Коктейли с сиропом монин рецепт

Рецепты коктейлей от MONIN на основе сиропа «Шоколад»

Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый и пенистый напиток, который пили холодным.

В Европу шоколад привез Христофор Колумб, где он сразу приобрел популярность. В последующие столетия, посредством добавления в какао-напиток сухого молока и какао-масла был произведен плиточный шоколад, тот самый, который сейчас ассоциируется у нас с данным словом.

Monin «Шоколад» можно использовать как основной вкус или с добавлением других продуктов.

Идеален для приготовления кофейных напитков, десертов, широко применяется в кулинарии.

Мон Шери

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 5 мл сироп Монин «Черная смородина»
• 40 мл водка
• 20 мл свежие сливки

Метод: влить поочередно все ингредиенты в шейкер. Наполнить шейкер кубиками льда, хорошо встряхнуть. Перелить в бокал для коктейля

Мятный азарт

• 15 мл сироп Монин «Шоколад»
• 10 мл сироп Монин «Мятный»
• 35 мл водка

Метод: влить поочередно все ингредиенты в шейкер. Наполнить шейкер кубиками льда, хорошо встряхнуть. Перелить в бокал для коктейля

Шоко&Ко

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 20 мл сироп Монин «Ваниль»
• 40 мл ром светлый

Метод: влить поочередно все ингредиенты в шейкер. Наполнить шейкер кубиками льда, хорошо встряхнуть. Перелить в бокал олд фэшн, наполненный кубиками льда

Сливочно-банановый мартини

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 20 мл сироп Монин «Желтый банан»
• 30 мл водка
• 20 мл свежие сливки

Метод: влить поочередно все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда, взбить до однородного состояния. Перелить в бокал для коктейля

Ирландский сливочный кофе

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 30 мл сливочного ликера
• 1 двойной эспрессо
• 90 мл молоко

Метод: смешать сироп, ликер и эспрессо. Добавить кубики льда, долить молока. Перелить в бокал для коктейля

Коктейли б/а

Ягодный мокко

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 10 мл сироп Монин «Ежевика»
• 1 двойной эспрессо
• 150 мл молоко

Метод: вспенить молоко с сиропом «Шоколад». Влить его поверх кофе с сиропом «Ежевика». Перемешать

Шоколадный милкшейк

• 40 мл сироп Монин «Шоколад»
• 1 шарик ванильного мороженого
• 60 мл молоко

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда. Взбить до однородной массы. Перелить в бокал для коктейля

Бананово-мятный шоколад

• 15 мл сироп Монин «Шоколад»
• 5 мл сироп Монин «Мятный»
• 60 мл банановый сок
• 10 мл сливки

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда. Взбить до однородной массы. Перелить в бокал для коктейля

Шоко-Коко

• 15 мл сироп Монин «Шоколад»
• 5 мл сироп Монин «Кокос»
• 150 мл молоко

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда. Взбить до однородной массы. Перелить через стрейнер в хайболл

Шоколадный взбитые сливки

• 50 мл сироп Монин «Шоколад»
• 250 мл сливки

Метод: влить все ингредиенты в кример и взбить. Осторожно встряхуть. Подавать с Вашими любимыми десертами

Источник

Новые рецепты необычных кофейных коктейлей от Monin

Тонка Айс-Латте

• 30 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 90 мл молоко
• 6-8 листочков мяты
• 30 мл экспрессо
• лед

Метод: все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в бокал, наполненный льдом. Украсить взбитыми сливками и какао-порошком

Тонка Сливочный Мартини

• 30 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 40 мл водка
• 30 мл свежие сливки

Метод: встряхнуть ингредиенты со льдом и процедить в коктейльный бокал. Край бокала можно украсить топпингом MONIN и корицей

Тонка Латте

• 30 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 150 мл молоко
• 1 эспрессо

Метод: влить сироп в кофейный бокал, вспенить молоко и аккуратно смешать с сиропом. Долить эспрессо

Тонка Ирландский Кофе

• 20 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 40 мл ирландский виски
• 2 порции эспрессо
• свежие сливки

Метод: смешать сироп с виски, влить в бокал, добавить эспрессо. Долить свежие сливки

Тонка Карамельный Стимер

• 10 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 15 мл топпинг MONIN «Карамель»
• 180 мл молоко

Метод: влить сироп в бокал для кофе, вспенить молоко, аккуратно влить в сироп и размешать. Украсить взбитыми сливками и измельчёнными орехами

Тонка Олд Фэшн

• 20 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 50 мл бурбон
• 30 мл содовая
• 2 дэша апельсиновый биттер
• 2 дольки апельсина

Метод: размять фрукты с сиропом в бокале, заполнить бокал кубиками льда, добавить оставшиеся ингредиенты. Перемешать

Тонка Шоколадный Фраппе

• 30 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 1 скуп сухая смесь MONIN «Шоколад»
• 120 мл молоко

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера, добавить кубики льда, взбить до получения однородной консистенции. Вылить смесь в бокал. Украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой

Тонка Чёрный Русский

• 10 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 40 мл кофейный ликёр
• 60 мл водка

Метод: смешать ингредиенты в бокале олд фэшн, наполненном кубиками льда. Перемешать

Тонка Горячий Шоколад

• 20 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 1 скуп сухая смесь MONIN «Шоколад»
• 200 мл молоко

Метод: сироп влить в бокал. Вспенить в питчере молоко, добавить сухую смесь. Аккуратно перемешать и смешать с сиропом

Тонка Тики

• 20 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
• 20 мл ликёр Кюрасао
• 40 мл ром тёмный пряный
• 60 мл анансовый сок
• 20 мл свежевыжатый сок лайма
• имбирный Эль

Метод: влить все ингредиенты, кроме имбирного Эля в шейкер, наполненный кубиками льда, хорошо встряхнуть. Вылить в бокал, наполненный кубиками льда. Долить имбирный Эль

Источник

Рецепты безалкогольных коктейлей от MONIN

Лимонад из зеленого яблока с тимьяном

• 20 мл сироп Monin «Зеленое яблоко»
• 10 мл сироп Monin «Ясменник»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• содовая
• лёд

Метод: билд

Бокал: слинг

Украшение: яблоко, веточка тимьяна

Грейпфрутовый с инжиром

• 20 мл сироп Monin «Розовый грейпфрут»
• 15 мл сироп Monin «Инжир»
• 50 мл сок грейпфрута
• 150 мл содовая
• лёд

Метод: билд

Бокал: харикейн

Украшение: дольки грейпфрута

Земляничный лимонад с лавандой

• 20 мл сироп Monin «Земляника»
• 10 мл сироп Monin «Лаванда»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• содовая
• лёд

Метод: билд

Бокал: слинг

Украшение: клубника, мята

Домашний тархун

• 20 мл сироп Monin «Эстрагон»
• 10 мл сироп Monin «Ясменник»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• содовая
• лёд

Метод: билд

Метод: слинг

Украшение: веточка эстрагона

Грушевый лимонад с корицей

• 20 мл сироп Monin «Груша»
• 10 мл сироп Monin «Корица»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• содовая
• лёд

Метод: билд

Бокал: слинг

Украшение: слайс груши, палочка корицы

HUGO лайт

• 20 мл сироп Monin «Бузина»
• 15 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• 200 мл содовая
• лёд

Метод: билд

Бокал: харикейн

Украшение: мята, лимон

Безалкогольный мохито

• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• 3 дольки лайма
• 6-8 листочков мяты
• содовая
• лёд краш

Метод: мадл, билд

Бокал: харикейн

Украшение: мята, лайм

Мятный смузи

• 1 ст. льда
• 100 мл сок персика или манго
• 45 мл пюре Monin «Манго»
• 6 листочков мяты
• 50 мл кашаса

Метод: бленд

Бокал: милк шейк

Украшение: мята

Весенний

• 20 мл сироп Monin «Огурец»
• 15 мл сироп Monin «Бузина»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• 200 мл содовая
• лёд

Метод: билд

Бокал: харикейн

Украшение: огурец, лимон

Ежевичный смузи

• 25 мл сгущеное молоко
• 1/2 стакана замороженная ежевика
• 25 мл сироп Monin «Ежевика»
• 1/2 стакана лёд кубики
• 50 мл кашаса

Отмерить все компоненты и поместить в блендер, взбить до однородной массы и перелить в бокал. Украсить

Метод: бленд

Бокал: милк шейк

Украшение: украсить взбитыми сливками и свежими ягодами ежевики

Личи-роза

• 20 мл сироп Monin «Личи»
• 15 мл сироп Monin «Роза»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• 200 мл содовая
• лёд

Метод: билд

Бокал: харикейн

Украшение: лепесток розы, личи

Источник

Рецепты освежающих коктейлей от Monin. Сезон Мохито!

