Кляр для куриных рулетиков рецепт

Содержание

Куриные рулетики в необычном кляре
Как приготовить куриные рулетики в необычном кляре
Пошаговое описание рецепта
Рулетики из фарша и сыра «Минутка» в кляре
Куриные рулетики в кляре
Ингредиенты для «Куриные рулетики в кляре»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные рулетики в кляре»:
Похожие рецепты
Куриные крылышки «Хрустящий полет»
Паприкаш из курицы
Мини рулетики со шпинатом и сыром
Смесь риса с орехами и сырная курица
Курица на тему «Шкмерули»
Куриные бедрышки с картофелем и ананасами в рукаве
Куриные палочки в овсяных хлопьях и сыре
Kурица с 40 дольками чеснока
Курица в остро-сладком соусе
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Чафа»
Домашнее вяленое мясо «Брезаола»
Десерт «Аляска»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриные рулетики, запеченные в кляре
Ингредиенты для «Куриные рулетики, запеченные в кляре»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные рулетики, запеченные в кляре»:
Похожие рецепты
Чечевица с куриным филе
Куриные эскалопы в сливочно-грибном соусе и спагетти
Куриные рулетики с зеленью
Фаршированное куриное филе в ветчинной «шубке»
Куриные рулетики » От Шефа»
Курица в сливочно-луковом соусе
Куриные оладьи рубленые
Куриная грудка на гриле
Куриные отбивные «Особые»
Попробуйте приготовить вместе
Салат с рисом и куриной печенью
Сырный торт «Елки на пригорке»
Шоколадно-карамельное пирожное с нугой и орехами
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриные рулетики в необычном кляре

Нам понадобится:
500 г куриного филе
соль, перец
Фарш:
40 г твёрдого сыра
1 вареное яйцо
30 г зелени
соль, перец
1 зубчик чеснока
2 ч.л. майонеза
4 ст.л. муки
растительное масло

Куриные рулетики из куриного филе с начинкой — это отличный вариант, как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Готовить рулетики легко и быстро. Начинку можно приготовить любую, на свой вкус: с грибами, с черносливом, с вялеными помидорами, или всё это скомбинировать.

Куриные рулетики можно подавать как закуску или к любому гарниру.

Как приготовить куриные рулетики в необычном кляре

Пошаговое описание рецепта

1. Куриное филе промыть, высушить и нарезать наискосок пластами толщиной по 0,5 см.

2. Разложить пластины филе на разделочной доске, накрыть пищевой плёнкой и отбить молоточком для мяса. Мясо посолить и поперчить.

3. Для начинки натереть сыр и вареное яйцо, добавить рубленную зелень, измельченный чеснок, соль, перец и майонез.

Источник

Рулетики из фарша и сыра «Минутка» в кляре

Попробуйте еще одно оригинальный рецепт — вкуснейшие рулетики из фарша «Минутка». Это прекрасная альтернативам котлетам. Абсолютно беспроигрышный вариант, который обязательно должен занять свое достойное место в вашей кулинарной книге и стать постоянным блюдом в домашнем меню.

Фарш — 500 гр
Луковица – 1 шт
Соль — 0,5 чайной ложки
Чеснок сушеный – 1/3 чайной ложки
Базилик – 1/3 чайной ложки
Приправа к мясу – 0,5 чайной ложки
Сыр – 150 гр
Яйцо – 1 шт
Растительное масло — для жарки

Молоко — 250 мл
Яйца — 2 шт
Соль — 1/3 чайной ложки
Перец — по вкусу
Мука — 1-2 столовых ложки

1. Положите фарш в миску. Добавьте в него измельченный в блендере лук (или просто мелко порезанный). Затем добавьте специи и приправы. Разбейте туда яйцо и все перемешайте в однородную массу. Затем фарш следует отбить, так он будет более плотным.

2. Следующим этапом постелите на стол пищевую пленку и разложите на нее подготовленную мясную массу в виде прямоугольника. Для удобства помогайте себе силиконовой лопаточкой.

3. Далее натрите на крупной терке сыр и покройте им фарш вторым слоем так, чтобы он не попал на края.

4. Затем при помощи пищевой пленки сверните из него рулет и заверните в пленку. Отправьте его в морозильную камеру на 3-4 часа.

5. Теперь займемся кляром. Налейте в миску молоко и разбейте туда яйца. Добавьте соль, перец и муку. Размешайте до однородности. По консистенции кляр должен быть как сметана.

6, Через 4 часа достаньте из морозилки наш рулет и нарежьте на порционные кусочки толщиной примерно в 1 см.

7. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Каждый кусочек обваливайте в кляре и кладите на сковродку.

8. Обжаривайте кусочки с обоих сторон до румяной корочки на среднем огне, чтобы фарш успел прожариться.

9. Готовые рулеты выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Затем можно их подавать на стол.

Это потрясающе вкусное и хрустящее блюдо. Обязательно их попробуйте.

Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, а также делитесь ими с друзьями в соцсетях. Впереди еще много интересного.

Источник

Куриные рулетики в кляре

Куриные рулетики, похожие по вкусу на ветчину, дополнены овощной начинкой и нежным кляром. Готовятся достаточно быстро и вкусны как в горячем, так и холодном виде. Идеальным гарниром к ним станет рис от «Мистраль»

Ингредиенты для «Куриные рулетики в кляре»:

Рис — 2 пакет.
Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 150 мл
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Сыр колбасный — 100 г
Морковь — 1 шт
Петрушка — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 200 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6903.3 ккал	белки 307.8 г	жиры 120 г	углеводы 1137.7 г
Порции
ккал 862.9 ккал	белки 38.5 г	жиры 15 г	углеводы 142.2 г
100 г блюда
ккал 224.1 ккал	белки 10 г	жиры 3.9 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Куриные рулетики в кляре»:

Куриное филе тонко нарезать отбить и залить маринадом из соевого соуса, мускатного ореха и чеснока.

В это время отварить рис по инструкции.

Затем на филе уложить листочки петрушки, слайсы моркови и ломтики сыра. Свернуть рулетиком.

Для кляра смешать яйцо, сметану, разрыхлитель, муку и, по желанию, мелко рубленную зелень.

Каждый рулетик обмакивать в кляр и обжаривать на растительном масле в течение 15-20 минут со всех сторон.

Подавать с рисом.
Приятного аппетита!

вот такая петрушечка растет у нас

а вот так цвел шиповник в этом году

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Чафа»

Домашнее вяленое мясо «Брезаола»

Десерт «Аляска»

Комментарии и отзывы

24 июля 2016 года Wera13 #

27 июля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

23 июля 2016 года Ирушенька #

27 июля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

29 июля 2016 года Ирушенька #

23 июля 2016 года veronika1910 #

23 июля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

22 июля 2016 года Юта-2015 #

23 июля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

22 июля 2016 года Ника Осипова #

23 июля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриные рулетики, запеченные в кляре

Сегодня в магазине купила куриные бедрышки без косточки, свернутые рулетом.

Ингредиенты для «Куриные рулетики, запеченные в кляре»:

Бедро куриное (без кости) — 4 шт
Майонез
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Приправа (для курицы)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1251.4 ккал	белки 134.2 г	жиры 65.3 г	углеводы 31.8 г
100 г блюда
ккал 169.1 ккал	белки 18.1 г	жиры 8.8 г	углеводы 4.3 г