Кекс с творожной шапкой рецепт

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• Cinema (2235)
• док.фильмы (139)
• мультфильмы (68)
• сайты (76)
• сериалы (488)
• худ.фильмы (1473)
• Fotomundo (931)
• авторские фото (116)
• конкурсные фото (76)
• лови момент! (51)
• обои (84)
• осень (47)
• ретро (13)
• Фотонатюрморты. (68)
• Аудиокниги.Радиоспектакли. (1076)
• Бисероплетение. (460)
• бижютерия из бисера (361)
• вязание бисером (56)
• сайты (6)
• Блюда из мяса (623)
• ливер (69)
• фарш (201)
• шашлык и барбекю (43)
• Блюда из овощей (661)
• баклажаны (122)
• запеканки (12)
• кабачки (151)
• картофель (266)
• Блюда из птицы. (548)
• ливер (50)
• фарш (119)
• Блюда из рыбы (341)
• соление и маринование рыбы (83)
• В мире животных (292)
• животные (70)
• насекомые (16)
• подводный мир (32)
• птицы (21)
• В мире интересного (433)
• Вкусняшки (1397)
• блюда в горшочках (43)
• бобовые (9)
• вареники,пельмени,паста (114)
• вкусняшки из грибов (101)
• все из творога и молока (103)
• запеканки (78)
• книга рецептов (88)
• крупы (65)
• кулинарные книги и журналы,сайты (32)
• полезные советы (19)
• супы (132)
• украшение из овощей и фруктов (79)
• яйца (62)
• Выпечка (4568)
• кексы (275)
• кремы и украшение тортов (327)
• печенья (652)
• пироги (294)
• пирожное (334)
• пляцки (105)
• рецепты (42)
• рулеты (152)
• сдоба(дрожжевое тесто) (365)
• Торты (1438)
• чтобы тесто вышло (56)
• Выпечка.Пироги (869)
• бисквитные (104)
• вишневые (33)
• маковые (26)
• манники (48)
• медовые (39)
• мультирецепты (5)
• пироги с яблоками и грушами (161)
• сливовые (62)
• сметанники (29)
• сырники (277)
• шарлотки (23)
• ягодные (63)
• Вышивка (972)
• в помошь вышивальщицам (22)
• вышивка бисером (25)
• вышивка гладью и ришелье (40)
• вышивка крестом (493)
• вышивка лентами (68)
• вышивка на пластиковой канве (3)
• деткам (86)
• монохром (30)
• пасха (20)
• подушки (111)
• сайты (17)
• салфетки,скатерти (53)
• Вязание крючком (3029)
• деткам (46)
• ирландское кружево (128)
• кайма (82)
• мотивы,узоры (276)
• пальто,жакеты,кардиганы (217)
• платья (335)
• пуловеры,топы,блузы (275)
• салфетки (331)
• топы,безрукавки (305)
• уроки (158)
• филейное вязание (133)
• цветы крючком (60)
• юбки (119)
• Вязание крючком деткам (191)
• жилеты,безрукавки (12)
• кардиганы,болеро (15)
• платья (125)
• юбки (22)
• Вязание спицами (5720)
• безрукавки,жилеты (89)
• жакеты,кардиганы,пальто (857)
• жаккард (268)
• летние топы и пуловеры (739)
• мужские модели (161)
• платья (380)
• пуловеры,туники (1834)
• сайты (39)
• узоры (467)
• уроки (446)
• юбки (63)
• Вязание спицами для деток (778)
• жакард (115)
• жилетки,безрукавки (24)
• крохам (175)
• мальчикам (68)
• пальто ,кардиганы,болеро (135)
• пинетки (23)
• платья (126)
• пуловеры (82)
• туники (19)
• шапочки,чепчики (1)
• юбки (21)
• Головные уборы,шарфы,шали (878)
• аксессуары (194)
• деткам(зима) (134)
• деткам(лето) (36)
• шапки,береты (186)
• шарфы,манишки,снуды (331)
• Дeсерты (931)
• торт без выпечки (270)
• конфеты дом.приготовления (231)
• мороженное (153)
• Дача (414)
• Детки (138)
• Детская (132)
• Жареное тесто. (485)
• блины,оладьи и сырники (214)
• лепешки (68)
• чебуреки (101)
• Живопись (1310)
• Fantazi (100)
• сюр (61)
• Журналы по вышиванию (159)
• Журналы по вязанию (538)
• Заготовка на зиму (341)
• салаты (13)
• варенья и компоты (99)
• мясные и рыбные консервы (13)
• овощи (94)
• Звезды (5)
• здоровье. (708)
• Игрушки (311)
• журналы по изготовлению игрушек (4)
• игрушки крючком и спицами (31)
• шитые игрушки (63)
• Ин.яз. (50)
• Компьютер (367)
• Котомания (306)
• Лепка (105)
• Мода (50)
• Шляпы (2)
• мой дом (253)
• Музыка (1257)
• бардовская песня (38)
• Навигация в Li.ru (923)
• все для днева (101)
• открытки,благодарности (111)
• рамки (208)
• уроки Li.ru (132)
• Напитки (254)
• алкогольные напитки (93)
• безалкогольные коктейли (81)
• Несладкая выпечка (788)
• дрожжевое тесто (218)
• заливные пироги (174)
• песочное тесто (168)
• пицца (22)
• слоеное тесто (167)
• Новогодние идеи. (271)
• новогодне-рожественские обои (29)
• О НАС,О ЖЕНЩИНАХ (125)
• Пасха (97)
• обои (3)
• поэзия (1404)
• Пустишествия (996)
• музеи мира (101)
• страны (405)
• храмы,монастыри (117)
• Салаты (1582)
• закуски (629)
• салаты (747)
• Салон красоты (782)
• depilacion (3)
• грудь (2)
• диеты для похудения (76)
• кожа (72)
• ноги (11)
• руки (11)
• шея (13)
• Соусы (126)
• Умелые руки (712)
• декупаж (47)
• макраме (16)
• сутажная вышивка (73)
• упаковки,коробки,конверты (48)
• цветы из конфет (55)
• цветы из ткани (49)
• Уроки фотошопа (187)
• Цветы,цветы. (1664)
• Шитье (508)
• аппликация (21)
• блузки,топы,туники (34)
• брюки,юбки (49)
• верхняя одежда (9)
• все для дома (27)
• девочкам (31)
• платья (92)
• подушки (34)
• сайты (23)
• уроки (93)
• швейная машинка и все о ней (37)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Кексы в творожной «шапке»

