Клубника с семенами чиа рецепт

Содержание

Клубничный смузи с семенами чиа
Ингредиенты:
Пошаговый способ:
Без молока
Десерт с клубникой и чиа
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Клубничный чиа-пудинг
3 клубничных десерта с семенами чиа
Клубничный десерт с чиа
Ингредиенты для «Клубничный десерт с чиа»:
Рецепт «Клубничный десерт с чиа»:
Похожие рецепты
Лимонный десерт»Облако»
Цукаты из вишни
Фаршированная вишня
Дынно-лимонный мармелад
Десерт «Сочные дольки»
Малиновый рахат-лукум
Запеченные груши с брусничным соусом D’arbo
Груши, запечённые с рикоттой
Десерт с цукатами и имбирем
Фотографии «Клубничный десерт с чиа» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Клубничный смузи с семенами чиа

Смузи с семенами чиа имеет густую консистенцию, а благодаря чудодейственным свойствам этих чёрных семечек, напиток получается очень полезный и питательный. Семена можно добавлять в любые смузи, чаще делают с манго и бананом, но самый популярный из клубники. Клубничный смузи с семенами чиа получается очень вкусный. Готовится из свежей либо замороженной ягоды. Это простой и быстрый вариант здорового завтрака или перекуса. Рецепт включает всего три ингредиента: клубнику, молоко и чиа. Компоненты смешиваются и взбиваются в блендере. Вот и весь способ приготовления напитка в домашних условиях.

Однако, чтобы диетический смузи получился густым, семена необходимо предварительно подготовить. Залить молоком (или иной жидкостью) и дать им разбухнуть. Семечки впитают жидкость и увеличатся в объеме в 2-3 раза. На это уйдёт минут 30, но лучше все же замочить их с вечера, и оставить в холодильнике. Так образуется оптимальная консистенция для приготовления густого напитка.

Смузи с клубникой и чиа обладает массой полезных свойств, которые благотворно влияют на пищеварение и способствуют похудению. А также оздоравливает организм. Напиток надолго сохраняет чувство сытости, не отягощая пищеварительную систему. Это особенно актуально при похудении и правильном питании.

Калорийность клубничного смузи с БЖУ:

Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
189	5,8	10,3	22

Ингредиенты:

2 неполные столовые ложки (20 г) семян чиа;
250 мл молока (у меня коровье безлактозное, можно готовить из растительного — миндального, кокосового и т.д.);
250 г клубники;
Мед, сироп — по желанию.

Пошаговый способ:

Предварительно залить семена чиа молоком. Хорошо перемешать, затянуть посуду пищевой пленкой и поставить семечки на ночь в холодильник.
Клубнику моем, обрываем плодоножки. Засыпаем ягоды в чашу блендера, измельчаем до образования однородного пюре (можно пюрировать погружным блендером).
Затем добавляем чиа с молоком и взбиваем. Пробуем на вкус, при необходимости, кладем мед или сироп.
Переливаем в стакан.

Клубничный смузи с семенами чиа готов. Пьем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Без молока

Клубничный смузи с семенами чиа можно делать без молока. Заменив его иными альтернативами. Например:

Растительным молоком — овсяным, рисовым или миндальным. Напиток приобретёт дополнительный вкус и аромат.
Свежевыжатым соком. Также, как и в первом варианте клубничный смузи изменит вкус. Наиболее гармонично он сочетается с апельсиновым соком.
Водой.

Варианты приготовления клубничного коктейля без молока подойдут веганам и людям, придерживающимся безмолочной диеты.

Готовьте и наслаждайтесь освежающим, сытным и очень вкусным смузи из клубники с добавлением популярного суперфуда — чиа. Именно он придаст коктейлю необычную текстуру и питательность.

Источник

Десерт с клубникой и чиа

Ингредиенты

Клубника — 200 г

Семена чиа — 1 ст.л.

Сироп фруктовый — 1 ст.л.

Сок лимона — 1 ст.л.

100 кКал
20 мин.
1 ч.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Десерт с клубникой и чиа — это мой первый опыт приготовления блюд с необычными семенами чиа, и надо отметить, что я очень довольна! Семена обладают очень интересным ненавязчивым вкусом, и когда разбухают, придают десерту отличную густоту и вязкость.

В оригинальном рецепте в качестве сиропа предлагается использовать кленовый. Я использовала фруктовый. Отличным решением, полагаю, станет мед в качестве подсластителя. Лучше всего взять жидкий.

Сок лимона можно заменить соком лайма — будет очень ароматно!

Клубнику промойте, удалите плодоножки. Измельчите ягоды в блендере в однородное пюре, оставив немного ягод.

Добавьте сироп, сок лимона и семена чиа.

Перемешайте. На один час отставьте в сторону, чтобы семена разбухли. Пару раз за этот час перемешайте пюре.

Я ставила пюре с семенами в холодильник на это время, но сам десерт больше понравился, когда он стал комнатной температуры.

