- Крестный отец (Godfather) – коктейль дона Корлеоне
- Историческая справка
- Рецепт
- Коктейль «Крестная мать»
- Приготовление
- «Крестный отец» – коктейль с мужским характером и сицилийским обаянием
- Коктейль «Крестный отец»
- Коктейль «Крестная мать»
- Другие варианты
- Историческая справка
- Как приготовить коктейль Крестный отец
- История, кино, легенды
- Родственные связи
- Классический рецепт коктейля Крестный отец
- Крестный мазер, крестный фазер – выбор дона Корлеоне
- Классический рецепт коктейля Крестный отец
- Необходимые ингредиенты
- Последовательность изготовления
- Ингредиенты:
- Метод приготовления
- История
- Варианты
- Видео приготовления:
- Другие Коктейли:
- Добавить комментарий Отменить ответ
- Рецепт коктейля Крестный отец для русских
- Необходимые ингредиенты
- Последовательность изготовления
- Рецепт напитка
- Рецепт коктейля Крестная мать
- Необходимые ингредиенты
- Последовательность изготовления
- Родственные связи
- Полезная информация
- Особенности коктейля
- Другие вариации
- Крестный мазер, крестный фазер – выбор дона Корлеоне
- Рецепт коктейля Крестный отец (Godfather)
- Крестная мать (Godmother) и другие представители династии
Крестный отец (Godfather) – коктейль дона Корлеоне
Простой состоящий лишь с двух ингредиентов коктейль с легким травяным ароматом, миндальным привкусом и долгим послевкусием. Подается как дижестив в завершение сытного ужина. Несмотря всю незамысловатость «Крестный отец» входит в официальный список IBA (международной Ассоциации барменов), что является признанием его уникального вкуса.
Историческая справка
Коктейль «Крестный отец» появился в 1972 году перед выходом одноименного фильма «The Godfather» Френсиса Форда Копполы. Согласно самой правдоподобной версии смесь Амаретто и виски любил Марлон Брандо, сыгравший главного героя – главу мафиозного клана дона Вито Корлеоне.
Состав и пропорции:
- виски – 35 мл;
- ликер Амаретто – 35 мл;
- лед в кубиках – 100 грамм.
Для приготовления коктейля подойдет любой купажированный виски среднего качества или бурбон, нет смысла использовать дорогие сорта, поскольку сладкий ликер всё равно заглушит их вкус.
Рецепт
1. Наполнить стакан (желательно олд фэшн) льдом.
2. Добавить виски и Амаретто.
Коктейль «Крестная мать»
По легенде эту разновидность создала женщина-бармен назло мужчинам, чтобы уровнять права полов. От классического рецепта «Крестная мать» отличается лишь заменой виски на водку без ароматических добавок, благодаря чему напиток получился чуть мягче.
Состав:
- Амаретто – 35 мл;
- водка – 35 мл;
- лед – 3-4 кубика.
Приготовление
1. В бокал со льдом налить водку и миндальный ликер.
Источник
«Крестный отец» – коктейль с мужским характером и сицилийским обаянием
Коктейль «Крестный отец» – истинно мужской напиток для завершения обеденной или вечерней трапезы, включенный в перечень IBA как современная классика. Насыщено-золотистый цвет, бархатный вкус миндаля с продолжительным послевкусием, ненавязчивый травяной запах – все это великолепие создается всего двумя ингредиентами. Приготовление быстрое и простое, причем можно поэкспериментировать с пропорциями и компонентами.
Коктейль «Крестный отец»
Чтобы сделать напиток, возьмите:
- 50 мл итальянского пряно-миндального ликера «Amaretto»;
- 50 мл шотландского виски;
- 100 г кубиков льда.
Количество ингредиентов можно увеличивать, но пропорционально. То есть соотношение алкогольных напитков должно оставаться 1:1.
Приготовление занимает несколько минут. Пошаговый рецепт коктейля «Крестный отец»:
- На дно коктейльного стакана выложите кубики льда. Можно их предварительно расколоть для ускорения таяния, так коктейль обретет более мягкий вкус.
- Влейте ликер, затем скотч.
- Коктейльной ложкой хорошенько размешайте компоненты.
Подавайте «Крестного отца» в толстостенном коротком стакане «олд фэшн». Напиток не положено украшать и пить через трубочку.
Пейте коктейль после плотного приема пищи. Закуски не требуются. А вот хорошая кубинская сигара придется кстати.
Коктейль «Крестная мать»
Так называется женский вариант коктейля с более мягким вкусом. Состав напитка иной: с «Амаретто» смешивают не скотч, а качественную водку. Пропорция остается прежней – 1:1.
Для подачи положено использовать стакан «рокс». Считается, что он выглядит более «женственно» по сравнению с «олд фэшн».
Другие варианты
Есть и другие рецепты коктейля, основанного на «Амаретто», популярные как у молодежи, так и у солидных мужчин:
- «Крестная дочь». Здесь дополнением к «Amaretto» выступает плодовый бренди «Calvados».
- «Крестный сын». Легкий напиток с освежающим вкусом, приготовляемый из миндального ликера и натурального апельсинового сока. Пропорция все та же – 1:1.
- «Крестник». Смягчающим компонентом в напитке выступают сливки. По стандарту принято брать ликер, скотч и сливки в равном соотношении по 30 мл. Но возможно увеличение объема «Amaretto» до 45 мл.
- «Французская связь». Так назывался контрабандный путь, охватывающий Турцию, Францию и США, по которому сицилийская мафия переправляла наркотические вещества. Управлял потоком один из крупнейших французских криминальных авторитетов – Поль Бонавентур Карбон. Компоненты для коктейля – 20 мл «Амаретто» и 40 мл качественного коньяка.
Также существует русский вариант приготовления «Крестного отца». Отличие от классического рецепта – отсутствие кубиков льда. Завсегдатаи русских баров убеждены, что лед, снижая крепость, ухудшает вкусовые качества напитка.
Историческая справка
Кто и когда придумал коктейль, неизвестно. Популярность напиток обрел перед самым выходом культового фильма. Вероятно, рецепт и был изобретен аккурат к знаменитой экранизации книги «The Godfather». Фильм вышел в 1972-ом, а в 1980-е классический коктейль пользовался максимальной популярностью.
Ходила легенда, что смешивать «Амаретто» и скотч любил Марлон Брандо, воплотивший на экране образ знаменитого гангстера Вито Корлеоне.
Существует предположение, что коктейль существовал задолго до выхода экранизации. В действительности это не так: книга, фильм, затем напиток – именно в таком порядке широкая публика знакомилась с «Крестным отцом».
В сомнительных информационных источниках указывают, что идея рецепта принадлежит писателю Марио Пьюзо, создавшему знаменитый роман «The Godfather». В действительности ни в книге, ни в фильме напиток ни разу не упоминался.
Примечательно, что итальянские эмигранты, в число которых входил вымышленный персонаж Вито Корлеоне, действительно добавляли в виски ликер, потому что вкус крепкого напитка им не нравился. Вероятнее всего, этот нюанс и стал причиной, по которой коктейль получил свое название.
Как приготовить коктейль «Крестный отец» смотрите в следующем видео.
Источник
Как приготовить коктейль Крестный отец
История, кино, легенды
Крестный отец – это прежде всего роман Марио Пьюзо, затем уже одноименный кинофильм, а потом уже коктейль. В таком порядке три явления и были представлены публике. Впрочем, многие считают, что напитки с таким названием начали подавать в американских барах еще до выхода кино на большой экран.
Никто и никогда не приписывает Марио Пьюзо идею напитка из виски и миндального ликера. Источники часто врут, сообщая, что в романе о сицилийской мафии есть описание этого коктейля. В фильме также нет упоминания о подобном напитке. Достоверно известно, что актер, исполнивший роль главного мафиози, любил смешивать виски с разными ликерами. Вкус виски ему не нравился, казался слишком резким. Об этой привычке актера знали многие. После выхода фильма образ Дона Корлеоне плотно связался с именем Брандо, а привычки Брандо с образом Корлеоне.
А что касается привычки добавлять сладкие ликеры в виски, то так делали все итальянские эмигранты, считая чистый виски невкусным и неинтересным напитком.
Известен коктейль уже более сорока лет, но всемирное признание пришло не более 20 лет назад.
Родственные связи
Крестный отец – коктейль имеющий клоны. Правда, замены в составе позволили дать напиткам другие названия. Попробуем узнать о них больше:
- Коктейль Крестная мать – более мягкий (женский) по вкусу. Для его воплощения в жизнь нужно всего лишь заменить виски хорошей водкой (без ароматизаторов), например Smirnoff или Finlandia и смешать ее с Amaretto, взяв обеих жидкостей по 35 мл. Подают коктейль в стакане рокс, считая, что он более подходит женскому полу, чем олд-фешн.
- Крестная дочь – смесь из равных объемов (яблочного бренди) и миндального ликера.
- Крестный сын – более слабый, но и более свежий микс из Амаретто и апельсинового фреша, взятых 1к1.
- Крестник – последний из продолжателей династии мафиозного клана. В его состав входит третий компонент – сливки. В одном из вариантов миндальный ликер, виски и сливки берутся по 30 мл, в другом — при неизменном объеме других составляющих количество Амаретто увеличивают до 45 мл.
- French Connection – микс, означающий не конкретного человека из семьи итальянской мафии, а схему пути (Турция-Франция-США), по которой происходила контрабанда героина из Сицилии. Руководил процессом Поль Карбон – известнейший мафиози довоенных лет. Созданная им «Французская связь» активно существовала еще 40 лет после его гибели. Чтобы попробовать напиток с таким интригующим названием необходимо соединить 20 мл ликера со вкусом миндаля с 40 мл приличного коньяка.
Не смотря на столь большое число «родственников», Крестный отец – коктейль, который так и остался самым популярным в своем традиционном исполнении.
Классический рецепт коктейля Крестный отец
Лишь пригубив этот алкогольный напиток, вы почувствуете нежный травяной аромат, присущий шотландским вересковым пустошам, а также тонкий миндальный вкус, дающий прочувствовать полноту сладости и прелести беззаботной сицилийской жизни.
Долгоиграющее теплое и мягкое послевкусие заслуживает отдельного упоминания, поскольку позволяет перенестись дегустатору на залитые солнечным светом горячие камни острова Сицилия. «Крестный отец» входит в официальный список коктейлей IBA и уважается именитыми барменами за уникальность вкуса и простоту приготовления.
Источник
Крестный мазер, крестный фазер – выбор дона Корлеоне
Исторический очерк. Предполагается, что коктейль Крестный отец был смешан в середине прошлого века, но бестселлером баров он стал в 1980-х, после выхода на экран одноимённого фильма – ведь его так любил дон Вито Корлеоне (Марлон Брандо)!
Классический рецепт коктейля Крестный отец
Лишь пригубив этот алкогольный напиток, вы почувствуете нежный травяной аромат, присущий шотландским вересковым пустошам, а также тонкий миндальный вкус, дающий прочувствовать полноту сладости и прелести беззаботной сицилийской жизни.
Долгоиграющее теплое и мягкое послевкусие заслуживает отдельного упоминания, поскольку позволяет перенестись дегустатору на залитые солнечным светом горячие камни острова Сицилия. «Крестный отец» входит в официальный список коктейлей IBA и уважается именитыми барменами за уникальность вкуса и простоту приготовления.
