Корень сельдерея рецепты мед рецепты

Полезные свойства лечебной смеси на основе меда, лимона и корня сельдерея

Народная медицина не теряет своей актуальности и в 21 веке. Рецепты лекарственных средств на натуральной основе, которые раньше передавались из поколения в поколение, благодаря интернету доступны сегодня всем и каждому.

Самое известное лекарство от простуды готовят на основе пчелиного меда и лимона. Но если добавить в такую смесь корневой сельдерей, получится настоящая витаминная «бомба», способная улучшить состояние при заболеваниях пищеварительной системы, снизить лишний вес, устранить неприятные проявления болезней суставов, очистить сосуды, вылечить простуду.

Особенности лечебной смеси

Лимон, мед и сельдерей издревле используют для приготовления натуральных лекарств в домашних условиях. Все три компонента обладают мощнейшим действием на организм в целом, оказывают терапевтический эффект не хуже аптечных препаратов.

В таблице представлен химический состав смеси из сельдерея, лимона и меда.

Витамины	А, С, Н, РР, группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9)
Минералы	Калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор, цинк, хлор
Органические кислоты	Щавелевая, янтарная, лимонная, яблочная, молочная
Жирные кислоты	Омега-3 и -6
Другие вещества	Фитонциды, пектины, гликозиды, эфирные масла, клетчатка, энзимы

Польза витаминной смеси для организма:

• улучшение аппетита;
• регуляция выделения желудочного сока;
• снижение кислотности желудка;
• нормализация обмена веществ;
• сжигание жировых клеток;
• снижение веса;
• улучшение работы ЦНС;
• нормализация сна;
• снижение тревожности;
• ускорение передачи нервных импульсов;
• насыщение клеток и тканей кислородом;
• подавление развития бактерий, вирусов;
• снижение болевого синдрома;
• улучшение выведения мокроты;
• восстановление поврежденных кожных покровов и слизистых оболочек;
• повышение уровня красных кровяных телец;
• нормализация сердечного ритма;
• снижение риска инфаркта миокарда;
• профилактика ишемии.

Полезные свойства каждого компонента

Каждый из компонентов лечебной смеси характеризуется массой полезных свойств. Главное действие направлено на общее укрепление организма, поддержание защитных сил, выведение вредных веществ, нормализацию функции ЖКТ.

Польза меда:

• укрепление иммунитета;
• антибактериальное действие — подавляет развитие стафилококков, стрептококков, кишечной и дизентерийной палочки;
• противовирусное действие;
• активизация слюноотделения;
• повышение секреции желудочного сока;
• улучшение пищеварения;
• легкое слабительное, мочегонное, успокаивающее действие;
• снятие головной боли;
• повышение гемоглобина.

Польза лимона:

• уменьшение воспалительных процессов при артрите;
• регуляция кровяного давления;
• улучшение кровообращения;
• укрепление капилляров;
• нормализация работы головного мозга;
• антистрессовое действие;
• облегчение боли в горле;
• устранение неприятного запаха из ротовой полости;
• разжижение каловых масс;
• снижение уровня мочевой кислоты;
• профилактика подагры, мочекаменной болезни, почечной недостаточности;
• снятие раздражения и зуда кожи после укусов комаров;
• регуляция синтеза эритроцитов;
• выведение токсинов;
• профилактика рака кожи, почек, легких, молочных желез.

Польза корневого сельдерея:

• устранение воспалительных процессов;
• предупреждение онкологических заболеваний;
• выведение токсинов, радионуклидов, никотина, продуктов распада этилового спирта;
• поддержка иммунной системы;
• регуляция работы ЖКТ;
• усиление либидо у мужчин и женщин;
• укрепление стенок сосудов;
• нормализация артериального давления;
• снижение уровня «плохого» холестерина;
• профилактика железодефицитной анемии;
• устранение аллергии;
• улучшение перистальтики кишечника;
• повышение тонуса;
• уменьшение отеков;
• улучшение мозговой деятельности;
• предупреждение развития болезни Альцгеймера;
• регуляция обмена веществ;
• омоложение организма;
• регуляция менструального цикла;
• уменьшение неприятных симптомов при климаксе.

Для чего используют лечебную смесь

Витаминную смесь используют для лечения суставов, очистки сосудистой системы, выведения токсинов, радионуклидов из организма, снижения веса.

При болезнях суставов

Артрит — собирательное название заболеваний суставов воспалительного происхождения. Характеризуется неприятной ломотой в суставах из-за разрушения хрящевой ткани.

