Коктейль банана репаблик рецепт

Коктейль «Банановый дайкири»: история напитка, рецепт приготовления

Коктейлями называют напитки, в состав которых входит три и более ингредиента. Они могут быть алкогольными и безалкогольными. В рецептуру практически всех коктейлей входит сахар. В большинство разновидностей этого напитка добавляют лед. Создавать коктейли начали с давних времен. Например, китайцы смешивали ягодные соки со снегом, таким образом утоляя жажду. Чуть позднее для охлаждения стали использовать лед. В этой статье мы рассмотрим рецепт коктейля «Банановый дайкири», который является одним из самых популярных напитков и к тому же имеет столетнюю историю.

История появления

Родиной коктейля является Остров Свободы – Куба. Существует несколько версий возникновения вкусного напитка под названием «Дайкири». Каждая из них имеет право на существование:

• На острове Куба находится небольшое поселение Дайкири. И вот в одном из баров этого городка закончился джин – традиционный для тех мест напиток. Случилось это примерно в начале XX века. Чтобы не потерять посетителей, бармен проявил смекалку и приготовил новый, с уникальным вкусом коктейль, в состав которого входил ром, сок лайма, сахар и лед. Напиток многим пришелся по вкусу и с тех пор он начал называться «Дайкири» – в честь маленького кубинского городка.
• В 1898 году, когда велась война между США и Испанией, американский инженер Дженинг Кокс прибыл на Кубу, где и отведал неизвестный доселе напиток. Он настолько понравился изобретателю, что тот решил назвать его «Дайкири» – в честь живописной местности, расположенной возле города Сантьяго. По окончании войны коктейль стал очень популярен среди широкой публики. В кубинском отеле Venus его предлагали посетителям. Своей популярностью коктейль обязан медику Луциусу Джонсону, который занимался изучением истории моряков. В 1909 году он познакомился с инженером Коксом, от которого и узнал о коктейле. Луциуса очень заинтересовала рецептура напитка. Ингредиенты, входящие в его состав, были отличным профилактическим средством от цинги. Через время этот напиток с уникальной рецептурой перекочевал в меню известнейших баров и ресторанов.
• Коктейль «Дайкири» и бар «Флоридита», расположенный в Гаване, стали всемирно известными благодаря Эрнесту Хемингуэю. В этом заведении бармен по имени Константин Рубалькаба Верт готовил для писателя особый, его излюбленный напиток, который на Кубе был известен как сауэр. Сейчас он известен всем как классический «Дайкири».

Классический рецепт «Дайкири»

Напиток состоит из трех ингредиентов:

• белого рома (45 мл);
• сиропа из сахарного тростника (15 мл);
• свежевыжатого сока лайма (25 мл).

Процесс приготовления выглядит так:

• в шейкер нужно выдавить сок лайма;
• добавить в него сироп и перемешивать ложечкой в течение 10 секунд;
• наполнить шейкер до половины кубиками льда и добавить мерный совочек дробленого;
• затем влить хороший кубинский ром и взбивать содержимое шейкера в течение 30 секунд;
• через сито нужно процедить напиток (в нем не должно остаться кусочков льда).
• коктейль разливают в специальные охлажденные рюмки и подают на стол.

Разновидности коктейля

Помимо классической рецептуры существует большое разнообразие «Дайкири»:

• «Бакарди». В этот напиток вместо сиропа добавляют гренадин.
• «Папа Добл». Отличительная черта этого коктейля – удвоенная порция рома. Его часто заказывал Эрнест Хемингуэй.
• «Дайкири Фраппе». Помимо рома, сахарного сиропа, льда и сока лайма, в рецептуру входит ликер «Мараскино».
• «Клубничный дайкири». Все составляющие напитка такие же, как и в классическом рецепте. Дополнительный ингредиент – клубника.
• «Банановый дайкири». Один из популярных коктейлей, который имеет приятный вкус и нежный аромат. Помимо классических составляющих, он содержит банан.

Что входит с состав коктейля «Банановый дайкири»?

Для приготовления напитка придется подготовить такие ингредиенты:

• банан – 1 штука;
• сироп из сахарного тростника – от 5 до 30 мл (в зависимости от того, насколько сладким хотите сделать коктейль);
• сок лимона или лайма – 20-30 мл;
• алкогольный напиток белый ром – 30-45 мл;
• кусочек лайма и листик свежей мяты для украшения;
• несколько кубиков льда.

Как приготовить «Банановый дайкири»?

Рецепт приготовления напитка очень прост. С ним справится даже новичок. Чтобы сделать «Банановый дайкири», нужно поместить все ингредиенты (кроме кусочка лайма и листиков мяты) в блендер и измельчить. После этого следует процедить напиток, а затем разлить по бокалам. Подают «Банановый дайкири», украсив лаймом и мятой.