Необходимые ингредиенты
компоненты | дозировка |
шотландский виски | 40 мл |
ликер Амаретто | 40 мл |
дробленый лед | 100 г |
кубики льда | 3 шт. |
Последовательность изготовления
- В стакан выкладываем кубики льда, поверх которых засыпаем дробленый лед.
- Поочередно вливаем ликер Амаретто, а затем шотландский виски.
- Слегка взбалтываем содержимое стакана, вращая его по часовой стрелке. Ни в коем случае не используем для данного микса украшения или трубочки, иначе дегустатор составит о вас неблагоприятное впечатление.
Коктейль Крестный отец (Godfather) — этот крепкий коктейль из двух ингредиентов – шотландского виски и ликера Амаретто является прекрасным дижестивом, приятно завершающим сытный обед или ужин. Рецепт получил широкое распространение по всему миру благодаря простоте приготовления и уникальному вкусу с нотками горных трав, миндаля, абрикосовой косточки и ячменного солода с длительным послевкусием.
Ингредиенты:
— шотландский виски— 50 мл; — ликер Амаретто — 50 мл; — лед в кубиках — 120 г.
Специальное оборудование: — смесительная ложка; — джиггер 50/25 мл; — бокал рокс или олд фэшн.
Метод приготовления
Стир. Бокал олд фэшн на две трети заполнить льдом, влить 50 мл Амаретто, 50 мл виски. Аккуратно перемешать смесительной ложкой в течение 20 секунд. Подавать со льдом.
История
Название коктейля «Крестный отец» появилось в начале 70-х годов XX столетия и ассоциируется с персонажами нашумевшего романа Марио Пьюзо, появившегося на прилавках книжных магазинов в 1969 году. Существует несколько легенд, связывающих это название с предпочтениями в напитках Дона Корлеоне, или кого-то еще из персонажей романа, или Марлона Брандо, который исполнил главную роль в фильме Френсиса Форда Копполы по роману Пьюзо, вышедшего на экраны в 1972 году. Но наиболее вероятно, что автор названия просто сыграл на ассоциациях. Итальянский ликер в смеси с виски и итальянское преступное сообщества в выросшей на виски Америке. Вообще-то, Амаретто — ликер итальянский, но не сицилийский, а родина виски — Британские острова, а не США, но название оказалось удачным и быстро стало классикой.
Коктейль Крестный отец (Godfather) входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов в категории Современная классика (Contemporary Classics). Статус официального коктейля подразумевает, что напиток с таким названием будет иметь одинаковый вкус, где бы он ни был смешан, от Шанхая до Бобруйска, и отклоняться от рецепта нельзя ни на шаг. На практике это невозможно хотя бы потому, что официальная рецептура не указывает конкретные марки скотча, а под этим названием объединены весьма серьезно различающиеся напитки. Да и Амаретто тоже бывает разным. Поэтому многие бармены, в том числе и уважаемые члены Ассоциации, имеют в своем арсенале свой уникальный рецепт Крестного отца.
Чаще всего, пересматривается соотношение ингредиентов. Классическое соотношение 50:50 для многих кажется чрезмерно сладким, и смесь из 50 мл скотча и 25 мл ликера повсеместно более популярна, чем классика.
Что касается подбора виски, тут действует общее правило: нет особого смысла использовать дорогие односолодовые сорта многолетней выдержки из Спейсайда, Хайленда или Айлы. Вполне достаточно самых распространенных трехлетних блендированных виски наподобие Jonnie Walker Red Label. Есть и сингл молт, очень хорошо подходящий для использования именно в этом коктейле, это Окентошн (Auchentoshan), родом с шотландских равнин.
Варианты
Нередко вместо скотча используют американский бурбон. Один из вариантов – Godfather №7:
— 50 мл бурбона Jack Daniels Old №7 Tennessee Whiskey; — 25 мл Амаретто; — 100 мл охлажденной колы; — бокал украшают вишенкой и апельсиновой цедрой.
Видео приготовления:
Другие Коктейли:
- Коктейль Ржавый гвоздь…
- Коктейль Виски сауэр
- Коктейль Камикадзе (Kamikaze)
- Коктейль Оргазм
- Коктейль Ирландский…
Добавить комментарий Отменить ответ
Рецепт коктейля Крестный отец для русских
Данная версия отличается от оригинала пропорциями и способом изготовления, а также полным отсутствием льда, что и является изюминкой русского варианта микса.
Этот микс превосходно подходит как в качестве аперитива для улучшения аппетита, так и дижестива для улучшения пищеварения после сытной трапезы. Также данный алкогольный напиток великолепно утоляет жажду, поднимает настроение и, конечно же, помогает найти решение любой проблемы.
Необходимые ингредиенты
компоненты | дозировка |
шотландский виски | 70 мл |
ликер Амаретто | 30 мл |
Последовательность изготовления
- Стакан для будущего микса охлаждаем в морозильной камере до ледяного состояния.
- Заливаем в емкость виски, а поверх него ликер.
- Медленно размешиваем жидкие составляющие, полностью избегая взбалтывания.
- Наслаждаемся напитком, делая средние глотки и маленькие перерывы между ними.
Рецепт напитка
«Крестный отец» готовится чрезвычайно просто. Для начала следует охладить небольшой стакан (бокал рокс) с помощью нескольких кубиков льда. За тем просто добавьте в него все ингредиенты и вновь положите лед. Размешайте составляющие с помощью барной ложечки как можно тщательнее. В качестве украшения можно применить дольку или кружок лайма (апельсин тоже подойдет). Многие предпочитают обычную коктейльную вишенку, но это уже дело вкуса.
В состав классического напитка под названием «Крестного отца» входят:
- виски (среднего качества) – 35 мл;
- Амаретто (оригинальный миндальный ликер) – 35 мл;
- лед (в стандартных кубиках) – 100 грамм.
Количество алкоголя можно незначительно менять, однако пропорции – никогда. Всего должно быть поровну. Виски можно выбрать любой купажированный или же более привычный для американского континента бурбон. Применять элитные сорта нет смысла, ведь Амаретто все равно изменит их вкус.
Рецепт коктейля Крестная мать
Популярность микса Крестный отец не позволила феминисткам остаться в стороне, и чтобы уровнять права полов, женщины-бармены разработали собственную версию именитого спиртного под названием Крестная мать.
Главное отличие от оригинальной рецептуры заключается в замене шотландского виски на качественную водку без каких-либо ароматических добавок, благодаря которой данный микс получается более мягким на вкус.
Необходимые ингредиенты
компоненты | дозировка |
хорошая водка | 40 мл |
ликер Амаретто | 40 мл |
лед | 4 кубика |
Последовательность изготовления
- В стакан опускаем кубики льда.
- Поверх них по очереди заливаем водку, а затем ликер.
- Хорошенько размешиваем жидкие компоненты, после чего наслаждаемся вкусом микса.
Родственные связи
Крестный отец – коктейль имеющий клоны. Правда, замены в составе позволили дать напиткам другие названия. Попробуем узнать о них больше:
- Коктейль Крестная мать – более мягкий (женский) по вкусу. Для его воплощения в жизнь нужно всего лишь заменить виски хорошей водкой (без ароматизаторов), например Smirnoff или Finlandia и смешать ее с Amaretto, взяв обеих жидкостей по 35 мл. Подают коктейль в стакане рокс, считая, что он более подходит женскому полу, чем олд-фешн.
- Крестная дочь – смесь из равных объемов (яблочного бренди) и миндального ликера.
- Крестный сын – более слабый, но и более свежий микс из Амаретто и апельсинового фреша, взятых 1к1.
- Крестник – последний из продолжателей династии мафиозного клана. В его состав входит третий компонент – сливки. В одном из вариантов миндальный ликер, виски и сливки берутся по 30 мл, в другом — при неизменном объеме других составляющих количество Амаретто увеличивают до 45 мл.
- French Connection – микс, означающий не конкретного человека из семьи итальянской мафии, а схему пути (Турция-Франция-США), по которой происходила контрабанда героина из Сицилии. Руководил процессом Поль Карбон – известнейший мафиози довоенных лет. Созданная им «Французская связь» активно существовала еще 40 лет после его гибели. Чтобы попробовать напиток с таким интригующим названием необходимо соединить 20 мл ликера со вкусом миндаля с 40 мл приличного коньяка.
Не смотря на столь большое число «родственников», Крестный отец – коктейль, который так и остался самым популярным в своем традиционном исполнении.
Полезная информация
- Рекомендую поинтересоваться другими проверенными рецептами коктейлей с виски, пользующимися популярностью как среди молодежи, так и среди взрослого населения нашей страны.
- Может быть, вас также заинтригуют нехитрые методы приготовления коктейлей с Амаретто, которые покоряют сердца представительниц прекрасного пола своими сладкими, романтическими нотками.
- Если обсуждаемый сегодня микс пришелся вам по вкусу, представляю подробный рецепт аналогичного крепкого напитка, который отличается поистине грандиозной известностью и востребованностью, – —Пенициллин—.
- Для любой шумной вечеринки или тихих дружеских посиделок очень уместным станет микс Виски сауэр, в дуэте которого великолепно «спелись» виски и цитрусовый сок, а для придания миксу шикарного вида можно добавить в него яичный белок.
Итак, теперь вы знаете, как создать настоящий мужской алкогольный напиток, от которого в восторге был сам Вито Корлеоне. Вы имеете полное право поиграть с пропорциями составляющих и подобрать подходящую вам версию Крестного отца.
Бытует мнение, что глава мафиозного клана смешивал виски с ликером в соотношении 3:1, в результате чего сладкий алкоголь слегка смягчает крепкий градус виски и обогащает спиртное тонким миндальным привкусом.
Рассказывайте о своих вариациях данного алкогольного напитка, а также не забывайте оставить в комментариях свое мнение относительно вкусовых качеств микса, приготовленного по представленным мной рецептам. Спасибо за ваше внимание и удачи в барном искусстве!
Особенности коктейля
Godfather носит темпераментный мужской характер с особым шармом предводителя сицилийской мафии. Его состав прост – всего два компонента (виски и Амаретто), но именно этим он и интересен.
Виски для приготовления не стоит выбирать из элитных (его вкус «утонет» в миндале), но и совсем дешевые экземпляры – не выход. Возьмите, к примеру, Ballantine’s, Teacher’s, Johnnie Walker, или Chivas Regal или ориентируйтесь на свой вкус.
Время приготовления — от силы пара минут. Метод смешивания – билд; стакан для подачи — олд-фешн. Из приспособлений понадобится только ложечка для перемешивания. Украшать бокал и подавать вместе с ним трубочку не принято.
Пьют напиток после ужина или сытного обеда, поэтому закусок он, как правило, не требует. Отличным дополнением к спиртному станет сигара.
Другие вариации
Каждый популярный коктейль рано или поздно бармены пытаются усовершенствовать или дополнить. Алкогольный напиток «Крестный отец» – не исключение. На сегодняшний день существует большое количество его «семейных клонов», которые в названии имеют приставку «крестный»:
Название алкогольного напитка | Необходимые ингредиенты | Приготовление |
«Крестная мать» («godmother») |
|
|
«Крестная дочь» («goddaughter») |
|
|
«Крестный сын» («Godson») |
|
|
«Крестный ребенок» («Godchild») |
|
|
Крестный мазер, крестный фазер – выбор дона Корлеоне
Первейшая обязанность человека — оставаться живым. А уже потом следует то, что люди именуют честью.
Коктейль Крестный отец соответствует своему названию. Шотландский бленд олицетворяет мужской, крепкий характер, разбавленный ярким вкусом итальянского Амаретто. Достойный микс для главы мафиозного клана из Сицилии. Как и большинство смешанных напитков IBA, Godfather имеет только легенду своего происхождения и ни каких задокументированных исторических фактов. Скорее всего, коктейль придумали к выходу оскароносной экранизации романа «Крестный отец» (The Godfather) в 1972 году – именно на 80-е годы приходится пик популярности классической «двоечки». Есть также гипотеза, что такое сочетание любил попивать Марлон Брандо, сыгравший дона Вито Корлеоне, но это лишь гипотеза.
p, blockquote 2,0,0,0,0 –>
Крестный отец – коктейль очень простой и не замысловатый, как и большинство представителей барной классики. По составу он не богаче той же Отвертки или Олд Фэшна, однако, название культового романа здесь сыграло свою роль. Это типичный послеобеденный коктейль (after dinner), дижестив, который поможет справиться с сытным ужином и расположит к приятной беседе. Дорогой односолодовый скотч или премиальный бленд здесь лишние – все их богатство вкуса попросту растворится в приторной миндальной сладости Амаретто. Обычного красного Джоника здесь вполне хватит.
p, blockquote 3,0,1,0,0 –>
p, blockquote 4,0,0,0,0 –>
Согласно Международной Ассоциации Барменов рецепт напитка следующий:
p, blockquote 5,0,0,0,0 –>
Рецепт коктейля Крестный отец (Godfather)
В бокал олд-фэшн положить 2-3 больших кубика льда, налить виски и Амаретто. Слегка перемешать барной ложкой и подавать без украшения. Скоч часто заменяют хорошим бурбоном.
p, blockquote 6,0,0,0,0 –>
Ничто мне так не чуждо в этой жизни, как беспечность. Женщины и дети могут позволить себе жить беспечно, мужчины — нет.
Крестная мать (Godmother) и другие представители династии
Как ни странно, но простейший коктейль породил целую династию «крестных». Впрочем, если вспомнить, многие смешанные напитки стали прародителями целого семейства: Александр со своими братьями и сестрами, различные вариации Дайкири и т.д. Среди классических напитков обосновалась лишь мать, в которой скотч почему-то заменили водкой. Бытует мнение, что коктейль этот придумала женщина-бармен в противовес дону, дабы отстоять права слабого пола.
p, blockquote 8,0,0,0,0 –>
- 35 мл водки
- 35 мл ликера Амаретто
Налить все ингредиенты в рокс, предварительно поместив туда пару больших кусочков льда. Перемешать барной ложкой и подавать без украшения. Обязательно использовать водку с нейтральным вкусом.
p, blockquote 9,0,0,0,0 –>
p, blockquote 10,0,0,1,0 –>
Это хороший дижестив, который обязательно должен понравиться любителям миндаля. Ни чего большего. Третьим по популярности в династии является Крестник (Godchild) – это смесь скотча, миндального ликера и сливок в одном источнике, или 3 части Амаретто, 2 части водки и 2 части взбитых сливок – в другом. Есть также коктейль French Connection – 2 части коньяка и 1 часть Амаретто, при этом миндальный ликер в некоторых источниках рекомендуют заменить на Гран Марнье. Выбор ликера здесь обоснован логичным сочетанием, но Амаретто подходит больше, так как French Connection – это схема контрабанды героина из Турции во Францию и дальше в США, которой пользовались все те же сицилийские мафиози под чутким руководством Поля Карбона (Paul Carbone).
p, blockquote 11,0,0,0,0 –>
На этом, пожалуй, всё.
p, blockquote 12,0,0,0,0 –>
— Не то слово. Однажды с нашей улицы угнали полицейскую машину с двумя полицейскими. В дом всё время лезут воры. Каждый раз, как я пытаюсь закрыть окно, прищемляю кому-нибудь пальцы.
Источник