- Коктейли с Джек Дениелс
- Коктейли с виски Jack Daniel’s — бодрящий и опьяняющий напиток
- Особенности употребления
- Чем закусывают виски в разных странах
- Закуска под виски
- Как пить Джек Дэниэлс
- Шотландские правила
- Коктейль «Теннессийский чай»
- Выбор подходящей сигары к виски
- Коктейль «Имбирный Джек»
- Ингредиенты:
- Похожее
- Процесс приготовления
- Коктейль «Алабама слэммер»
- Gentleman Jack
Коктейли с Джек Дениелс
Коктейли с Джек Дениелс вполне по силам приготовить в домашних условиях и порадовать своих друзей и близких новыми вкусами. Бармены с опытом работы знают множество рецептов коктейлей с виски. Стоит поучиться у них этому мастерству.
На основе Джек Дениелс делают шоты и лонги. Коктейли могут быть крепкими и слабоалкогольными, горькими и сладкими. В общем, среди огромного разнообразия каждый сможет найти себе коктейли по вкусу. Джек Дениелс относится к такому типу алкоголя, который допускает некоторые эксперименты. Поэтому приготовьте наборы бокалов под разные типы коктейлей и запаситесь как минимум шейкером или стаканом для предварительного смешивания, а также блендером, чтобы устроить коктейльную вечеринку.
Джек Дениелс отлично сочетается почти со всеми соками, сиропами или ликерами. Частым ингредиентом становится водка или газировка.
Рецепты коктейлей
Самым популярным народным вариантом коктейля можно назвать смешивание Джек Дениелс с колой, вторым по популярности, пожалуй, является коктейль на основе яблочного сока. Большая часть коктейлей на основе этого виски имеет не высокую сложность приготовления, и времени это займет не больше 1 минуты. В большинстве рецептов коктейли смешивают прямо в бокале, так что не придется сразу обзаводиться большим набором приспособлений, которыми пользуются профессиональные бармены.
Коктейль «Эйпл Джек»
Этот коктейль является одним из самых простых и в то же время самых популярных. В зависимости от разбавления его соком может быть очень крепким или слабым. Этот коктейль пьют как девушки, так и мужчины.
Для приготовления коктейля понадобится: виски – 30 мл, яблочный сок – 100 мл. Для украшения бокала понадобится 1 ломтик яблока.
Приготовление. Все компоненты сливаются в стакан, где смешиваются, а затем переливаются в специальный коктейльный бокал. Ломтиком яблока украшается край бокала.
Коктейль «Четыре крестных отца»
Крепкий коктейль, который придется по вкусу мужской половине, его пьют небольшими глотками, давая возможность раскрыться вкусу и аромату напитка. Для его подачи используют бокал типа «сауэр». Приготовление коктейля очень простое.
Чтобы приготовить коктейль понадобится: бурбон – 20 мл, виски Джек Дениелс – 20 мл, шотландский виски – 20 мл, Золотая текила – 20 мл.
Приготовление. Виски, бурбон и текилу выливают сразу в бокал. После этого ингредиенты нужно чуть-чуть перемешать с помощью соломинки, затем сразу подавать.
Коктейль «666»
Несмотря на крепость данного коктейля, он остается излюбленным шот-дринком среди девушек в барах из-за его отличного вкуса. Он, несомненно, придется по вкусу и мужчинам. Коктейль подается в маленьких стопках и выпивается залпом.
Для приготовления этого шота понадобятся следующие ингредиенты: виски Джек Дениелс – 15 мл, Текила – 15 мл, ликер Самбука – 15 мл.
Все ингредиенты выливаются прямо в стопку и не перемешиваются между собой. Выпивать коктейль нужно разом.
Коктейль «Мятный спаситель»
Этот коктейль является одним из самых популярных у девушек среди лонг-дринков. Имеет очень приятный вкус и аромат. Подается в бокале «Хайбол».
Для приготовления этого лонг-дринка вам понадобится: виски Джек Дениелс – 30 мл, газировка Mountain Dew – 150 мл. (Так как его не всегда можно найти в продаже, его часто заменяют «Спрайтом» или прозрачным «Швепсом», но оригинальное исполнение должно быть именно с этой газировкой). Для украшения бокала потребуется 1 ломтик лайма.
