Разработка рационов питания для страусов
Продуктивность страусоводства, как и любой отрасли животноводства и птицеводства, в значительной мере зависит от состояния кормовой базы.
Еще на заре страусоводста в 60-е годы XIX в. налаживание травосеяния люцерны — идеального корма для страусов способствовало интенсивному фермерскому разведению страусов в те годы.
В настоящее время люцерна сохраняет свое значение в рационе питания страусов и является основным кормом для их кормления на протяжении всего года как в виде сена, так и в виде зеленой массы с добавкой 1,5 кг специального комбикорма на голову в сутки.
Страус — уникальная травоядная птица, способная как и жвачные животные, использовать клетчатку методом бактериальной ферментации на 60-65%, что обязательно должно быть учтено при организации качественного кормления страусов в разные периоды их жизни (таблица 1).
Питательность рационов африканских страусов
| Рацион | Возраст, мес. | Обменная энергия, мДж/кг корма | Сырой протеин, % | Сырая клетчатка, % |
| Начальный | 0-3 | 11 | 20 | 10 |
| Ростовой | 3-11 | 10 | 16 | 14 |
| Заключительный | 11-14 | 9 | 12 | 16 |
| Для племенной птицы | > 14 | 9 | 14 | 16 |
В естественных условиях обитания кормом для страусов является различная растительность, насекомые. При промышленном же разведении ассортимент кормов должен включать специальные корма, целое, плющеное или дробленое зерно, кукурузный силос, свежую или консервированную траву люцерны и т.д.
Потребление корма страусами зависит от их массы и энергетической ценности кормов. При кормлении вволю в период роста в условиях стойлового содержания суточное потребление комбикорма составляет 3-4% от их живой массы (таблица 2).
Потребление комбикорма страусами в различном возрасте
| Возраст, мес. | Средняя живая масса, кг | Среднесуточное потребление комбикорма за период, кг | |
| Цыплята | 0-1 | 0,75-3,0 | 0,12 |
| 1-2,5 | 3-15 | 0,36 | |
| Молодняк | 2,5-6 | 15-60 | 1,5 |
| 6-11 | 60-80 | 2,5 | |
| 11-14 | 80-100 | 2,2 | |
| Племенная птица: содержание | > 14 | 100-120 | 2,3 |
| размножение | > 30 | 110-120 | 2,5 |
В межсезонье (зимний период) рацион племенной птицы может быть ограничен высококачественным люцерновым сеном.
В условиях загонной системы содержания на обширных площадях загоны можно засеять люцерной, клевером или смесью как бобовых, так и злаковых трав (мятлик, ежа сборная).
В таблице 3 приводятся ориентировочные цифры годовой потребности страусов в корме при стойловом содержании.
Потребность страусов в кормах, кг на 1 голову в год
| Корма | Потребность, кг |
| Растущий молодняк: | |
| Комбикорм | 430 |
| сено люцерновое | 150 |
| Взрослые особи | |
| Комбикорм | 650 |
| сено люцерновое | 400 |
Программы кормления страусов окончательно еще не разработаны, и страусиные фермы разрабатывают их по заказу индивидуально с учетом местных особенностей. Соответственно возрасту птица должна получать рацион с правильным соотношением витаминов, минеральных веществ и достаточным количеством сырой клетчатки (таблица 4).
Нормы обменной энергии и питательных веществ для страусов
| Показатели | Тип рациона | ||
| стартовый | для молодняка | для взрослой птицы | |
| Обменная энергия, ккал/кг | 2540 | 2430 | 2485 |
| Сырой протеин, % | 18,00 | 19,00 | 20,00 |
| Сырой жир, % | 4,00 | 4,25 | 4,40 |
| Сырая клетчатка, % | 8,00 | 10,00 | 10,00 |
| Обезвоженная клетчатка, % | 15,00 | 15,00 | 16,00 |
| Кальций, % | 2,00 | 2,00 | 2,50 |
| Фосфор, % | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
| Лизин, % | 1,00 | 1,00 | 1,20 |
| Метионин, % | 0,34 | 0,34 | 0,40 |
| Цистин, % | 0,30 | 0,30 | 0,30 |
Типичными кормовыми ингредиентами для страусов могут быть: молотые кукуруза, просо и пшеница, экстрагированные соевые бобы, мука из обрушенных соевых бобов, рыбная мука, гидролизные дрожжи, мука из люцерны, карбонат кальция, моно — и дикальций фосфат, поваренная соль, премикс витаминов и микроэлементов. Зимой страусов кормят сеном из травяных смесей, состоящим из луговой овсяницы, плевела многолетнего, мятлика лугового, ежи сборной, клевера лугового (красного) и ползучего (белого), кормового эспарцета и посевной сераделлы. Потребность страусов в кормах в течение года показана в таблице 5.
Годовая потребность страусов в кормах
| Корм | Потребность на год, кг |
| Комбикорм ПК-5 (от 0 до 6 недель) | 12-18 |
| Концентрированные корма (от 6 до 16 недель) | 100 |
| Дробленая кукуруза или кукурузный силос | 120-125 |
| Сено люцерны | 120 |
| Свежие многолетние травы (в теплый период года) | 200 |
В качестве добавочных кормов страусам можно давать пищевые отходы, жмыхи и шроты (до 3-месячного возраста — только соевые), измельченные овощи, отварной картофель, мясокостную муку.
Страусы легко переносят жажду, но при наличии воды пьют ее охотно и много. Поэтому лучше поить их вволю одновременно с дачей кормов.
Взрослые птицы и молодняк старше одного года должны получать корм два раза в сутки, молодняк до года — не менее трех-четырех раз.
Количество потребляемого страусами корма зависит, в первую очередь, от их возраста и от энергетической ценности корма. Суточное потребление корма растущими страусами составляет 3-4 % от их массы. Взрослая птица потребляет в сутки около 2,5 % концентрированного корма от собственной массы тела. Соотношение потребляемого корма и привеса достигает у птенцов 1,4 — 2,1 к 1, для птицы в возрасте 3-6 месяцев — 2,6-3,0 к 1 и на заключительном этапе роста (7-12 месяцев) доходит до соотношения 4,1-15,0 к 1. За год страус выдает 100 кг привеса.
Последние новости АПК
Пандемия и закрытие границ сместили интерес россиян к российскому вину. Как можно приехать в Ялту и не отведать крымского вина в уютном ресторанчике? Благодаря в том числе кризисным ситуациям за 25 лет доля российских вин на отечественных прилавках выросла с 25% до 65%
Министр науки и высшего образования РФ Валерий Фальков дал старт инновационной сельхоздолине Крымского федерального университета «Агрополис». В ней вуз займется селекцией субтропических плодовых культур и выращиванием безвирусного посадочного материала
Молочным предприятиям в регионах начали помогать эксперты Федерального центра компетенций. Они передают свои знания и навыки сотрудникам предприятий и вместе с ними доводят до образцового состояния участок на выбранном производственном потоке
Источник
Комбикорм для страусов
Кормят страусов по той же схеме, как и остальную домашнюю птицу – используют комбикорма, молотый ракушечник, витаминные препараты, бобовое сено. Важней всего в рационе страусов – люцерна, ее используют, как свежей, так и в виде сена, с ней дают по 1,5 кг комбикорма на каждую птицу.
Как нужно кормить эту птицу
Страусы не похожи на другую домашнюю птицу тем что они могут прекрасно переваривать клетчатку, в их организме она усваивается почти на 60%, что заметно снижает затраты на откорм, от этой птицы получают непривычное красное мясо в котором мало холестерина.
В основном для страусов готовят корма из таких ингредиентов как:
- Измельченная кукуруза;
- Измельченное просо;
- Измельченная пшеница;
- Экстрагированная соя;
- Соевая мука;
- Рыбная мука;
- Кормовые дрожжи;
- Люцерновая мука;
- Кормовой мел;
- Дикальцийфосфат;
- Поваренная соль;
- Премиксы.
Страусов в зимний период кормят сеном бобовых и луговых трав.