Интересные факты

1. Существует много разновидностей «Дайкири», но во всех их рецептурах присутствуют три главных компонента: ром, сахарный сироп и сок лайма.
2. Этот напиток любили такие известные личности, как Джон Кеннеди (президент США) и Эрнест Хемингуэй (писатель).
3. В США ежегодно 19 июля отмечают День «Дайкири».

Безалкогольные коктейли с бананами

Как уже говорилось выше, настоящий коктейль «Дайкири» имеет три главных ингредиента: ром, сахар и сок лайма. Но не все любят алкогольные напитки. Что ж, можно сделать вкусный безалкогольный коктейль, в составе которого есть бананы. Конечно, такой напиток уже не будет именоваться «Банановым дайкири», тем не менее он будет очень полезен для здоровья.

Рассмотрим несколько рецептов:

1. Коктейль с бананами и молоком. Для приготовления понадобится: 75 г нежного творога, 210 мл молока, один спелый банан и 50-60 г сахара. Фрукт очистить от кожуры. Все ингредиенты поместить в блендер и взбивать до тех пор, пока коктейль не приобретет однородную консистенцию. Напиток разлить по стаканам и охладить.
2. Напиток с бананами, мороженым и молоком. Потребуются такие ингредиенты: 200 г сливочного мороженого, два банана, литр молока и 50 г молочного шоколада (лучше всего подойдет пористый). Бананы очистить и порезать на небольшие кусочки, поместить их в блендер. Шоколад измельчить в мелкую крошку на терке и добавить к фруктам. Молоко нужно предварительно охладить и холодным влить в блендер. Мороженое должно быть немного подтаявшим, тогда его можно отправлять ко всем ингредиентам. Взбиваем все компоненты в течение 10 минут, пока не образуется пышная пенка. Коктейли разливают в стаканы. Украсить напиток можно измельченными орешками.

Источник

Банановый Дайкири

Самая популярная вариация «Дайкири». Коктейль сочетает в себе мягкую сладость банана с цитрусовой кислинкой и пряным ромом.

Ингредиенты для «Банановый Дайкири»:

• Банан — 1/2 шт
• Ром (светлый) — 40 мл
• Сок лимонный (или лаймовый) — 20 мл
• Сироп сахарный — 20 мл
• Лед — 3 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 71501.6 ккал	белки 52.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 17664.8 г
100 г блюда
ккал 282.8 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 69.9 г

Рецепт «Банановый Дайкири»:

Из лимона выжать сок.

Банан нарезать на кусочки.

Все ингредиенты сложить в блендер.

Хорошенько взбить и разлить по бокалам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Самая популярная вариация «Дайкири». Коктейль сочетает в себе мягкую сладость банана с цитрусовой кислинкой и пряным ромом.

Похожие рецепты

Коктейль «Райское наслаждение»

Крюшон «Семейный»

Вишневый дайкири

Коктейль «Мохито»

Клубничный коктейль для взрослых

Напиток «Хмельной мандарин»

Коктейль «Мимоза»

Ягодный дайкири

Коктейль «Barska»

Комментарии и отзывы

25 октября 2014 года Lydia Sharak #

25 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

7 августа 2014 года mizuko #

7 августа 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

6 августа 2014 года Nika #

6 августа 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Десерт «Банана Репаблик»

Отличный банановый десерт для тех, кто любит мороженое, но по разным причинам, недолюбливает молоко)

Ингредиенты для «Десерт «Банана Репаблик»»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 691.4 ккал	белки 14 г	жиры 34 г	углеводы 87.6 г
Порции
ккал 172.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 8.5 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 153.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 7.6 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Десерт «Банана Репаблик»»:

1. Бананы очистить и порезать.
2. Положить в морозилку на несколько часов (можно на ночь).
3. Замороженные бананы и ананасовый сок положить в блендер и сделать пюре.

4. Банановое пюре перемешать с молотыми орехами. Выложить в креманку и украсить цветком фиалки.

Это вариант мороженого без молока )

Время приготовления, я указала 20 минут, без учета заморозки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Отличный банановый десерт для тех, кто любит мороженое, но по разным причинам, недолюбливает молоко)

Похожие рецепты

Десерт «Волшебные яблочки»

Сладкие хрустящие шарики

«Бриз на море»

Творожный штрудель с яблоками и вишней

Шоколадные десертные тарталетки «Viola»

Банановый Хлеб «Даник»

Японский фруктовый мусс

Печенье «Фиговые листочки»

Шоколадные трюфели

Комментарии и отзывы

11 апреля 2016 года Каникула #

21 декабря 2009 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)

17 декабря 2009 года Молчунья #

16 декабря 2009 года viktoschka #

16 декабря 2009 года smirn deleted #

16 декабря 2009 года maskadom deleted #

16 декабря 2009 года ирина66 #

16 декабря 2009 года Наталья Р #

16 декабря 2009 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)

16 декабря 2009 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)

16 декабря 2009 года Aksandra #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник