Коктейли шоты популярные рецепты

Коктейли шоты популярные рецепты

• 

5-й шот

• 10 мл Самбука светлая
• 10 мл Кофейный ликер
• 10 мл Айриш крим
• 10 мл Апельсиновый ликер
• 10 мл Абсент

Snow Set

Blackberry Set

Скотч Пимз

• 40 мл Шотландский виски
• 30 мл Ликер Йогурт
• 30 мл Пюре черника
• 40 мл Яблочный сок
• 9 мл Сироп Шоколад

Маска для Лица

Выстрел в голову

B 52 (classic)

Интересные факты о шотах

Малообъемные коктейли до 60 мл.- это «Шоты», другое их название – «Шутеры».

То, что наливается в стопку – тоже «Шот».

«Шоты» очень «опасны»! Одно движение руки может из обычного человека превратить тебя в звезду танцпола, повелителя шеста, властелина барной стойки или привести к обнимашкам с унитазом…

Один из самых популярных «Шотов» – это «Б-52», слоистый коктейль красивого вида с очень быстрым эффектом. Или коктейль «Реаниматор», после которого хочется биться головой об холодильник. Зато ты полон сил и энергии.

Как говорят в компании «Вечерами» перед началом интересных событий – «Дорожку «шотов» бармен!»

«Шот», он как выстрел, прямо в голову.

Многослойные «Шоты» – один из сложных вариантов коктейлей. Приготовление требует сноровки, терпения и аккуратности. А также знания рецепта или таблицы плотности ингредиентов.

«Шоты» отлично подходят для веселой компании в играх на выживание, например в игре «Семерочка».

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Источник

Коктейли шоты популярные рецепты

В этой рубрике вы найдете рецепты и фото разнообразных шот коктейлей с описанием метода приготовления.

Коктейль Юниверсал (Universal) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Мидори — 20мл Грейпфрутовый сок — 20мл Водка — 20мл Украшение: Долька грейпфрута Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала дынный ликер, затем свежевыжатый грейпфрутовый сок и сверху аккуратно водку. Украсить…

Коктейль Флаг Болгарии (Bulgarian Flag) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Гренадин — 20мл Мятный ликер зеленый — 20мл Водка — 20мл Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала гранатовый сироп, затем мятный и сверху водку. Коктейль пьется залпом. Для приготовления коктейля…

Коктейль Кейп Коддер Шот (Cape Codder Shot) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Клюквенный морс — 25мл Водка — 25мл Украшение: Долька лайма Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала морс из клюквы и сверху аккуратно водку. Украсить долькой свежего лайма. Коктейль пьют залпом…

Коктейль Пончик с Джемом (Jam Donut) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Ликер Шамбор — 25мл Бейлис — 25мл Посуда: Шот, стопка Сделать на рюмке сахарный край, затем положить слоями сначала малиновый ликер и сверху аккуратно сливочный. Коктейль пьется залпом. Для приготовления коктейля советуем…

Коктейль Пятая Авеню (Fifth Avenue) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Crème de Cacao коричневый — 20мл Абрикосовый бренди — 20мл Сливки — 20мл Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала шоколадный ликер, затем бренди и сверху аккуратно сливки, которые можно предварительно…

Коктейль Выстрел в Голову (Headshot) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Бейлис — 25мл Темный ром — 25мл Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала сливочный ликер и сверху аккуратно ром. Коктейль пьется залпом. Для приготовления коктейля советуем использовать барную ложку. …

Коктейль Дайкири Шот (Daiquiri Shot) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Сахарный сироп — 10мл Сок лайма — 10мл Белый ром — 30мл Украшение: Долька лайма Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала сироп из сахара, затем свежевыжатый сок лайма и сверху…

Коктейль Голубая Лагуна Шот (Blue Lagoon Shot) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Ликер Блю Кюрасао — 10мл Лимонный сок — 10мл Водка — 30мл Украшение: Долька лимона Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала ликер, затем свежевыжатый лимонный сок и сверху аккуратно водку….

Коктейль Бакарди Шот (Bacardi Shot) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Гренадин — 10мл Сок лайма — 10мл Белый ром — 30мл Украшение: Долька лайма Посуда: Шот, стопка В шот положить слоями сначала гранатовый сироп, затем свежевыжатый сок лайма и сверху аккуратно ром….

Коктейль Зеленый Мексиканец (Green Mexican) рецепт

Как приготовить: Ингредиенты: Банановый ликер — 25мл Лимонный сок — 10мл Серебряная текила — 25мл Посуда: Шот, стопка Коктейль придумал украинский бармен Сергей Кадацкий. В шот положить слоями сначала зеленый ликер из банана, затем свежевыжатый…

Источник

Рецепты и методика приготовления коктейлей шотов

Говоря о коктейлях шотах, важно избежать путаницы. Дело в том, что настоящее название напитков – шутеры (shooter, от английского shoot – «стрелять», зд. – «пить залпом»). «Шот» (shot) же означает небольшую порцию чистого крепкого алкголя, например, бренди, водки или виски. Однако в повседневном использовании эта разница стерлась, теперь термин «шот» относится не столько к объему напитка (исторически 30-60 мл), сколько к его структуре (преимущественно это сладкие слоистые коктейли).

Историческая справка

Сегодня нам кажется, что шоты существовали всегда, на самом деле они появились менее полувека назад, в 1970-х годах. Речь идет именно о коктейлях – пить крепкое спиртное из маленьких рюмок начали намного раньше.

В те времена потребление спиртных напитков существенно снизилось, изобретение «шутеров» стало способом смешать несколько, казалось бы, несовместимых компонентов, дать им оригинальные названия и тем самым привлечь внимание к старым брендам. Дело в том, что именно в 60-70х-х гг. в Америке началась эпоха хиппи, молодежь предпочитала впадать в состояние измененного сознания при помощи наркотических средств, алкоголь же на этом фоне выглядел скучно и старомодно. Чтобы продать спиртное, нужно было сделать его модным.

Как готовить шоты

Шоты бывают как смешанными, так и слоистыми. С первым типов проблем не возникает – все ингредиенты смешивают в шейкере и коктейль готов. Гораздо сложнее сделать правильный слоистый шот. Проще всего следовать конкретным рецептам, но если хочется поэкспериментировать – желательно придерживаться базовых правил:

• Чем выше слой – тем ниже его плотность. В основу коктейля ложится самый плотный и густой напиток – например, «Адвокат» или «Бейлис».
• Начинающим барменам лучше заранее отмерять нужные дозы ингредиентов, а не лить «на глаз».
• Второй и последующие слои наливают при помощи барной ложечки или по ножу, стараясь не смешивать напитки.
• Чтобы сделать слоистый коктейль еще интереснее, можно подобрать ингредиенты не только разных цветов, но и разной температуры, например, добавить горячий кофе.

Бармены укладывают слои специальной ложечкой. В домашних условиях слоистые коктейли делают с помощью ножа или обычной ложки

Как пить

Шоты редко бывают слабоалкогольными, обычно это крепкие коктейли, основная цель которых – быстро привести человека в состояние алкогольного опьянения. Эти напитки чаще всего пьют в один глоток, и если сделать это неправильно – можно подавиться или даже вызвать рвотную реакцию. Существует два способа правильно пить шоты (это же относится и к маленьким порциям крепкого спиртного):

1. Запивать. Например, водой, соком, содовой. Так можно быстро избавиться от спиртового привкуса во рту.
2. Запрокидывать голову, чтобы напиток легче «проскочил» в горло.

Популярные рецепты коктейлей шотов

B-52 (Б-52). Уложить последовательно слоями по 20 мл кофейного ликера, Бейлиса и апельсинового ликера (трипл сек). В конце можно поджечь верхний слой или просто выпить залпом.

B-52

Hiroshima (Хиросима). Налить в рюмку слоями по 20 мл самбуки, Бейлиса и абсента, затем добавить несколько капель гренадина – на дне стопки как будто распустится атомный гриб.

Хиросима

Jellyfish (Медуза). Уложить слоями по 20 мл светлого шоколадного ликера (Crème de cacao) и Амаретто, аккуратно добавить столько же или чуть меньше сливочного ликера. Капнуть несколько капель гренадина и смотреть, как медуза перебирает щупальцами!

Медуза

Brain Tumor (Опухоль мозга). Существует множество вариаций рецептуры, рассмотрим одну из них. Налить в рюмку 30 мл персикового ликера, аккуратно уложить сверху 10 мл Бейлиса, капнуть по паре капель гренадина и/или вишневого бренди. Коктейль станет похожим на красноватый мозг.

Опухоль мозга

Green Mexican (Зеленый мексиканец). Этот коктейль смешиваеют бокале коллинз: налить последовательно по 90 мл текилы, дынного ликера «Мидори» и сока лайма, добавить лед. Чтобы сделать коктейль шотом, заменить дынный ликер на «Пизанг Амбон» (De Kuyper Pisang), пропорции ингредиентов будут следующими: 25 мл ликера, 10 мл сока, 25 мл текилы.

Зеленый мексиканец

Red dog (Рыжая собака). Налить в рюмку равные части самбуки и светлой текилы (примерно по 20-25 мл), добавить 5 капель соуса табаско. Получившийся острый коктейль выпейте залпом или через трубочку. Можно капнуть табаско не сверху, а между слоями, тогда «рыжина» разойдется равномернее.

Рыжая собака

Boyarsky (Боярский). Русский шот, названный, по легенде, в честь знаменитого петербургского актера. Налить в рюмку последовательно по 25 мл гренадина и водки (слои не должны смешиваться), добавить несколько капель острого соуса табаско, выругаться «тысяча чертей!» и выпить залпом.

Боярский

Russian Flag (Флаг России). Традиционный триколор: уложить слоями по 20 мл гренадина, ликера Блю Кюрасао и водки. Чтобы верхний слой получился белым, а не прозрачным, можно заранее добавить в водку немного сливок. Выпить залпом, испытывая патриотическую гордость.

Флаг России

Honey (Медовый). Достаточно сложный в приготовлении коктейль: смешать 20 мл меда и 30 мл лимонного сока, растопить смесь на паровой бане. Налить в рюмку 25 мл абсента, аккуратно добавить получившуюся смесь, выпить залпом.

Медовый

Kazantip (Казантип). Уложить последовательно 15 мл гренадина, 7 мл абсента, 10 мл самбуки, 15 мл сливочного ликера и 8 мл абсента. Поджечь верхний слой, быстро выпить коктейль через трубочку.

Казантип

Источник

17 рецептов шот коктейлей

Энергетик – 30 мл

Гран Марнье – 20 мл

Черная самбука – 1 часть

Бейлис – 1 часть

Абсент – 1 часть

Кокосовый ром – 1 часть

Блю Кюрасао – 1 часть

Лимонный сок (фреш) – 1 часть

Черный абсент – 5-10 мл

Клубничная водка – 30 мл

Клубничный ликер – 60 мл

Гренадин – 30 мл

Черный абсент – 5 мл

Бехеровка – 20 мл

Сироп из цветков бузины – 10 мл

Ангостура – 3 капли

Лимонный сок (фреш) – 10 мл

Абсент – 1 часть

Малиновый ликер – 2 части

Абсент – 1 часть

Дынный ликер – 1 часть

Персиковый шнапс – 1 часть

Бейлис – 2-3 капли

Блю Кюрасао – 2-3 капли

Абсент – 1 часть

Черная самбука – 1 часть

Гренадин – 15 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Абсент – 1 часть

Кокосовый ром – 1 часть

Ананасовый сок – 1 часть

Самбука – 1 часть

Егермейстер – 1 часть

Абсент – 1 часть

Соус чили – 5 капель

Яичный ликер – 30 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Дынный ликер – 15 мл

Лимонный сок (фреш) – 15 мл

Ананасовый сок – 15 мл

Гренадин – 2-3 капли

Гренадин – 2-3 капли

Черный абсент – 30 мл

Фаербол виски – 30 мл

151 Proof Rum – 30 мл

Перец хабанеро – 1 шт.

Dr Pepper – это старейший бренд безалкогольного газированного напитка в США.

Источник