Кисло сладкий соус по китайскому рецепту

Содержание

Кисло-сладкий китайский соус
Ингредиенты для «Кисло-сладкий китайский соус»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кисло-сладкий китайский соус»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кисло-сладкий китайский соус

Любители китайской кухни, конечно, знают свинину в кисло-сладком соусе. Однако на сайте я не нашла рецепта такого соуса, поэтому решила поделиться. Мы поливаем этим соусом не только свинину, но и курицу, и котлеты.

Ингредиенты для «Кисло-сладкий китайский соус»:

Чеснок — 2-3 зуб.
Имбирь (Корень) — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сок (фруктовый) — 125 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Вода — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1058.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 41 г	углеводы 134.3 г
Порции
ккал 264.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 10.3 г	углеводы 33.6 г
100 г блюда
ккал 196 ккал	белки 1.3 г	жиры 7.6 г	углеводы 24.9 г

Рецепт «Кисло-сладкий китайский соус»:

Последовательно обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук, чеснок и корень имбиря (кусочек 5-7 см). Добавить соевый соус, уксус, сахар, кетчуп и фруктовый сок. Я использовала апельсиновый или яблочный сок. Важно, чтобы он был с кислинкой. Хорошо размешать и дать покипеть. Крахмал размешать в воде и влить тонкой струйкой в соус. Хорошо размешать, дождаться загустения соуса и выключить. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?