Коктейль рыжая собака состав рецепт

Рецепты приготовления коктейля Рыжая собака

Если вы хотите чего-то оригинального, интересного, с незабываемым пикантным вкусом, вы просто обязаны попробовать Red Dog Cocktail. Его можно приготовить в домашних условиях и подать на вечеринке. Гости наверняка оценят неповторимый вид и яркий привкус. Откуда же взялся коктейль «Рыжая собака» и что входит в состав? Что необходимо знать для приготовления? Какие существуют вариации Red Dog Cocktail?

Коктейль Red Dog

Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.

Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.

Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной.
Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:

• «Собачья шерсть» – крепкий солёный шот для любителей острых ощущений.
• «Пожар прерии» – в составе только текила и острый соус. Настоящий пожар во рту вам обеспечен.
• «Горячая точка» – крепкий шот с текилой, водкой и острым «характером».

Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.

Рецепт шота «Рыжая собака»

Классический шот обладает крепким вкусом с характерной остротой в конце. Готовится в течение 5 минут. Для приготовления используется shot glass и коктейльная ложечка или нож. Лёд к напитку не подаётся. Пить следует залпом.

Ингредиенты

Серебряная текила Sauza	25 мл
—Самбука —	25 мл
Табаско	5 капель

Процессы приготовления

1. В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
2. Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
3. Последним шагом – аккуратно капаете табаско.

Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка

Освежающий и приятный по вкусу рецепт очень понравится представительницам прекрасного пола. Пить следует через трубочку, наслаждаясь каждым глотком. Готовится в течение 20 минут. Для готовки рецепта понадобится бокал коллинз, шейкер, ситечко или стрейнер, трубочки для украшения.

Ингредиенты

Апельсиновая водка	15 мл
Виски Crown Royal	60 мл
Имбирный эль	100 мл
Сок апельсина	45 мл
Клюквенный сок	45 мл
Кубики льда	10 штук
Вишня	1 ягода

Процессы приготовления

1. В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
2. Заполните бокал кубиками льда.
3. Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
4. В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
5. Украшать следует ягодой вишни и трубочками.

«Рыжая собака»: рецепт на белом виски

Немного горьковатый коктейль, который подаётся на ледяных камнях в бокалах old fashioned. Готовится очень легко – в течение 5-7 минут.

Ингредиенты

Виски White Dog	30 мл
—Горький биттер Campari—	30 мл
—Красный вермут—	2 капли
Долька апельсина	1 штука
Лёд	4 кубика

Процессы приготовления

1. В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
2. Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
3. Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
4. Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.

«Рыжая собака»: русский вариант

На постсоветских просторах рецепт был популярен лет 20 назад. Текилу в то время было тяжеловато достать, а вот водка была более доступной, поэтому появилась такая вариация. В барах часто встречается под названием «Собака.ру». Более мягким по вкусу, но не менее пьянящим является коктейль «Отвёртка». Для приготовления вам понадобится shot glass, коктейльная ложечка или нож.

Ингредиенты

—Водка, 40°—	20 мл
Сок лимона	15 мл
Табаско	5 капель

Процессы приготовления

1. В shot glass налейте лимонный сок.
2. С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
3. Теперь накапайте соуса и напиток готов.
4. Пить залпом, закусывать необязательно.

«Рыжая собака»: видео с рецептом приготовления

Учиться готовить лучше всего у профессионалов барного дела. В этом видео подробно показаны все процессы приготовления рецепта и их очерёдность.

Источник

Коктейль «Рыжая собака»

Не все любят крепкие алкогольные напитки. Но многих сводят с ума эффектные и необычные коктейли, пусть даже 40-градусные. Одним из таких является «Рыжая собака».

Коктейль «Рыжая собака» станет гвоздем вашей вечеринки. Восторг друзей будет непередаваемым.

Рецепт коктейля «Рыжая собака»

Состав:

• текила — 25 граммов;
• самбука — 25 граммов;
• острый соус табаско — 5 капель.

