Кресс салат блюда рецепты

Рецепты с кресс-салатом

Салат из свежей зелени, огурцов, яиц с горчичной заправкой

В сезон, когда много пряных, ароматных трав, самое время обратить внимание на рецепты быстрых, простых, но таких вкусных и полезных салатов, о которых мы сейчас расскажем. Салат из свежей зелени получается не только легким, но и сытным за счет варены

раздел: Салаты овощные

Салат из артишоков с брынзой, огурцом и рукколой

Для салата очищенные артишоки отваривают в подсоленной воде примерно 20-25 минут. Отварной артишок отлично сочетается с любой зеленью, со свежими овощами, мясом, рыбой и птицей. Их можно смешивать с отварными или консервированными бобовыми, яйцами, г

раздел: Салаты овощные

Коктейль из кефира с зеленью

Для витаминного коктейля из кефира и свежей зелени чаще всего используют петрушку, укроп, кинзу, рукколу, базилик, сельдерей и шпинат. Жирность кефира выбирайте по своему вкусу. В рецепте коктейля вы легко можете заменить кефир, например, на йогурт и

раздел: Напитки из кефира

Утиные грудки с апельсинами и кресс-салатом с горчичной заправкой

утка (грудка), дижонская горчица, соль, черный перец, растительное масло, дижонская горчица, уксус шерри, оливковое масло, соль, черный перец, апельсин, цикорий (разделить на листья), кресс-салат

раздел: Рецепты из утки

Омлет с грибами и миндалем

1 столовая ложка эстрагонового сливочного масла, 1/2 чайной ложки мелко нарубленного лука, 20 грибов небольшого размера ( шампиньоны), 4 столовых ложки сливочного масла, 1/3 чашки целых миндальных орехов, 4 крупных яйца, 2 столовые ложки сливок, соль и перец по вкусу, 1 веточка петрушки или кресс-салата

раздел: Поваренная книга Ниро Вульфа

Салат из свеклы и кресса

1 фунт свежей свеклы, 1/2 чашки винного уксуса, свежепомолотый черный перец, 1/2 пучка кресс-салата

раздел: Поваренная книга Ниро Вульфа, Салаты из свеклы

Франкфуртский зеленый пасхальный соус (I)

измельченная зелень (петрушка, лук-резанец, кервель, огуречник, водяной кресс, бедренец, щавель) – 3 стакана, сметана или йогурт (без добавок) – 1 стакана, сливки, майонеза, сыр (измельченный), молотый белый перец – по вкусу, щепотка сахара, яйца (вареные)

Франкфуртский зеленый пасхальный соус (II)

майонез, сметана – 1 стакан, сок 1 лимона, яйца (вареные) – 8-9 шт., соль, перец молотый, сахар, измельченная зелень (петрушка, лук-резанец, кервель, огуречник, водяной кресс, бедренец, щавель) – 1.5 стакана

Крем из кресс-салата с соусом из перца

сладкий красный перец, оливковое масло, овощной бульон, сливочное масло, листья кресс-салата, яйцо, жирные сливки, сыр чеддер, дижонская горчица, соль, перец

раздел: Закуски из овощей

Салат из сыра в йогуртовом соусе

яблоки, огурец, зеленый лук, лук-батун, йогурт, салат латук, сыр мягкий- 450г, кресс-салат, лимонный сок, черный перец, соль

раздел: Салаты сырные

Салат из арбузов в винном соусе

дольки арбуза, красный лук, кресс-салат, красное сухое вино, коричневый сахар, лимонный сок, перец, сыр рокфор, соль.

раздел: Салаты овощные

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

сельдерей, филе рыбы (треска, щука), рыбный бульон, йогурта, кетчупа, порошок желатина, лимонный сок, соус табаско, зеленая горчица, кресс-салат, соль и молотый перец

раздел: Рыбные муссы

Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.

