Коктейль обезьяньи гланды рецепт

Коктейли/Гланды обезьянки

английское название: Monkey gland [1]

• Гланды обезьянки [2]
• Обезьянья железа [3]

оригинальный рецепт [ править ]

• 50 мл джина
• 30 мл апельсинового сока
• 2 капли абсента
• 3 капли гранатового сиропа гренадина.

Ингредиенты смешиваются в шейкере и сцеживаются в охлаждённую коктейльную рюмку

другой рецепт [ править ]

• Джин 100 мл
• Абсент 20 мл
• гранатовый сироп Гренадин 30 мл
• Лайм 1 шт (лаймовый сок)
• Сахар Белый 1 кусочек
• Дробленый лед

1.Наполни шейкер дробленым льдом на 2/3.

2.Налей 100 мл джина, 30 мл сиропа гренадин, 20 мл абсента.

3.С помощью пресса для цитрусовых выжми сок из целого лайма.

5.Перелей через стрейнер и сито в коньячный бокал.

6.На бокал положи ложку для абсента, на нее половинку от выжатого лайма, а на лайм кусочек сахара, пропитанного абсентом.

Источник

Гланды обезьяны

Коктейль «Гланды обезьяны» заслужил популярность во многом благодаря броскому названию. Его создатель назвал напиток в честь вызвавших большие споры экспериментов над обезьянами, которые проводились в то же время, что и был изобретен рецепт коктейля.

Ингредиенты для приготовления:

Способ приготовления:

1. Наполняем шейкер кубиками льда.
2. Наливаем в шейкер джин, добавляем сироп Гренадин, абсент и апельсиновый сок.
3. Взбиваем все ингредиенты.
4. Наливаем готовый коктейль в охлажденный бокал.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Источник

Соус обезьяньей железы — Monkey gland sauce

Соус из обезьяньих желез — это блюдо в ресторанах Южной Африки . Несмотря на название, соус никак не привлекает обезьян . Острый соус готовится несколькими способами и может включать смесь фруктов и специй . Обычно его подают с мясом, например, стейком , гамбургерами , свиными ребрышками или курицей. Несколько популярных южноафриканских сетей быстрого питания предлагают бургеры с обезьяньей железой.

Соус состоит из измельченного лука, чеснока и имбиря, с комбинацией чатни , соевого соуса , горчицы , вустерширского соуса , кетчупа и вина. Когда был разработан соус, в популярной медицинской прессе было много предположений об использовании обезьяньих желез как средства сохранения молодости из-за псевдонауки русского врача-шарлатана Сергея Воронова .

Одна история датирует изобретение соуса недовольным шеф-поваром на Пасхальном шоу Рэнда в 1936 году :

Посетители шоу не привыкли к изысканным блюдам и очень привыкли к томатному соусу, чатни миссис Болл и соусу Вустершир. В конце шоу шеф-повару попросили создать фирменное блюдо в честь своего визита. С отвращением к тому, что было сделано с его прекрасными блюдами, он сказал: «Я сделаю что-нибудь для этих обезьян» (которые были его покровителями). Он приготовил острый соус из ингредиентов, добавленных обезьянами, и нескольких собственных. С тех пор соус из обезьяньих желез стал неизменным фаворитом южноафриканских закусочных, особенно на стейках.

Смотрите также

использованная литература

• Золото, Скотт (2008). Бесстыдное плотоядное животное: манифест для любителей мяса . Десятискоростной пресс. ISBN978-0-7679-2922-6 .
• Пиенаар, Хейли (2003). Каранская поваренная книга из говядины . Струик. ISBN978-1-86872-838-1 .
• Райхлен, Стивен (2010). Планета Барбекю!: 309 рецептов, 60 стран . Издательство Workman Publishing. ISBN978-0-7611-4801-2 .
• Селлик, Уилл (2010). Императорская африканская кулинарная книга: рецепты из англоязычной Африки . Jeppestown Press. ISBN978-0-9553936-8-6 .

Эта приправа о связанной статье заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья о Южной Африке незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Источник

“Гланды обезьянки”, “Лицо ангела” и другие популярные коктейли с джином

Джин – крепкий алкогольный напиток, содержание спирта в котором не менее 37,5%. По сути, джин представляет собой настойку зернового спирта на пряностях. Например, на можжевеловой ягоде, кориандре, ангелике, миндале. Присутствие этих пряно-ароматических ингредиентов обуславливает яркий вкус с характерным привкусом можжевельника.

Понятно, что не все напитки могут при смешивании с джином давать хороший вкус. Но в этом случае, как и всегда, действует главное правило любого смешивания – компоненты должны не перебивать друг друга, а дополнять и раскрывать. По рекомендации барменов, джин следует смешивать с:

• водкой;
• вермутом;
• содовой;
• тоником;
• апельсиновым, грейпфрутовым, лимонным и лаймовым соком;
• морсом;
• имбирным элем.

Джин можно разводить этими напитками или смешивать их в различных коктейлях. К слову, в классических традициях для приготовления коктейлей используется «London dry gin» (Лондонский сухой джин) – напиток двойной перегонки, в который также добавляют цедру лимона и традиционные пряности. Если вы не готовите коктейль на основе джина на международном соревновании барменов или для гурмана, то «London dry gin» можно смело заменить другим – например, джином White Lace https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/gin/white-lace-0-7-l/. Его состав и вкусоароматические свойства ничем не хуже классического “лондонского” напитка, зато сочетание цена/качество станет приятным бонусом к отменному вкусу.

Официальные коктейли IBA
Всего к официальным коктейлям на основе джина, которые утверждены International Bartenders Association (IBA), относится восемнадцать позиций. Среди них незабываемые:

• Авиация – необычный серебристый коктейль, напоминающий цвет фюзеляжа;
• Гланды обезьянки – по легенде этот коктейль был создан в честь изобретения рецепта омоложения мужчин. Для этого использовали обезьяньи…но не гланды;
• Дерби – пикантный с легкой горчинкой, которая сглаживается персиковыми тонами;
• Джин-физ – сладкий и освежающий;
• Джон Коллинз – младший брат Джин-физа;
• Казино – фруктовая сладость победы и апельсиновая горечь проигрыша;
• Клевер Клуб – характерным признаком коктейля является пена яичного белка;
• Лицо ангела – жгучий и опасный, как Эйб “Ангельское личико” Камински;
• Мартини – классика для истинных леди;
• Негрони – смесь джина, биттера и вермута по рецепту графа Негрони;
• Парадис (или Парадайз) – фруктовый рай;
• Рамоз Физ – мягкий и освежающий;
• Смокинг – жгучий с легкой горчинкой.

Напитки новой эры:

• Веспер – также известный, как коктейль Агента 007;
• Ежевика – одно из самых любимых сочетаний вкусной лесной годы с алкоголем.

• Лонг-Айленд айс ти;
• Сингапурский слинг;
• Французский 75.

Топ коктейлей, не вошедших в список IBA
Эти коктейли не вошли в список официальных коктейлей, но они все равно остаются популярными:

• освежающий Джин-тоник;
• пряный Базиликовый удар;
• Гимлет с лаймовым кордиалом;
• Белая леди с лимонным соком и апельсиновым ликером;
• Последнее слово с зеленым шартрезом, мараскино и лаймовым соком.

Это далеко не полный список коктейлей, которые можно сделать с джином. Следуйте рекомендациям по сочетанию джина и экспериментируйте!

Источник

Коктейль «. обезьянки»

Последняя бука буква «ы»

Ответ на вопрос «Коктейль «. обезьянки» «, 6 (шесть) букв:
гланды

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова гланды

Определение слова гланды в словарях

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(франц. glande, от лат. glans, родительный падеж glandis ≈ жёлудь), распространённое в общежитии название увеличенных нёбных миндалин .

Примеры употребления слова гланды в литературе.

Затем, нахохотавшись, стала носиться по убежищу, вырывая страницы книг своими неестественно длинными когтями, стараясь наложить компресс из дикого лука на распухшие гланды своего гостя.

Он очень опытный человек и вырежет ваши гланды так, что вы этого даже не почувствуете.

Благожелательно похлопав Костю по плечу, доктор надел халат с перламутровыми пуговицами, посмотрел Костино горло и сказал, что лучше всего было бы гланды удалить, но что, вообще говоря, можно жить с гландами.

Тотчас же в комнате появились ассистент и сестра милосердия, и доктор молниеносно вырезал мистеру Говоркову гланды электрическими щипцами.

Говорит, у одной ее знакомой тоже была знакомая, а подруге той знакомой тоже удаляли гланды, да так, что она на операционном столе истекла кровью до смерти.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Источник