Крем суп с фаршем рецепт

Содержание

Тосканский суп с фаршем
Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:
Похожие рецепты
Суп-пюре «Грибная поляна» постный
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре с машем и брокколи
Осенний крем-суп
Постный грибной суп-пюре с чипсами из шиитаке
Суп-пюре из кабачка
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами
Незатейливый чечевичный суп
Тыквенный крем-суп
Попробуйте приготовить вместе
Запеченные баклажаны под сметанным соусом и сальсой
Салат «Рыжик»
Мясной террин с печенью и грибами
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Сливочный суп с фаршем
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»
Ингредиенты для «Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»»:
Другие варианты рецепта
Чизбургер-суп
Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»
Чизбургер-суп с мясным фаршем и сыром
Густой сырный суп с фаршем
Суп мясной «Молочно-сырный»
Похожие рецепты
Суп из огурцов и помидоров
Суп «Шурпа Лайт»
Суп куриный с томатами
Китайский суп
Чизбургер-суп
Суп «Энгамат»
Овощной суп с фасолью и чечевицей
Суп с куриной печенью
Суп с гречневыми фрикадельками
Попробуйте приготовить вместе
Штрудели с курицей и картофелем
Салат слоеный с тунцом
Торт закусочный «Завтрак в постели. »
Фотографии «Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тосканский суп с фаршем

Популярное итальянское блюдо готовится с разнообразными пряными травами которые придадут супу невероятный вкус и аромат. Готовится быстро, ведь рецепт невероятно прост.

Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:

Фарш мясной (Свинина/говядина) — 250 г
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (15 %) — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Сахар — 0.5 ч. л.
Укроп — 1 пуч.
Специи (орегано, майоран, розмарин, тимьян,шалфей) — 1 ч. л.
Базилик — 2 веточ.
Бульон — 1500 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2674.8 ккал	белки 140.4 г	жиры 141.5 г	углеводы 142 г
Порции
ккал 445.8 ккал	белки 23.4 г	жиры 23.6 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 98 ккал	белки 5.1 г	жиры 5.2 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:

Подготовим все ингредиенты.

В кастрюле доводим бульон до кипения, оправляем вариться картофель, нарезанный кубиками, до готовности.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Листья базилика оторвать от веточек и мелко порубить.

В разогретой сковороде обжариваем фарш.

Добавляем все специи и обжариваем до готовности.

На сковороде обжариваем лук.

Когда картофель сварится, погружным блендером превращаем его в пюре и добавляем в суп обжаренный лук варим 2 — 3 минуты.

Вливаем сливки, доводим до кипения и варим 5 минут.

Добавляем в кастрюлю фарш и варим еще 5 мину. Обязательно попробовать на соль. Если надо досолите.

После приготовления дать супу настояться 15 минут и можно подавать к столу. Про подачи посыпать рубленной зеленью или натертым сыром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Запеченные баклажаны под сметанным соусом и сальсой

Салат «Рыжик»

Мясной террин с печенью и грибами

Комментарии и отзывы

23 ноября 2020 года wise1288 #

24 ноября 2020 года Cemm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сливочный суп с фаршем

20 июня 2018, 21:50

Ингредиенты

картофель — 500 г
фарш свино-говяжий — 500 г
сыр твёрдый — 200 г
сливки 20% — 200 мл.
мука — 3 ст.л.
лук — 1 шт.

лук зелёный — 1 пучок
укроп — 1 пучок
соль 1/2 ст.л.
вода (бульон) — 2 л
перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. Так же мелко нарезаем пучок зеленого лука.

В 4-х литровую кастрюлю с толстым дном наливаем немного подсолнечного масла. Кладем нарезанный лук и пассируем до золотистого цвета. Если кастрюля не с толстым дном, то используйте сковороду.

К подзолотившемуся луку добавляем пол килограмма свино-говяжего фарша. Все обжариваем на среднем огне, пока фарш не поменяет цвет.

Сюда же добавляем нарезанный зеленый лук, перемешиваем и насыпаем 3 ст. л. муки. Опять все перемешиваем. Обжариваем еще 1-2 минуты.

В кастрюлю наливаем 2 литра воды и перемешиваем разбивая комочки фарша.

Пока закипает суп, нарезаем 4 средних картошки небольшими кубиками.

Суп закипел, снимаем с него образовавшуюся пену. Подготовленный картофель добавляем в суп.

Кастрюлю накрываем крышкой и варим примерно 10 минут.

Через 10 минут добавляем 200 мл сливок жирностью 20 %. Все перемешиваем. Добавляем пол столовой ложки соли и перчим по вкусу.

Варим еще 5-10 минут, до готовности картофеля.

Подготавливаем остальные ингредиенты. 200 г сыра трем на крупной терке, я взяла сыр чеддер, но можно взять любой твердый сыр, который хорошо плавится. Мелко нарезаем небольшой пучок укропа.

В конце варки в суп добавляем тертый сыр и перемешиваем до его растворения. Добавляем нарезанный укроп, перемешиваем и снимаем с огня.

Суп подаем на стол в горячем виде с сухариками или гренками. Суп получился очень вкусным, сытным и ароматным. В нем прекрасно сочетается нежный сливочный бульон с кусочками фарша.Обязательно приготовьте такой суп ресторанного уровня у себя дома.

Видео рецепт

Источник

Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»

Я, вообще-то, первые блюда не очень люблю. Готовлю, конечно, но реже, чем надо. Но перед этим супом устоять просто невозможно — настолько у него полный и насыщенный вкус. Описать трудно, так что просто попробуйте — не пожалеете!

Ингредиенты для «Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»»:

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3-4
Лук зеленый — 400-500 г
Укроп — 1 пуч.
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Масло подсолнечное (или любое растительное) — 2-3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Бульон (овощной) — 1 л
Сливки — 200 мл
Сыр твердый — 150 г
Сыр сливочный (с зеленью,типа Альметте) — 100-150 г
Картофель (крупный) — 2 шт
Сахар (песок, щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3114.6 ккал	белки 138.3 г	жиры 160 г	углеводы 142.3 г
100 г блюда
ккал 109.3 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 5 г

Рецепт «Суп сливочно-сырный с фаршем «Объеденье»»:

В кастрюльке разогреть масло.
Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая.

Добавить мелконарезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук
и выдавить чеснок.

Немного обжарить.
Посолить, поперчить, добавить сахар и муку.

Немного обжарить и залить овощным бульоном.
Закинуть порезанную на кусочки картошку.

Влить сливки и перемешать.
Через некоторое время добавить сливочный сыр.

Добавить мелко нарезанный укроп.
Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки.
За пару минут до готовности добавить нарезанный на кусочки твёрдый сыр.
Снова посолить и поперчить.