Коктейль соленая собака рецепт

Соленая Собака рецепт коктейля

Ингредиенты

Как сделать коктейль

Налейте все ингредиенты в хайбол и украсьте кольцом лайма или лимона.

* Используйте простой рецепт коктейля Соленая Собака, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Соленая собака видео-рецепт

История коктейля Соленая собака

Коктейль Соленая собака был придуман в американском штате Техас русскими моряками и местными ковбоями.

Общеизвестен тот факт, что первой карточной игрой штата считался техасский покер – самая популярная сегодня разновидность покера. Когда уставшие ковбои после тяжелой работы играли в покер в баре, туда же зашли русские моряки, неизвестно как забравшиеся так далеко от моря. У моряков с собой было много водки, ковбои же предпочитали джин с грейпфрутовым соком. Уже довольно пьяные люди решили смешать вместе свои любимые напитки, и получился довольно необычный коктейль, который кому-то пришло в голову посолить. Так родился этот напиток. Название ему придумалось там же: на рассвете, когда завыли койоты, кто-то крикнул бармену пьяным голосом: «Эй, принеси-ка нам эту солёную собаку».

Такая легенда ходит по барам и ресторанам Техаса, когда посетители просят рассказать о странном коктейле, включающим в себя сок грейпфрута и подсоленный джин. Никто не может поручиться точно, имела ли место эта история на самом деле, однако туристы остаются довольны. В наши дни коктейль Соленая собака повсеместно подается в США, однако мало кто знает о нем за пределами этой страны.

Источник

Соленая Собака – Воющий Восход В Техасе

Как приготовить коктейль Соленая Собака

Что, если вам надоели стандартные коктейли, но вы не хотите заморачиваться с приготовлением сложных барных шедевров? Тогда коктейль Соленая Собака вам идеально подойдет. Нет ничего проще, чем смешать сок с водкой! Кажется банальным? Ну уж нет! Сначала приготовьте этот коктейль и убедитесь, что все не так уж скучно!
Крепость коктейля Соленая Собака: 10%
Пропорции коктейля можно менять. От этого он не перестанет быть соленой собакой. Главное, чтобы вкус вам нравился, а градус доводил до нужной кондиции.
Как и с чем пить?
Коктейль относится к группе лонгов. Его пьют через трубочку, маленькими глотками. На закуску подойдут грейпфруты или другие цитрусовые.

Ингредиенты для приготовления коктейля Соленая Собака

Водка – 50 мл

Грейпфрутовый сок – 150 мл

Грейпфрут – половина колечка (для украшения)

Соль – 1 гр (для украшения)

Лед – 3-5 шт

Рецепт приготовления коктейля Соленая Собака

• Соленую собаку подают в бокалах Рокс или Олд-Фэшн. Украсьте кромку бокала солью. Положите туда лед.
• Далее налейте водку и грейпфрутовый сок прямо в бокал.
• Немного перемешайте коктейльной ложкой.
• Положите пол колечка грейпфрута в бокал или наденьте на его край.

Советы при приготовлении коктейля Соленая Собака

• Совет 1. Коктейль также можно готовить с джином. Эта его версия была прародителем варианта с водкой. Пропорции будут теми же.
• Совет 2. Соль можно добавлять прямо в напиток. Но тогда вам придется готовить его в шейкере, чтобы она растворилась.
• Совет 3. Пропорции коктейля можно менять по своему усмотрению, если вы хотите сделать его крепче или наоборот.
• Совет 4. Чтобы украсить бокал солью, достаточно намазать края соком цитруса или сладким сиропом. Затем насыпьте в тарелку соль и проведите по ней кромкой бокала.
• Совет 5. Коктейль с текилой, грейпфрутовым соком, содовой и соленой каемкой называется Палома.

История Коктейля Соленая Собака

Легенда происхождения Соленой Собаки связана с моряками и дружбой. Давным давно, точно не известно когда, в техасском баре выпивали русские моряки. Как известно, русские исторически пьют, в основном, водку. Эти моряки не были исключением и всегда возили ее с собой. Так вот, однажды, находясь в Техасе, моряки посетили один из местных баров. Они видели, что американцы пьют джин с грейпфрутовым соком. В этом штате большие плантации грейпфрутов, и поэтому их употребляли в любом виде. Русским, в свою очередь, стало интересно, что же это за напиток такой. Джин не пришелся им по душе.

Тем не менее, они решили смешать грейпфрутовый сок с водкой. Эта смесь понравилась и американцам.