К первичным формам относится ревматоидный артрит, остеоартроз, спондилит и подагра.

При лечении суставов важно восполнить запасы витаминов, минералов и жирных кислот. Проблемы с суставами тесно связаны с иммунитетом и работой сердца, поэтому поддержание этих систем организма входит в число первоочередных задач.

Подагра и хондрокальциноз характеризуются повышением мочевой кислоты и отложением солей в тканях, нарушением метаболизма, сбоем синтеза и регенерации клеток соединительных и костных тканей.

Для приготовления лечебной смеси используют такие продукты:

Сельдерей очищают и прокручивают через мясорубку вместе с лимонами (кожуру не снимают). Добавляют в смесь мед, перемешивают и настаивают 5 дней. Принимают по 1 ч. л. за полчаса до еды на протяжении 30 дней.

Для очищения сосудов

Витаминно–минеральный состав смеси из лимона, сельдерея и меда укрепляет стенки крупных сосудов и капилляров, повышает их эластичность.

Ферменты в составе народного лекарства регулируют процессы кроветворения, способствуют выведению холестерина, сдерживают рост атипичных клеток, восстанавливают поврежденные ткани, омолаживают организм. Смесь используют для профилактики атеросклероза и тромбоза.

Для приготовления лекарства берут:

• корень сельдерея вместе с зеленью — 1 кг;
• лимон — 3 шт.;
• мед — 100 мл.

Очищенный сельдерей и лимоны со шкуркой измельчают в мясорубке, смешивают с медом, настаивают в холодном месте 2 дня. Смесь употребляют по 1 ч. л. 3 раза в день за полчаса до еды. Лечебный курс составляет 1 месяц.

В качестве альтернативы используют настой на основе корневого сельдерея с добавлением чеснока и лимона: 200 г корнеплода, 2 лимона и 100 г чесночных долек пропускают через мясорубку и перемешивают. Полученную смесь заливают 3 л кипятка и настаивают под крышкой 24 часа. Курс лечения — аналогичный.

Для очищения организма и похудения

Смесь из сельдерея, меда и лимона успешно применяют для нормализации обмена веществ, выведения шлаков, регуляции водно-солевого баланса и снижения веса.

Для ее приготовления используют:

• лимоны — 5 шт.;
• корневой сельдерей — 0,7-1 кг;
• жидкий мед — 200 мл.

Очищенный сельдерей и лимоны с кожурой перемалывают на мясорубке и добавляют в массу мед. Тщательно перемешивают смесь, раскладывают в чистые банки, оставляют в холодильнике на 3-4 дня. Затем убирают тару в темное прохладное место.

Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. При соблюдении правил приема результат не заставит себя ждать: за 15 дней сбрасывают до 5 кг без особых усилий при условии исключения из рациона жареных, копченых, слишком соленых, сахаросодержащих продуктов, изделий из белой муки.

Укрепление защитных сил организма

Лимон и мед — неизменные компоненты традиционных народных средств для борьбы с простудными заболеваниями. В сочетании с сельдереем полезная смесь работает лучше всего. Лимон, натуральный пчелиный мед и сельдерей сдерживают развитие патогенной микрофлоры, активизируют защитные силы организма, повышают сопротивляемость инфекциям.

Лекарственное средство оказывает противовоспалительное, успокаивающее и отхаркивающее действие. Его применяют для лечения воспалительных процессов в горле, выведения мокроты из легких, уменьшения кашля. Такое средство работает не хуже аптечных препаратов.

Для приготовления лечебной смеси берут 500 г корневого сельдерея, 50 г имбиря, 1 лимон и 50 мл жидкого меда. Сельдерей очищают, измельчают вместе с лимоном с кожурой в мясорубке. Имбирь натирают на мелкой терке. Компоненты смешивают с медом и употребляют готовое средство 2 раза в день по 2 ч. л. за 30 минут до еды. Смесь можно добавлять в теплую воду — получается вкусный витаминный напиток.

Для лечения затяжного ринита используют жидкость для закапывания и промывания носа 2-3 раза в день: измельченный сельдерей отжимают через марлю, смешивают с теплой водой, медом и лимоном (1:1:1:1).

Свежевыжатый сок сельдерея закапывают в носовые ходы по 1-3 капли, каждые 2-3 часа.

