Касторка с кефиром рецепт

Очищение организма кефиром

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Без сомнения, такой кисломолочный продукт, как кефир, получаемый путем ферментации пастеризованного молока, очень полезен, и некоторые считают, что возможно даже очищение организма кефиром.

Польза

И в кефирной закваске, и в конечном продукте процесса сквашивания молока бактериями Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis содержится несколько десятков штаммов пробиотических микроорганизмов: бактерий и дрожжевых грибков (семейств Saccharomyces и Dipodascaceae), которые обеспечивают питание облигатной кишечной микрофлоры. Именно в этом заключается основная польза кефира для организма человека. [1]

В первую очередь, специалисты отмечают ценность гомоферментативной молочнокислой бактерии Lactobacillus kefiranofaciens subsp., которая в составе кефира является пробиотиком №1. Данная лактобактерия, кроме углекислого газа, этилена и молочной кислоты, выделяет внеклеточный полисахарид (EPS) кефиран и менахинон (витамин К2). Молочная кислота нужна нашему организму для клеточного и общего метаболизма: с ее помощью происходит синтез никотинамид аденин динуклеотида (NAD+) – важнейшего кофактора, который может восстанавливать нормальный обмен веществ и повышать активность регуляторных клеточных протеинов (сиртуинов). [2]

Относящийся в гетерополисахаридам кефиран улучшает пищеварительную функцию, способствует снятию воспалений, оказывает спазмолитическое действие и даже снижает повышенное АД у гипертоников.

Витамин К2 (которого больше всего кефире с высоким процентом жирности) обеспечивает антиоксидантную защиту клеток слизистых оболочек кишечника, нормализует его функцию, восстанавливая баланс полезных бактерий. Вот почему так полезен кефир для работы кишечника. [3]

Кроме того, исследования in vitro и in vivo показали, что Lb. kefiranofaciens обезвреживает болезнетворную флору кишечника и может ингибировать рост различных патогенных микроорганизмов, включая Escherichia coli (кишечную палочку), Salmonella enterica и Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis, Fusarium graminearum. Поэтому показания к назначению гастроэнтерологи постоянного употребления кефира (один стакан вечером) включают многие проблемы с пищеварением: диарею, запор, дисбактериоз, синдром раздраженного кишечника, энтероколит, спастический колит и др. [4]

Как сообщали публикации World Journal of Microbiology & Biotechnology, за последние полтора десятка лет исследователи выявили способность лактобактерий-пробиотиков кефира снижать уровень триглицеридов и холестерина в сыворотке крови, активизировать иммунокомпетентные клетки брюшной полости (перитонеальные макрофаги) и увеличивать синтез иммуноглобулинов (IgA). Таким образом усиливается защита кишечного эпителия от токсинов, в частности, бета-гемолитической бактерии Bacillus cereus – возбудителя пищевых токсикоинфекций, а также афлатоксинов, продуцируемых грибком Aspergillus flavus. Так что, в принципе, очищение организма от шлаков и токсинов с помощью употребления кефира возможно. [5]

Лен с кефиром для очищения организма

Диетологи относят семя льна к богатейшим источникам жирных кислот омега-3 и по праву считают его уникальным по содержанию лигнанов – полифенольных соединений с антиоксидантными свойствами. Кроме того, льняное семя содержит необходимые для нормальной работы кишечника пищевые волокна (почти 40% от общей массы).

Рекомендуется данный продукт – 25-30 г молотого льняного семени в день – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при пониженной резистентности к инсулину и метаболическом синдроме. Ежедневное употребление одной чайной ложки цельного семени, залитого кипятком на час-полтора, активизирует кишечную перистальтику и помогает лечить хронический запор.

А вот смешивать и одновременно применять лен с кефиром для очищения организма не стоит, так как кефир будет значительно снижать послабляющее и очищающее действие волокон семян в ЖКТ: их следует употреблять по отдельности. Точно так же по отдельности употребляются льняная мука с кефиром: измельченное семя (чайная ложка) запивают стаканом теплой воды, а после освобождения кишечника вместо приема пищи можно выпить 200-250 мл кефира.

Касторовое масло с кефиром

Если вам попался на глаза рецепт очищения организма, в котором предлагается смешивать касторовое масло с кефиром (в пропорции 1:3 или 1:5) и принимать эту смесь перед сном в течение трех дней подряд, то хотим напомнить, что касторка – это слабительное, применяемое при запорах.

Активный ингредиент касторового масла – рицинолевая кислота ­– в кишечнике освобождается и помогает процессу пищеварения и очищения, стимулируя дефекацию. Поэтому касторку запивают только водой, можно – с добавлением лимонного сока. А идея смешать кефир с касторкой, по мнению медиков, больше похожа на неуместную шутку.

Серьезные рекомендации в статье – Очищение кишечника

Свекла с кефиром для очищения организма

Также не стоит прельщаться дешевизной способа, в котором фигурируют вареная свекла с кефиром для очищения организма. Подумайте сами, что будет с кишечником, если (как указывается в «рецепте») за день съесть килограмм вареной свеклы и выпить 5-6 стаканов кефира? Не хотите попробовать?

