Киноа с семгой рецепт

Содержание

Салат с семгой, киноа и авокадо
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Поке с киноа и лососем
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Салат с лососем и киноа
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Закуска из киноа и слабосоленой семги
Ингредиенты для «Закуска из киноа и слабосоленой семги»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска из киноа и слабосоленой семги»:
Похожие рецепты
Салат «Пингвин»
Салат «Мимоза»
Салат с сельдью и гренками
Салат-коктейль с сельдью
Салат «Норвежский роман»
Салат «Реутовский»
Селедочный салат с огурцами
Салат с сельдью
Салат из огурцов с красной рыбой
Попробуйте приготовить вместе
Салат из куриных сердечек
Горшочки «Гроздья рябины»
Паштет из брынзы с чесноком и грецкими орехами
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с семгой, киноа и авокадо

Ингредиенты

Семга слабосоленая – 100 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Оливковое масло – 1.5 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата с семгой, киноа и авокадо необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Семгу нарезать небольшими кусочками.

Авокадо нарезать кубиками. Для этого необходимо разрезать авокадо вдоль на дольки одинакового размера, не разрезая кожицы. Затем сделать поперечные разрезы такого же размера, что и продольные дольки. При помощи ложки снять нарезанную мякоть с кожицы. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

Яйцо залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 4 минуты. Снять с огня и обдать холодной водой.

Киноа тщательно промыть. Выложить в сотейник с толстым дном, влить 200 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Во время варки киноа обязательно контролируйте количество воды.

Смешать киноа, семгу и авокадо, приправить солью, перцем и оливковым маслом.

Яйцо порезать на ломтики и выложить на салат.

Салат с семгой, киноа и авокадо готов. Приятного аппетита!

Источник

Поке с киноа и лососем

Ингредиенты

Лосось слабосоленый — 100 г

Огурец свежий — 1 шт.

Айсберг — 3-4 листа

Сок лимона — 2 ч.л.

Соус терияки — 4 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все нужные продукты для приготовления поке с киноа и лососем. Первым делом поставьте вариться киноа, предварительно тщательно его промойте. Влейте в кастрюлю воду в соотношении 1 к 2, подсолите воду и варите на тихом огне примерно 20-25 минут. Периодически киноа нужно помешивать.

Сваренную киноа немного остудите, затем переложите в глубокую тарелку и заправьте небольшим количеством соуса терияки. Также можно слегка сбрызнуть соком лимона.

Свежий огурец нарежьте тонкими кружочками. Листья салата помойте, обсушите и порвите руками. Выложите сверху на киноа.

Слабосоленого лосося нарежьте небольшими кусочками, выложите поверх киноа. По желанию, конечно, можно использовать и сырую рыбу, но это на усмотрение кулинара.

Почистите авокадо, удалите косточку, нарежьте мякоть тонкими пластинками, положите в тарелку.

Полейте начинку соусом терияки, сбрызните лимонным соком и присыпьте кунжутом.

Поке с киноа и лососем готово и его можно подавать.

Источник

Салат с лососем и киноа

Ингредиенты

Стейк лосося — 1 шт.

Помидоры черри — 5-6 шт.

Маслины — по вкусу

Соевый соус — 1 ст.л.

Оливковое масло — 3 ст.л.

Гранатовый соус — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

149 кКал
20 мин.
25 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата с лососем и киноа подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В тарелке смешать по столовой ложке оливкового масла, соевого и гранатового соуса, добавить ложку лимонного сока. В эту смесь опустить стейк сначала одной стороной, а затем другой. Стейк поместить в форму для запекания, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Можно пожарить рыбу на сковороде-гриль с двух сторон.

Киноа хорошо промыть и сварить в подсоленной воде в пропорции 1:2 в течение 20 минут. Шпинат вымыть и обсушить, порвать его руками. Черри разрезать пополам. Лук нарезать полу- или четверть-кольцами. Луковицы достаточно маленькой или четверти средней. Овощи посолить и поперчить, добавить ложку оливкового масла и перемешать.

В готовую киноа также добавить столовую ложку оливкового масла и перемешать.

Остывшую киноа добавить в овощную смесь.

Сверху выложить куски лосося.

Добавить в салат маслины. На стейки лосося положить по кусочку лимона, чтобы сбрызнуть рыбу перед дегустацией. Также сбрызнуть салат гранатовым соусом.

Читайте также: Печенка рецепт с фаршем

Вкусный и питательный салат с лососем и киноа подать к столу.

Источник

Закуска из киноа и слабосоленой семги

Предлагаю вашему вниманию закуску из слабосоленой семги на подушке из волшебных зернышек киноа. Сами по себе зерна нейтрального вкуса, но любому продукту придают изюминку, словно впитывают его вкус и возвращают нам, усиливая и преображая.

Ингредиенты для «Закуска из киноа и слабосоленой семги»:

Киноа (от компании «Мистраль») — 50 г
Семга — 100 г
Авокадо — 0,5 шт
Орехи кедровые — 50 г
Маслины (без косточек) — 6 шт
Укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
Лайм (сок)
Соль (по вкусу)
Табаско (зеленый, по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 904.4 ккал	белки 38 г	жиры 62.2 г	углеводы 41.8 г
Порции
ккал 301.5 ккал	белки 12.7 г	жиры 20.7 г	углеводы 13.9 г
100 г блюда
ккал 266 ккал	белки 11.2 г	жиры 18.3 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Закуска из киноа и слабосоленой семги»:

Продукты для приготовления закуски.

Продукты (продолжение), табаско.

Отварила киноа, согласно инструкции на упаковке (это время не брала в расчет). Маслины нарезала тонкими кольцами, семгу — тонкими ломтями по всей длине куска. В чашку блендера поместила половинку авокадо (очищенную от кожуры и нарезанную кубиками), обжаренные на сухой сковороде кедровые орешки, зелень укропа (грубые стебли предварительно оборвала) немного соуса табаско (1 ч. л.) и пару ложек лаймового сока, посолить.

После взбивания в блендере получилась вот такая паста.

В миску с киноа добавила пасту из авокадо и орехов и хорошо перемешала.

Далее то, что получилось, сформировала в форме круга.

Сверху выложила нарезанные маслины.

На маслины — рулетики из полосок семги. Ничем не скрепляла.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат из куриных сердечек

Горшочки «Гроздья рябины»

Паштет из брынзы с чесноком и грецкими орехами

Комментарии и отзывы

5 сентября 2020 года lila piskaridze #

31 января 2015 года Sugar #

31 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

31 января 2015 года Loverna #

31 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

30 января 2015 года avani #

31 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

30 января 2015 года Т-пушка #

31 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

30 января 2015 года mizuko #

31 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)