Позднее, в этом баре решили поэкспериментировать с коктейлем и украсить кромку бокала солью, как в Маргарите. Посетителям очень понравился такой декор, который еще и добавлял необычный вкус напитку.

Название коктейля связано с тем, что в Техасе водятся койоты. В барах гости обычно пили до утра. Именно с восходом солнца эти животные начинали завывать. Когда гости слышали их вой, то понимали, что уже пора расходиться и заказывали последний напиток. Так как водка с грейпфрутовым соком считалась слабоалкогольным коктейлем, его как раз заказывали напоследок. Традиция сохранилась, и коктейль стали называть соленой собакой. Соленая – из-за украшения бокала солью, а собака, потому что если уже воют койоты, значит, пора закругляться.

Есть еще версия Соленой Собаки, которая называется, Борзая или просто Собака. Разница заключается только в том, что на кромке бокала нет соли.

Коктейль очень популярен в Техасе и по сей день. Его там пьют не только с водкой, но и, по старой традиции, с джином.

Можно сказать, что коктейль очень похож на известную всем Отвертку, где водку смешивают с апельсиновым соком. Так и есть. По сути, любое сочетание двух ингредиентов, водки и сока, можно считать ее разновидностью. Конечно, кто и как придумал делать это впервые, трудно сказать. Но по сей день такие коктейли являются базовыми и подходящими для любой вечеринки.

Источник

Как приготовить коктейль «Соленый пес»

Коктейль «Соленый пес» появился благодаря сухому закону в Штатах, но его рецепт до сих пор сохранился неизменным – это грейпфрутовый сок и водка. Ну а специалисты дополнительно украшают его.

«Соленый пес» — некрепкий спиртной коктейль. Умение его готовить является стандартом для барменов, согласно правилам их Международной Ассоциации.

Однако удивительно, что такой простой в приготовлении напиток на самом деле широко известен в Америке, но в других странах его не часто готовят.

Сведения о коктейле «Соленый пес»

Точная дата создания коктейля неизвестна, однако в барах Техаса ходит легенда, что напиток появился при встрече местных ковбоев и русских моряков. Обычно в Техасе ковбои постоянно играли в покер по вечерам.

К берегу причалил русский корабль. Моряки захотели посетить местный бар и, конечно же, прихватили с собой традиционный напиток – водку. В баре моряки и ковбои познакомились.

Кстати, последние пили не чистую водку, а вместе с грейпфрутовым соком. Так и появился коктейль.

А вот название появилось от того, что игроки, будучи уже изрядно пьяными, все вместе кричали бармену: «Плесни соленой собаки». Тут прослеживается связь со степными псами – койотами.

Ингредиенты	Количество
Грейпфрутовый сок —	120 г
Водка или джин —	60 г
Соль —	1 чайная ложка
Лимонный или лаймовый сок —	1 столовая ложка
Лед —	3-4 кубика
Время приготовления: 10 минут	Калорийность на 100 грамм: 23 Ккал

Разработано 2 способа приготовления напитка:

1. Поместить в шейкер лед, сок и водку. Встряхивать 15 минут. Взять высокий стакан и намочить его края, а потом окунуть в соли. Теперь кромка готова. Потом положить в емкость 3 кубика льда и полить их содержимым из шейкера. Сверху на край стакана можно положить лимонную или лаймовую дольку;
2. Делать кромку из соли так же, как и в первом варианте. Потом тоже положить лед. Дальше сразу залить сок и водку в стакан и медленно специальной барной ложкой перемешать содержимое, чтобы соленые края не повредились. Также можно воспользоваться тонкой и длинной цедрой для декорирования.

Советы по приготовлению

• Если нет стакана нужного размера, то это не повлияет на вкус напитка. Подойдет любая емкость. Главное правило: объем емкости должен быть на 25% больше, чем жидкость в стакане;
• Необязательно строго следовать рецептуре. Можно изменять пропорции водки и сока. Обычно напиток делают менее крепким. Чтобы быть точным, лучше воспользоваться мерной емкостью или рюмочкой;
• Сок должен быть свежевыжатым;
• Для украшения можно воспользоваться долькой любого цитрусового – лимона, апельсина, грейпфрута, лайма;
• Соль для украшения стакана лучше выбирать крупную. Если она мелкая, то вкус перебивается. Кстати, глазировать можно двумя способами. Во-первых, намочить ободок емкости ломтиком лимона или грейпфрута, а потом опустить блюдце в солонку. Во-вторых, сразу перевернутый стакан опустить на небольшую глубину в грейпфрутовый сок, а потом уже в соль;
• Если хочется больше кислинки в напитке, то рекомендуется добавить лимонный сок.

Узнайте, как правильно заваривать пуэр в домашних условиях. Любители данного сорта чая, вы не можете это пропустить.

Интересные рецепты блюд из куриных сердечек находятся тут. Возьмите на заметку!

Удивите родных оригинальным блюдом — жареные креветки в панцире с чесноком. Здесь читайте рецепт.

Есть несколько вариаций приготовления напитка. К примеру, для любителей острых ощущений разработан коктейль «Перечная собака». Состав тот же, но вместо соли стакан украшает черный молотый перец.

Второй вариант – «Борзая». Рецептура такая же, только соль не используется вообще. Еще один «собрат» коктейля — обычная «Отвертка», которая состоит из апельсинового сока и водки (либо джина).

«Соленый пес» сочетает множество вкусов: он и соленый, и кислый, и горький, и немного сладковатый. Напиток прекрасно освежает и расслабляет.

Коктейль считается простым, так что не понадобится много времени и сил для его приготовления. Он подойдет для любой вечеринки.

Источник

Коктейль «Солёная собака»

Коктейль «Солёная собака» ( «Salty Dog» ) – популярный и достаточно некрепкий алкогольный коктейль, являющийся одним из стандартов Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders Association). Сочетает в себе целую гамму вкусовых ощущений – он одновременно и соленый, и сладкий, горьковатый и слегка кислый. Вместе с тем, прохладный и освежающий. Как и большинство простых коктейлей не требует больших усилий и времени на приготовление. Скрасит любую вечеринку, а также добавит в нее легкости в общении и непринужденности.

Ингредиенты для приготовления коктейля «Солёная собака»

1. Водка 50 мл.
2. Грейпфрутовый сок 100 мл.
3. Кубики льда 5 шт.
4. Соль по вкусу

Приготовление коктейля «Солёная собака»:

1 Готовим коктейль «Солёная собака».

2 Подаём коктейль «Солёная собака».

3 .

Советы к рецепту

– — Отсутствие нужного стакана не меняет вкус коктейля. Вполне можно применить любой другой. Главное, чтобы его объём был хотя на четверть больше находящейся в нём жидкости.

– — Пропорцию сока и водки можно варьировать (обычно в сторону меньшей крепости). Для особенной точности можно использовать мерные емкости или известного объема рюмочки.

– — Украсить коктейль можно долькой грейпфрута или другого цитруса.

– — Существует также и «Перечная собака» для любителей острых ощущений – то же самый состав, но вместо соли используется черный перец.

– — Дополнительную кислинку напитку можно придать лимонным соком.

Источник

Коктейль «Соленая собака»

Коктейль «Соленая собака» необычный, пикантный и очень яркий на вкус. Такой коктейль можно приготовить на любую домашнюю вечеринку, его непременно оценят по достоинству ваши гости. Не смотря на присутствие в коктейле водки, пьется он легко а ее вкус практически не ощущается. Самочувствие после этого коктейля всегда отличное, без похмелья, так что рекомендую приготовить и угостить своих гостей. Мой рецепт поможет вам быстро и просто приготовить этот вкусный напиток в домашних условиях. Также посмотрите что нужно добавить в коктейль под названием «Витаминная бомба».

— грейпфрутовый сок — 300 гр.,

— соль морская — мельница,

— грейпфрут — пару долек.

Рецепт с фото пошагово:

Количество порций 2\Время приготовления 10 минут.

Выкладываем на тарелку

Первым делом нужно смолоть морскую соль в мелкую пыль, выложить ее на удобное плоское блюдо.

Обмакните горлышко бокала (в котором будете подавать коктейль) сначала в грейпфрутовый сок, затем аккуратно в соль.

Выложите в каждый бокал по 5-6 кубиков льда.

Налейте в каждую порцию по 50 граммов водки.

Добавьте по 150 граммов грейпфрутового сока хорошего качества и проверенного производителя.

Украсьте бокал коктейля ломтиком свежего грейпфрута. Также посмотрите как готовится коктейль «Пьяная вишня» с мятным ликером.

Вставьте в каждую порцию коктейля по соломинке и подавайте сразу же после приготовления, пока лед не растаял.

Источник