Кекс кружка кофе рецепт

Рецепт: Кофейный кекс «Бодрый» — «. в микроволновке за 5 минут. «

Сегодня я хочу поделится с Вами еще одним простым, быстрым в приготовлении и вкусным рецептиком, а именно кофейным кексиком в микроволновке, за 5 минут.

Выпечку в микроволновке я люблю и часто экспериментирую. Вот и в последний раз я решила немного «исправить» рецепт кексика, о котором я уже делилась рецептом с Вами и у меня получился не менее вкусный и ароматный кофейный кексик.

Для приготовления кекса, одной порции, так как это был эксперимент, нам нужна миска, в которой мы будем смешивать ингредиенты и потом запекать кекс в микроволновке.

Итак, добавляем в миску куриное яйцо.
—

—
. муку, растительное масло и соду.
—

—
Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородного состояния.
—

—
И ставим миску в микроволновку, на 5 минут. Многое зависит от мощности микроволновки, поэтому следите, что бы кекс пропекся и при этом был мягкий и нежный, так как если его передержать, он станет не вкусным и жестким.

Готовый кексик выкладываем на тарелку, сделала я это с легкостью, и поливаем медом или оставляем кексик так как есть.
—

—
Аромат от кекса просто шикарный, кофейный, как и его вкус. По текстуре кекс мягкий, чуть влажный и очень-очень вкусный.
—

—
Надеюсь мой рецепт Вам пригодится и понравится.

Источник

Кекс с кофе в кружке в микроволновке: пошаговый рецепт с фото

Каких только разнообразных рецептов кексов нет. Фантазии кулинаров не имеют границ. Вот, например, кофейный кекс для всех любителей бодрящего напитка. Десерт сохраняет божественный аромат, который понравится всем сладкоежкам. Микроволновая печь, в отличие от духовки, значительно сократит время выпекания.

Кофейный кекс будет готов спустя 5 минут. Насыщенный аромат свежесваренного кофе поможет получить двойной заряд бодрости.

Шоколадно-кофейный кекс можно приготовить как порционно в кружке, так и в подходящей для СВЧ печи форме. Нежный, воздушный десерт получится даже у начинающего кулинара. гавное четко следовать всем советам и рекомендациям.

Рецепт кекса с добавлением кофе

Когда не хочется готовить десерт в жаркой кухне с включенной духовкой или совсем на это нет времени, тогда идеальным вариантом станет кекс в кружке в микроволновке с добавлением кофе. Ароматный, сладкий и очень вкусный десерт понравится всей семье.

• Яйцо куриное 1 шт.
• Какао или Nesquik 2 ст.л.
• Растворимый кофе 1 ч.л.
• Разрыхлитель ½ ч.л.
• Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
• Молоко 2 ст.л.
• Сахар 2-3 ст.л.
• Ванилин ⅕ ч.л.
• Мука пшеничная 3 ст.л.
• Веточки мяты и сахарная пудра для украшения

Готовый десерт украсить веточками мяты и притрусить сахарной пудрой. Подавать к столу немного остывшим.

Кофейно-медовый кекс

Оригинальный вариант кекса в кружке. Готовится быстро и просто. Конечный результат приятно удивит своими вкусовыми качествами и ароматом.

Продукты

• пшеничная мука – 2 ст.л.;
• кофе растворимый – 1 ч.л.;
• корица – ¼ ч.л.;
• сахар – 2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• мед жидкий – 2 ч.л.;
• подсолнечное масло (очищенное) – 1 ст.л.;
• ванилин – ¼ ч.л.;
• разрыхлитель – на кончике ножа;
• вода горячая – 2 ст.л.

Пошаговое приготовление

1. Первым делом, нужно залить горячей водой (примерно, 70-80 С°) кофе. Размешать и оставить остывать.
2. Соединить муку с разрыхителем и корицей.
3. В отдельной емкости миксером взбить яйцо с сахаром и ванилином. Как только появится белая пена, значит, пора начать постепенно вливать мед, а после и масло. Взбивать еще пару минут.
4. Теперь остается влить остывшее кофе и всыпать муку. Венчиком замесить тесто. По консистенции оно должно быть как сгущенное молоко.
5. Заполнить кофейно-медовой массой подготовленную кружку на половину и поставить выпекаться в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 600 Вт.

Спустя короткое время кекс готов. Аромат по дому будет такой, что сбежится вся семья.

Совет! Если тесто получится гуще, чем положено, значит нужно добавить еще 1 столовую ложку молока.

Полезные советы

Приготовить воздушный и нежный кекс в микроволновке несложно. Важно только соблюдать некоторые правила:

1. Кофе лучше использовать растворимый. Он полностью отдаст тесту свой аромат и вкус.
2. Кружка не должна иметь золотых или серебряных надписей, рисунков, узоров.
3. Каждая микроволновка работает по-разному, поэтому за временем приготовления всегда нужно следить и при необходимости корректировать.

Кекс с добавлением кофе в микроволновой печи – это быстрый десерт, который приятно удивит своим вкусом и ароматом гостей или вашу семью.

Источник

Кофейный кекс в кружке

Нежный, в меру сладкий завтрак на скорую руку, с минимумом испачканной посуды.

• мука — 3 ст. л.;
• растворимый кофе — 3 ч. л. ;
• какао-порошок — 1,5 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — на кончике ножа;
• ванилин — на кончике ножа;
• яйца — 1 шт.;
• молоко — 2 ст. л.;
• растительное масло — 1,5 ст. л. + для смазывания кружки.

Для кружки объемом 350 мл.

❤ Кофе растворить в теплом молоке.

❤ Кружку смазать маслом . Соединить в ней муку, сахар, какао, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать.

❤ Добавить яйцо, молоко с кофе и масло, перемешать до однородности, убедитесь, что на дне не осталось комков.

❤ Поставить в микроволновку на максимальную мощность на полторы минуты, не больше, это полная готовность. Чтобы кекс получился более влажным — на 10-15 секунд меньше. В процессе выпечки кекс сильно поднимется (выше кружки), осядет после извлечения из микроволновки.

Если вам понравился рецепт, жмите палец вверх 👍
и подписывайтесь, это мотивирует развивать канал ❤
Кулинарных успехов и приятного аппетита 😸

Вам также могут понравится другие публикации канала:

Источник

Кекс в кружке с растворимым кофе

Вкуснейший кекс на быструю руку. Всего 5 минут — и готово! Такие шоколадные кексы просто палочка-выручалочка, если гости нагрянули неожиданно. Этот рецепт выручал меня не раз. Возьмите на вооружение! А еще просто когда хочется вкусненького, но нет возможности долго и много готовить.

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Кекс в кружке с растворимым кофе

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	308 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	18 гр
Углеводов:	32 гр
Б/Ж/У:	12 / 32 / 56
Н 13 / С 0 / В 87

Время приготовления: 10 мин

способ приготовления

Выбираем небольшую глубокую миску, разбиваем яйцо, насыпаем сахар. С помощью обычной вилки взбиваем до однородности.

В отдельной чашке растворяем кофе кипятком.

Вливаем в яичную смесь растительное масло и кофе.

Просеиваем муку с разрыхлителем и какао. Хорошенько перемешиваем. Тесто получается не крутым, но гуще, чем на оладьи.

Кружки смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто на 1/2 объема.

Готовим в микроволновке на самом мощном режиме в течение 3-5 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой — если она сухая, кекс готов).

Подавайте к чаю в теплом виде. Приятного аппетита!

Источник