Приготовление. В бокал кладут несколько кусочков льда и наливают сверху виски. Затем доливают газировку, но не смешивают. Ломтик лайма нужно выжать прямо в стакан, а затем опустить плавать сверху.
Коктейль «Горькая пилюля»
Отличный коктейль, который подойдет для большой компании. Он нравится и девушкам и мужчинам за его вкус. Его можно потягивать, но его нельзя назвать слабоалкогольным и относится он к категории лонг-дринк. Коктейль подают в бокале типа «Тумблер».
Для того чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобится: водка – 50 мл, виски Джек Дениелс – 50 мл, Кока-кола – 100 мл, сок лимона – 1 грамм.
Приготовление. Подготовьте стакан для предварительного смешивания, в него нужно налить водку, виски и лимонный сок. Ингредиенты перемешивают и затем переливают в бокал «тумблер». В этот стакан уже доливают колу, не смешивая.
Соком виски не испортишь
Благодаря изысканному и ни с чем несравнимому вкусу и крепости, виски обрел популярность по всему земному шару. Но, тот же высокий градус является одновременно и главной .
Топ 5 лучших коктейлей на основе виски
Виски – популярная основа для коктейлей Виски – один из самых популярных алкогольных напитков. Он играет роль основного ингредиента во множестве коктейлей и отличается .
Мешаем виски с колой — американская мечта
Виски с колой – коктейль родом из Америки Мало для кого из ценителей алкогольных коктейлей сочетание виски и колы осталось незамеченным. Еще не так давно он был одним из .
Виски и молоко – как сочетать несочетаемое
Несмотря на всю неожиданность сочетания крепкого спиртного напитка с молоком, они хорошо подходят друг другу, в чем вы можете непосредственно убедиться, единожды испробовав .
Как пить виски с кофе
Сочетание кофе и виски Виски – один из уникальных алкогольных напитков. Его резковатый крепкий вкус прекрасно сочетается с множеством других вкусов, что делает этот напиток .
Источник
Коктейли с виски Jack Daniel’s — бодрящий и опьяняющий напиток
Хотя юридически Джек Дэниэлс и не является бурбоном, но фактически – это именно он и есть. Все признаки, как говорится, на лицо: забористость кукурузного дистиллята, сладковатый ванильно-карамельный привкус и дымный привет от обожженных бочек во вкусе и аромате. Соответственно, правила употребления этого напитка мало чем отличаются от бурбонных.
сладости от Джек Дэниэлс
- 1 Джек и лед
- 2 Джек и камни
- 3 Джек в миксах и коктейлях
- 4 С чем пить Джек Дэниэлс
Особенности употребления
Виски «Джек Дэниэлс» обладает неповторимыми органолептическими качествами. Когда-то его пили посетители салунов «Белый кролик» и «Красный пес», откуда напиток и начал свое победное шествие по Америке, а потом и всему миру. Однако сегодня он относится к элитному алкоголю, и пить его, пренебрегая устоявшимися правилами, было бы опрометчивым решением.
- «Джек Дэниэлс» можно подавать в качестве аперитива или дижестива. К обеду, ужину или праздничному застолью лучше подобрать другое спиртное.
- Оптимальная температура для употребления виски «Джек Дэниэлс» – 18-20 градусов, то есть чуть ниже комнатной. Для охлаждения напитка до указанной температуры правильно использовать специальные камни или пули. Использование кубиков льда допустимо, но не является идеальным решением – истинные ценители «Джека Дэниэлса» ото льда почти наверняка откажутся.
- По этикету виски пьют из широких стаканов с толстым дном, однако ценители утверждают, что букет «Джека Дэниэлса» лучше раскрывается, если его налить в дегустационного типа бокал, напоминающий формой тюльпан. Правильными считаются оба варианта.
- Украшать бокал с виски чем-либо не принято. Пить его через трубочку тоже нельзя.
- Пьют «Джек Дэниэлс» неспешно, маленькими глотками.
