Кексы рецепты с черешней рецепт

Кекс с черешней

Кекс с черешней

Очень люблю черешню, но выпечку с ней готовлю редко. Черешня созревает вслед за клубникой и следом появляется вишня и другие ягоды, получается всего много и до выпечки с черешней просто не доходит очередь. В этом году решила испечь с черешней кекс, он получился очень вкусным и ароматным. Попробуйте! Такая выпечка отлично разнообразит летнее меню.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В миску для замеса разбить яйца и добавить сахар. Взбить массу при помощи венчика. В смесь яиц и сахара налить молоко комнатной температуры, также добавить растопленное и остывшее сливочное масло. Ещё раз массу перемешать.

Затем добавить соль и просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешать тесто, чтобы не было комочков.

Черешню промыть и специальным приспособлением удалить косточки.

Разрезать каждую ягоду на 4 части, присыпать мукой и добавить в тесто, перемешать. Консистенция теста получится, как сметана средней густоты.

Вылить тесто в кексовую форму. Если форма не силиконовая, то её лучше проложить пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 1 час 10 минут — 1 час 15 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.

Ароматный, нежный, воздушный кекс с черешней остудить и присыпать сахарной пудрой. Затем нарезать кусочками и звать к столу своих родных.

Источник

Кекс с черешней

Ингредиенты

Ванильный сахар — 8-10 г

Масло сливочное — 60 г

Разрыхлитель — 2.5 ч.л.

Сахарная пудра — для обсыпки

• 231 кКал
• 1 ч. 20 мин.
• 2 ч.
• 3 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Сезон черешни длится недолго, но всегда хочется успеть приготовить с этой ягодкой какую-нибудь выпечку. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного кекса, который я обязательно пеку в сезон созревания черешни.

Кекс с черешней получается пышным, очень мягким, и, ваши родные с удовольствием выпьют чай или кофе с этой ароматной и вкусной выпечкой.

Для приготовления кекса подготовить из списка необходимые продукты.

Тесто готовится довольно быстро, поэтому следует начинать с подготовки черешни. Также черешню следует залить холодной водой на 1-1.5 часа, чтоб избавить от червячков, которые слишком любят эту ягодку. После того, как черешня полежит в воде, её следует тщательно промыть и удалить косточки. Разрезать каждую ягодку на 4 части.

Теперь можно приступать к тесту. Разбить в миску яйца, добавить к ним сахар и тщательно размешать венчиком.

Растопить в ковшике сливочное масло и добавить к нему молоко, перемешать.

Молочную смесь добавить к яйцам с сахаром и снова хорошо взбить. Также на этом этапе добавить соль и ванильный сахар.

Просеять в тесто муку и разрыхлитель. Тщательно размешать тесто ложкой.

Нарезанные кусочки черешни присыпать мукой и перемешать. Добавить черешню в тесто.

Застелить пергаментом форму для выпечки и вылить тесто.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс с черешней 1 час, может, немного дольше. Всё зависит от особенностей вашей духовки. Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решётке.

Источник

Порционные кексики с черешней

Такие кексы конечно можно сделать и в одной большой, но лучше все, же порционно. Они более нежнее, чем обычные, но более плотные, чем клафути. В сезон черешни и вишни нужно обязательно их попробовать.

Ингредиенты для «Порционные кексики с черешней»:

• Черешня — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 70 г
• Сахар — 70 г
• Масло сливочное — 10 г
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Ванилин — по вкусу
• Молоко — 170 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 933 ккал	белки 27.5 г	жиры 22.8 г	углеводы 156.4 г
Порции
ккал 311 ккал	белки 9.2 г	жиры 7.6 г	углеводы 52.1 г
100 г блюда
ккал 145.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 24.4 г

Рецепт «Порционные кексики с черешней»:

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Черешню вымоем, обсушим, удалим хвостики и очень аккуратно косточки. А можно их и оставить, тогда кексики получатся не такие сырые.

