Котлеты овощные с сыром рецепт

Овощные котлеты с сыром

Предлагаю вам попробовать еще один вариант овощных котлет с сыром. Быстро готовятся, доступные продукты, получается вкусно.

Ингредиенты для «Овощные котлеты с сыром»:

• Кабачок (очищенный) — 300 г
• Морковь — 60 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
• Специи (соль, черный перец) — по вкусу
• Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 70 г
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 909.5 ккал	белки 43.5 г	жиры 12.7 г	углеводы 152.8 г
100 г блюда
ккал 116.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 1.6 г	углеводы 19.6 г

Рецепт «Овощные котлеты с сыром»:

Кабачок натереть на мелкой терке, дать постоять минут пять и отжать выделившийся сок (без фанатизма).
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке.
Лук мелко нарезать или натереть на крупной терке.

Добавить яйцо, паприку, специи по вкусу, сыр, натертый на мелкой терке, и соевый соус от ТМ Kikkoman. Тщательно перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Как только «тесто» готово, следует сразу начать обжаривать, т. к. кабачок начнет выделять сок.
Выкладывать на сковороду по 1 ст. л. теста и уже на сковороде ложкой подровнять края, формируя котлеты.
Обжарить котлеты на растительном масле с обеих сторон до готовности (до золотистой корочки).
Котлетки получаются нежные, поэтому переворачивать нужно аккуратно.
Овощные котлеты с сыром готовы. Мне нравятся как в горячем, так и в холодном виде.

Угощайтесь с удовольствием

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю вам попробовать еще один вариант овощных котлет с сыром. Быстро готовятся, доступные продукты, получается вкусно.

Другие варианты рецепта

Овощные котлеты с сыром

Похожие рецепты

Котлеты из цветной капусты

Картофель из печки

Шишки в лесу

Капуста цветная в кляре

Цветная капуста с пивным животом

Очередные кабачковые оладьи

Спаржа в беконе

Шашлычки из овощей с сыром

Овощи «Как в детском саду»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Отелло»

Шашлык из шампиньонов

Лимонно-творожные вафли

Фотографии «Овощные котлеты с сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 октября 2017 года inna_2107 #

17 октября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

5 сентября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

1 сентября 2017 года Ирушенька #

2 сентября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

27 августа 2017 года Покусаева Ольга #

27 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

27 августа 2017 года Сурик #

27 августа 2017 года акчуч #

27 августа 2017 года Сурик #

27 августа 2017 года veronika1910 #

27 августа 2017 года Сурик #

27 августа 2017 года Покусаева Ольга #

27 августа 2017 года Сурик #

27 августа 2017 года Покусаева Ольга #

27 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

28 августа 2017 года felix032 #

31 августа 2017 года Сурик #

19 августа 2017 года Mary Stone #

19 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

16 августа 2017 года Сурик #

16 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

16 августа 2017 года volleta #

16 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

16 августа 2017 года volleta #

15 августа 2017 года mtata #

15 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Svetttttt #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Svetttttt #

14 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года NILAK #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года NILAK #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года veronika1910 #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Анна Медведь #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Демоника #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года МурКатеринка #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года лялич #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Просто Дуня #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Taiger #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

13 августа 2017 года gorschkovaov #

13 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Овощные котлеты с сыром

Очень люблю готовить эти котлетки, а мужчины мои любят их есть) У них только одно пожелание — побольше! Летом такие котлеты на нашем столе часто — овощи всегда под рукой и делается все быстро, долго стоять у плиты в жару не приходится. Продукты идут в ход самые простые, ничего изобретать не надо. Секрет успеха таких овощных котлет — сочность и нежность внутри, и хрустящая корочка снаружи. Все, как мы любим!

Ингредиенты для «Овощные котлеты с сыром»:

• Картофель — 3 шт
• Кабачок — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крупа манная — 1/2 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
• Приправа (у меня щепотка прованских трав) — по вкусу
• Сырок плавленый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2134.8 ккал	белки 80.3 г	жиры 34.9 г	углеводы 368 г
100 г блюда
ккал 145.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 25 г

Рецепт «Овощные котлеты с сыром»:

Готовлю уже так давно по этому рецепту, что все делается просто на автомате, за минуты.
Картофель, морковь чистим, цуккини у меня молоденький, нежный, использую его с кожурой.
Кладу соевый соус от ТМ Киккоман, нам его солености хватает, дополнительно соль не нужна.

Картофель и кабачок натираем на крупной терке, морковь — на мелкой.
Все перемешиваем и слегка отжимаем, удаляем лишний сок.
Кладем соевый соус, 2 яйца, муку и манку, любимые приправы. Я всегда сюда добавляю прованские травы. Перемешиваем.

Последним добавляем натертый на крупной терке плавленый сырок, любой, кроме, конечно, сладкого) Все перемешиваем

В сковороду с раскаленным маслом выкладываем ложкой котлеты.
Обжариваем с 2-х сторон до румяной корочки.

Из этого количества овощей у меня получается 18 котлеток.
Посмотрите, какие они красивые!

Такие овощные котлетки очень вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Мы любим их кушать со сметанкой или домашним йогуртом.

Хорошего, солнечного вам лета!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень люблю готовить эти котлетки, а мужчины мои любят их есть) У них только одно пожелание — побольше! Летом такие котлеты на нашем столе часто — овощи всегда под рукой и делается все быстро, долго стоять у плиты в жару не приходится. Продукты идут в ход самые простые, ничего изобретать не надо. Секрет успеха таких овощных котлет — сочность и нежность внутри, и хрустящая корочка снаружи. Все, как мы любим!

Другие варианты рецепта

Овощные котлеты с сыром

Похожие рецепты

Котлеты из цветной капусты с бурым рисом

Tortilla de patatas

Белокочанная капуста, запечённая в духовке

Овощи по-армянски

Ньокки-клецки по-итальянски

Лепешка » Находка для хозяйки»

Запеченные овощи под пикантным соусом

Овощи

Банановое карри

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Закусочный» из свежей капусты

Сельдь пряная домашнего посола

Торт «Царица Савская»

Фотографии «Овощные котлеты с сыром» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

29 сентября 2020 года lenuska1983 #

4 августа 2020 года Юлия Пустовойт #

9 августа 2020 года Ялорис # (автор рецепта)

31 августа 2019 года Эльфинита #

28 июля 2019 года Ирина Бугрий #

24 июня 2019 года ВетерКом #

25 июня 2019 года wise1288 #

14 июня 2019 года Stillet #

15 ноября 2018 года блю перл #

15 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

16 ноября 2018 года блю перл #

9 октября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

12 сентября 2018 года Tanya171 #

12 сентября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

29 августа 2018 года Лепачка #

29 августа 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

29 августа 2018 года Лепачка #

29 августа 2018 года Лилек3011 #

29 августа 2018 года lina0710 #

29 августа 2018 года vitaatelier #

29 августа 2018 года lina0710 #

29 августа 2018 года korztat #

29 августа 2018 года lina0710 #

29 августа 2018 года mazziadri #

30 августа 2018 года lina0710 #

29 августа 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

29 августа 2018 года Просто Мэри #

30 августа 2018 года lina0710 #

29 августа 2018 года Dama-Lorik #

30 августа 2018 года lina0710 #

14 августа 2018 года Агол #

14 августа 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

9 августа 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

22 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)

22 июля 2018 года Лилек3011 #

22 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)

23 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)

23 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

23 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)

23 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

23 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)

23 июля 2018 года mtata #

24 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)

15 июля 2018 года lud1812mila #

15 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

28 июня 2018 года fialkaXY #

29 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

27 июня 2018 года Myshaka #

28 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

21 июня 2018 года Болельщица #

21 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

18 июня 2018 года MineyKa #

19 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

17 июня 2018 года iren0511 #

17 июня 2018 года mtata #

17 июня 2018 года iren0511 #

17 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник