Кролик с аджикой рецепт

Кролик в аджике

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 199 кКал.

Рецепт приготовления вкусного и сочного мяса кролика, запеченного в духовке. Мясо запекается в аджике.

Видео рецепт

Рецепт кролика в аджике

• Общее время: 1 ч 30 мин
• Рецепт на: 8 порций
• Калорий: 199 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

• Кролик — 400 г
• Аджика (соус) — 5 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Уксус (9%) — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо — кролик в аджике. Мясо кролика очень полезно, а рецептов приготовления не так уж много. В основном кролика готовят в сметане или в вине. А мы сегодня приготовим кролика в аджике. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Рецепт несложный, поэтому не будем терять времени и примемся за приготовление!

Нам понадобятся: мясо кролика (у меня две задние лапки), аджика, растительное масло, уксус, соль и перец.

У меня аджика своя, сделанная вот по этому рецепту — «Аджика из слив на зиму». Если у вас нет домашней, можно взять и покупную, но тогда количество регулируйте на свой вкус, аджика бывает очень острой.

Сначала мясо помоем, зальем водой, добавим в воду уксус. Подержим кролика в уксусной воде минут 20, исчезнет характерный запах крольчатины. Если вам этот запах не мешает, этот шаг можно пропустить.

Выкладываем кролика в форму, добавляем соль, черный перец, растительное масло. Сверху выкладываем аджику.

Закрываем форму крышкой (если крышки нет, плотно запечатайте форму фольгой), ставим в духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Кролик в аджике готов, прошу к столу!

Великолепный соус, нежное мясо — осталось только добавить зелень и гарнир. У меня сегодня картофель, но будет очень вкусно и с тушеной капустой, и с гречкой.

Источник

Вкусный кролик в аджике: рецепт сочного мяса

от Тамара Фролова 1.8k Просмотры 1.4k Голоса

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо — кролик в аджике. Мясо кролика очень полезно, а рецептов приготовления не так уж много. В основном кролика готовят в сметане или в вине. А мы сегодня приготовим кролика в аджике. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Рецепт несложный, поэтому не будем терять времени и примемся за приготовление!

Нам понадобятся: мясо кролика (у меня две задние лапки), аджика, растительное масло, уксус, соль и перец.

Ингредиенты

• Кролик — 400 г
• Аджика (соус) — 5 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус (9%) — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Вкусный кролик в аджике: как приготовить сочное мясо

1. У меня аджика своя, сделанная вот по этому рецепту. Если у вас нет домашней аджики, можно взять и покупную, но тогда количество регулируйте на свой вкус, аджика бывает очень острой.
2. Сначала мясо помоем, зальём водой, добавим в воду уксус. Подержим кролика в уксусной воде минут 20, исчезнет характерный запах крольчатины. Если вам этот запах не мешает, этот шаг можно пропустить.
3. Выкладываем кролика в форму, добавляем соль, чёрный перец, растительное масло. Сверху выкладываем аджику.
4. Закрываем форму крышкой (если крышки нет, плотно запечатайте форму фольгой), ставим в духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Кролик в аджике готов, прошу к столу!

Великолепный соус, нежное мясо – осталось только добавить зелень и гарнир. У меня сегодня картофель, но будет очень вкусно и с тушёной капустой, и с гречкой.

Источник

Кролик в аджике

Ингредиенты

Аджика (соус) — 5 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Уксус (9%) — 2 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

• 199 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо — кролик в аджике. Мясо кролика очень полезно, а рецептов приготовления не так уж много. В основном кролика готовят в сметане или в вине. А мы сегодня приготовим кролика в аджике. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Рецепт несложный, поэтому не будем терять времени и примемся за приготовление!

Нам понадобятся: мясо кролика (у меня две задние лапки), аджика, растительное масло, уксус, соль и перец.

У меня аджика своя, сделанная вот по этому рецепту — «Аджика из слив на зиму». Если у вас нет домашней, можно взять и покупную, но тогда количество регулируйте на свой вкус, аджика бывает очень острой.

Сначала мясо помоем, зальём водой, добавим в воду уксус. Подержим кролика в уксусной воде минут 20, исчезнет характерный запах крольчатины. Если вам этот запах не мешает, этот шаг можно пропустить.

Выкладываем кролика в форму, добавляем соль, чёрный перец, растительное масло. Сверху выкладываем аджику.

Закрываем форму крышкой (если крышки нет, плотно запечатайте форму фольгой), ставим в духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Кролик в аджике готов, прошу к столу!

Великолепный соус, нежное мясо — осталось только добавить зелень и гарнир. У меня сегодня картофель, но будет очень вкусно и с тушёной капустой, и с гречкой.

Источник

Кролик в аджике

Фотография готового блюда кролика в аджике

• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 1
• Калорий: 199 ккал
• Кухня: Домашняя
• Рецепт: Простой

Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт кролика в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт приготовления вкусного и сочного мяса кролика, запеченного в духовке. Мясо запекается в аджике.

Готовим кролика в аджике

Ингредиенты на одна порция

• Кролик — 400 г
• Аджика (соус) — 5 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Уксус (9%) — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо — кролик в аджике. Мясо кролика очень полезно, а рецептов приготовления не так уж много. В основном кролика готовят в сметане или в вине. А мы сегодня приготовим кролика в аджике. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Рецепт несложный, поэтому не будем терять времени и примемся за приготовление!

Нам понадобятся: мясо кролика (у меня две задние лапки), аджика, растительное масло, уксус, соль и перец.

У меня аджика своя, сделанная вот по этому рецепту — «Аджика из слив на зиму». Если у вас нет домашней, можно взять и покупную, но тогда количество регулируйте на свой вкус, аджика бывает очень острой.

Сначала мясо помоем, зальем водой, добавим в воду уксус. Подержим кролика в уксусной воде минут 20, исчезнет характерный запах крольчатины. Если вам этот запах не мешает, этот шаг можно пропустить.

Выкладываем кролика в форму, добавляем соль, черный перец, растительное масло. Сверху выкладываем аджику.

Закрываем форму крышкой (если крышки нет, плотно запечатайте форму фольгой), ставим в духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Кролик в аджике готов, прошу к столу!

Великолепный соус, нежное мясо — осталось только добавить зелень и гарнир. У меня сегодня картофель, но будет очень вкусно и с тушеной капустой, и с гречкой.

Источник

Кролик запечённый с аджикой и соусом сацебели

• Кролик 1 шт.
• Аджика 3 ст.л.
• Соус сацебели 2-3 ст.л.
• Сметана 1-2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Кориандр 0,5 ч.л.
• Лук репчатый 1 шт.

• Вам понадобится: 2 ч. 0 мин.
• География блюда:Украинская
• Основной ингредиент:Кролик
• Тип блюда:Обед

Крольчатину помойте и нарежьте на порционные кусочки.

Добавьте к мясу аджику, соус сацебели, кориандр, соль и перец.

Также добавьте сметану и лук нарезанный полукольцами. Перемешайте и оставьте мариноваться на столе 30 минут. Можно убрать в холодильник на 2-3 часа.

Переложите мясо в форму для запекания. Накройте её фольгой.

Запекайте крольчатину 1,5 часа при 180 градусах.

Источник