В течении года страусам нужны корма приведенные в таблице
| Компонент | Количество необходимое на год кг |
| Комбикорм ПК-5 (используют для молодняка 0-6 недель) | 12-18 |
| Концентрированные корма (используют для птицы 6-16 недель) | 100 |
| Кукурузный силос и измельченная кукуруза | 120-124 |
| Бобовое сено | 120 |
| Зеленая трава | 200 |
Эти корма нужно дополнить жмыхами и шротами (до возраста 3 месяца можно давать только соевые), пищевые отходы, натертые овощи, мясокостная мука, вареный картофель.
Особенности рациона страусов
Вылупившиеся страусята способны долго находиться без пищи – до нескольких суток, что упрощает уход за ними, особенно если птенцы вылупляются не одновременно, и позволяет перевозить их на больше расстояния. Эта способность страусят возможна благодаря большому количеству остаточного желтка, рассасывающегося только на 10-14 сутки.
Комбикорм для страусов
Со 2 недели страусята начинают быстро увеличивать живую массу – до 250-300 г за день, вырастая ежедневно на 1 см, в 3 месяца они наберут массу 14-15 кг. С первых суток жизни и до возраста 2 месяца, птенцам дают сбалансированный комбикорм, состоящий их мелкой крупки. Если у вас нет специального комбикорма, можно давать корм, предназначенный для индюшат или мясных цыплят. Страусятам дают корм на листах бумаги, потихоньку постукивая по ним пальцем, малыши очень любопытны и будут повторять за вами, так они научатся, есть самостоятельно.
Нужно обязательно скармливать птенцам гравий, без него они не способны перетирать грубый корм, будут голодать и мучатся от несварения желудка. Гравий должен быть размером 50-75% от площади ногтя большого пальца птенца.
Молодняку иногда дают с пищей немного помет взрослой птицы, это позволит заселить кишечник малышей необходимой для них микрофлорой. Давать можно только помет полностью здоровых страусов, у которых нет признаков кишечных инфекций и кишечных паразитов. Если это невозможно, то можно воспользоваться качественными пробиотиками.
Когда страусятам исполнится 2 недели, в их рацион как добавку к комбикорму начинают добавлять зелень – молоденькие листочки бобовых трав, только нельзя давать волокнистые, грубые стебля, они способны стать причиной закупорки пищевода. Одновременно начинают понемногу давать измельченную тыкву и морковь.
В возрасте 2-4 месяца, дают комбикорм в гранулах 6-8 мм диаметром. До 6 месяцев их нужно кормить минимум 5 раз в день, до возраста 1 год 4 раза в день, птицу старше года можно кормить 2-3 раза в день.
В таблице приведены данные потребности птицы по питательным веществам, которая поможет рассчитать состав комбикорма для страусов.
| Вид комбикорма | Показатели комбикорма | |||||
| Сырой протеин | Сырой жир | Сырая клетчатка | Кальций | Фосфор | Лизин | |
| Предстартовый | 190 | 25 | 100 | 12 | 6 | 10 |
| Стартовый | 170 | 25 | 100 | 12 | 6 | 9 |
| Откормочный | 150 | 25 | 175 | 10 | 5 | 7.5 |
| Финишный | 120 | 25 | 225 | 9 | 5 | 5.5 |
| Период забоя | 100 | 25 | 250 | 8 | 5 | 4 |
| Период покоя | 100 | 20 | 300 | 8 | 5 | 3 |
| Племенной период | 120 | 25 | 240 | 25 | 5 | 5.8 |
Очень важно обеспечить страусов достаточным количеством свежей воды, ее нужно не меньше чем 2,5 л на 1 кг комбикорма, в жаркое время, воды для них нужно больше. При необходимости можно повысить в рационе содержание протеина, клетчатки и витаминов с помощью свежих трав, а зимой с помощью сена. Примерная потребность страусов с расчетом на год в свежей траве –200 кг, сена потребуется примерно 120 кг.
При оптимальном кормлении страусов и хорошем уходе, эта птица наращивает свою массу примерно с такой скоростью:
- До возраста один месяц – 0,75-3 кг;
- Возраст 1-2 месяца – 3-10 кг;
- Возраст 2-6 месяцев 10-60 кг;
- Возраст 6-11 месяцев 60-100 кг;
- Возраст 11-14 месяцев 80-120 кг.
Примерный состав комбикорма, предназначенный для кормления страусов
Источник
detector