Хотя по отдельности оба этих продукта вопросов не вызывают. Например, свекла входит в перечень продуктов для очищения печени, и ее гепатопротекторные свойства – благодаря наличию бетаина и олеаноловой кислоты – доказаны на практике.

Так что, ешьте свеклу, особенно если вы нажили атеросклероз, жировой гепатоз или стеатоз печени, артериальную гипертензию и общее ожирение. И, конечно, вместо ужина – стаканчик кефира…

Такой же совет дают врачи, если пациент намерен провести очищение кишечника кефиром и яблоками.

Геркулес с кефиром для очищения организма

Овсяные хлопья или геркулес с кефиром для очищения организма можно применять без лишних оговорок, ведь в хлопьях почти нет клейковины, которая тормозит работу ЖКТ и не переносится людьми с целиакией.

Однако и волокон в геркулесе намного меньше, чем в цельном овсяном зерне, и чтобы очистить кишечник, следует готовить и есть низкокалорийную кашу (26 г углеводов на 100 г), регулярное употребление которой, как свидетельствуют отзывы диетологов и результаты обследований их пациентов, стабилизирует уровень глюкозы в крови и помогает снизить в ней уровень липопротеинов низкой плотности.

Кроме того, в овсянке имеются водорастворимые белковые глобулины (авеналины), абсорбирующие жидкости в желудке и нормализующие пищеварительный процесс в тонком кишечнике, а также регулирующие поступление глюкозы в кровь стероидные сапонины (авенакозиды) и полисахариды (β-глюканы).

И это должно убедить всех, кто страдает от диабета и ожирения, есть на завтрак овсяную кашу. А вместо ужина, конечно же, стаканчик кефира…

Очищение организма чесноком с кефиром

На первый взгляд, очищение организма чесноком с кефиром, как метод натуропатического оздоровления, подходит всем, ведь чеснок содержит много аскорбиновой кислоты (витамина С), которая поддерживает наш иммунитет и здоровое состояние печени, обезвреживающей и выводящей токсины.

И, опять же, смешивать измельченный чеснок с кефиром не нужно: эффекты обоих продуктов нивелируются, а «чесночный кефир» может спровоцировать эпигастральную боль.

При диарее чеснок (половина чайной ложки натертого чеснока в смеси с чайной ложкой растительного масла или 25-30 капель спиртовой настойки на столовую ложку молока) поможет очистить кишечник даже от возбудителей дизентерии – благодаря наличию серосодержащего бактерицидного вещества аллицина, действующего не хуже антибиотиков.

Аллицину по силам не только микробы, но и паразитарные инвазии, см. – Народное лечение лямблиоза.

Для обеспечение детоксикационного эффекта достаточно употреблять два небольших зубка чеснока в сутки. Но следует иметь в виду возможные осложнения: вздутие живота, расстройство желудка, неприятный запах тела и повышенная потливость, а также снижение скорости свертывания крови.

Зеленая гречка с кефиром для очищения организма

Нет подтверждения очищающего эффекта от употребления в течение недели зеленой гречка с кефиром, при этом крупу рекомендуют не варить, а залить холодным кефиром на всю ночь.

Еще один вариант данного народного рецепта предполагает предварительное замачивание гречневой крупы на 3-5 минут в кипятке. После кипяток нужно слить, а уже потом соединить гречку с кефиром и настаивать несколько часов.

Как влияет на ЖКТ кефир мы рассказали выше, а вот о принципе его действия в сочетании с не обжаренной гречневой крупой могут знать только «авторы» данного способа. Очевидно, гречнево-кефирный завтрак или ужин должны облегчить дефекацию в случае запора. См. – Продукты для лечения запора

Очищение кишечника кефиром и отрубями

Чаще всего рекомендуют принимать дважды в день по одной чайной или десертной ложке пшеничных, ржаных или овсяных отрубей (смешав из с водой – чтобы можно было проглотить) и сразу же выпивать 150- 200 мл нежирного свежего кефира.

Отруби – семенные оболочки зерновых культур – это растительная клетчатка в чистом виде; в воде они не растворяются, в ЖКТ не перевариваются, но усиливают моторику кишечника и способствуют его опорожнению и очистке. [6]

Противопоказания для данного способа включают все гастроэнтерологические заболевания воспалительного характера, анемию и беременность.

Подробнее, как очистить кишечник отрубями и другими натуральными продуктами, в публикации – Роль пищевых волокон в процессе пищеварения

Очищение активированным углем и кефиром

И в заключение, как правильно проводить очищение активированным углем и кефиром.

Всем известно, что активированный уголь имеет адсорбционные свойства за счет наличия микроскопических пор, которые в сотни раз увеличивают площадь поверхности, поглощающей токсические вещества в ЖКТ. Как его правильно применять, подробно в статье – Активированный уголь

Обратите внимание, что его нужно запивать большим количество обычной воды, а не соком, молоком или кефиром. Поэтому после нескольких дней использования угля просто начинают ежедневно употреблять свежий кефир.

Кефир помогает нашей иммунной системе, сохраняя здоровые бактерии в нашем кишечнике.

Источник

Самое тщательное очищение кишечника даёт касторовое масло!

У всеядных людей с различными заболеваниями, как правило, в ЖКТ содержится и сохраняется от 8 до 18 кг каловых камней, слизи, непереработанных отходов, паразитов и т.д. 90% этой массы находится именно в тонком кишечнике. По этому касторка чистящая весь ЖКТ, а не множество клизм… Масло чистит кишечник от всего содержимого, а сок лимонно чистит ворсинки кишечника.

Очищение кишечника касторовым маслом, пожалуй, один из лучших способов для тщательного очищения кишечника и его оздоровления.
Аюрведа называет касторовое масло «львом среди масел». Индийская касторка вызывает резкое слабительное действие и обладает самой высокой очистительной способностью.

После употребления касторовое масло не переваривается, а раздражая ворсинки кишечника, заставляет их сжиматься и как бы «вытряхивает» все залежи, которые находится между ресничками, на стенках кишечника.
Очищаются и сами «реснички» кишечника, а они ведь играют одну из важнейших ролей в усвоении пищи, витаминов, микроэлементов.
В щелочной среде двенадцатиперстной кишки в присутствии желчи под влиянием липазы из масла образуется рициноловая кислота, которая раздражает рецепторы на всем протяжении кишечника, нарушает транспорт электролитов и задерживает воду.
Оставшееся масло облегчает продвижение каловых масс по толстой кишке.
Слабительный эффект наступает через 2-6 часов. В качестве слабительного средства касторку можно применять не более 3 суток.
Прежде всего надо понимать, что очищение кишечника касторовым маслом требует свободного времени, простого питания и спокойного графика в дни процедур.

Вся информация ниже приведена в целях ознакомления. Не является инструкцией к самолечению. Консультируйтесь со специалистами.

Метод очистки кишечника с помощью касторового масла

Потребуется:

1. Индийское касторовое масло из расчёта ― 1мл. на 1кг. веса.
2. Свежевыжатый сок лимона из расчёта ― на 1мл.касторки 2 мл.сока.
3. Грейпфрукт или апельсин и тп. ― 1 шт.

К примеру, если вы взяли 90 мл. касторки (ваш вес 90 кг), тогда лимонного сока понадобится 180 мл.
Некоторым людям лимон может не подходить по каким-либо причинам, тогда его сок можно заменить соком грейпфрута.
Считается, если вес тела больше 100 кг, то увеличивается доза касторки + 20 мл. Но не стоит торопится с увеличением дозировки, поскольку касторовое масло, это достаточно мощное слабительное средство.

Техника проведения процедуры

В день очищения последний приём пищи должен быть не позднее 11-12 часов. Можно: овсяная каша свареная на воде.
В 17 часов готовим «коктель» из касторового масла и лимоного сока.
Касторку можно подогреть на водяной бане до 32-36 С, влить туда сок, тщательно перемешать.
Пьём касторовое масло залпом. Выдохнули, выпили, закусили долькой грейфрукта или апельсина.

Внимание!
Время приема касторки можно сдвигать ближе к ночи. Самое главное, чтобы прошло минимум 5 часов после последнего приема пищи.
Некоторым нравится прием касторового масла перед сном. Объясняется тем, что после приема масла возникает тошнота, а во сне этого не чувствуется. Если тошнота все же возникла можно пососать дольку лимона или выпить немного лимонного сока.

Касторовое масло может начать действовать через 40 минут после приёма внутрь.
Но в большинстве случаев через 2-4 часа, а может только утром. Поэтому следует оставаться дома.

При испражнении можно понаблюдать, что будет выходить. Не удивляйтесь, если увидите паразитов, касторка обладает мощным противопаразитарным свойством.

Важно знать!

1. После приёма масла в течение 8 час. также не следует употреблять пищу, иначе исчезнет весь эффект.
2. На следующий день, после очищения кишечника пища должна быть легкой ― овсянка, рис на воде.
3. Следует исключить из рациона на период восстановления работы кишечника: чеснок, лук, перец, алкоголь, всё острое.

Минусы метода очищения кишечника касторовым маслом:

• После и во время очищения в связи с выбросом токсинов возможна интоксикация, общая слабость, головная боль, затуманенность в голове, может болеть и крутить живот.
• При многократном применении касторки происходит нарушение пищеварения, энтероколит
• Возникает атония кишечника (при длительном и регулярном приёме)

Есть противопоказания к приёму касторового масла:

• беременность и период лактации
• заболевания в стадии обострения
• хронические запоры
• острые воспалительные заболевания кишечника (в т.ч. аппендицит)
• боли в животе неясного генеза, кишечные, маточные кровотечения
• острый и хронический гломерулонефрит, нефрозонефрит
• отравления жирорастворимыми ядами (в т.ч. бензином, четыреххлористым углеродом)
• детский возраст до 12 лет

Источник