Коллекция рецептов быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много времени, а иногда даже и возможности такой нет. Обычно быстрыми блюдами считаются те, на приготовление которых тратится не менее 30 минут. И таких быстрых рецептов гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.

Но с какого момента начинается отсчёт времени? С того, когда все продукты подготовлены в соответствии с рецептом. Ведь только обработка некоторых продуктов – чистка овощей, подготовка мяса, разделывание рыбы на филе — требует значительного времени. Сколько именно, зависит от вашей организованности, умения правильно распределить операции по времени, делать несколько дел одновременно. Ну и от того, насколько грамотно составлен тот или иной быстрый рецепт.

Некоторые продукты просто созданы для использования в быстрых рецептах. Тепловая обработка любого рыбного филе занимает не более 7 минут, куриной грудки – максимум 15, отваривание пасты – 5-8 минут, большинство овощей также готовятся очень быстро. Более того, прибегая к некоторым хитростям и приёмам, можно «ускорить» приготовление некоторых «долгих» блюд.

Хорошо зная содержимое своего холодильника и кухонного шкафа, вы всегда сможете придумать быстрый рецепт. Пусть в запасе будет несколько банок консервированной фасоли или кукурузы, а в морозильнике – замороженный бульон, овощи, слоеное или песочное тесто. Эти запасы очень пригодятся, когда нужно будет воплотить очередной быстрый рецепт.

Источник

Быстрые рецепты

Простой, вкусный, быстрый домашний ресторан.

Создалось из того, что было в холодосе.

Горячие бутерброды – это как палочка-выручалочка для каждой хозяйки, ведь наверняка у каждого из нас .

Традиционный итальянский пасхальный рецепт, у которого много разных региональных названий. В .

Этот итальянский пасхальный пирог готовится достаточно быстро. Как и многие итальянские блюда он .

Сегодня делюсь с Вами рецептом суперского салата, который готовится за считаные минуты! Это тот .

Мясо будет удобнее нарезать тонкими ломтиками, если предварительно положить его в морозильную камеру .

Утонченно и изящно: Франция, груши в сиропе, шоколад, засахаренные фиалки. Даже если убрать .

Этот польский суп к нашему привычному борщу не имеет никакого отношения. .

Вы когда-нибудь варили морскую капусту? Наверное, даже не представляли, что такое возможно. Мы .

Надежная и беспроигрышная классика – картофельный салат в компании с беконом и колбасками – .

В холодные дни нет ничего лучше густого и сытного супчика.

Говоря «гороховый суп», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень .

Против такого супа не устоят не то что брутальные мужчины, но и хрупкие, сидящие на диетах .

Традиционный печеный чизкейк готовится долго, а наш десерт не требует термической обработки .

Необычайно вкусные чебуреки, у которых в тесто добавляется цукини. Замечательное блюдо — с ложечкой .

Пиццы никогда не бывает много. Если нет времени на тесто, замените его картофелем, однако с начинкой .

Начинка может быть любой, у меня колбаса.

Получается очень тонкая, которую очень любят мои дети.

Замечательный пирог! Особенно, если Вам надоела яичница на завтрак, у Вас осталось по чуть-чуть .

Осень — пора урожая! Ну и куда же без кабачков. Кабачковые оладьи для меня — это вкус детства. Но .

Вкусный, ароматный, насыщенный суп!

Самая любимая окрошка родом из детства – конечно окрошка с докторской колбасой! Соорудите машину .

Традиционный фаршированный перец к быстрым блюдам не отнесешь, поэтому .

Думали ли вы когда-нибудь, что можно приготовить кекс в кружке, а не в специальной форме? Если нет, .

Очень простой в приготовлении салат наверняка знаком многим. Он отлично сочетается с мясом и птицей, .

Салат прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня. Это очень удобно, если вы планируете, анпример, .

Салат из кукурузы и молодой капусты легко можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе на .

Пицца с хрустящей корочкой на дрожжевом тесте.

Овощи — это всегда полезно, но не всегда вкусно. Однако стоит добавить в них немного колбаски, .

Если на вашем пороге появились нежданные гости, такой пирог будет вашим спасением. У каждой хозяйки .

Может я не права и это нельзя называть солянкой, но я привыкла так с детства. Про суп-солянку я .

Мульгикапсад — традиционное эстонское блюдо. Готовят его из свинины, квашеной капусты и .

Свекла отлично сочетается с сырами, ну а с пряной заправкой получится разнообразить свекольный салат .

Нежная и сочная красная рыбка, оттененная легким ароматом и кислинкой лимона, запеченная в духовке — .

