Кекс с айвой рецепты

Содержание

Нежный кекс с Айвой
Кекс медовый с айвой
Ингредиенты для «Кекс медовый с айвой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс медовый с айвой»:
Похожие рецепты
Лимонный кекс с помадкой
Кексики «Простушки-халвушки»
Кексы сметанные с кусочками ананаса
Яблочные пышки
Маффины-манники на кефире без яиц
Простой кекс «Вишневый пломбир»
Маффины с курагой
Ореховый кекс с черносливом и кокосовой стружкой
Лимонные кексы с изюмом
Фотографии «Кекс медовый с айвой» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Нежный кекс с Айвой

Для приготовления нам понадобится:

Айва 1 крупная
(мне хватило той,что на фото справа)

Яйца 3 шт
Сахар 200 г
Манка 1 стакан
Кефир 1 стакан
Мука 0,5 стакана
Растительное масло 0,5 стакана
Разрыхлитель (пакетик 10 г)
Ванилин,щепотка соли

***обьем стакана 250 мл

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром,добавить ванилин и щепотку соли
Влить кефир,масло,взбить
Добавить манку
Муку соединить с разрыхлителем и вмешать в тесто
Дать постоять,что бы манка разошлась мин 20

Тем временем:
Айву вымыть очистить от косточек,
натереть на крупной терке (вместе с кожурой)

Вмешать протертую айву в тесто
Оно должно получиться по консистенции как густая сметана
В смазанную маслом форму влить тесто
Выпекать до румяной корочки,при 200*
Обязательно проверить на готовность
(деревянной палочкой или зубочисткой)

Приятного чаепития!

Источник

Кекс медовый с айвой

Очень ароматный и пушистый кекс. Аромат айвы подчеркивается медовым ароматом с корицей и просто душу согревает!

Ингредиенты для «Кекс медовый с айвой»:

Масло сливочное — 100 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Мед (густой) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста (строго под нож — набрать порошок в ложку и ножом снять все излишки вровень с краями- примерно 8-10 г) — 2 ч. л.
Айва (средняя) — 1 шт
Корица — 2 ч. л.
Цедра апельсина (сухая) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2791.3 ккал	белки 41.3 г	жиры 105.1 г	углеводы 421.7 г
100 г блюда
ккал 317.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.9 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Кекс медовый с айвой»:

Взбить масло с медом, сухой апельсиновой цедрой и сахаром в пышный крем до полного исчезновения крупинок.

По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.

На малых оборотах миксера вмешать муку, просеянную с разрыхлителем и крахмалом.

Добавить очищенную и натертую айву. Тереть на сырной терке непосредственно перед добавлением. Лопаткой вымешать легкое тесто.

Выложить половину теста в проложенную пергаментом форму. Сверху посыпать корицей – у меня корица с сахаром.

Выложить вторую часть теста и разровнять поверхность.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности и готовности. Проверить зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Готовый кекс остудить на решетке, сняв пергамент.

Посыпать кекс сахарной пудрой.

Я очень люблю этот кекс и в сезон айвы пеку его частенько.

Подавать очень вкусно к чашке кофе с молоком.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кекс медовый с айвой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

22 июля 2020 года Фражиль #

24 июля 2020 года ogiway # (автор рецепта)

4 февраля 2018 года fialkaXY #

31 октября 2017 года sakurako #

1 ноября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года sakurako #

1 ноября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

30 апреля 2017 года mv131 #

30 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

25 апреля 2017 года yakhmet86 #

25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

25 апреля 2017 года yakhmet86 #

25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года lelikloves #

24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года svetapetrovich #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

22 апреля 2017 года veronika1910 #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)