«Джек Дэниэлс» принято пить в чистом виде, даже речь идет о его сорте крепостью 50 градусов. Разбавлять допускается лишь ординарные сорта напитка, к которым относятся «Старый номер 7» и «Джентльмен». Первый чаще разбавляют содовой, колой или соком, другой наиболее востребован для приготовления коктейлей.
Чем закусывают виски в разных странах
Закуска под виски
Традиционными закусками под виски всегда считаются сыры и фрукты.
Так как виски бывает самых разных сортов и видов, и каждая страна-производитель этого благородного напитка имеет свою богатую историю и культуру употребления виски как местных, так и иностранных сортов.
Традиционными закусками под виски всегда считались сыры и фрукты, но на самом деле ассортимент продуктов, которые в сочетании с виски раскрывают и свой вкус, и вкус этого благородного напитка, просто огромный! Мы предлагаем вашему вниманию самый широкий список тех закусок, которые обязательно стоит заказать в баре и которыми принято закусывать виски:
— мягкие сорта виски, традиционно производимые в Ирландии и Шотландии, как нельзя лучше сочетаются с рыбой и морепродуктами, ведь эта северная страна богата дарами моря;
— самая вкусная рыба, которая станет лучшей закуской под ирландский или шотландский виски – это копченый лосось, семга или форель;
— из морепродуктов правильной закуской к виски станет коктейль из гребешков и креветок, обжаренных на гриле с добавлением сливочного масла и пряностей, а также свежие устрицы с соусом из лимона и петрушки;
— американские сорта виски, или скотч, принято закусывать традиционными для этой страны закусками, так как особенности приготовления скотча делают его вкус очень насыщенным и тонким;
— сладкие кейки, виноград, шоколад и даже любимый американский зефир маршмеллоу станут лучшими закусками под бутылочку бурбона;
— японский виски правильно закусывать японскими блюдами, и поэтому суши, сашими, а также соевый рис тофу будут лучшими закусками под бутылочку местного виски;
— будет вкусной и традиционной, и даже правильной закуской под виски сырная тарелка, при этом лучше отдать предпочтение мягким сливочным сырам с фруктовыми нотами;
— традиционная закуска под алкогольные напитки, принятая у нас – это шашлык, и будет абсолютно правильным закусывать виски хорошо прожаренным ароматным кусочком сочного мяса или курицы;
— канапе с копченой рыбой, сыром и фруктами станут отличной закуской под виски, а во многих странах принято по этикету подавать как закуску под виски самые лучшие сухие сорта колбасы, которые производятся местными мясниками.
Как пить Джек Дэниэлс
Закусывать «Джэк Дэниэлс», каким бы крепким он ни был, не принято. Максимум, что можно себе позволить, — это соленые орешки или долька лимона.
Мужчины нередко дополняют «Джек Дэниэлс» хорошей сигарой.
Если вы не относитесь к тем, кто может употреблять виски в чистом виде без закуски, вам лучше отдать предпочтение коктейлям на его основе.
Для изготовления элитного спиртного используются особые технологии, позволяющие максимально очистить алкоголь от вредных веществ и сделать его вкус мягким, а аромат приятным. Так, “Джек Дэниэлс” производят из зернового сырья, состоящего из следующих ингредиентов:
- кукуруза 80%,
- рожь 12%,
- ячмень 8%.
Зерновое сырье для производства крепкого алкоголя
Зерно заливалось родниковой водой и бродило в кислом сусле. Фильтровать напиток начинали перед розливом в бочки для выдержки. Причём толщина угольного фильтра, изготовленного из сахарного клёна, составляла 3 метра. Классический “Джек Дэниэлс” выдерживался 4 года. Но чёткий срок редко соблюдался, так как разливать алкоголь по бутылкам начинали после дегустации спиртного. Время выдержки в дубовых бочках могло быть чуть меньше 4 лет или наоборот, чуть больше.
Самой популярной маркой “Джек Дэниэлс” считается купаж Old No.7. Он имеет карамельно-ванильный вкус и мягкий древесный тон с привкусом дымка. Чуть менее известен “Зелёный Джек”, получивший своё название из-за зелёной этикетки с надписями золотым шрифтом. Этот напиток созревает раньше и имеет крепость 400.