Источник

Быстрые рецепты

Мы любим оладьи из кабачков за их всепригодность. Они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин. Их .

Эти кабачки мы попробовали в крошечном амстердамском ресторанчике, хозяйкой которого оказалась наша .

Кальмары в панировке — отличная игра контрастов. Хрустящие сухари (лучше использовать панко) и .

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом, .

В наше насыщенное событиями и работой время, привычная домашняя еда давно стала роскошью. .

Это варенье называется «пятиминутка» не потому, что на его приготовление требуется так мало времени, .

Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, .

Наверняка у вас бывают дни, когда нужно быстро приготовить обед, а времени практически нет. В этом .

Горячий сэндвич с сыром, колбасой или ветчиной, – то, что надо для сытного плотного завтрака. .

Сытный и вкусный салат с колбасками — отличное решение для пикника. Для того, чтобы приготовить .

Салатики для малышей, выложенные в форме картинок очень нравятся детям и быстро исчезают без следа!

Классический вариант салата, но не стандартное оформление. Идеален к встрече 2019 года.

Салатом оливье на Новый год никого не удивить. Но если организовать ему интересную подачу, .

Фасолевый суп с рёбрышками или колбасками — привычное сочетание, но в нашем случае в дело вступает .

Этот роскошный торт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая .

Яичница-глазунья – любимая еда холостяков и студентов кажется такой простой! Но чем проще блюдо .

В нашей семье очень любят солянку, и много какие вариации супа были мною приготовлены. Предлагаю вам .

Для приготовления такой пищи много навыков не понадобится. По принципу приготовления, колбасный суп .

Одним из наиболее любимых блюд жителей постсоветского пространства является салат Оливье. Этот салат .

Трудно представить себе салат более лёгкий в изготовлении и по количеству ингредиентов, и по .

Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо, в котором собраны все любимые испанские продукты – .

Если вам не удалось найти тыкву в середине лета, попробуйте заменить ее корнем сельдерея, действуя .

Холодный суп, который я приготовила за 30 минут

Салат из огурцов станет вашим фирменным, если добавить в него неожиданные (для других, для вас — .

Картофельные салаты при всей своей простоте необычайно вкусны – недаром они так популярны во всем .

Пикантное и сытное второе блюдо, в котором сочетаются рис, колбаса и креветки. Необычно и очень .

Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня .

На Карибах это блюдо называется asapao, и каждая хозяйка готовит его по-своему. Результат зависит .

К солянке хорошо подать разварной молодой картофель, посыпанный рубленым .

Пренебрегать овощами – недопустимо. Их листья, плоды и черешки так и просятся в руки умелого .

Этот вьетнамский салат хорошо подавать с только что пожаренными, еще горячими креветочными чипсами. .

Предлагаю приготовить упрощенный вариант салата Оливье и подать его в виде нарезанного рулета. Такой .

Да, друзья, именно так — за 20 минут! А еще без картофеля… Не смогла, как ни представляла, соединить .

Фаршированная грудка индейки — не менее праздничное блюдо, чем запеченная целиком индейка. .

Один из любимых с детства салатов, который традиционно бывает на праздничном столе. Я люблю .

Суп из чечевицы с колбасками — классический айнтопф, то есть густой, сытный суп из чечевицы. Готовят .

Поскольку главными ингредиентами этого салата являются готовые мясные изделия, соль и перец .

Бургер-бум, начавшийся несколько лет тому назад, затронул каждого из нас. Сегодня место бургерам не .

Этот рецепт подкупает своей простотой. Кстати, тесто сливового «Наполеона» лучше покупать .

Идеальный полноценный завтрак для взрослых и детей. При желании, чтобы ускорить процесс .

Рис с голубиным горохом — аррос кон гандулес — национальное блюдо Пуэрто-Рико.А голубиный горох .

Окрошка на айране с колбасой — прекрасный вариант так называемой «белой» окрошки, которую чаще всего .

Самое летнее блюдо — окрошка! Окрошка на белом квасе очень освежает в летний зной!

Приготовить такой салат — пара пустяков! Если с вечера остались сваренные макароны — их всегда можно .

Источник

Простые и быстрые рецепты

Коллекции простых блюд

Тостадас с фасолью и курицей

Мексиканские тостадас – это очень вкусно и легко готовится дома. Тостадас напоминают бутерброды, только вместо обычного хлеба вам понадобятся хрустящие тортильи. Их можно пожарить самим или купить.

