Киноа с кукурузой рецепт

Содержание

Здоровая альтернатива плову. кинва(киноа) с фаршем и кукурузой.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
Салат с киноа и кукурузой
Описание приготовления:
Киноа с помидорами, кукурузой и авокадо
Салат с киноа и кукурузой
Ингредиенты для «Салат с киноа и кукурузой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с киноа и кукурузой»:
Похожие рецепты
Зеленый салат с нутом и изюмом
Маринованные баклажаны с морковкой
Салат с макаронами
Cалат «Cолнце моe»
Салат картофельный с помидорами и киноа
Картошка по-корейски
Салат с печенью по-домашнему
Салат к шашлыку и не только
Луковый салат
Попробуйте приготовить вместе
Салат легкий «Глоток воздуха»
Запеканка овсяно-творожная с яблоком
Ореховый паштет
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат с киноа и кукурузой
Для рецепта салата вам потребуется:
Рецепт приготовления салата:

Здоровая альтернатива плову. кинва(киноа) с фаршем и кукурузой.

22 марта 2018, 20:52

Ингредиенты

1 ст. ( 250 мл. ) кинва(киноа)
500 мл. воды
450 гр. говяжего фарша
1 луковица(измельчить)
2 зубчика чеснока(измельчить)
250 мл. томатного пюре или соуса

1 ст. замороженной кукурузы
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. паприки
1\4 ч.л. хлопьев чилли
2 ст.л. растительного масла
соль,черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Привет,друзья:) Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо-кинву с фаршем и кукурузой.Я очень люблю настоящий,вкусный плов,но делаю его очень редко,потому что если делать его так как надо,масла придется использовать немало.В этом же рецепте,все как раз таки наоборот,а результат вас приятно удивит-ВКУСНО,ПОЛЕЗНО И СЫТНО. Вместо кинвы вы можете использовать любую другую крупу-рис,гречку,булгур.и тдВ любом варианте будет вкусно 🙂

Промытую кинву(киноа) залить водой,довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут под закрытой крышкой.На сковороде нагреть растительное масло,добавить лук,чеснок и чилли.Тушить 1-2 мин.Добавитиь фарш и разбить лопаткой на небольшие куски.Добавить куркуму,паприку,соль,перец,томатное пюре и размешать,чтобы не было больших комков фарша.Добавить замороженную кукурузу,перемешать и варить 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой .Кинву добавить к фаршу и перемешать.Подавать посыпав зеленью или зелёным луком.

Видео рецепт

Источник

Салат с киноа и кукурузой

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт экзотического салата с квиноа и кукурузой.

Описание приготовления:

Довести 2 3/4 стакана воды до кипения в маленькой кастрюле, добавить квиноа и немного соли. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока вода не впитается, около 15 минут. Выключить огонь, выложить кукурузные зерна сверху, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Перемешать квиноа с кукурузой и выложить на листе для выпечки. Дать остыть в течение примерно 20 минут.

В небольшой миске взбить лимонный сок, тмин, чили, чеснок, масло и соль по вкусу. Отложить в сторону.

Читайте также: Что надо для суши рецепт

Смешать квиноа и кукурузу с болгарским перцем, огурцом, зеленым луком, халапеньо и кинзой и в большой миске. Добавить 1/2 стакана приготовленной заправки (или больше по вкусу) и соль, перемешать.

Выложить большие листья салата на большое блюдо. Выложить приготовленный салат по центру. Упорядочить помидоры, авокадо и лайм вокруг салата поверх листьев. Посыпать тыквенными семечками. Подавать сразу же.

Источник

Киноа с помидорами, кукурузой и авокадо

Киноа с помидорами, кукурузой и авокадо — очень интересный рецепт. А интересно это блюдо тем, что в нем встретились продукты с американского континента. Его можно подать как салат, как гарнир или как самостоятельное вегетарианское второе.

Рецепт «Киноа с помидорами, кукурузой и авокадо» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Киноа, Кукуруза, Авокадо, Помидор, Лук репчатый , Лук зеленый, Перец чили, Овощной бульон , Кинза, Сок лайма, Оливковое масло, Поваренная соль.

Промойте Киноа в холодной воде и откиньте на сито. Очистите и мелко нарежьте лук.

Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до мяг-кости, 5 мин. Положите Киноа и продолжайте го-товить, помешивая, 3-4 мин. Влейте бульон или воду, посолите. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте его до минимального, на-кройте кастрюлю крышкой и варите, пока жид-кость полностью не впитается, 20 мин. Готовую Киноа перемешайте и остудите.

Отварите кукурузу в кипящей подсоленной воде. Очистите острый Перец черный молотый от семян и измельчите. Помидоры нарежьте средними кубиками. Мелко порубите кинзу и Лук зеленый. Смешайте все ово¬щи и зелень в большой миске, полейте оставшим¬ся оливковым маслом, соком Лайма и посолите. Добавьте Киноа и перемешайте.

У Авокадо удалите косточку, очистите и нарежь-те кубиками. Разложите на блюдо перед пода-чей. Подавайте с дольками Лайма.

Источник

Салат с киноа и кукурузой

Предлагаю вам аппетитный и очень вкусный салат. Он вам обязательно понравится. В нем очень удачно сочетается кукуруза и киноа, а свежие овощи делают его легким. Попробуйте приготовить и за несколько минут, у вас будет замечательное блюдо для постного меню.

Ингредиенты для «Салат с киноа и кукурузой»:

Киноа (кинва) — 0.5 стак.
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Огурец — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 0.5 бан.
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 0.5 пуч.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (соль, перец, кориандр)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1274.7 ккал	белки 35.4 г	жиры 44 г	углеводы 177.2 г
Порции
ккал 318.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 11 г	углеводы 44.3 г
100 г блюда
ккал 140.1 ккал	белки 3.9 г	жиры 4.8 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Салат с киноа и кукурузой»:

Возьмем киноа от «Мистраль»

Отварим киноа, как указано на упаковке. Скажу честно, пока отвлеклась на ребенка, моя крупа немножко переварилась.

Нарежем мелкими кубиками красный перец

Обожаю эти цвета в салате

Добавляем в салат кукурузу, киноа, зеленый лук и укроп.

Поливаем нашей заправкой

Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец, Я добавляю еще щепотку кориандра.

Все очень легко и просто, а результат просто замечательный.

Зовем всех к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат легкий «Глоток воздуха»

Запеканка овсяно-творожная с яблоком

Ореховый паштет

Комментарии и отзывы

17 мая 2016 года Каникула #

27 марта 2013 года Valushok #

28 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)

26 марта 2013 года Lana Star #

27 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)

26 марта 2013 года AnnaSi #

26 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)

26 марта 2013 года AnnaSi #

26 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)

26 марта 2013 года AnnaSi #