Если говорить именно о виски “Джек Дэниэлс”, то принято смешивать этот дорогой алкоголь с колой, яблочным соком и льдом. Конечно, можно приготовить и более оригинальные напитки, но обойтись без этих классических коктейлей невозможно на любой вечеринке или торжественном приёме. “Джек” с колой придётся по вкусу любому любителю крепких напитков, и не нужно будет угадывать предпочтения приглашённых гостей. Для приготовления такого коктейля понадобится:
- виски 50 мл,
- кола 50 мл
- лёд колотый 200 гр.
Виски со льдом и колой
Виски с колой наливают в стакан среднего размера. Напитки должны быть предварительно охлаждёнными. Сначала помещают в стакан лёд, затем льют спиртное, потом колу. Всё хорошо встряхивают. Напиток украшают веточкой мяты и закусывают долькой лимона. Знатоки рекомендуют менять пропорции коктейля с колой, находя “золотую середину”, более приятную вашему вкусу.
В нём смешаны 20 мл “Джек Дэниэлс” и 20 мл золотой текилы. Напиток охлаждают льдом и только после этого добавляют ещё по 20 мл бурбона и шотландского скотча. Пьют этот коктейль из бокалов тюльпановидной формы или толстостенных широких стаканов. Оптимальной температурой напитка считается 18-21 градус, а крепость 20%.
Неразбавленный “Джек Дэниэлс” отлично подойдёт к морепродуктам и блюдам из мяса. А вот напиток с колой или соком не стоит подавать к запеченным или жареным продуктам. Коктейли требуют лёгкой закуски.
Шотландские правила
Для кельтских народов виски являются самым настоящим национальным достоянием. Процесс распития этого напитка играет для них такую же роль, как для японцев – чайная церемония.
Рассмотрим порядок его вкушения поэтапно:
- Любование игрой солнечного света на бокале с алкоголем. Низкие широкие бокалы, наполненные виски – что может быть прекрасней? Удивительная цветовая гамма и чарующие световые переливы предстают перед глазами счастливого наблюдателя;
- Вдыхание аромата. Пить только что разлитый по бокалам алкоголь является верхом вульгарности. Нужно дать ему «подышать», насытиться воздухом. А заодно можно внять неповторимый аромат заморского питья;
- Миновав первые два шага, можно приступать к дегустации. Сделав небольшой глоток, не спешить глотать. Спустя несколько мгновений можно будет почуять истинный аромат;
- Приблизительно в таком же темпе выдержать следующие несколько глотков, до тех пор пока стакан не станет наполовину пуст;
- Добавить немного воды в оставшийся виски и так же не спеша закончить трапезу.
Коктейль «Теннессийский чай»
- виски Jack Daniel’s – 40 мл;
- ликер Triple Sec – 40 мл;
- кленовый сироп – 20 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- кола – 80 мл;
- кубики льда – по вкусу.
- В стакан для смешивания влейте виски, ликер, сироп, свежевыжатый сок лимона, перемешивайте барной ложкой в течение 20-30 секунд.
- В айриш-бокал или керамическую кружку засыпьте кубики льда.
- Перелейте в подготовленную емкость алкогольную смесь.
- Залейте охлажденной колой из только что открытой бутылки.
Мягкий, легко пьющийся, обладающий сладковатым вкусом освежающий напиток нравится и мужчинам, и дамам. Чай он напоминает весьма отдаленно, но внешне на него похож.
Выбор подходящей сигары к виски
Можно сколько угодно спорить о правильности выбора той или иной закуски, но вопрос о допустимости курения сигар давным-давно решен.
Поклонники шотландского питья во всем мире единогласно признают, что виски без сигары – деньги на ветер. Те, кто понимает, обязательно запасается парой-тройкой дорогостоящих табачных изделий для вкушения дорогого напитка.
