Картошка по азиатски рецепт

Содержание

Рецепт из моей дальневосточной юности. Картофельный салат по-азиатски. Простой, бюджетный, вкусный
Как я готовлю картофельный салат по-азиатски
Картофель с мясом «Азиатский вариант»
Ингредиенты для «Картофель с мясом «Азиатский вариант»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель с мясом «Азиатский вариант»»:
Похожие рецепты
Рагу «Оазис»
Овощи со свининой в соусе «Терияки»
Рагу «Боярское»
Рагу ленивой любовницы
Рагу по-доминикански
Аджапсандал
Овощное рагу с говядиной
Овощное рагу с мясным фаршем
Мамино Кабачковое Рагу
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Черепаха Тортилла»
Луковые кольца в кляре
Конфеты из моркови
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт из моей дальневосточной юности. Картофельный салат по-азиатски. Простой, бюджетный, вкусный

Всех приветствую на своем кулинарном канале » Вилка.Ложка. Палочки «, тем с кем мы не знакомы еще, я представлюсь — меня зовут Андрей .

👍✨😉👨‍🍳 Подпишитесь на мой канал! У меня тут всегда и вкусно и интересно! И не забудьте оставит свой комментарий и поставить лайк 👍😊👨‍🍳✨

Когда-то во времена моей юности, у нас в дальневосточной столице — в Хабаровске, был бум открытия различных точек общественного питания с вкусностями китайской, корейской и японской кухонь -это были и дорогие рестораны и чифаньки с самыми низкими ценами.

Именно тогда, в одном из кафе корейской кухни, я и попробовал впервые этот # картофельный салат .

Он очень простой, но при этом вкусный! Приготовить его можно всего за 10 минут!

Как я готовлю картофельный салат по-азиатски

картофель свежий — 5 шт. (примерно 400 грамм);

соевый соус — 3 столовые ложки;

масло подсолнечное — 2 столовые ложки;

острая приправа с перцем — 1 чайная ложка;

сухой чеснок — 1 столовая ложка.

Я готовлю свой вариант картофельного салата по-азиатски в котором присутствует лук, но в классическом рецепте его нет;
Я добавляю много соевого соуса, так как # дальневосточник и очень его люблю, но вы добавляйте по своему вкусу;
Я использую острую приправу с перцем, которую мне подарили друзья из Турции, но в классическом рецепте должны быть свежемолотые семена кинзы (кориандр) и красный жгучий перец;
Вместо сухого чеснока можно использовать нарезанный мелко свежий чеснок.

Источник

Картофель с мясом «Азиатский вариант»

Всем знакомое блюдо картошка с мясом, но с азиатскими нотками очень приятно разнообразит ваше меню и откроет новые вкусовые ощущения.

Ингредиенты для «Картофель с мясом «Азиатский вариант»»:

Говядина (можно использовать свинину или курицу) — 300 г
Картофель (крупных) — 10 шт
Фасоль стручковая — 500 г
Лук репчатый (больших) — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Соевый соус — 50 мл
Перец красный жгучий — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2701.8 ккал	белки 109.7 г	жиры 104.6 г	углеводы 335.2 г
100 г блюда
ккал 106 ккал	белки 4.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Картофель с мясом «Азиатский вариант»»:

Первым шагом нужно приготовить картофель.
Картофель нарезать крупными дольками, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и посыпать кунжутом и чесночным порошком. Разогреть духовку на 200 град. и поставить запекаться около 40 минут до готовности

Пока пекется картофель нарезать говядину на полоски.

Фасоль у меня была замороженая, поэтому я просто достала ее для разморозки и обдала кипятком.
Лук нарезать перьями.

Раскалить масло на сковороде и обжарить мясо около 10 мин., добавить лук и чеснок и продолжать обжаривать до мягкости лука.

У меня была смесь масла растительного и кунжутного. Соевый соус сладкий и обычный.
Когда лук станет мягким то добавить соевый соус и перец красный и черный, все по вкусу.

Теперь пришла очередь фасоли. Все смешать и готовить под крышкой на среднем огне 10 мин. Солим все уже по добавлению фасоли.

А вот и наша картошка готова. Она вкусна уже сама по себе, но мы ее используем дальше.

Добавляем наш картофель к мясу с овощами и хорошо перемешиваем чтобы картофель вобрал все соки в себя.

И вот все готово. Вот какая аппетитная сковородочка получается.

Раскладываем по тарелкам и зовем к столу пока с пылу с жару.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Черепаха Тортилла»

Луковые кольца в кляре

Конфеты из моркови

Комментарии и отзывы

15 января 2020 года budja #

15 января 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

14 февраля 2019 года iren0511 #

7 марта 2017 года terry-68 #

7 марта 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

7 марта 2017 года veronika1910 #

7 марта 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

6 марта 2017 года Юта-2015 #

6 марта 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

6 марта 2017 года das114 #

6 марта 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

6 марта 2017 года Kuss #

6 марта 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

6 марта 2017 года ogiway #

6 марта 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

6 марта 2017 года ogiway #

6 марта 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

6 марта 2017 года ogiway #