Коктейль «Рыжая собака» относится к шутерам — небольшого объёма коктейлям, которые пьются залпом.

Приготовление:

1. В рюмку наливаем самбуку.
2. Аккуратно, при помощи ложечки, наслаиваем текилу. Смешивать эти два напитка нельзя, иначе ничего не получится.
3. В самом конце добавляем 5 капель табаско. Благодаря тому, что текила и самбука имеют разную консистенцию, табаско остановится ровно на границе этих напитков.

Растекшиеся ровно посередине рюмки капли соуса табаско — это и есть маленькие рыжие собаки.

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Видео: приготовление коктейля в баре

Рецепт коктейля «Рыжая собака» — хит времен перестройки, начала нового столетия. Во всех клубах нашей страны с этим коктейлем встречали миллениум и провожали уходящий век.

Источник

«Рыжая собака» — коктейль для настоящих мужчин

Содержание статьи

• «Рыжая собака» — коктейль для настоящих мужчин
• Имбирный эль
• Хот-дог: 5 идей

Совершенно очевидно, что современные россияне уже давно оправились от народной традиции ушедшей советской эпохи, когда искусство употребления алкогольных напитков диктовалось лишь их наличием в любом ассортименте. Конечно же, наиболее эффективными считались крепкие напитки. Наверное, представители старшего и среднего поколений еще помнят тематическую поговорку «Пиво без водки – деньги на ветер», в которой со всей очевидностью вскрывается мудрость народного эпоса.

Теперь менталитет представителей «общества потребления» и носителей современных модных течений в области проведения культурного досуга мотивирует их на принятие более приятных решений. В настоящее время приоритетным уже считается не наличие крепкого алкоголя, а таких искусно выполненных напитков, которые не только эффективно воздействуют на сознание, но и приятны на вкус. Это создает условия, когда пить не только «нужно», но и приятно. То есть, комфортное употребление спиртных напитков сегодня является определяющим моментом в данном виде досуга современного человека.

Среди широкого ассортимента алкогольных коктейлей многие мужчины выбирают именно «Рыжую собаку», что объясняется феноменальным вкусом, красивым видом и эффективным опьянением, которое не вызывает агрессии, а проявляется в самом благостном и романтическом виде, когда мужчина чувствует себя настоящим джентльменом.

Название напитка связано, как с его внешним видом, так и с вкусовыми ощущениями. Ведь чувствительные рецепторы во рту при правильном приготовлении коктейля фиксируют ощущения, которые сродни покалываниям от укуса мелкой собачонки с острыми зубками за язык. А своим цветовым оформлением популярный напиток обязан соусу, который входит в состав ингредиентов. У людей, которые употребляют «Рыжую собаку» складывается впечатление, что в рюмке присутствует рыжая прослойка, напоминающая собачью шерсть. Но такой эффект возможен только тогда, когда напиток приготовлен настоящим виртуозом-барменом.

Состав и приготовление

Так как напиток смело можно отнести к элитным мужским коктейлям, то и используемые в нем ингредиенты также относятся к данной категории. Причем «Рыжую собаку» можно попробовать не только в баре престижного ресторана или ночного клуба, но и в домашних условиях, так как его приготовление не требует дополнительной квалификации и какого-то редкого оборудования.

Процедура приготовления коктейля «Рыжая собака» представляет собой перечень следующих манипуляций:

— в питейную элегантную емкость (стопку) наливается самбука (итальянский ликер с ароматом аниса и крепостью 38-42 градусов алкоголя, который обычно представляет собой прозрачную и сладкую жидкость) в объеме 25 миллилитров;

— сверху добавляется текила в том же количестве (необходимо использовать именно серебряную разновидность алкоголя для того, чтобы граница между составляющими жидкостями была не заметна), наливать напиток нужно по стенке емкости или с использованием ложки, что необходимо для предотвращения перемешивания ингредиентов;

— аккуратно добавляется 5 капель соуса «Табаско» (наименование торговой марки соусов, изготовленных из мякоти спелых плодов кайенского перца), которые должны зависнуть между слоями, сформировав характерный разделительный слой рыжего цвета.

Коктейль «Рыжая собака» пьется исключительно залпом. При этом важно помнить, что его ни в коем случае нельзя закусывать или запивать, потому что вся церемония предусматривает совершенно понятное и конкретное послевкусие, ради которого и затевалась вся вышеуказанная процедура.

Кроме того, важно помнить, что, несмотря на довольно приятные вкусовые ощущения, нельзя переусердствовать с его употреблением. Ведь этот мужской коктейль из крепких спиртных напитков очень быстро и эффективно воздействует на организм человека. Так что при его употреблении необходимо заблаговременно рассчитать собственные силы, чтобы оказаться дома до того, как сознание помутится до такой степени, когда разумные и адекватные действия станут уже невозможными.

Альтернативный коктейль

Вышеприведенный рецепт изготовления «Рыжей собаки» является классическим способом приготовления популярного напитка. Однако, как это и бывает обычно в наше время, всемирно известный мужской коктейль имеет и массу аналогов, среди которых можно отметить еще один его вариант с более сложным составом.

Процесс приготовления данного коктейля следующий:

— в шейкер наливается апельсиновая водка в количестве 30 граммов (именно данный сорт водки, что очень важно), виски в объеме 125 миллилитров (сорт можно выбрать по вкусу), а также по 90 граммов апельсинового и клюквенного соков;

— в стакан «Коллинз» (используется, как правило, для приготовления коктейлей Long Drink с большим количеством льда и имеет цилиндрическую форму с прямыми стенками) кладется достаточное количество льда и наливается имбирный эль в количестве 90 миллиграммов, после чего туда добавляется все содержимое шейкера.

Важно помнить, что, употребляя такое количество алкоголя, последствия для здоровья могут быть самые неожиданные. В данном контексте нужно трезво оценить свои физические возможности, ведь алкогольное опьянение «накрывает» соискателя приключений неожиданно и очень серьезно.

Третий рецепт «Рыжей собаки»

Мировая известность и признание «Рыжей собаке» в статусе одного из самых популярных мужских коктейлей стала причиной возникновения и следующего тематического рецепта, который рассчитан на использование следующих ингредиентов:

— Белый виски (White dog) – 30 мл;

— Биттер Кампари – 30 мл;

— Красный вермут – 1 сплэш;

— Апельсиновый твист или одна долька;

— Лед – 4-5 кубиков.

Процедура приготовления рассчитана на метод shake. Необходимо тщательно встряхнуть содержимое шейкера, куда предварительно поместить все вышеуказанные ингредиенты. Потом нужно процедить всю жидкую массу.

Подавать коктейль предпочтительно на ледяных «камнях» в старомодных бокалах, а в качестве гарнира можно использовать свежие апельсины.

Философия коктейля

В нашей стране рецепт коктейля «Рыжая собака» стал настоящим хитом времен перестройки и начала нового столетия. Примечательно, что во всех отечественных ночных клубах с этим титулованным напитком встречали миллениум и провожали минувшую эпоху.

Важно понимать, что этимология названия коктейля никоим образом не отражает состояние употребившего его человека на следующий день. То есть, похмельный синдром, если он будет присутствовать из-за чрезмерного злоупотребления понравившегося напитка, не является основанием для отстранения от культуры его использования. Важно помнить, что он включает в свой традиционный состав исключительно крепкие спиртные напитки, из-за чего его назвали «мужским». Ведь содержание очень красноречиво свидетельствует о брутальном характере коктейля «Рыжая собака».

Для новичков важно уяснить, что понятие «рыжая собака» имеет отношение лишь к внешнему виду напитка, который формируется благодаря исключительно присутствующим в шоте ингредиентам. А именно соус «Табаско» становится причиной появления в питейной емкости приятного на вид образования, которое идентифицировалось родоначальниками коктейля как шерсть четвероного друга человека с рыжим окрасом.

Источник