Среди всех сигар достойны рассмотрения следующие:
- Knockando
– по названию совпадают с известным британским алкогольным брендом. Специально производятся как дополнение к рюмке одноименного напитка; - Maker’s Mark
– менее популярный гость с американского континента, который отлично сочетается с бурбоном; - Treasurer Grand Robusto
– детище доминиканских мастеров, названное американскими журналистами «магическим»; - Montecristo
– знаменитые кубинские сигары, в дополнительном представлении не нуждающиеся. Единственное, на что нужно обратить внимание – высочайшая стоимость, если она для кого-то вообще будет сюрпризом.
Некоторые марки спиртного выпускаются специально для распития в клубах табачного дыма. Среди них – «Мэйкерс Марк» и «Дэлмор Сигар Молт».
В этой статье вы рассказали, с чем пьют виски, список может быть необычайно широк: вермут, соки, вода, содовая. Палитра закусок еще шире и может быть ограничена лишь фантазией. Можно с уверенностью сказать, что процесс распития этого кельтского продукта является настоящим искусством.
Коктейль «Имбирный Джек»
Ингредиенты:
- Виски «Джек Дэниэлс» – 50 мл
- Имбирный эль – 150 мл
- Лед кубиками – по вкусу
- Лимон или Лайм — 1 долька для украшения.
- Смешать напитки.
- Перелить в стакан с кубиками льда.
- Украшают коктейль «Имбирный Джек» долькой лимона или лайма.
Похожее
- «Джек Дэниэлс» – 50 мл;
- имбирный эль – 150 мл;
- кубики льда – по вкусу;
- долька лимона или лайма для украшения.
- Смешайте напитки.
- Перелейте в стакан с кубиками льда.
- Украсьте долькой цитрусового фрукта.
Коктейль пьется легко, но он коварен: его употребление вызывает быстрое опьянение, которое может сопровождаться тяжелым похмельем.
Виски «Джек Дэниэлс», который, строго говоря, является качественным бурбоном, обладает уникальным вкусом. Ценители употребляют его в чистом виде, но ординарные сорта напитка могут быть использованы дляприготовления коктейлей.
Процесс приготовления
Какой бы рецепт не был выбран, существует только один алгоритм, как смешивать виски с колой:
- для начала нужно взять чистый и охлажденный стакан и засыпать в него необходимое количество кубиков льда;
- далее с учетом рецептуры, в бокал наливается виски;
- после емкость заполняется кока-колой.
Готовый коктель
Последовательность должна быть только такой. В завершение компоненты перемешивают и украшают бокал мятой или лаймом.
Коктейль «Алабама слэммер»
- виски «Джек Дэниэлс» – 15 мл;
- персиковый ликер «Сайзен Комфорт» – 15 мл;
- ликер «Амаретто» – 15 мл;
- терновый джин – 15 мл;
- апельсиновый сок – 60 мл;
- лед – по вкусу.
- Алкогольные напитки смешайте в шейкере.
- Высокий стакан наполните кубиками льда.
- Перелейте смесь алкогольных напитков в стакан.
- Добавьте свежевыжатый и охлажденный апельсиновый сок.
- Слегка размешайте соломинкой.
Этот коктейль относится к категории лонг-дринков, его подают с трубочкой. Стакан можно украсить круглой долькой апельсина или спиралью из апельсиновой цедры.
Gentleman Jack
Сорт для воспитанных и возвышенных мужчин, крепостью в 40 градусов. Имеет более светлый оттенок, что обусловлено хранением в бочках на этажах, которые расположены ближе к центру. Температура там колеблется в меньших пределах, напиток в меньшей степени проникает в саму древесину и значительно уменьшается ее вкусовое влияние. Еще одним важным отличием “Джентельмен Джек” является прохождение повторной фильтрации.
Этот виски, в отличие от “Старичка”, перед распитием надо слегка взболтать и “пить смакуя”, чтобы осталось послевкусие. Дурным тоном будет пить “Джентльмена” залпом. Разбавить его можно тем же, что и предыдущий виски, а вот закуска отличается. Его можно пить лишь с некоторыми фруктами: яблоком, лимоном, апельсином и мандарином; виноградом; горьким шоколадом, конфетами; из блюд подойдет канапе с сыром и икрой.
Источник