Кекс с фундуком рецепт

Содержание

Кекс шоколадный с фундуком
Как приготовить блюдо «Кекс шоколадный с фундуком»
Компоненты и калорийность рецепта «Кекс шоколадный с фундуком»
Ореховые кексы с фундуком
Рецепт ореховых кексов
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
Как приготовить кекс с фундуком
Двухцветный кекс с фундуком
Ингредиенты
Кекс с фундуком
Как приготовить «Двухцветный кекс с фундуком» пошагово с фото в домашних условиях
Кекс с фундуком
Ингредиенты для «Кекс с фундуком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс с фундуком»:
Похожие рецепты
Кексы со сгущенкой
Кекс «Шоколадно-кофейная фантазия»
Сливочные кексы с калиной
Кексы шоколадные
Творожные кексы на рисовой муке
Воздушные кексы
Персиковый кекс
Капкейки или кексы с апельсиновым курдом
Кексы с черемшой и сыром
Фотографии «Кекс с фундуком» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кекс шоколадный с фундуком

Как приготовить блюдо «Кекс шоколадный с фундуком»

Масло сливочное растопить на водяной бане.
Добавить какао и молоко.
Вскипятить и снять с огня.
Остудить.
Часть смеси отлить в чашку для глазури.
Яйца взбить с содой.
Соединить яйца с растопленным маслом, сахарозаменителем и мукой.
Добавить орехи и изюм.
Выложить в форму.
Выпекать в духовке при 170С минут 25.

Масло сливочное — 200 гр.
Молоко — 0.5 ст.
Сахарозаменитель — 2 ст.
Мука — 2 ст.
Какао — 4 ст.л.
Яйца — 4 шт.
Сода — 0.5 ч.л.
Фундук — 100 гр.
Изюм — 25 гр.

Пищевая ценность блюда «Кекс шоколадный с фундуком» (на 100 грамм ):

Калории: 377.7 ккал.

Углеводы: 45.7 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс шоколадный с фундуком»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Источник

Ореховые кексы с фундуком

Кекс с орехами – выпечка, который можно подать к чаю, кофе, холодным напиткам. Они могут достаточно долго храниться, не теряя своей свежести и вкуса. Сегодня приготовим ореховые кексы с фундуком.

Рецепт ореховых кексов

Время приготовления: 1 hour

Общее время: 1 hour

Ингредиенты

2 стакана мука пшеничная
3-4 шт. яйцо куриное
1 стакан сахар
1 ч. л. разрыхлитель
200 г масло сливочное
2-3 г соль
100 г орех фундук
1 щепотка корица по желанию

Пошаговый рецепт с фото

Важно! Продукты отмерять стаканом объемом 220 мл.

Как приготовить кекс с фундуком

1. Взбить сахар вместе с яйцами. Сделать это можно ручным венчиком либо электрическим миксером, взбивать до легкой пены. Добавить мягкое масло. Взбить еще раз.

2. Всыпать муку, соль, корицу и разрыхлитель. Продолжая взбивать, добавить измельченные ядра орехов. В данном случае используются ядра фундука, но можно добавлять миндаль, грецкие орехи. Тесто для кекса с орехами не должно быть слишком жидким. Оно получается как очень густая сметана.

3. Смазать формы для кексов маслом. В каждую форму положить столько теста, чтобы оно заполнило форму на 2/3.

4. До + 180 градусов разогреть духовку. Поставить формы с кексами в её середину. Выпекать 30 — 35 минут. Если формы достаточно большого объема, то времени может потребоваться несколько больше.

5. Формы с готовыми ореховыми кексами достать из духового шкафа. Дать им постоять четверть часа на столе.

После чего вынуть кексы с фундуком из форм и подать к столу.

Источник

Двухцветный кекс с фундуком

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Кекс с фундуком

Пышный, ароматный кекс с обжаренным фундуком. Это мой любимый рецепт. Кекс готовится легко и просто, ведь все необходимые ингредиенты доступны. Особенность этой выпечки в том, что в неё добавляется не сливочное, а растительное масло, которое придаёт ей сочность и бархатистость. Берите для выпечки рафинированное масло без запаха.

Обжаренный фундук придаёт кексу насыщенный вкус и аромат, а молотый ещё и рассыпчатость. Обязательно кладите фундук, так как растительное масло само по себе нейтральное на вкус.

Как приготовить «Двухцветный кекс с фундуком» пошагово с фото в домашних условиях

Для кекса нам понадобятся: мука, молоко, растительное масло, яйца, фундук, какао порошок, щепотка соли, сахар и разрыхлитель.

Сначала надо обжарить фундук. Высыпать его на сухую сковороду и поставить на средний огонь. Только не отходите надолго, его надо периодически помешивать, иначе орехи пригорят.

Через некоторое время шелуха начнёт лопаться, а орехи приобретут золотистый цвет.

Источник

Кекс с фундуком

Обилие рецептов кексов поражает, каких только вариантов нет: кекс на кефире, кекс с орехами, мраморный кекс, кекс с изюмом и т. д.. Я же предлагаю приготовить кекс на сливках с фундуком в шоколадной глазури. Кекс очень вкусный, сочный, орехово-шоколадный. Если выпекать в прямоугольной форме, она должна быть большой. За основу взят рецепт Silvia с изменением объема выпечки.

Ингредиенты для «Кекс с фундуком»:

Тесто

Глазурь

Декор

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3922.6 ккал	белки 73.5 г	жиры 244 г	углеводы 361 г
100 г блюда
ккал 404.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 25.2 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Кекс с фундуком»:

В чаше миксера взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром примерно 3-4 мин. в пышную пену.
Продолжая взбивать, влить сливки.

В отдельной миске смешать молотые орехи, муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешать.

Всыпать сухие ингредиенты в сливочно-яичную массу.
Взбить миксером.
Масса жидкая.
Форму смазать маслом, силиконовые не смахивать.
Заполнить форму тестом.

Выпекать в разогретой духовки до 180С 45-50мин. до сухой лучины, следите за своей духовкой.

Остужать в форме 5 мин.
Освободить из формы на решетку, оставить до полного остывания (4 часа).

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Добавить растительное масло, тщательно перемешать.

Кекс выставить на блюдо (чтобы не испачкать во время заливки, под кекс поместила пекарскую бумагу).
Бока кекса смазала шоколадом с помощью кисточки.
Верх залила шоколадом.

Залить кекс.
Украсить миндальным декором.