Сэндвичи с курицей «Кордон-блю»

Курица «Кордон-блю» — это превосходное сочетание нежной жареной куриной грудки со шварцвальдской ветчиной и тающим сыром. Классический «Кордон-блю» считается ресторанным блюдом, но в этом рецепте.

Флаутас с курицей

Мексиканские флаутас (флейты) – это жареные во фритюре трубочки из тортилий с различными начинками. Их можно подавать и как основное блюдо, и как закуску. В этом рецепте для начинки флаутас мы будем.

Ло-мейн без хлопот

Если решили устроить ужин в азиатском стиле, сделайте его главным блюдом эту быструю и простую в приготовлении, но очень вкусную лапшу ло-мейн с грибами и овощами в ароматном соусе. По желанию, в.

Равиоли в соусе с креветками

Вкусный ужин в средиземноморском стиле за 16 минут – это реально! Для приготовления вам понадобятся покупные равиоли со шпинатом и рикоттой, но чтобы избавиться от чувства вины за блюдо из.

Лапша «Пад-тай» на ужин

Эта тайская лапша готовится из остатков праздничной индейки. Измельчите мясо двумя вилками на небольшие кусочки и замочите в домашнем соусе пад-тай. Когда отварите лапшу (пасту лингвини), начнётся.

Пицца «Пронто»

Хотите быструю и вкусную пиццу, но нет ни готового теста, ни времени замешивать его? Выручит простая круглая фокачча! Разрежьте её горизонтально пополам, и получите две отличные основы для пиццы. Для.

Паста лингвини в соусе из моллюсков

Ничто не сравнится по вкусу с соусом из свежих моллюсков, но если в арсенале только продукты из кладовой, можно приготовить не менее вкусную пасту. В этом рецепте используются в основном все.

Курица пармезан (лёгкая версия)

Более лёгкий вариант популярной курицы пармезан в томатном соусе под слоем тающей моцареллы и пармезана. Получается так же вкусно, но готовится намного быстрее традиционного блюда. Всё благодаря.

Салат «Цезарь» с жареным нутом

Вы наверняка пробовали салат «Цезарь» с курицей или креветками, а как насчёт нута? Этот вегетарианский вариант понравится всем! Обжаренный с пряностями нут заменяет здесь не только животный белок, но.

Жареный стейк с индийскими специями

Независимо от того, являетесь ли вы поклонником индийской кухни или просто ищете новый способ приготовить говядину, вам непременно понравится это быстрое и простое блюдо, даже целый ужин с мясом.

Равиоли с лимоном, зелёным горошком и панчеттой

Освежающий лимон, нежный зелёный горошек и хрустящая панчетта превращают простые отваренные равиоли в блюдо ресторанного уровня. Прогрейте отваренные равиоли в лёгком соусе из сливочного масла с.

Кто сказал, что овсянка только для завтрака? Не ограничивайтесь привычной кашей и попробуйте эти вкуснейшие рецепты. Перед вами множество способов

Паста с чёрным перцем и сыром пекорино

Изысканное блюдо готовится из пасты тальятелле в ароматном сливочном соусе с чёрным перцем и сыром пекорино. Поскольку чёрный перец в этом блюде – один из основных ингредиентов, важно использовать.

Мини-пиццы из поленты

Эти миниатюрные пиццы отлично подходят для закусок на домашних вечеринках, а также просто как быстрый перекус. Особенно понравятся детям. Основы мини-пицц – кружки из готовой поленты. Никакого теста.

Мак-н-чиз с перцами пименто

Дополните традиционные макароны в сырном соусе нарезанными консервированными перцами пименто. Вместе с экстра-острым чеддером, паприкой, сухой горчицей и чесноком они делают вкус мак-н-чиз ярким и.

Спагетти в свежем томатном соусе в одной кастрюле

Эта паста готовится в одной кастрюле и отлично подходит для новичков: все ингредиенты кроме сыра сразу заливаются водой в кастрюле, и волшебным образом у вас получаются макароны в отличном свежем (не.

Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Основа этого блюда – фрикадельки, которые Ри Драммонд предлагает пожарить заранее большой порцией и хранить в нескольких пакетах в морозильной камере, чтобы они всегда были под рукой, когда нужно.

Шоколадный сандей на палочке

Замороженные десерты идеально подходят для включения в них полезных ингредиентов: дети съедят любой фрукт или овощ, если он в виде мороженого на палочке! А от этого десерта не откажутся и взрослые.

Креветки с овощами стир-фрай

Этот простой стир-фрай с креветками готовится в раскалённом воке при постоянном помешивании за считаные минуты, так что сразу подготовьте все ингредиенты и поставьте их возле плиты, чтобы ни на что.

Источник