Для лечения кашля в 0,5 л воды растворяют сок 1/2 лимона, 1 ч. л. меда и сока корневого сельдерея. Для усиления действия в жидкость добавляют 2-3 капли эфирного масла эвкалипта. Средство применяют для ингаляций 1-2 раза в день до полного исчезновения кашля.

Совет. Используйте при приготовлении домашних лекарств эмалированную или посуду из пищевого пластика. Медная и оцинкованная тара делает мед токсичным.

Возможный вред и противопоказания

Богатый витаминный и минеральный состав лекарственной смеси требует взвешенного подхода к его применению. Курс лечения рекомендуется обсудить с врачом — он определит дозировку, кратность и продолжительность приема.

Смесь на основе сельдерея, меда и лимона противопоказана при:

• нарушении свертываемости крови;
• аллергии на продукты в ее составе;
• сахарном диабете;
• острой форме заболеваний пищеварительной системы (язва, гастрит);
• пороках сердечной мышцы;
• недавно перенесенном инфаркте миокарда.

Заключение

Лечебная смесь лимона, меда и сельдерея — популярное народное средство от болезней суставов, сосудов. Богатый химический состав этих продуктов способствует укреплению иммунитета, выведению лишней жидкости и токсинов из организма, улучшению перистальтики кишечника.

Приготовление смеси не занимает много времени, все продукты есть в продаже в любое время года. Средство хранят в темном прохладном месте, принимают 2-3 раза в день за полчаса до еды. Для лечения ринита используют жидкость для закапывания и промывания носовых пазух. Кроме меда, лимона и сельдерея, добавляют чеснок или имбирь.

Источник

Сельдерей с медом – секреты сочетания

5 мин на чтение

Сельдерей с медом представляет собой очень полезный для здоровья состав. С самых древних времен люди знали о полезных свойствах этих продуктов. Ими растирали и давали в качестве лекарства больным различных категорий — от раковых опухолей до банального растяжения связок.

Польза

Сельдерей полезен на любом цикле роста. Листья и стебли при разрастании используются для изготовления соков. Их применяются в качестве приправы или при приготовлении салатов. Самая важная часть при изготовлении лекарственных составов — корень.

В составе сельдерея содержится целый ряд полезных витаминов. Никотиновая кислота благотворно действует на микроциркуляцию крови, помогает привести кровообращение в норму и разрушает и выводит жиры из организма. Витамин В1 помогает свободным радикалам быть более устойчивыми к различным факторам, способствует усвоению кальция и калия, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Аскорбиновая кислота активно способствует выработке коллагена для хрящей и суставов, поддерживает скелет и сухожилия, может помочь в избавлении от боли в суставах. Аминокислоты помогают улучшить метаболизм, что приведет к уменьшению жира и увеличению мышц в организме.

Сельдерей поможет вывести лишнюю воду из организма, снимает стресс и усталость, повышает рабочую активность, предотвращает накапливание в почках солей. Для больных сахарным диабетом он хорош тем, что он снижает уровень сахара. Также сельдерей — незаменимый помощник при прочищении ЖКТ. Еще он способен приглушить симптомы астмы и помочь страдающим одышкой.

При выборе сельдерея нужно обращать внимание на плотные корни белого оттенка. Небольшое количество корней может достаточно долго храниться в холодильнике. Если есть необходимость сохранить большое количество, сельдерей нужно разместить в погребе и посыпать песком.

Мед полезен своими противовирусными и антибактериальными свойствами. Его употребление поможет замедлить старение организма, поддержать функционирование органов и стабилизировать обмен веществ. Его давно, как известно, используют в лечебных целях для укрепления иммунитета.

Противопоказания и меры предосторожности

Для полного раскрытия полезных свойств сельдерея его применяют в составе с медом или лимоном. В таком, казалось бы, витаминизированном составе, не может быть ничего плохого, но стоит быть осторожным тем, кто болеет диабетом, туберкулезом, язвами и камнями в почках. Если у человека есть аллергия хотя бы на один ингредиент, лучше отказаться от использования такого сочетания полезных продуктов.

Дневная норма употребления сельдерея составляет 150 г в дунь. Если появляются неприятные ощущения в области печени или почек, нужно снизить употребление.

Рецепты

Для суставов

Для приготовления лекарственной смеси, которая поможет поддержать опорно-двигательный аппарат, понадобятся доступные ингредиенты — сельдерей с лимоном и мед.

Лимон и сельдерей в равном количестве прокрутить на мясорубке, смешать с парой ст. ложек меда. Эту смесь нужно оставить в холодильнике примерно на неделю. По истечении этого времени смесь нужно отжать с использованием марли. Ее употребляют в количестве 1 столовой ложки трижды в день за полчаса до еды. Такое лечение нужно поддерживать около двух месяцев.

Если по каким-либо причинам не получается приготовить такую смесь, мед можно заменить чесноком. Для такой смеси понадобятся три лимона, 150 г чеснока и 250 г корня сельдерея. Все ингредиенты нужно прокрутить на мясорубке, размешать и добавить три литра кипятка. Такой раствор нужно оставить накрытым на сутки. Эту смесь также употребляют перед едой за полчаса по 70 мл. Оздоровление можно продолжать до 3 месяцев.

Острый ринит

При необходимости вылечить насморк, можно приготовить самодельные капли из сельдерея. Зелень прокручивается через мясорубку, а затем отжимается. Такие капли нужно закапывать по 2 каждые три часа.

Из меда, лимона и воды можно приготовить раствор для промывания носовой полости. Пара капель лимона и чайная ложка меда разводятся в 75 мл воды. Промывать носовую полость таким раствором рекомендуется не чаще, чем трижды в день.

Чистим сосуды

Для очистки сосудов понадобится сельдерей, вода, мед и лимон. На каждые 20 г мелко нарубленного корня сельдерея — 2 стакана кипятка. Настаивать состав нужно в течение десяти часов. Затем добавить столько меда и лимона, чтобы полученный настой, мед и лимон были в трех равных частях. Употреблять настой по чайной ложке 4 раза в день. Такое лечение должно длиться не меньше месяца.

Кашель

Чтобы избавиться от кашля, можно приготовить раствор для ингаляций. Чайную ложку сельдерея, чайную ложку меда и сок половины лимона смешать с 0.5 л воды. Чтобы усилить эффект раствора, нужно добавить эвкалипт. Ингаляции с таким раствором проводят дважды в день до тех пор, пока кашель полностью не исчезнет.

Простуда

Для избавления от простуды или гриппа нужно смешать сельдерей с лимоном в соотношении 1:1, пропустить через блендер. На каждые 400 г полученной смеси добавляется около 50 г меда. Принимать такое лекарство нужно по две столовые ложки дважды в день. Можно запивать смесь теплым чаем.

Похудение

Сельдерей и мед способны помочь даже в построении фигуры мечты. Для волшебной смеси понадобятся три лимона, 1 кг сельдерея, 350 г меда и один имбирь. Сельдерей и лимоны измельчить с помощью мясорубки, добавить корень имбиря, натертый на мелкую терку. Полученную смесь держать в холодильнике около семи дней. Затем с помощью марли отделить кашицу и добавить мед.

Такой лечебный сироп нужно пить на пустой желудок за полчаса перед приемом пищи в количестве одной столовой ложки. Для появления видимого результата употреблять в течение двух-трех месяцев.

Поддержание функционирования организма и чистка печени, почек

Чтобы порадовать организм полным очищением почек и печени, наполнить его витаминами и стабилизировать пищеварительную систему, понадобятся три лимона, полкилограмма сельдерея и 130 г меда. Лимоны нужно очистить — снять кожуру, вынуть косточки. Вместе с сельдереем пропустить через блендер. Добавить мед. Оставить смесь в холодильнике на три дня. По 1 столовой ложки смеси употреблять трижды в день.

Борьба с солями

Сельдерей — отличный помощник в борьбе с отложением солей. Понадобится три лимона, килограмм сельдерея, включая корни и листья, 300 г меда. Сельдерей промыть и измельчить с помощью мясорубки. Вслед пропустить лимоны, не избавляясь от кожуры. Кашицу убрать в темный угол на неделю. Затем добавить мед. Трижды в день перед едой употреблять по столовой ложке.

Общее укрепление иммунитета

Для общего поддержания иммунитета можно приготовить смесь из лимона, имбиря, меда, пучка петрушки и стебля сельдерея. 150 г сельдерея очистить и порезать небольшими частями, 200 г лимона также очистить от кожуры и косточек, листочки петрушки отделить от стебельков. Все ингредиенты с помощью блендера перемешать до кашицеобразного состояния. Дать немного настояться. Перед тем, как употреблять такую смесь, ее нужно смешать с медом в таких частях — 1 часть меда и 2 части кашицы.

В течение десяти дней смесь употреблять 2 раза в день по две чайных ложки. Ее можно запивать водой или зеленым чаем.

Источник