Кексы с маковой начинкой рецепты

Маковый кекс с маковой начинкой

Вы любите мак и любую выпечку где он присутствует, и чем больше мака тем лучше. Тогда вам сюда!! Специально по заказу мужа получился нежнейший и очень вкусный маковый кекс с большим количеством мака и обалденным ароматом.

Ингредиенты для «Маковый кекс с маковой начинкой»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар — 2 пакет.
• Маргарин — 100 г
• Йогурт (натуральный) — 300 г
• Мак — 200 г
• Цедра апельсина
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
• Сливки (или чуть меньше) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4625 ккал	белки 94 г	жиры 248.5 г	углеводы 503.5 г
100 г блюда
ккал 325.7 ккал	белки 6.6 г	жиры 17.5 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Маковый кекс с маковой начинкой»:

В яйца всыпать сахар.

Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить йогурт и влить растопленное и уже немного остывшее масло.
Хорошенько перемешать миксером.

Всыпать мак и апельсиновую цедру.

Добавить муку с разрыхлителем.

И перемешать до однородного состояния.

Выложить в форму половину полученной маковой массы.

Сверху равномерно распределить маковую начинку.

Вот и сама начинка.

Накрыть второй половиной макового теста.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовому кексу дать полностью остыть в форме и только потом вынимать.

На водяной бане растопить шоколад.
Влить к нему сливки и мешать до однородного состояния.
Смазать кекс глазурью и дать застыть.

Вот и всё.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вы любите мак и любую выпечку где он присутствует, и чем больше мака тем лучше. Тогда вам сюда!! Специально по заказу мужа получился нежнейший и очень вкусный маковый кекс с большим количеством мака и обалденным ароматом.

Похожие рецепты

Кексы «Рождественская вишня»

Английский пасхальный кекс «Симнель»

Постные кексы с вареньем

Капкейки с сырным кремом

Маффины «Апельсиновое утро»

Японские медовые кексы по-русски

Капкейки «Снежный шар»

Кексы с грецкими орехами на жирных сливках

Сметанный кекс с шоколадно-ореховой корочкой

Фотографии «Маковый кекс с маковой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

14 сентября 2016 года marsam83 #

8 сентября 2009 года Оксана Юрьевна #

27 июля 2009 года viktoschka #

24 декабря 2008 года wowan5 #

27 декабря 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

25 ноября 2008 года Данута #

25 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

24 ноября 2008 года Meotida #

25 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

23 ноября 2008 года ШЕЛЛ #

25 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

23 ноября 2008 года Очарование #

25 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

23 ноября 2008 года Pachita #

23 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года дося deleted #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года Natali2607 #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года Lacoste #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года Nata_kz #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года Ксюшкин #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года djazair #

22 ноября 2008 года OKSANA #

22 ноября 2008 года djazair #

22 ноября 2008 года OKSANA #

22 ноября 2008 года Лисенок #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года Savva #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

22 ноября 2008 года Savva #

22 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кекс с маком – 4 простых и вкусных рецепта

Марина Арушанян • 07.12.2018

Выпечка с маком давно заполонила десерты кулинарии, благодаря красоте и потрясающему вкусу. Говоря о выпечке с маком, большинству представляется пышный румяный кекс с маленькими чёрненькими точками-зёрнышками. Так выглядит типичный маковый кекс, который нравится всем без исключения.

Истории известно, что мак был добавкой к блюдам китайцев. Славяне тоже активно использовали мак в кулинарии – 14 августа, в день медового спаса, на столе каждого славянина стояла душистая маковая выпечка.

Есть мнение, что мак содержит вещества, которые могут нанести вред организму. Маковые семена, прежде чем попасть на полку в супермаркете, проходят серьёзную обработку, а не пересыпаются из коробочки цветка алого мака. Маковое семя по составу уникально тем, что включает сразу все Омега жирные кислоты, содержит много витаминов и клетчатки.

В настоящее время можно увидеть и попробовать разные виды маковых кексов. Мы представляем вашему вниманию наиболее интересные из них.

Классический кекс с маком в хлебопечке

Кексы в хлебопечке весьма хорошо пропекаются, сохраняя естественную влажность. Такой способ приготовления замечательно подходит для маковых кексов.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• 300 гр. сметаны;
• 50 гр. сливочного масла;
• 350 гр. муки;
• 180 гр. сахара;
• 1 пакетик кондитерского мака;
• разрыхлитель;
• ванилин;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца тщательно взбейте с помощью вилки.
2. Сливочное масло немного растопите в микроволновке и добавьте к яйцам. Сюда же высыпьте соль и сахар. Перемешивайте до однородности.
3. Добавьте в тесто сметану и ванилин. Высыпьте семена мака.
4. Муку соедините с разрыхлителям и постепенно добавляйте в тесто, аккуратно вымешивая ложкой.
5. Готовое тесто для кекса перелейте в хлебопечку, плотно закройте и готовьте в режиме “Сладкая выпечка” около 1 часа. Приятного аппетита!

Лимонный кекс с маком в духовке

Добавляя в маковый кекс лимоны, вы делаете выпечку не только ещё более яркой на вкус, но и снабжаете её полезным витамином С, который содержится в цедре лимонов.

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 250 гр. сахара;
• цедра двух небольших лимонов;
• 2 столовые ложки мёда;
• 1 пакетик кондитерского мака;
• 150 гр. сливочного масла;
• 350 гр. пшеничной муки;
• чайная ложка соды;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с помощью миксера. Добавьте соль, сахар и цедру лимона. Взбейте массу ещё один раз.
2. Мягкое сливочное масло соедините с мёдом и маком, добавьте к яичной массе.
3. Высыпьте в тесто соду и просеянную муку. Хорошо вымешивайте массу ложкой, чтобы не было комочков.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом или маргарином и вылейте на неё тесто.
5. Пеките около 50 минут. Готовый кекс украсьте маковыми зёрнышками и кунжутом. Приятного аппетита!

Апельсиновый кекс с маком

Такой кекс имеет необычный вкус, приятный аромат и праздничный вид. Апельсиновую мякоть для рецепта нарезают на небольшие кусочки, что придаёт выпечке своеобразный шарм.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• 200 гр. сметаны;
• 1 большой апельсин;
• 170 гр. сахара;
• 1 пакетик кондитерского мака;
• 300 гр. муки высшего сорта;
• разрыхлитель;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные яйца взбейте вместе с сахаром и солью. Добавьте сюда сметану.
2. Апельсин вымойте и почистите. Мякоть нарежьте на маленькие кусочки и отправьте в тесто.
3. Добавьте мак, разрыхлитель и муку. Всё аккуратнейшим образом перемешайте до однородности.
4. В духовой шкаф поместите промасленную форму с кексом. Выпекайте около 40 минут. Приятного аппетита!

Творожный кекс с маком

Выпечка с творогом всегда считалась наиболее полезной. Это правда, ведь такие блюда содержат много белка и незаменимых аминокислот. В твороге содержатся кальций и витамин Д, которые укрепляют ноги и кости человека.

Время приготовления — 1 час 10 минут.

Ингредиенты:

• 1 куриное яйцо;
• 200 гр. мягкого творога;
• 1 пакетик кондитерского мака;
• 140 гр. сахара;
• 200 гр. муки;
• ванилин;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное яйцо взбейте вместе с сахаром, солью и ванилью.
2. Творог соедините с маком в отдельной миске.
3. К яйцам добавьте муку и начните вымешивать тесто, постепенно добавляя маково-творожную смесь.
4. Форму для выпечки промаслите и поместите в неё тесто.
5. Выпекайте в духовке около 40 минут. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Источник