Классический Мохито

• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• 3 дольки лайма
• 6-8 листочков мяты
• 50 мл белый ром
• 75 мл содовая
• лед, краш

Метод: мадл, билд

Бокал: харикейн

Украшение: мята, лайм

Безалкогольный Мохито

• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• 3 дольки лайма
• 6-8 листочков мяты
• содовая
• лед, краш

Метод: мадл, билд

Бокал: харикейн

Украшение: мята, лайм

Ягодный бриз

• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл сироп Monin «Мандарин»
• 20 мл пюре Monin «Лесные ягоды»
• 10 мл сироп Monin «Маракуйя»
• 50 мл сок ананасовый
• 50 мл вода б/г

Метод: все компоненты поместить в чашу блендера, добавить лед. И взбить до получения однородной массы, перелить в бокал

Украшение: красная смородина и долька мандарина

• 20 мл сироп Monin «Бузина»
• 10 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо лимон»
• 100 мл белое вино
• 50 мл Просеко
• лед

Метод: билд

Бокал: винный

Украшение: мята, лайм

Чай — клюква

• 20 мл сироп Monin «Клюква»
• 10 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо лимон»
• 100 мл горячий черный чай

Украшение: ягоды клюквы и листья мяты

Источник

Рецепты летних коктейлей от Monin

Маракуйа мохито

• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• 15 мл пюре Monin «Маракуйа»
• 50 мл ром
• 4-5 веточки мяты
• 2 дольки лайма
• содовая

Метод: мадл, билд

Бокал: Хайболл

Украшение: мята, долька лайма

Мятное безумие

• 10 мл сироп Monin «Мохито»
• 45 мл пюре Monin «Маракуйа»
• 90 мл сок персика
• 5-6 листочков мяты
• лед

Метод: все ингредиенты и лед поместить в чашу блендера. Взбить до однородной массы. Готовый коктейль перелить в бокал.

Бокал: Маргарита

Украшение: мята, долька лайма

После шести

• 10 мл сироп Monin «Мохито»
• 30 мл топпинг Monin «Черный шоколад»
• 90 мл молоко
• 2 ристретто

Метод: бленд

Бокал: милк шейк

Грейпфрутовый с инжиром

• 20 мл сироп Monin «Розовый грейпфрут»
• 15 мл пюре Monin «Инжир»
• 50 мл сок грейпфрута
• 150 мл содовая
• лед

Метод: билд

Бокал: Харикейн

Украшение: дольки грейпфрута

Черносмородиновый физ со специями

• 10 мл сироп Monin «Черная смородина»
• 10 мл сироп Monin «Острый»
• 5 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• 30 мл морс клюквенный
• 100 мл полусухое игристое вино

Метод: Смешать в шейкере сиропы и ранчо. Бокал наполнить льдом. Перелить смешанные сиропы в бокал на лед. Долить игристым вином.

Безалкогольный мохито

• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• лед краш
• 6-8 веточки мяты
• 3 дольки лайма
• содовая

Метод: мадл, билд

Бокал: Харикейн

Украшение: мята, долька лайма

Домашний тархун

• 20 мл сироп Monin «Тархун»
• 10 мл сироп Monin «Ясменник»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• лед
• содовая

Метод: билд

Метод: Слинг

Метод: веточка эстрагона

Русский стиль

• 15 мл сироп Monin «Тархун»
• 10 мл сироп Monin «Мохито»
• 2-3 дольки лайма
• 3-4 веточки эстрагона
• 40 мл ром белый
• содовая

Метод: Размять все мадлером. Добавить дробленый лед. Налить компоненты и перемешать ложкой. Долить содовую.

Бокал: Для вина

Украшение: веточка эстрагона, лайм

Хуго Лайт

• 20 мл сироп Monin «Бузина»
• 15 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• лед
• 20 мл содовая

Метод: билд

Бокал: Харикейн

Украшение: мята, лимон

Полуденный дождь

• 10 мл пюре Monin «Манго»
• 10 мл сироп Monin «Тархун»
• 5 мл сироп Monin «Острый»
• 40 мл белый ром
• 2 дольки лайма
• содовая

Метод: размять мадлером лайм, насыпать лед, добавить компоненты и перемешать, долить содовую.

Бокал: для вина

Украшение: веточка эстрагона, слайс манго

Сливочные поля

• 15 мл сироп Monin «Тархун»
• 15 мл сироп Monin «Мятный»
• 50 гр мороженого
• 100 мл сливки 11%

Метод: бленд

Бокал: для вина

Украшение: мята

Ежевичный смузи

• 25 мл сироп Monin «Ежевика»
• 25 мл сгущенное молоко
• ½ стакана замороженная ежевика
• ½ стакана лед кубиками

Метод: Бленд. Взбить до однородной массы. Перелить в стакан

Бокал: Милк шейк

Украшение: взбитые сливки и свежие ягоды ежевики

Осень в Корсакове

• 25 мл сироп Monin «Инжир»
• 200 мл квас
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»

Метод: билд

Бокал: Слинг

Украшение: мята, ягоды

Гранатовый эспума

• 50 мл сироп Monin «Инжир»
• 50 мл сироп Monin «Гранат»
• 175 мл сливки 33%
• 175 мл питьевой йогурт

Метод: мартинка

Украшение: свежие ягоды

Лесная сказка

• 10 мл сироп Monin «Черная смородина»
• 10 мл сироп Monin «Мохито»
• 5 мл сироп Monin «Лесные ягоды»
• 12 гр замороженная клюква
• 12 гр замороженная брусника
• 12 гр замороженная черника
• 175 гр черный пакетированный чай

Метод: билд

Бокал: стеклянная кружка

Украшение: соцветие мяты

Холодный чай Лесные ягоды с мятой

• 20 мл сироп Monin «Лимонный чай»
• 15 мл пюре Monin «Лесные ягоды»
• 10 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• 150 мл вода без газа
• лед

Метод: бокал наполнить льдом Налить сироп, концентрат и пюре, добавить воду и размешать. Еще добавить льда и воды.Украсить.

Бокал: харикейн

Украшение: ягоды клюквы, мяты

Лимонад с бузиной

• 20 мл сироп Monin «Огурец»
• 10 мл сироп Monin «Бузина»
• 180 мл вода с газом
• лед фраппе
• 2 дольки лайма

Метод: билд

Бокал: харикейн

Гарнир: ягоды

Песочные замки

• 20 мл сироп Monin «Шоколадное печенье»
• 15 мл сироп Monin «Ваниль»
• 2-3 печенья
• 75 мл молоко
• 75 мл сок персика

Метод: бленд

Бокал: милк шейк

Гарнир: взбитые сливки из кримера, печенье, топпинг

Чай лесные ягоды

• 15 мл пюре Monin «Лесные ягоды»
• 10 мл сироп Monin «Черная смородина»
• 5 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• 150 мл чай черный (пакет)
• 15 гр клюква (заморозка)
• 15 гр брусника (заморозка)

Метод: билд

Бокал: айриш кружка

Украшение: ягоды, листья мяты

Ежевичный горячий мохито

• 15 мл сироп Monin «Ежевика»
• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• 150 мл вода без газа
• 3-4 ягоды ежевика (заморозка)
• 5-6 листочков мяты
• 2-3 дольки лимона

Метод: билд, прогреть

Бокал: айриш кружка

Украшение: мята, лайм, ягоды ежевики

Зеленый мир

• 20 мл сироп Monin «Зеленое яблоко»
• 10 мл сироп Monin «Тархун»
• половинка лайма
• половинка киви
• спрайт
• лед краш

Метод: мадл, билд

Бокал: харикейн

Украшение: киви, яблоко

Домашний тархун

• 20 мл сироп Monin «Тархун»
• 10 мл сироп Monin «Ясменник»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• содовая
• лед

Метод: билд

Бокал: слинг

Гарнир: веточка эстрагон

Лимонный пирог

• 30 мл сироп Monin «Лимонный пирог»
• 175 мл сироп молоко
• ½ лимона

Метод: бленд

Бокал: милк шейк

Украшение: цедра, карамельный топпинг

Московский космо

• 15 мл сироп Monin «Тархун»
• 10 мл сироп Monin «Кардамон»
• 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо»
• 1 капля табаско

Метод: шейк

Бокал: для вина

Украшение: веточка красной смородины

Источник