Кекс мраморный рецепт с крахмалом

Содержание

Кекс «Мраморный»
Кекс «Мраморный»
Ингредиенты для «Кекс «Мраморный»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс «Мраморный»»:
Похожие рецепты
Кекс на скорую руку
Кекс с орехами, изюмом и цедрой
Кабачковые кексы с луком и ветчиной
Маффины шоколадно-банановые
Диетические кексы без муки
Кекс банановый
Маффины с клубникой и рикоттой
Сырный кекс с тыквой и куриным филе
Быстрый шоколадный кекс в микроволновке
Фотографии «Кекс «Мраморный»» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Кекс «Мраморный»
Ингредиенты для «Кекс «Мраморный»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс «Мраморный»»:
Другие варианты рецепта
Капкейки
Песочный кекс
Кекс «Мраморный»
Похожие рецепты
Постный апельсиновый кекс
Кекс «К Рождеству»
Кексы «Бомбочки» от Джейми Оливера
Кекс «Столичный» от кондитера
Осенний кекс с орехом и клюквой
Кекс на скорую руку
Лимонные кексы с ванилью
Апельсиновый кейк с маком
Шоколадный кекс с вареньем
Фотографии «Кекс «Мраморный»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кекс «Мраморный»

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего кекса
К сожалению, пошаговых фотографий нет, т.к. я думала, что этот рецепт с нашего форума, а оказалось, что ошиблась Когда буду делать кекс ещё раз, постараюсь всё сфотографировать (хотя скорее всего это будет нескоро, т.к. у меня большая очередь рецептов в закладках )

Итак, нам понадобится:

250 г. сливочного масла
2,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
3 ст.л. крахмала
4 яйца
0,5 ст. молока
2-3 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2-3 ст.л. какао

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. По одному ввести яйца и хорошо перемешать. Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать. Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на 2 равные части, в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто. Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста (таким образом получится мраморный рисунок).
Выпекать кекс при температуре 180 градусов примерно 1 час.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Источник

Кекс «Мраморный»

Мой рецепт приготовления «мраморного» кекса.

Ингредиенты для «Кекс «Мраморный»»:

Маргарин — 250 г
Сахар — 250 г
Ванильный сахар
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Крахмал картофельный — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Молоко — 200 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Вода — 70 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4653.1 ккал	белки 89.6 г	жиры 191.8 г	углеводы 649.8 г
100 г блюда
ккал 294.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 12.1 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Кекс «Мраморный»»:

Маргарин взбить с сахаром и ванилином до пышного состояния, добавить соль и ввести по одному яйца.

Муку смешать с крахмалом, постепенно засыпать в маргариново-яичную смесь, добавив молоко и воду. Ввести в конце разрыхлитель и хорошенько перемешать.

1/3 части всего теста соединить с какао, размешать. 2/3 части теста оставить без изменения.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто. Сначала кладeтся слой «светлого» теста, на него — слой «тeмного» теста.

Осторожно ножиком смешать слои, чтобы получился эффект «мрамора». Так делать, пока не закончится всe тесто.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов около 1 часа. Проверить готовность с помощью зубочистки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Мой рецепт приготовления «мраморного» кекса.

Фотографии «Кекс «Мраморный»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 июня 2016 года m_Olesia #

17 июля 2012 года Ketlin Valdor #

30 сентября 2011 года logika #

26 февраля 2011 года Бобруля deleted #

27 января 2010 года Ди_на_1 #

4 июня 2008 года anuta77 #

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

28 мая 2008 года Ланагуд #

7 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

16 июня 2014 года НАТАША ШВЕЦ #

22 мая 2008 года maxiki #

22 мая 2008 года мисс #

22 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

22 мая 2008 года Kossssssska #

22 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

22 мая 2008 года Kossssssska #

22 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

22 мая 2008 года Kossssssska #

22 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

22 мая 2008 года Kossssssska #

22 мая 2008 года JessyBri #

22 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)