Кекс с маком простой рецепт

Содержание

Кекс с маком – 4 простых и вкусных рецепта
Классический кекс с маком в хлебопечке
Лимонный кекс с маком в духовке
Апельсиновый кекс с маком
Творожный кекс с маком
Кекс с маком
Рецептов: 41
Кекс с маком
Ингредиенты для «Кекс с маком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс с маком»:
Похожие рецепты
Кекс с шоколадно-манным кремом
Эблескивер
Нарядные кексы
Морковный кекс на сгущенке
Имбирно-медовый кекс с грецкими орехами
Итальянский шоколадный кекс
Кекс апельсиново-шоколадный без муки
Грушевый кекс со штрейзелем
Кекс лимонно-маковый
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кекс с маком – 4 простых и вкусных рецепта

Марина Арушанян • 07.12.2018

Выпечка с маком давно заполонила десерты кулинарии, благодаря красоте и потрясающему вкусу. Говоря о выпечке с маком, большинству представляется пышный румяный кекс с маленькими чёрненькими точками-зёрнышками. Так выглядит типичный маковый кекс, который нравится всем без исключения.

Истории известно, что мак был добавкой к блюдам китайцев. Славяне тоже активно использовали мак в кулинарии – 14 августа, в день медового спаса, на столе каждого славянина стояла душистая маковая выпечка.

Есть мнение, что мак содержит вещества, которые могут нанести вред организму. Маковые семена, прежде чем попасть на полку в супермаркете, проходят серьёзную обработку, а не пересыпаются из коробочки цветка алого мака. Маковое семя по составу уникально тем, что включает сразу все Омега жирные кислоты, содержит много витаминов и клетчатки.

В настоящее время можно увидеть и попробовать разные виды маковых кексов. Мы представляем вашему вниманию наиболее интересные из них.

Классический кекс с маком в хлебопечке

Кексы в хлебопечке весьма хорошо пропекаются, сохраняя естественную влажность. Такой способ приготовления замечательно подходит для маковых кексов.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

2 куриных яйца;
300 гр. сметаны;
50 гр. сливочного масла;
350 гр. муки;
180 гр. сахара;
1 пакетик кондитерского мака;
разрыхлитель;
ванилин;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Яйца тщательно взбейте с помощью вилки.
Сливочное масло немного растопите в микроволновке и добавьте к яйцам. Сюда же высыпьте соль и сахар. Перемешивайте до однородности.
Добавьте в тесто сметану и ванилин. Высыпьте семена мака.
Муку соедините с разрыхлителям и постепенно добавляйте в тесто, аккуратно вымешивая ложкой.
Готовое тесто для кекса перелейте в хлебопечку, плотно закройте и готовьте в режиме “Сладкая выпечка” около 1 часа. Приятного аппетита!

Лимонный кекс с маком в духовке

Добавляя в маковый кекс лимоны, вы делаете выпечку не только ещё более яркой на вкус, но и снабжаете её полезным витамином С, который содержится в цедре лимонов.

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Ингредиенты:

3 куриных яйца;
250 гр. сахара;
цедра двух небольших лимонов;
2 столовые ложки мёда;
1 пакетик кондитерского мака;
150 гр. сливочного масла;
350 гр. пшеничной муки;
чайная ложка соды;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Яйца взбейте с помощью миксера. Добавьте соль, сахар и цедру лимона. Взбейте массу ещё один раз.
Мягкое сливочное масло соедините с мёдом и маком, добавьте к яичной массе.
Высыпьте в тесто соду и просеянную муку. Хорошо вымешивайте массу ложкой, чтобы не было комочков.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом или маргарином и вылейте на неё тесто.
Пеките около 50 минут. Готовый кекс украсьте маковыми зёрнышками и кунжутом. Приятного аппетита!

Апельсиновый кекс с маком

Такой кекс имеет необычный вкус, приятный аромат и праздничный вид. Апельсиновую мякоть для рецепта нарезают на небольшие кусочки, что придаёт выпечке своеобразный шарм.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

2 куриных яйца;
200 гр. сметаны;
1 большой апельсин;
170 гр. сахара;
1 пакетик кондитерского мака;
300 гр. муки высшего сорта;
разрыхлитель;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Куриные яйца взбейте вместе с сахаром и солью. Добавьте сюда сметану.
Апельсин вымойте и почистите. Мякоть нарежьте на маленькие кусочки и отправьте в тесто.
Добавьте мак, разрыхлитель и муку. Всё аккуратнейшим образом перемешайте до однородности.
В духовой шкаф поместите промасленную форму с кексом. Выпекайте около 40 минут. Приятного аппетита!

Творожный кекс с маком

Выпечка с творогом всегда считалась наиболее полезной. Это правда, ведь такие блюда содержат много белка и незаменимых аминокислот. В твороге содержатся кальций и витамин Д, которые укрепляют ноги и кости человека.

Время приготовления — 1 час 10 минут.

Ингредиенты:

1 куриное яйцо;
200 гр. мягкого творога;
1 пакетик кондитерского мака;
140 гр. сахара;
200 гр. муки;
ванилин;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Куриное яйцо взбейте вместе с сахаром, солью и ванилью.
Творог соедините с маком в отдельной миске.
К яйцам добавьте муку и начните вымешивать тесто, постепенно добавляя маково-творожную смесь.
Форму для выпечки промаслите и поместите в неё тесто.
Выпекайте в духовке около 40 минут. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Источник

Кекс с маком

Рецептов: 41

бананы — 2 шт. крупные (для приготовления теста нужно 250 гр. очищенных бананов)

сахар — 3 ст.л. с большой горкой (75 гр. )

мак кондитерский — 2 ст.л. с горочкой (20 гр. )

масло подсолнечное рафинированное — 1/2 ст. (125 мл. или 100 гр. )

мука — 1 и 1/5 ст. (180 гр. )

26 марта 2019, 21:53

тыквенное пюре — 250 г

сливочное масло — 50 г

яйца куриные — 1 шт.

24 декабря 2018, 13:31

рецепт рождественского кекса:

грецкие орехи 100 г

19 декабря 2018, 16:07

мякоть тыквы — 250 г

сливочное масло — 50 г

27 ноября 2018, 22:18

175 гр. сливочного масла

250 гр. тыквы (печеной)

27 октября 2018, 19:35

крахмал кукурузный 100 гр.

масло сливочное 100 гр.

17 октября 2018, 20:34

куриные яйца — 3 шт.

сливочное масло — 100 гр.

23 августа 2018, 08:50

2 ч.л. разрыхлитель

100 гр. сливочное масло

25 июня 2018, 14:06

растительное масло — 2/3 ст.

20 мая 2016, 00:26

мука пшеничная — 250 г

сахар тростниковый — 150 г+1 ч.л. для посыпки

сметана — 200 мл.

растительное масло — 100 мл.

11 февраля 2016, 09:09

пшеничная мука — 250 г

разрыхлитель — 1,5 ч л

сливочное масло — 125 г

сахарный песок — 125 г

сливки 10%-ые — 125 мл.

06 января 2016, 16:36

тыква (очищенная) — 250 гр

сливочное масло — 50 гр

мука — 180-200 гр( я брала 80 гр. ржаной, остальное пшеничная)

28 ноября 2015, 23:33

на небольшой кекс

125 мл. цельнозерновой муки

125 мл. овсяных хлопьев обычных+1,5 ст л сахара или возьмите 125 мл. орехов

125 мл. апельсинового сока (магазинный из пакета)

125 мл. мака (мака чуть не хватило,добавила до объема чищенные семечки подсолнечника,пару ложек)

04 марта 2015, 12:14

сливочное масло-150 г

манная крупа мистраль-100 г

сок и цедра 1/2 лимона

06 декабря 2014, 11:28

175 гр. сливочного масла — растопить, охладить до комнатной температуры

250 гр. пюре печеной тыквы

100 гр. коричневого сахара

10 февраля 2014, 15:51

продукты на 1 корж(всего нам необходимо 3 шт) ( ст. 200 мл.):

Источник

Кекс с маком

Совершенно не претендую на оригинальность, но. я очень люблю кексы, и скажу, что они не всегда получаются нежными. Бывают суховатые. Этим рецептом я была сильно удивлена, т. к. делала просто так, из того, что было из продуктов. Но он настолько оказался нежным и вкусным, что я решила добавить его на наш сайт.

Ингредиенты для «Кекс с маком»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахар — 150 г
Масло сливочное (теперь я пеку только со слив. маслом (спасибо Ирочке dog rose и Ирине Чадеевой)) — 100 г
Яйцо куриное — 3-4 шт
Молоко — 0,5 стак.
Мак (кондитерский, а можно и чуть больше ;-)) — 3-4 ст. л.
Ванилин (или цедра с половинки лимона)
Разрыхлитель теста (по 1 ч.л. соды и лим. кислоты) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2478.9 ккал	белки 47.4 г	жиры 131.4 г	углеводы 276.6 г
100 г блюда
ккал 375.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 19.9 г	углеводы 41.9 г

Рецепт «Кекс с маком»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

26 июля 2010 года Rar_Avias #

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

30 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)

30 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

30 марта 2010 года Алена-котена #

30 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

29 марта 2010 года Лисенок #

29 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

29 марта 2010 года Светун #

29 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

28 марта 2010 года E-va #

29 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

28 марта 2010 года Lzaika45 #