кресс-салат, татарский бифштекс (рубленая говядина с солью, перцем, укусом, луком, растительным маслом и яичным желтком), свежемолотый черный перец, редис, перепелиные яйца, неочищенные кунжутные семена, молотая морская соль

раздел: Татарская кухня, Бифштекс

Куриные ножки, тушеные с шиитаке и тофу (тори но мицутаки)

куриные ножки, тофу, кресс-салата, китайская капуста, вермишель, зеленого лука, морковь, шиитаке (сухие), морская капуста, соевый соус, уксус, лимон

раздел: Рецепты из окорочков

Салат из дикого риса

рис сорный, сок лайма (свежевыжатый), листья и стебли кресса водяного (жерухи)-1.5 стакана, бобы зеленые, помидоры- сливки, мята-2-3 стебля, базилик, кориандр, сорго лимонное, перец чили, тайский рыбный соус, вода, жженый сахар –1ч. л. (с горкой), сорго лимонное, чеснок, чили красный, сок лайма- 3 ст.л., листья латука для сервировки.

раздел: Бельгийская кухня

Салат с кресс-салатом и сыром

кресс-салат, огуречная трава, груша, тыквенные семечки, сыра горгондзола, оливковое масло, уксус, семена горчицы, мята (мелко нарезанная), соль, перец.

раздел: Салаты сырные

Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином

кресс-салат, индейка (филе), кокосовое молоко (несладкое), овощной бульон, жгучий красный перец, апельсины, киви, апельсиновый сок (свежевыжатый), абрикосовый конфитюр, лимонный сок, растительное масло, красный перец, молотый имбирь, соль, сахар, зелень

раздел: Салаты из индейки

Оладьи с луком (Пачжон)

зеленый лук (молодой), кресс-салат, постная свинина, мидии (отваренные), рисовая мука, яйцо, соль, соевый соус с уксусом, листья салата.

раздел: Оладьи и оладушки, Корейская кухня

Окрошка весенняя

квас, огуречная трава (листья), столовая горчица, кресс-салат, зеленый лук, укроп, картофель (отварной), яйцо, сметана, отварное мясо (колбасы), соль.

Салат из макарон с маслинами

макароны (трубочки и спирали), соль, маслины (без косточек), каперсы, анчоусы (филе), ароматизированный уксус, оливковое масло, сахар, чеснок, перец, помидоры (мелкие), кресс-салат

раздел: Салаты из макарон

Салат из сыра с виноградом и орехами

кочанный салат, слива, виноград, сыр эдам, грецкие орехи, лук-шалот, яблочный сок, лимонный сок, соль, перец, масло (из грецких орехов), кресс-салат (розетка)

раздел: Салаты сырные, Салаты фруктовые

Сэндвич с огурцом и кресс-салатом

огурцы, соль, кресс-салат, майонез, белый хлеб (очень тоненьких кусочков), сливочное масло (размягченный)

Сэндвичи с овощами

баклажан, цуккини, помидор (большой), сыр (тонкие ломтики), орегано, сладкая горчица, винный уксус, сахар, кресс-салат, черный хлеб (ломтики), растительное масло, соль

Сэндвич «сидней» с сырной начинкой

круглый хлеб, салат (листья), плавленный сливочный сыр, авокадо, майонез, кедровые орешки, зелень (нарезанная), помидоры (сушеные), соль, перец, лимонный сок, кресс-салат

Красный морской окунь с картофелем

красный морской окунь (филе), лимонный сок, соль, картофель, сметана, яйцо (желток), петрушка или кресс-салат, соль, перец, яйцо (белок), масло

раздел: Рыба тушеная

Ризотто с лососем, шпинатом и крессом

растительное масло, рис арборио, рыбный бульон, лосось (филе, очищенного от кожи), шпинат (смеси листья), лимонная цедра, пармезан

Источник

Кресс-салат — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Кресс-салат: 85

листья красного листового салата

24 мая 2008, 02:35

семга — 4 стейка

сливки — 20 мл. — 20 %

сливочного масла — 70 гр.

перец сладкий — 1 шт

19 сентября 2008, 18:20

картофель вареный 3 шт

бекон 5 полосок

13 сентября 2007, 17:05

маленькая буханочка бородинского хлеба (в оригинале была булочка из муки грубого помола с отрубями)

1 крупная сельдь соленая или малосольная

зелень, какая нравится, зеленый лук (если есть кресс-салат, то его горчинка к этому бутерброду очень подходит. в смеси с другой зеленью. в оригинале как раз был кресс-салат и укроп)

для украшения зерна граната(в оригинале брусника) и (или) хрен (со свекольным соком).

05 января 2009, 13:59

соус для курицы:

2 ст.л. оливкового масла

сок одного лимона

01 января 2010, 21:23

ветчина из индейки

12 октября 2012, 12:20

пампушки с чесноком — 10 шт

плавленный сырок — 1 шт

яйцо куриное(вареное) — 2 шт

укроп — 0,25 пучка

кресс-салат — 10 листочклв

тунец для салатов — 1 банка

01 июля 2016, 00:34

отварная курица, желательно не белое мясо — 200 гр

любисток (руккола, кресс-салат или что есть)))) — 50 гр

миндаль обжаренный, паприка молотая — щепотка

соль, если не хватать)

07 июня 2010, 04:52

кабачок (цуккини) — 500-600 г

лук шалот — 1 шт.

масло растительное для жарки

кресс салат, проростки — горсточка.

25 октября 2011, 23:54

куриные ножки-6 шт.

маринад чесночный от тм махеев-150 г

перец черный свежемолотый-

02 июля 2017, 21:46

4 стейка по 275 гр. свежей семги

60 гр. сливочного масла

2/3 чашки белого вина

8 горошин черного перца

по веточке свежих укропа и эстрагона

07 января 2008, 06:53

1 спелый авокадо

1 баночка красной консервированной фасоли

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. готового хрена

01 ноября 2010, 20:32

1 спелый авокадо,

сыр с зеленью типа almette 200 гр.

1 свежий огурец,

1 коробочка кресс-салата,

1 маленький зубчик чеснока,

08 ноября 2009, 13:32

30 гр. — кресс-салат

2 ст.л. — кедровые орешки

2 ст.л. — оливковое масло

12 июня 2010, 15:36

хурма (твёрдый сладкий сорт «каки» или «шарон»)

креветки (готовые отварные)

грецкие или кедровые орехи

бальзамико » balsamico di modena»

21 июля 2011, 02:39

4 отварных крупных картофелины

150 гр. филе слабосоленой сельди

150 гр. моцареллы

1/2 красной луковицы (я брала белый лук)

горсть кресс-салата или несколько перышек зеленого лука (взяла листик салата айсберг)

5 ст.л. растительного масла без запаха

30 января 2013, 18:08

сметана с высоким % жирности(schmant)

3 ст.л. белого вина

1/2 пучка укропа и немного кресс-салат(kresse)

био(неочищенный) рис.(для гарнира)

18 декабря 2008, 03:24

2 баночки тунца

200 гр. творожного сыра типа филадельфия

смесь перцев свежемолотых

соль по потребности

07 января 2011, 12:37

кресс-салат – 50 г

томаты черри – 200 г

мини моцарелла – 20 шт

маринованные корнишоны – 5 шт

13 августа 2017, 18:38

нагетсы из мяса цыпленка «золотой петушок» — 8 шт.

орехи грецкие, ядра — 100 г

кресс-салат — 10 г

масло сливочное — 15г

23 декабря 2012, 20:18

2 свежих огурчика или половина салатного огурца

100 гр. мягкого творога

17 января 2014, 14:47

2 средних авокадо

600 гр. креветки крупной

6 ст.л. оливкового масла

сок 1 среднего лимона

свежая петрушка 1 небольшой пучёк (лучше если есть кресс салат!)

Источник