Кексы в творожной «шапке»

Кексы в творожной «шапке»

Кексы вы пекли уже не раз, но сейчас предлагаю рецепт несколько необычных кексов. У них есть начинка — «творожная шапка». Как их приготовить, приглашаю узнать.

Ингредиенты:

Для теста:

— сливочное масло — 110 г

— разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:

— ванилин — по вкусу

— вишня — для украшения

Приготовление:

Чтобы тесто получилось воздушным необходимо сахар, а лучше сахарную пудру, взбить с мягким сливочным маслом до получения пышной массы, похожей на густой крем.

Желтки отделить от белков и добавить в масляную смесь по одному желтку, продолжая взбивать миксером.

Белки взбить в пышную пену и соединить с масляной смесью.

Добавить разрыхлитель, а затем постепенно всыпать муку, размешивая ложкой. Тесто должно получиться очень мягким, но не густым.

Идеально чистые формочки наполнить тестом на 3/4. Сверху выложить начинку из творога.

Для приготовления творожной начинки: смешать творог, взбитые яйца с сахаром, ванилин и сливки. Все тщательно взбить миксером.

Сверху начинки можно выложить вишенку или цукаты, сухофрукты. Выпекать кексы 25 минут при температуре 180С.

Готовность проверить спичкой. Румяные кексы с творожной шапкой остудить и посыпать по желанию сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Кекс с творожной шапкой

Тесто:
-400 мл сметаны (можно заменить любым кисломолочным продуктом)
-200 г маргарина
-1 ч.л. соду без верха (в сметану)
-1 ч.л. разрыхлителя (в муку)
-1 стакан сахара (если желаете не очень сладкое -то меньше)
-2 яйца + желток
-ваниль
-изюм
-1 ст.л. растительного масла
-мука — до состояния густой сметаны

Творожная шапка:
-около 400 г творога
-100 г сахара
-3 ч.л. крахмала
-2 белка+ желток
-ваниль

Приготовление:
1. В сметану добавить соду и размешать.
2. В муку добавить разрыхлитель.
3. Яйца взбить с сахаром и соединить с размягченным маргарином.
4. Соединить все ингредиенты и замесить тесто, как на густые оладьи.