Смажем маслом формочки и разложим черешню.

В миску разобьем яйца, добавим сахар, разрыхлитель и ванилин.

Просеем в миску муку.

Вливаем холодное молоко.

И все хорошенько перемешиваем до однородной массы. Тесто получается как сметана средней густоты. Так что муку корректируйте.

Разлейте тесто по формочкам.

Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до готовности. Выньте из духовки и дайте остыть.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Такие кексы конечно можно сделать и в одной большой, но лучше все, же порционно. Они более нежнее, чем обычные, но более плотные, чем клафути. В сезон черешни и вишни нужно обязательно их попробовать.

Похожие рецепты

Кукурузный кекс с маком и курагой

Тыквенные кексы с кокосом «Обаяние»

Кекс дрожжевой

Кекс Слоеный в мандариновой глазури

Апельсиновый кекс с шоколадом

Кекс с гречневой мукой «Шоколадный ангел»

Ананасовый кекс с отрубями и арахисом

Апельсиновый кекс с маком

Апельсиновый кекс с розмарином

Комментарии и отзывы

24 июня 2020 года Moravanka #

24 июня 2020 года лялич # (автор рецепта)

23 июня 2020 года ирпенчанка #

23 июня 2020 года лялич # (автор рецепта)

22 июня 2020 года лялич # (автор рецепта)

22 июня 2020 года Демурия #

22 июня 2020 года лялич # (автор рецепта)

22 июня 2020 года мисс #

22 июня 2020 года лялич # (автор рецепта)

21 июня 2020 года Ирушенька #

22 июня 2020 года лялич # (автор рецепта)

21 июня 2020 года Okoolina #

21 июня 2020 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кекс с черешней

Вкусно и красиво! Готовится просто! Буду рада, если кому-то пригодится этот рецепт!

Ингредиенты для «Кекс с черешней»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Сахар — 1/3 стак.
• Черешня — 2 горст.
• Масло растительное (без запаха) — 5 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Молоко — 2/3 стак.
• Шоколад белый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2876.7 ккал	белки 76.9 г	жиры 100.7 г	углеводы 416.5 г
100 г блюда
ккал 210 ккал	белки 5.6 г	жиры 7.4 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Кекс с черешней»:

Яйца, муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель, ванильный сахар перемешать.

В форму вылить половину теста (форму смазать).

Во вторую часть теста добавить какао, молоко, перемешать.

Темное тесто вылить поверх белого.

На тесто выложить черешню.
Выпекать в предварительно нагретой духовке 200*C до готовности.

Готовый кекс вынуть их духовки, посыпать шоколадом.
Запекать еще 5 мин.

Вынуть из духовки, остудить и нарезать кусочками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусно и красиво! Готовится просто! Буду рада, если кому-то пригодится этот рецепт!

Похожие рецепты

Кексы (маффины) с изюмом

Капкейки «Малахитовая шкатулка»

Манные кексы с бананом и кокосом

Ирландские маффины

Кексы с черносливом к новогоднему столу

Шоколадные манники

Лимонно-шоколадный кекс

Творожно-шоколадный кекс «Вспоминая Лебу»

Фиалковый кекс

Фотографии «Кекс с черешней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 июля 2014 года АленкаВ #

15 июля 2012 года Arin4ic #

26 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

13 июля 2012 года Silverina1 #

26 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

7 июля 2012 года zjefirka #

8 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

9 июля 2012 года zjefirka #

9 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

6 июля 2012 года zjefirka #

7 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

4 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года 16ноябрь #

4 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года 16ноябрь #

4 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года Eva Grimm #

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года Stasy #

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года OLGA_BOSS #

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года мисс #

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года Pro100 Ea #

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года khamoro #

3 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

3 июля 2012 года ledi701 #

2 июля 2012 года natapit #

2 июля 2012 года мирле #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник