Котлеты рубленные натуральные рецепт

Рубленые котлеты

Рубленные котлеты традиционно готовят из мясного фарша, в который добавляют хлеб или сухари, вымоченные в воде или молоке, а также измельченный лук, чеснок и специи. Для того, чтобы фарш не разваливался во время обжаривания или запекания в него, по желанию, можно добавить сырые яйца. Сформированные из фарша котлеты обжаривают в растительном масле, готовят на пару или запекают в духовке. А добавив в фарш немного новых ингредиентов, можно приготовить итальянские аранчини или польпетты, а также греческие кефтедас.

Котлеты любят во всех российских семьях, но почему-то рубленые котлеты готовят не так часто, как .

Рубленные котлеты из куриного филе нравятся и взрослым, и детям. И пусть вас не пугает тот факт, что .

Рубленные котлеты можно приготовить в любых условиях, поскольку для их приготовления не требуется .

Рубленные котлеты из свинины с цукини — отличный повод внести разнообразие в свою коллекцию рецептов .

Наши вкусные куриные котлеты — особая история. Это вовсе не те самые биточки, что когда-то .

Котлеты в казане (азерб. — qazan kotleti) — удивительно вкусное, яркое блюдо азербайджанской кухни. .

Котлеты с картошкой на второе – вкусное, повседневное блюдо. Для этого нужно сварить картошку, .

История котлеты началась в относительно незапамятные времена во Франции — само имя «котлета» .

Куриные котлеты для меня слишком скучноваты и пресноваты. Мне кажется, что вкусными и сочными они .

Рецепт котлет тут довольно обычный, вас ничем не удивит. А вот соус! Нежный, одновременно кисленький .

Из крапивы варят не только щи, но и готовят даже котлеты. Одной травой особо сыт не будешь, поэтому .

Это блюдо из кабачков и телятины должно пополнить копилку ваших семейных обедов. В таких легких .

Очень простое, вкусное и необычайно вкусное блюдо. Настоящая классика домашней кухни!

Домашние котлеты на сковороде — классика семейного ужина. Рецепт домашних котлет на сковороде есть в .

Автор Gatronom.ru Анна Делианиди полностью доверяет своему вкусу. Куриные котлетки с брускетами — .

Рубленные куриные котлеты нравятся детям любого возраста. Приготовив такие котлеты, вы получите не .

Если вы думаете, что куриные котлеты на пару в пароварке подходят только для тех, кто по .

Куриные котлеты-бейглы порадуют детишек. Да и взрослым они понравятся.

Блюдо очень универсально, т.к включает в себя и гарнир в виде нежнейшего пюре, и мясную котлетку с .

Если вам не нравится вкус бараньего курдюка, возьмите сырое свиное сало. Только .

Эта гранд-котлета готовится из четырех видов мяса. А подать ее можно в принципе с чем угодно. .

К таким котлеткам не нужен сложный гарнир. Подавайте их с зеленым са­латом.

Сочные, мягкие, нежирные, котлеты из диетического готового фарша индейки с добавлением риса легки в .

Вкусные и сочные, с аппетитной золотистой корочкой: такие котлетки на основе готового мясного фарша .

Очень вкусное и нарядное блюдо, готовлю его довольно часто.

Котлеты родом из детства. Приготовила эти котлетки ради интереса и точно, прямо вспомнила, что .

Эти симпатичные котлеты не требуют жарки. Они готовятся в духовке и получаются сытными и вкусными. .

Один из моих любимых рецептов. Котлеты получаются нежнейшими без всякого хлеба.

Эти котлеты получаются нежными, сочными и полезными. Их можно и нужно включать в рацион детям)

Очень вкусные, ароматные, нежные и сочные котлеты.

Нежные и сочные куриные котлетки с плавленым сыром, очень любимы моими детьми.

Мягкие, сочные и невероятно вкусные котлетки!

Котлеты Валленберг очень популярное блюдо в Швеции. Их можно заказать практически в любом ресторане. .

В Суздале готовятся отметить День огурца. Основные торжества каждый год проходят в третью субботу .

Такие котлеты — тот удивительный случай, когда и вкусно, и полезно, и от них не толстеют. Почему? .

Куриные котлеты — простое и вкусное блюдо. Придать им необычный аромат и дополнительную сочность .

Котлеты – такая привычная еда, что мало кто задумывается о технологии приготовления этого .

Простой способ разнообразить привычную повседневную еду. Котлеты получаются сочными и нежными. В .

Если надоели обычные котлеты и есть желание потратить чуть больше сил и времени для получения .

Вместо свинины вы вполне можете положить непостный куриный фарш. Или постный – плюс немного .

От традиционных котлет греческие отличаются не только своим маленьким размером (на один укус), но и .

А необычны эти котлеты тем, что они с ячкой. И вкусно, и полезно.

Вкусные котлетки по-донбасски с хрустящей корочкой из смеси говяжьего и свиного фарша со сливочным .

Эти котлеты благодаря нежному фаршу и большому количеству зелени получаются необыкновенно .

Все, как учили бабушки: смесь двух видов фарша, замоченный в молоке хлеб .

А не наделать ли нам котлет, чтобы хватило на 1-2 дня, и никто не ушёл бы голодным?! Дружно .

Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана «Честная кухня» Сергеем Ерошенко

Эти котлеты отлично подойдут к обеду или ужину. На гарнир можно использовать салат из свежих овощей .

Источник

Рубленные котлеты

В этой подборке наши авторы делятся самыми удачными рецептами рубленных котлет с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусные рубленные котлеты!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты рубленых котлет
Рецептов в подборке: 26 шт.

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Белый вчерашний батон — 250 г

Сливки 20 % — 100 мл

Масло сливочное — 80 г

Лук репчатый — 150 г

Соль, перец — по вкусу

Масло рафинированное — 100 мл

Ингредиенты

Куриное филе – 650 г

Кукурузный крахмал – 60 г

Черный молотый перец – 1/3 ч.л.

Прованские травы – 1 ст.л.

Растительное масло – 100 мл

Ингредиенты

Куриное филе – 0,5 кг

Шампиньоны – 200 г

Сыр твердый – 80 г

Лук репчатый – 1 шт.

Мука пшеничная – 3 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Картофель – 1 шт.

Плавленый сыр – 1 шт.

Перец молотый – по вкусу

Белок куриный – 1 шт. (для смазывания котлет)

Специи – на выбор (по вкусу)

Травы сушеные – по желанию

Растительное масло – 0.5 ст.л. (для смазывания формы)

Панировочные сухари – по желанию

Котлеты на сковороде:

Куриное филе – 500 г

Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)

Чеснок – 2 зубчика (по желанию)

Молоко – по необходимости

Куриное яйцо – 1 шт. (или 2 желтка)

Мука пшеничная – 4 ст.л.

Перец молотый – по вкусу

Травы – по вкусу

Специи – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Специи — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Филе куриное — 400 г

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Укроп — 2 веточки

Масло растительное — 1 ст.л.

Перец красный молотый — 1/4 ч.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Филе индейки — 500 г

Капуста цветная — 250 г

Лук репчатый — 1-2 шт.

Манная крупа — 3-4 ст.л.

Паприка молотая — 0.5 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Итальянские травы — по желанию

Масло подсолнечное — для жарки

Укроп свежий — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Манная крупа — 50 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Куриное яйцо — 1 шт.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт. (2 филе)

Петрушка и укроп — 10 г

Кефир — 100 мл (или 50 г майонеза + 50 г кефира)

Крахмал — 2-3 ст.л.

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 30 г

Специи — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г

Перец черный молотый — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу

Чеснок — 2 дольки

Лук репчатый — 1 шт.

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 800 г

Лук репчатый — 1 шт.

Грибы благородные — 150 г

Яйца куриные — 2 шт.

Базилик — небольшой пучок

Хлеб белый — 2 кусочка

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Шампиньоны — 200 г

Хлеб белый — 2 кусочка

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Зелень петрушки — 1/2 пучка

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе – 500-550 г

Кукуруза консервированная – 150 г

Мука пшеничная – 2-3 ст.л. (по необходимости)

Зеленый лук – 4-5 стеблей

Яйцо куриное – 1 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 1 кг

Яйцо куриное — 1 шт.

мука или крахмал — 2 ст.л.

Черный молотый перец — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Чеснок — 2 дольки

Соль, перец — по вкусу

Шпинат свежий — 50 г

Белки куриного яйца — 3 шт.

Рафинированное подсолнечное масло — для жарки

Ингредиенты

Куриная грудка — 400 г

Крахмал картофельный — 3 ст.л.

Масло растительное — 3 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Ингредиенты

Говядина — 500 г

Лук репчатый — 2 шт.

Горчица русская — 1 ст.л.

Сметана — 2-3 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Приправа для мяса — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

Крахмал — 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 700 г

Масло сливочное — 250 г

Белый батон — 1/3 шт.

Перец — по вкусу

Масло — для жарки

Новое в подборке

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Чеснок — 1-2 дольки

Соль, перец — по вкусу

Ананасы консервированные — по количеству котлет

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г

Крахмал картофельный — 1,5 ст.л.

Лук репчатый — 1/2 шт.

Яйца перепелиные — 3 шт.

Сметана — 1,5 ст.л.

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Филе голени индейки – 300 г

Соль, перец – по вкусу

Приправа «Карри» — по вкусу

Манная крупа – 2 ст.л. без горки

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник