Картофельные трубочки с фаршем рецепт

Ингредиенты:
-Картофель — 500 Грамм
-Кефир — 100 Миллилитров
-Яйцо куриное — 1 Штука
-Мука — 150 Грамм
-Фарш свиной — 500 Грамм
-Лук репчатый — 1 Штука
-Сыр — 100 Грамм (твердых сортов)

Как приготовить:
Для начала хорошо обмойте картофель, отварите его прямо в кожуре до готовности. Затем очистите его и пропустите через мясорубку. Также можно пюрировать картофель толкушкой. Добавьте к нему яйцо, кефир и муку, замешайте густое липкое тесто.
К фаршу добавьте очень мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Затем всё хорошо перемешайте. Начинка для трубочек готова.

Чтобы сформировать трубочки, от картофельного теста нужно отделить небольшие шарики. Раскатайте их в лепёшки около 8-9 сантиметров в диаметре. На каждую лепёшку выложите по столовой ложке с горокой фарша, распределите его по тесту. Чтобы тесто не липло к рукам и столу, посыпайте его мукой.
Получившиеся трубочку выложите на противень, смазанный растительным маслом. Отправьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Затем достаньте противень и посыпьте трубочки натёртым сыром. Трубочки с сыром запекайте ещё 5-8 минут, а затем подавайте к столу тёплыми.

Источник

Картофельные трубочки с фаршем рецепт

Здесь я расскажу, как приготовить картофельные трубочки с мясом, — ещё один вариант блюда из прекрасного сочетания картофеля и мяса. Эти трубочки идеально подходят для сытного ужина на всю семью. Описание приготовления: Такие картофельные трубочки можно подавать с любыми соусами, свежими овощами и салатами. Они очень сытные! В принципе, их можно делать тоньше и меньше и подавать к столу как закуску…очень сытную закуску! Количество порций: 10-12

Ингредиенты

Кефир — 100 Миллилитров

Мука — 150 Грамм

Яйцо куриное — 1 Штука

Фарш свиной — 500 Грамм

Сыр — 100 Грамм (твердых сортов)

Лук репчатый — 1 Штука

Картофель — 500 Грамм

Пошаговый рецепт

Для начала хорошо обмойте картофель, отварите его прямо в кожуре до готовности. Затем очистите его и пропустите через мясорубку. Также можно пюрировать картофель толкушкой. Добавьте к нему яйцо, кефир и муку, замешайте густое липкое тесто.

К фаршу добавьте очень мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Затем всё хорошо перемешайте. Начинка для трубочек готова.

Получившиеся трубочку выложите на противень, смазанный растительным маслом. Отправьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Затем достаньте противень и посыпьте трубочки натёртым сыром. Трубочки с сыром запекайте ещё 5-8 минут, а затем подавайте к столу тёплыми.

Картофельная запеканка с мясом

4 зубчика чеснока

1 красный острый перец чили, по желанию

1 кг картофеля для пюре

200 г курдючного бараньего или свиного сала

3 средние луковицы

200 г жирной сметаны

1 веточка розмарина

соль, свежемолотый черный перец

1 кг смешанного фарша (говядина и баранина или свинина и говядина)

2 средних сладких красных перца

2 ст. л. манной крупы

Очистите картофель, разрежьте каждую картофелину вдоль пополам, положите в широкую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы картофель был закрыт не полностью. На сильном огне доведите до кипения, посолите, закройте крышкой и уменьшите огонь до слабого. Варите до совершенной мягкости картофеля, примерно 30 мин.

Пока картофель варится, мелко нарежьте сало, п.

Источник

Картофельные трубочки с мясом

Такие картофельные трубочки можно подавать с любыми соусами, свежими овощами и салатами. Они очень сытные! В принципе, их можно делать тоньше и меньше и подавать к столу как закуску…очень сытную закуску!

Ингредиенты:
Картофель — 500 Грамм
Кефир — 100 Миллилитров
Яйцо куриное — 1 Штука
Мука — 150 Грамм
Фарш свиной — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм (твердых сортов)

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Картофельные трубочки с мясом»

Источник

Картофельные трубочки

Драники в вафельнице

Ингредиенты для «Картофельные трубочки»:

Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 20 г
Сыр плавленый — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1483 ккал	белки 73.7 г	жиры 65 г	углеводы 152.2 г
Порции
ккал 296.6 ккал	белки 14.7 г	жиры 13 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 166.6 ккал	белки 8.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Картофельные трубочки»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Драники в вафельнице

Попробуйте приготовить вместе

Азу по-татарски

Салат «Принцесса»

Картофельный гарнир по-швейцарски «Рошти»

Фотографии «Картофельные трубочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 марта 2014 года veronika1910 #

15 февраля 2014 года KaterinaMih #

30 января 2014 года LadyOnline #

30 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года tomi_tn #

30 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

27 января 2014 года Пожарь-ка #

30 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

15 февраля 2014 года KaterinaMih #

26 января 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

26 января 2014 года KaterinaMih #