Кипятить посуду с кальцинированной содой рецепт

Как почистить посуду с помощью соды и канцелярского клея

Даже у самых аккуратных и чистоплотных хозяек сковородки, кастрюли и формы для выпечки со временем теряют первоначальный вид. Копоть и грязь неизбежно скапливаются на дне, вокруг ручек и под ободком, а «боевые» сковородки внутри и снаружи покрываются коркой. При попытках отмыть загрязнения магазинными моющими средствами оказывается, что они не так эффективны, как обещает реклама. Тогда приходит на помощь старые проверенные способы, такие как чистка содой и канцелярским клеем.

Почему канцелярский клей работает как чистящее средство

Под канцелярским мы подразумеваем силикатный клей или жидкое стекло, как его обычно называют химики. Вещество представляет собой клейкое минеральное соединение и используется по прямому назначению не меньше двух сотен лет. Автор изобретения — немецкий химик Ян Непомук фон Фукс.

В состав жидкого стекла входят натрий, калий я или литий и силикаты, включающие кремнозем. Добывать натуральные силикаты можно повсеместно, производство клея несложное и дешевое, а сфера применения широкая — этим объясняется его популярность.

Жидкий клей в пластиковых флаконах знаком каждому с детства — им склеивали бумагу и картон в поделках. Прозрачное вещество легко наносится на поверхность, прочно соединяет, но со временем шов желтеет и становится хрупким. Сейчас в офисах предпочитают другие марки клея, а жидкое стекло используют преимущественно в металлургии, строительстве, химической промышленности и т. д.

Главный недостаток жидкого стекла — сильнощелочная реакция, которая может вызывать ожоги. Но именно это свойство полезно для устранения загрязнений, устойчивых к другим средствам. Жидкое стекло смягчает воду и повышает щелочность бытовых моющих средств.

Очищаем кастрюли и сковородки

Смесью канцелярского клея и кальцинированной соды можно отчистить многолетний нагар на сковороде или казане, а с незначительными загрязнениями двойная щелочь справляется быстро и со стопроцентной гарантией. Жидкое стекло можно заменить клеем ПВА, кальцинированную соду — обычной пищевой.

Метод №1 — замачивание посуды

Отмывать тарелки или кастрюли по паре штук нецелесообразно. Соберите все столовые приборы, тарелки, пожелтевшие с обратной стороны, и кастрюли с закопченным дном, и найдите большую емкость, в которую войдут 20-25 литров воды. В крайнем случае, можно использовать ванну.

• 400-500 г жидкого стекла.
• 500 г кальцинированной соды.

1. Уложите в емкость посуду и залейте ее горячей водой.
2. Растворите клей и соду, перемешайте. В воде образуются белые хлопья.
3. Погрузите посуду и оставьте на час-полтора.
4. Вымойте посуду под проточной водой. Грязь легко отойдет, когда вы будете тереть ее кухонной губкой или щеткой.

Метод №2 — вываривание

Понадобится емкость, в которую поместится кастрюля, а также:

• 100 г клея.
• 150 г кальцинированной соды.

1. Поместите грязную посуду в объемную посудину, которую можно поставить на огонь. Залейте водой.
2. Добавьте клей и соду и прокипятите минут 5-10, в зависимости от степени загрязнения.
3. Выключите огонь и дождитесь, когда раствор остынет.
4. Вымойте под проточной водой. Если не вся грязь отстала, потрите щеткой или поскоблите ножом.

Метод №3 — чистка сковородок

На сковородах копоть и нагар держится крепче, чтобы отчистить поверхность, рекомендуется усилить состав хозяйственным мылом.

Для 10 литров воды приготовьте:

• Около 100-150 мл жидкого стекла.
• 250 г кальцинированной соды.
• Кусок хозяйственного мыла.

Операция по вывариванию сковородки не представляет сложности:

1. Натертое мыло, соду и жидкое стекло растворите в горячей воде.
2. Сковородку опустите в воду и поставьте на плиту. Кипятите от 10 минут до часа, пока корка копоти не начнет отставать.
3. Выключите огонь и дайте остыть. Вымойте губкой под проточной водой.

Видео: быстрая очистка посуды содой и клеем

Важные нюансы

• Тефлон нельзя чистить описанными методами — покрытие повредится, и посуда станет непригодной к использованию, восстановить ее невозможно.
• Не используйте соду с клеем, если у посуды блестящая поверхность — она потускнеет.
• Кастрюли и сковороды с деревянными и пластиковыми деталями предварительно раскрутите. Если это невозможно, кипятить нежелательно.

После щелочной очистки смывается антипригарное покрытие. Чтобы пища не приставала к поверхности, придется восстановить полезные свойства.

Как восстановить антипригарное покрытие на сковороде

• Разогрейте духовку до 200 о С. Сковородку смажьте со всех сторон растительным маслом, лучше использовать плотное репейное или оливковое. Нагревайте сковородку 30 минут, нанесите еще один слой масла и повторите прокаливание.
• Смешайте растительное масло с солью в равных количествах. Протрите этим составом сковороду и прокалите в духовке около получаса.
• Алюминиевые сковороды восстанавливаются после пятиминутного кипячения в них воды. Алюминий окислится, и пища не будет прилипать.

Видео: универсальное чистящее средство

Чем полезна сода с канцелярским клеем для посуды

Любая посуда, в которой часто жарят, варят и парят, со временем утрачивает первозданную чистоту. Магазинные средства хорошо справляются с загрязнениями, но в их составе, как правило, присутствуют сильнодействующие вещества. При поверхностной чистке с последующим смыванием большим объемом воды химия не должна причинить вреда здоровью, но даже небольшое количество чистящих средств опасно. Если в доме есть дети или у кого-то из членов семьи аллергия, лучше не рисковать и вернуться к бабушкиным методам поддержания чистоты.

У многих сохранились старые сковородки и кастрюли, доставшиеся от мам и бабушек. Такая посуда изготовлена из качественных материалов, но чугун, алюминий и нержавейка пятидесятилетнего возраста выглядят не слишком привлекательно. Не спешите выбрасывать старую и проверенную утварь, ее можно вернуть к жизни. По качеству сплавов старая посуда часто превосходит новомодные модели, а для поддержания парадного вида проводите плановые содово-клеевые чистки два-три раза в год.

Источник

Особенности использования пищевой и кальцинированной соды для мытья посуды

Несмотря на многообразие бытовой химии на прилавках хозяйственных магазинов, все больше хозяек предпочитают использовать для мытья посуды подручные средства.

Сода — продукт, который есть на кухне в каждом доме. Абсолютно безвредная для здоровья, доступная по цене, простая в использовании сода занимает первые позиции в рейтинге популярности подручных средств по уходу за кухонной утварью.

Можно ли использовать соду для мытья и кипячения посуды, читайте в статье.

Можно ли мыть посуду гидрокарбонатом натрия?

Гидрокарбонат натрия (по-простому — «сода») — мелкозернистый белоснежный порошок, который помимо кулинарного искусства, активно используется для хозяйственных нужд.

В отличие от агрессивных химических веществ, сода абсолютно безвредна для здоровья человека.

На прилавках магазинов можно увидеть два вида: пищевую и кальцинированную. Какая же из них подходит для мытья посуды? Ответ: подходят оба варианта. Разница состоит лишь в эффективности порошка.

На практике чаще всего используется пищевая сода. Ее нельзя назвать самой эффективной в борьбе с жиром, нагаром и копотью, но так как пищевую соду также используют в кулинарии, то именно она занимает первое место в рейтинге популярности.

На втором месте по частоте использования находится кальцинированная сода. И это неоправданно заниженная позиция, так как именно она лучше всех справляется с застарелыми пятнами жира, нагара и накипи. Кальцинированная сода без труда очистит те поверхности, с которыми другие средства справиться не смогли.

Как почистить только содой?

Сухой порошок соды — отличное абразивное средство для чистки противней, решеток сковородок, кастрюль и прочей кухонной утвари.

Достаточно нанести небольшое количество сухого порошка на загрязненные участки, протереть поверхность смоченной в воде губкой, после чего смыть под проточной водой.

Чистка сухой содой прекрасно справляется со следами жира, пригоревшей пищей, копотью, но есть один минус — порошок оставляет царапины.

Для более деликатной чистки стеклянной, керамической посуды, изделий с глянцевой поверхностью соду разводят теплой водой (по консистенции смесь должна напоминать густую сметану). Полученной пастой натирают загрязненные участки, после чего смывают под проточной водой.

Рецепты моющих средств

Ниже представлены рецепты моющих средств для посуды, в состав которых входит сода:

С клеем

Эффективное народное чистящее средство — сода и клей — вернет блеск закопченным, покрытым толстым слоем жира кастрюлям и сковородкам. Существует несколько вариантов использования такого средства.

Замачивание

Это идеальный способ для одновременной чистки большого количества посуды.

Алгоритм действий:

1. В большую емкость складывают грязную посуду и заливают горячей водой.
2. В стеклянной банке смешивают 500 г канцелярского клея и 500 г кальцинированной соды (при смешивании двух ингредиентов образуются белые хлопья — это нормально).
3. Полученную жидкость добавляют в таз с грязной посудой и оставляют отмокать минимум на два часа.
4. Используя жесткую кухонную губку или щетку, под проточной водой счищают откисшие жир и нагар со стенок кастрюль, сковородок.

Если под рукой не оказалось большой кастрюли или таза, посуду можно замочить в ванной.

Как отчистить посуду при помощи соды, клея и моющего средства — видео-рецепт:

Вываривание

Это отличный метод очистки посуды от плотных слоев жира и въевшейся грязи.

Алгоритм действий:

1. Смешивают 100 г клея и 150г соды.
2. В большую кастрюлю помещают грязную посуду, заливают 10 л воды, добавляют приготовленное ранее чистящее средство.
3. Вываривают кухонную утварь в течение пятнадцати минут, после чего кастрюлю снимают с огня.
4. Как только раствор остынет, посуду достают из кастрюли и промывают под проточной водой (не до конца очищенные участки протирают жесткой щеткой или губкой).

С мылом

Безопасное для нежной кожи рук средство для мытья посуды можно легко приготовить дома из пищевой соды и хозяйственного мыла.

Алгоритм действий:

1. На крупной терке натирают половинку бруска хозяйственного мыла. Стружку разводят теплой водой до состояния густой пасты.
2. В полученную смесь добавляют 1,5 ст. л. пищевой соды.
3. Ингредиенты тщательно перемешивают, удаляя образовавшуюся пену.
4. Приготовленное чистящее средство перекладывают в герметично закрывающиеся емкости и дают настояться минимум двенадцать часов.

Для усиления чистящего эффекта в смесь можно добавить 2 ч.л. нашатырного спирта, но работать с таким средством необходимо только в резиновых перчатках в хорошо проветриваемом помещении.

С перекисью водорода

Избавиться от следов пригоревшей еды на стенках эмалированной посуды поможет смесь из соды и перекиси водорода.

Алгоритм действий:

1. В стеклянной емкости смешивают 2 ст.л. перекиси водорода, 7 ст.л. порошка соды и 1 ч.л. жидкого моющего средства (должна получиться однородная масса, по консистенции напоминающая густую сметану).
2. Пятна обрабатывают приготовленной смесью и оставляют на пятнадцать минут.
3. Протирают обработанные поверхности жесткой губкой, после чего промывают посуду под проточной водой.

С горчицей

Горчица разрушает частицы жира, а сода прекрасно нейтрализует неприятные запахи и дезинфицирует поверхности. В сочетании эти два ингредиента образуют отличное средство в борьбе с жиром, нагаром на поверхности посуды.

Алгоритм действий:

1. Смешиваем 3 ст.л. сухого порошка горчицы и 4 ст.л. кальцинированной соды.
2. Полученную смесь разводим теплой водой до состояния густой пасты.
3. Полученным средством натираем грязную поверхность, оставляем на пять минут.
4. Смываем чистящую пасту вместе с грязью и жиром под проточной водой.

Не стоит готовить смесь в больших количествах про запас. Паста очень быстро теряет свои чистящие свойства.

С лимонной кислотой

Прекрасное средство для мытья стеклянной посуды покрытой плотным слоем жира — сода и лимонная кислота.

Алгоритм действий:

1. В чистой емкости смешивают порошок соды и лимонную кислоту (в равных пропорциях).
2. Стеклянную посуду смачивают водой и еще влажную поверхность натирают приготовленной ранее смесью.
3. Через пять минут жир на стекле начнет отставать и все что останется сделать — промыть стеклянную посуду под проточной водой.

Применение для кипячения

Один из методов, как быстро вернуть сияние и блеск зажаренным сковородкам — кипячение с содой.

Алгоритм действий:

1. На плиту помещают самую большую кастрюлю или таз (сковорода должна поместиться полностью), заполняют емкость горячей водой.
2. Добавляют в кастрюлю кальцинированную соду из расчета 70 г на один литр, доводят воду до кипения.
3. Опускают в кипяток грязную сковороду и оставляют кипеть на медленном огне минимум один час.
4. Снимают кастрюлю с плиты, после того как вода остынет, достают прокипяченную посуду.

За время кипячения со стенок сковородки сойдет весь жир, и все останется сделать, это промыть ее под проточной водой.

Отзывы

Сода — доступное, безопасное для здоровья средство, эффективность которого подтверждена многочисленными положительными отзывами. Ознакомиться с ними можно на этом отзовике, этом и этом форумах.

Видео-отзыв об использовании соды для мытья посуды:

Советы

Чтобы окончательно не испортить внешний вид посуды, нельзя чистить содой и клеем алюминиевые сковороды, изделия из пластмассы и дерева.

Очистить чайник от накипи просто: достаточно засыпать 1 ст.л. пищевой соды, залить воду и прокипятить ее в течение тридцати минут. После воду сливают, а стенки чайника протирают мягкой губкой. Подробности — в этой статье.

Заключение

Многочисленные рецепты приготовления чистящих средств на основе соды помогут поддерживать идеальную чистоту на кухне без применения агрессивной дорогостоящей химии.

Источник