Для творожной шапки:
1. Размять творог+ваниль+крахмал+1 желток
2. Белки взбить с сахаром в густую пену.
3. Аккуратно соединить творожную массу с белками.

В формочки сначала разложить тесто, а после накрыть творожной шапкой.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• вязаные носки,тапки,обувь (303)
• Бисер (49)
• болеро (49)
• Валяние (1)
• Все для дневника (29)
• выпечка (407)
• Вышивка (88)
• вязание детям (1032)
• Вязание крючком туники (178)
• Вязание мужчинам (42)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (4)
• вязание, для дома (202)
• вязание, шапки, шарфы, варежки, снуды (984)
• вязание, шапки, шарфы, варежки, снуды (17)
• ВЯЗАНИЕ,КОФТЫ, ПОЛУВЕРЫ, КРЮЧКОМ (603)
• вязание,кофты, полуверы, спицы (1520)
• ВЯЗАНИЕ. ТОПЫ (462)
• вязаные жилеты (172)
• вязаные платья (444)
• вязаные сумки (52)
• вязаные юбки (58)
• Гороскоп,предсказания,гадание (8)
• горячие блюда, (33)
• Декупаж (0)
• Деньги (11)
• Десерт (31)
• Дизайн (8)
• Для Дениса (0)
• Для сада и дачи (438)
• для уюта (54)
• жакет спицами, крючком (416)
• живопись (27)
• журналы по вязанию (406)
• Заготовки на зиму,консервирование (97)
• закуска (72)
• здоровье (163)
• Игрушки (307)
• Игрушки (3)
• интерьер (22)
• ирландское кружево (55)
• книги (11)
• красота (51)
• Мастер классы по вязанию (302)
• Мода,стиль (7)
• Новый год (56)
• Песни (7)
• Песни (4)
• Полезные советы (66)
• Поэзия,стихи,поздравления (82)
• Прически (2)
• психология (138)
• Работа (2)
• рецепты (307)
• Вторые блюда (77)
• Первые блюда (10)
• салаты (94)
• Салфетки, скатерти (47)
• Тунисское вязание (15)
• узоры крючок (260)
• узоры спицы (262)
• Украшение (120)
• Умные мысли,высказывния, афоризмы (29)
• Фильмы (10)
• Фитнес (4)
• Фотографии (7)
• Церковные праздники,молитвы (33)
• шитье (439)
• Школа (21)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Кексы в творожной «шапке»

Кексы в творожной «шапке»

Кексы в творожной «шапке»

Кексы вы пекли уже не раз, но сейчас предлагаю рецепт несколько необычных кексов. У них есть начинка — «творожная шапка». Как их приготовить, приглашаю узнать.

Ингредиенты:

Для теста:

— сливочное масло — 110 г

— разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:

— ванилин — по вкусу

— вишня — для украшения

Приготовление:

Чтобы тесто получилось воздушным необходимо сахар, а лучше сахарную пудру, взбить с мягким сливочным маслом до получения пышной массы, похожей на густой крем.

Желтки отделить от белков и добавить в масляную смесь по одному желтку, продолжая взбивать миксером.

Белки взбить в пышную пену и соединить с масляной смесью.

Добавить разрыхлитель, а затем постепенно всыпать муку, размешивая ложкой. Тесто должно получиться очень мягким, но не густым.

Идеально чистые формочки наполнить тестом на 3/4. Сверху выложить начинку из творога.

Для приготовления творожной начинки: смешать творог, взбитые яйца с сахаром, ванилин и сливки. Все тщательно взбить миксером.

Сверху начинки можно выложить вишенку или цукаты, сухофрукты. Выпекать кексы 25 минут при температуре 180С.

Готовность проверить спичкой. Румяные кексы с творожной шапкой остудить и посыпать по желанию сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник