Кекс с крыжовником рецепты

Кекс с крыжовником в мультиварке

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Крыжовник — по вкусу

• 284 кКал
• 1 ч. 20 мин.
• 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Кекс с крыжовником в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото и видео

Моя бабушка, попробовав этот изумительный кекс, попросила дать ей рецепт. А это уже о многом говорит и подтверждает тот факт, что выпечка на самом деле очень вкусная! А к тому же очень сливочная, очень нежная, очень сладкая. Но сладкая до поры до времени — пока не попадётся в кексе кисленькая и такая сочная ягода крыжовника. Настоящий летний кекс, который обязательно порадует вас за дачным чаепитием.

Ингредиенты для теста беру самые простые, однако есть правило — они все должны быть комнатной температуры. Тогда масса получится более гладкой и однородной. А вот крыжовника для начинки возьмите сколько нравится. Этот компонент строго по вкусу и на глаз. Со временем вы найдете нужное для вас количество ягоды. Выпекать кекс будем в мультиварке — одного часа хватает и следить за выпечкой не нужно.

Итак, ингредиенты готовы, можем приступать к приготовлению кекса с крыжовником в мультиварке!

Мягкое сливочное масло взбиваем добела (3-5 минут). Всыпаем соль и сахар. Продолжаем взбивание еще 5 минут.

Следом по одному вбиваем яйца, продолжая взбивать.

Вливаем молоко, перемешиваем.

Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель.

Перемешиваем ложкой и получаем гладкое, однородное тесто для кекса.

Крыжовник промываем, очищаем от хвостиков, просушиваем и обваливаем в муке.

Тесто выкладываем в чашу, смазанную маслом, поверх кладём ягоды крыжовника. Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут.

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Кекс с крыжовником в мультиварке удался! Приятного аппетита!

Источник

Кекс с крыжовником и сладкой овсяной корочкой

• 225 г муки
• 150 г крыжовника
• 165 г сливочного масла
• 165 г тростникового сахара
• 70 г геркулеса
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка ванилина
• щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Поставьте разогреваться духовку до 180°C и смажьте форму для выпекания маслом.

Приготовьте смесь для овсяной корочки: 50 г охлажденного сливочного масло порубите ножом и перетрите с геркулесом, 50 г тростникового сахара и 50 г муки.

В миске просейте оставшуюся муку и смешайте ее с разрыхлителем и солью.

В отдельной емкости взбейте сначала сахар со сливочным маслом, а затем по одному введите яйца и ваниль. Взбейте до однородной консистенции.

Соедините мучную и масляную смесь, быстро и тщательно перемешайте. Добавьте в тесто очищенный, промытый и высушенный крыжовник и перемешайте лопаткой.

Перелейте тесто в форму, сверху покрошите смесь для корочки.

Выпекайте 30-35 мин. Приятного аппетита!

Вот я люблю крыжовник, но люблю его недозрелым — зеленым и кислым. Что поделать, если не говорить о шоколадках и пироженках, а именно о натуральных сладостях, то я любитель кисленького. Звучит странно, не спорю, но в этом правда!
Так вот о крыжовнике, к сожалению, я не успела попасть на сезон зеленого крыжовника на дачу и мне достались плоды уже вполне спелые и сладкие..ну что ж, если так, то кислинку можно попробовать сыграв на контрасте еще более сладкого, и я решила сделать кекс! Да не простой, а именно — Кекс с крыжовником и сладкой овсяной корочкой!

Источник

Пудинг-кекс с крыжовником

Простой в исполнение, очень вкусный и нежный пудинг-кекс. А что еще нужно для хорошей выпечки.

Ингредиенты для «Пудинг-кекс с крыжовником»:

Ягоды

Тесто

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2957.7 ккал	белки 27.5 г	жиры 121.5 г	углеводы 449.4 г
Порции
ккал 739.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 30.4 г	углеводы 112.4 г
100 г блюда
ккал 252.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 10.4 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Пудинг-кекс с крыжовником»:

Крыжовник вымыть и обсушить. Уложить в смазанную маслом форму. Посыпать сверху сахаром.

Для теста, все продукты КОМНАТНОЙ. температуры, смешать в однородное тесто. Оно должно получиться немного жидковатым. Заливаем ягоды сверху и запекаем при t= 180 примерно 25 — 30 мин. Верх должен запечься.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простой в исполнение, очень вкусный и нежный пудинг-кекс. А что еще нужно для хорошей выпечки.

Похожие рецепты

Пудинг из риса с орехами и изюмом

Пудинг из дикого риса

Бонет-флан из Пьемонта

Десерт «Так пахнет счастье»

Английский пудинг с фруктами и мороженым

Аппетитный апельсиновый пудинг

Клафути

Шоколадно-кокосовый pисовый пудинг

Рисовые мини-пудинги с лимоном

Фотографии «Пудинг-кекс с крыжовником» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

19 июня 2019 года акчуч #

19 июня 2019 года лялич # (автор рецепта)

20 июня 2019 года wise1288 #

20 июня 2019 года акчуч #

20 июня 2019 года акчуч #

20 июня 2019 года felix032 #

20 июня 2019 года акчуч #

9 июля 2019 года Михеева76 #

9 июля 2019 года акчуч #

10 июля 2019 года Михеева76 #

10 июля 2019 года акчуч #

11 июля 2019 года Михеева76 #

16 августа 2016 года Святочка #

16 августа 2016 года лялич # (автор рецепта)

26 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

25 июля 2016 года Сурик #

25 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

25 июля 2016 года lelikloves #

26 июля 2016 года Сурик #

27 июля 2016 года Сурик #

26 июля 2016 года акчуч #

27 июля 2016 года Сурик #

14 июля 2016 года helena1961 #

14 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

14 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

14 июля 2016 года Violl #

14 июля 2016 года Violl #

14 июля 2016 года Violl #

14 июля 2016 года Сурик #

14 июля 2016 года Violl #

14 июля 2016 года Сурик #

14 июля 2016 года Ирушенька #

17 июля 2016 года Violl #

14 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

17 июля 2016 года Violl #

16 июля 2016 года Vicentina #

17 июля 2016 года Violl #

20 июля 2017 года mtata #

2 августа 2017 года Violl #

8 августа 2015 года Ирушенька #

9 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

4 августа 2015 года maraki84 #

4 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года tomi_tn #

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года гурман1410 #

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Сурик #

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года luneva_e #

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года lamer #

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Nienulka #

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

4 августа 2015 года Nienulka #

2 августа 2015 года Тамуся #

2 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

2 августа 2015 года Арина А #

2 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Арина А #

3 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

2 августа 2015 года Anetka M #

2 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

2 августа 2015 года Aigul4ik #

2 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник