12 лучших рецептов коктейлей с Бехеровкой
Рейтинг лучших алкогольных коктейлей с Бехеровкой по версии редакции сайта «Алкофан». При составлении списка главными критериями отбора были: вкусовые качества напитков, простота приготовления в домашних условиях, доступность ингредиентов (наличие в свободной продаже в больших супермаркетах) и популярность рецептов.
Внимание! Используйте классическую Бехеровку (Becherovka Original). В случае других видов напитка (Cordial, Lemond, KV 14 и Ice & Fire) вкус коктейлей может сильно измениться.
1. «Бетон».
Очень популярный среди молодежи коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных составляющих – Бехеровки и тоника. Несмотря на простоту приготовления, напиток имеет сбалансированный, приятный вкус с легкими травяными нотками.
- Бехеровка – 40 мл;
- тоник – 200 мл;
- лимонный сок – 10 мл (по желанию).
Благодаря лимонному соку во вкусе появляется легкая кислинка, но добавлять его не обязательно. Без сока количество Бехеровки нужно увеличить до 50 мл, чтобы получилась пропорция 1:5.
Рецепт: наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком. Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.
Бетон
2. «Бехефрут (Bechefruit)».
Отличное сочетание Бехеровки с грейпфрутовым соком. Минералка несколько смягчает вкус и делает коктейль газированным.
- Бехеровка – 40 мл;
- грейпфрутовый сок – 150 мл;
- содовая (минералка) – 50 мл;
- сахар – пол чайной ложки.
Рецепт: смешать в бокале Бехеровку, грейпфрутовый сок и сахар. Добавить несколько кубиков льда. Медленно влить минералку, перемешать. Украсить долькой грейпфрута.
Бехефрут
3. «Хулиган (Hooligan)».
Почему коктейль назван именно так неизвестно, имя автора рецепта не сохранилось в истории. Можно предположить, что после нескольких порций посетители баров ведут себя не очень прилежно. Напиток имеет специфический травяной вкус с легкой горечью, которую оттеняет кола.
- абсент – 30 мл;
- водка – 30 мл;
- Бехеровка – 30 мл;
- кола – 150 мл.
Рецепт: высокий бокал наполнить льдом доверху. Поочередно влить абсент, водку, Бехеровку и колу. Перемешать. Украсить долькой апельсина. Пить через трубочку.
Хулиган
4. «Алхимик».
Горячий коктейль с Бехеровкой, запоминается оригинальной подачей, при которой нужно не только пить, но и вдыхать пары как в случае с подожжённой самбукой. Со стороны происходящее похоже на алхимию или древний шаманский ритуал.
- самбука – 15 мл;
- абсент – 10 мл;
- белый ром – 5 мл;
- егермейстер – 5 мл;
- Бехеровка – 5 мл;
- молотая корица – 2 щепотки.
Рецепт: всё спиртное налить в коньячный бокал в произвольном порядке. Несколько раз прокрутить бокал в руках, чтобы смочить стенки. Проколоть салфетку трубочкой. Поджечь смесь, дать погореть около 10-ти секунд, вбросить в пламя корицу. Перелить коктейль в другой бокал (рокс), сверху накрыть коньячным. Через 7-10 секунд спиртовые пары со дна должны подняться в коньячный бокал, который следует поставить на салфетку с трубочкой по центру. Коктейль выпить залпом, после чего вдохнуть пары.
Алхимик — подается как и горячая самбука
5. «Чешский ёрш».
Ничто иное как Бехеровка с пивом. Коктейль популярен в барах Чехии, где его предлагают попробовать туристам. Сочетание имеет сравнительно невысокую крепость, но быстро опьяняет.
- Бехеровка – 45 мл;
- светлое пиво (лагер) – 90 мл.
Рецепт: высокий бокал (хайбол или пивной) наполовину наполнить льдом. Влить Бехеровку и пиво (аккуратно). Слегка перемешать. Можно выпить залпом или небольшими глотками.
Чешский ёрш
Другая вариация – выпить стопку Бехеровки и сразу же залпом запить кружкой пива.
6. «Яблочный слинг (Apple Sling)».
Летний освежающий коктейль быстрого приготовления. Перед смешиванием все компоненты нужно хорошо охладить.
- Бехеровка – 45 мл;
- яблочный сок – 45 мл;
- тоник – 45 мл.
Рецепт: в наполненный льдом высокий бокал влить травяной ликер, сок и тоник. Перемешать барной ложечкой. Можно украсить тонкими дольками яблока.
Яблочный слинг
7. «Б-Кола».
Простая смесь Бехеровки с колой. Любители разбавлять газировкой спиртное найдут в этом сочетании много нового.
- Бехеровка – 40 мл;
- кола (кока-кола или пепси) – 150 мл.
Рецепт: в наполненный льдом бокал налить Бехеровку и колу. Украсить кружочками лимона.
Б-Кола
8. «Бьянка (Bianca)».
Женский коктейль с Бехеровкой, шампанским и мартини. Напиток запоминается мягким, нежным вкусом.
- Бехеровка – 30 мл;
- белый вермут (мартини Бьянко) – 30 мл;
- шампанское (любое игристое вино) – 30 мл.
Рецепт: налить все ингредиенты в стакан для смешивания, аккуратно перемешать барной ложкой (появится пена), затем перелить в бокал для подачи, наполненный льдом. Украсить ягодами, дольками фруктов или цедрой. Пить через соломинку.
Бьянка
9. «Лавина (Avalanche)».
Горячий коктейль, который можно назвать одной из разновидностей глинтвейна. Прекрасно подходит для согрева холодными зимними вечерами.
- Бехеровка – 45 мл;
- красное вино (полусухое или полусладкое) – 120 мл;
- жидкий мед – 20 мл;
- сок лимона или лайма – 10 мл.
Рецепт: смешать все ингредиенты в кастрюле и подогреть, но не доводить до кипения. Разлить горячий коктейль по чашкам. Сверху украсить палочкой корицы.
Лавина
10. «Чешский Сотрудник (Czech Collaborator)».
Известный шот с Бехеровкой (коктейль в стопке). По легенде одна американская фирма наняла на работу чеха-иммигранта. Каждую пятницу в конце смены мужчина выпивал несколько порций этого коктейля. Со временем другие сотрудники и даже руководство фирмы переняли эту традицию.
- Бехеровка – 25 мл;
- Шнапс (можно мятный) – 25 мл.
Рецепт: смешать в рюмке сильно охлажденную Бехеровку со шнапсом, выпить залпом.
Чешский Сотрудник
11. «Малыш Бехер (Baby Becher)».
Одна из вариаций «Бетона», в которую добавили третий ингредиент – водку. Получилось немного крепче и мягче (меньше горечи).
- водка – 30 мл;
- Бехеровка – 30 мл;
- тоник – 120 мл.
Рецепты: в наполненный льдом бокал налить водку, Бехеровку и тоник. Украсить мятой или цитрусовой цедрой. Пить небольшими глотками.
Малыш Бехер
12. «Бехерита».
Необычное сочетание Бехеровки с текилой, отсюда и название. Другие составляющие прекрасно дополняют вкус.
- белая текила – 60 мл;
- Бехеровка – 60 мл;
- сахарный сироп – 15 мл (вода и сахар в равных пропорциях);
- яичный белок – 30 мл;
- персиковый сок – 60 мл.
Рецепт: смешать все компоненты в шейкере, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал со льдом.
Бехерита
Источник
Коктейли с Бехеровкой: 46 рецептов с фото
Бехеровка – 60 мл
Ванильный ликер – 30 мл
Медовая вода – 15 мл
Бехеровка – 45 мл
Лимонный сок (фреш) – 10 мл
Апельсиновый сок – 10 мл
Сахарный сироп – 20 мл
Бехеровка – 20 мл
Имбирное пиво – 20 мл
Табаско соус – 3 капли
Бехеровка – 20 мл
Свежий кофе – 10 мл
Бехеровка – 30 мл
Сок лайма (фреш) – 15 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Базилик – по вкусу
Бехеровка – 20 мл
Клубничный ликер – 10 мл
Медовая вода – 5 мл
Бехеровка – 45 мл
Бехеровка – 50 мл
Лимонный сок (фреш) – 20 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Яичный белок – 20 мл
Бехеровка – 30 мл
Абрикосовый бренди – 20 мл
Яичный белок – 15 мл
Сок лайма (фреш) – 20 мл
Кленовый сироп – 10 мл
Бехеровка – 30 мл
Яичный белок – 30 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Персиковый сок – 60 мл
Бехеровка – 30 мл
Лимонный сок (фреш) – 15 мл
Сироп из цветков бузины – 10 мл
Ананасовый сок – 20 мл
Бехеровка – 30 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Апельсиновый биттер – 2 капли
Бехеровка – 30 мл
Белый вермут – 30 мл
Игристое вино – 30 мл
Бехеровка – 15 мл
Персиковое пюре – 15 мл
Игристое виное (белое) – 100 мл
Бехеровка – 30 мл
Медовая вода – 15 мл
Лимонный сок (фреш) – 20 мл
Ананасовый сок (фреш) – 30 мл
Бехеровка – 45 мл
Горячая вода – 80 мл
Мед – 1 чайная ложка
Бехеровка – 20 мл
Сироп из цветков бузины – 10 мл
Ангостура – 3 капли
Лимонный сок (фреш) – 10 мл
Бехеровка – 45 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Грейпфрутовый сок (фреш) – 20 мл
Ягоды клюквы – 6-8 шт.
Бехеровка – 45 мл
Зеленый чай – 60 мл
Лимонный сок (фреш) – 15 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Бехеровка – 45 мл
Ванильный ликер – 15 мл
Лимонный сок (фреш) – 20 мл
Бехеровка – 30 мл
Лимонный сок (фреш) – 25 мл
Какао ликер – 10 мл
Яичный белок – 10 мл
Сахарный сироп – 5 мл
Содовая – 100 мл
Бехеровка – 45 мл
Белое вино (сладкое) – 60 мл
Содовая – 100 мл
Красный виноград – 6 шт.
Белый виноград – 6 шт.
Бехеровка – 30 мл
Темный ром – 30 мл
Миндальный сироп – 10 мл
Портер пиво – 30 мл
Ангостура – 2 капли
Бехеровка – 30 мл
Ликер с ягодами (любой) – 15 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Сок лайма (фреш) – 15 мл
Сезонные свежие ягоды – по вкусу
Бехеровка – 60 мл
Лимонный сок (фреш) – 15 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Содовая – 100 мл
Бехеровка – 45 мл
Сок красного апельсина – 90 мл
Содовая – 100 мл
Бехеровка – 45 мл
Красное вино – 120 мл
Сок лайма (фреш) – 10 мл
Бехеровка – 30 мл
Красный вермут – 30 мл
Цитрусовый чай – 60 мл
Содовая – 100 мл
Бехеровка – 30 мл
Кальвадос – 30 мл
Белый вермут – 20 мл
Апельсиновый биттер – 2 капли
Бехеровка – 45 мл
Сок красного апельсина – 60 мл
Ореховый сироп – 15 мл
Сок лайма (фреш) – 15 мл
Яичный белок – 20 мл
Бехеровка – 30 мл
Сок лайма (фреш) – 15 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Яичный белок – 15 мл
Ангостура – 3 капли
Бехеровка – 20 мл
Портвейн – 10 мл
Бехеровка – 45 мл
Медовая вода – 20 мл
Лимонный сок (фреш) – 15 мл
Яблочный сок – 60 мл
Имбирное пиво – 100 мл
Бехеровка – 45 мл
Красный вермут – 30 мл
Ананасовый сок – 30 мл
Чай ройбуш – 60 мл
Игристое вино – 100 мл
Бехеровка – 30 мл
Красный вермут – 30 мл
Гранатовый сок – 5 мл
Бехеровка – 60 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Лимонный сок (фреш) – 15 мл
Мята – пару веток
Бехеровка – 20 мл
Белое вино (сладкое) – 45 мл
Грейпфрутовый сок (фреш) – 20 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Грейпфрут – 1 шт.
Красный виноград – 6 шт.
Бехеровка – 30 мл
Красный вермут – 30 мл
Сок лайма (фреш) – 10 мл
Имбирное пиво – 100 мл
Бехеровка – 30 мл
Медовая вода – 15 мл
Апельсиновое мороженое – 1 шарик
Апельсиновый биттер – 3 капли
Бехеровка – 60 мл
Сахарный сироп с фенхелем – 30 мл
Лимонный сок (фреш) – 30 мл
Мандариновый сок – 45 мл
Содовая – 100 мл
Бехеровка – 45 мл
Кальвадос – 45 мл
Ванильный ликер – 30 мл
Лимонный сок (фреш) – 20 мл
Шартрез (желтый) – 2 капли
Апельсиновый биттер – 2 капли
Бехеровка – 45 мл
Сок лайма (фреш) – 10 мл
Имбирное пиво – 90 мл
Ангостура – 2 капли
Бехеровка – 30 мл
Белый ром – 30 мл
Миндальный сироп – 10 мл
Сок лайма (фреш) – 10 мл
Яблочный сок – 20 мл
Бехеровка – 45 мл
Лимонный сок (фреш) – 15 мл
Сахарный сироп – 10 мл
Яичный белок – 15 мл
Джем из любимых ягод – по вкусу
Содовая – 100 мл
Бехеровка – 25 мл
Темный ром – 25 мл
Мятный чай – 25 мл
Шоколадный сироп – 25 мл
Сок лайма (фреш) – 10 мл
Бехеровка – 45 мл
Яблочный сок – 45 мл
Скотч – это виски, произведенный в Шотландии.
Коктейли с Бехеровкой
Бехеровка – уникальный ликер. Вкус трав в каждом глотке этого напитка отлично сочетается с разнообразными коктейлями, пуншами и горячими напитками. Коктейли с Бехеровкой представлены практически во всех категория: аперитивы, дижестивы, лонги, шоты, хот дринки, тики-коктейли. В некоторых коктейлях используется тоник или содовая, но в России и Украине предпочитают заменять этот ингредиент Швепсом.
Рецепты коктейлей на основе Бехеровки удивят ваших гостей своим вкусом, цветом и ароматом. Нет ничего лучше уникальных рецептов, которые можно попробовать лишь у себя дома или в очень экзотических барах.
Используйте наши поэтапные рецепты коктейлей с Бехеровкой для самостоятельного приготовления в домашних условиях. Каждый коктейль сопровождается детальным описанием, фотографией, а также дополнительной информацией, которая может помочь в приготовлении коктейля.
Если вам что-то не ясно или есть вопросы касательно того или иного рецепта коктейля, используйте форму комментариев. Команда «Взболтай.ком» обязательно ответит вам.
Источник