Оставшиеся ягоды клубники нарежьте ломтиками и добавьте в пюре.

На стол десерт с клубникой и чиа подавайте в порционных креманках или небольших стаканчиках, украсив на свой вкус.

Источник

Клубничный чиа-пудинг

С вами консультант по питанию Снежана Садчикова и канал «Осознанное кето». И я продолжаю делиться с читателями своими рецептами!

На таком питании я похудела на 20 кг. Не верите?

Сегодня о десерте из клубники. Это могут как свежие, так и замороженные ягоды. У меня как раз второй вариант. Купила 300-граммовый пакетик заморозки и решила превратить его в чудо-пудинг.

Чудо — это потому, что еще совсем недавно я и представления не имела, что есть такие полезные семена Чиа, и какие у них есть свойства.

А свойства такие, что при намачивании семена Чиа начинают разбухать и создавать вокруг себя желеобразную массу, что позволяет использовать семена в качестве природного загустителя. При этом они настолько богаты клетчаткой, что буквально пара чайных ложечек семян могут покрыть половину суточной нормы клетчатки! Способствуют снижению уровня холестерина, уменьшают риски сердечно-сосудистых заболеваний.

А кроме этого Чиа содержит уникальный природный комплекс белков, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, Калий и Магний, витамины С, В1, В2, В3, Фосфор, Кальций, Цинк и Железо!

Приготовить такой клубничный десерт — дело несложное, на раз-два-три!

Читайте также: Пита с сосисками рецепт

1. Размороженную ягоду превращаем в ароматное пюре с помощью блендера.

2. Добавляем 2 небольшие чайные ложечки семян Чиа.

3. Подслащивает каждый на свой вкус — кто до сих еще ест сахар, может посахарить. Я подсластила Фитпарадом №7 (5 пакетиков).

Ну вот и все! Отправляем в холодильник настаиваться хотя бы на час. Я делала это все я вечером. И утром меня ждал изумительный десерт!

Семена чиа настолько органично сочетаются с клубникой, что даже не сразу понятно, что это не клубничные зернышки слегка похрустывают на зубах.

Автор: Снежана Садчикова

Если вам понравилась статья, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал. Здесь будет много познавательного и полезного!

Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети))) Всё это немаловажно для развития канала.

Источник

3 клубничных десерта с семенами чиа

Продукты (на 1 порцию):
80 г клубники
8 г сахарной пудры (или по вкусу)
10 г семян чиа
30 мл молока (для веганского варианта можно использовать соевое, кокосовое, миндальное)

Приготовление:
Семена залить молоком и оставить в холодильнике на ночь, чтобы они набухли.
Клубнику с пудрой превратить в пюре при помощи блендера.

2 эти смеси выложить в прозрачную креманку слоями. Украсить ломтиками клубники и листиками мяты.

Слой пудинга густой, по консистенции как заварной крем. Десерт вкусный, по сладости скорее нейтральный.

Клубничный десерт с кокосовым молоком и семенами чиа

Продукты (на 1 порцию):
40 г клубники
30 г семян чиа
125 мл кокосового молока (я делаю сама, т. к. магазинное мне не нравится)
Подсластитель — по вкусу (я добавила 5 г сахарной пудры, для более полезного варианта можно использовать мёд)

Приготовление:
Клубнику пробить погружным блендером с кокосовым молоком и сахарной пудрой. Добавить чиа, перемешать и оставить в холодильнике на ночь.
Утром переложить в креманку, подать со свежими фруктами/ягодами, листиками мяты. Я использовала нектарин.
Для кокосового молока 40 г кокосовой стружки залила ½ ст. кипятка, дала настояться в течение получаса, процедила через ситечко, отжав стружку.

Кокосовый вкус получается очень ощутимым.

Десерт с семенами чиа «Клубника-нектарин»

Продукты (на 1 порцию):
20 г семян чиа
60 г молока (можно использовать кокосовое/миндальное/соевое, но я брала обычное)
Для клубничного слоя:
100 г клубники (пюрировать блендером)
40 г семян чиа
Для нектаринового слоя:
100 г мякоти нектаринов (пюрировать блендером)
40 г семян чиа

Приготовление:
Продукты для каждого слоя смешать отдельно и оставить в холодильнике на ночь.

Читайте также: Салат три семерки рецепт

Утром выложить в креманку послойно (я выложила под наклоном). Для подачи использовала зёрна граната.
Можно употреблять как полезный и вкусный завтрак. Он прост в приготовлении, довольно питателен, эффектен в подаче.

Источник

Клубничный десерт с чиа

Десерт из клубники, похожий на джем. Этот джем не нужно варить, и он намного полезнее обычного. В рецепте использованы суперполезные семена чиа, которые выступают естественным загустителем. Этот десерт можно хранить в холодильнике до 3 дней (в стерилизованной банке), его также можно замораживать.