Кухня наизнанку рецепты оладий

Необычные ОЛАДЬИ — ТОП 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ и несколько секретов, чтобы оладьи получились ПЫШНЫМИ

Оладьи (оладушки). 5 рецептов, которые я готовлю чаще других. Оладьи на овощном пюре, вкуснейшие оладушки с луком (мой рецепт), оладьи в стиле «пицца». Расскажу, как я готовлю оладьи на кефире, чтобы они получились пышными, а не походили на подошву 😊 Такие оладьи я часто готовлю на завтрак, а сделать его разнообразным мне помогает десертная сметана Простоквашино с черникой или с клубникой.

—1— Оладьи на овощном пюре.
• Овощи (кабачок и морковь) — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г (примерно!) — может уйти больше, добавляйте постепенно до консистенции, которая у меня!
• Сахар — 1 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус) — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Зелень (по желанию)

—2— Оладьи на кефире.
• Кефир — 500 мл
• Мука — 500 г (± 50 г)
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Соль — 1/3 — 1/2 ч.л.
• Сода — 2/3 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л. + для жарки
• Десертная сметана «Простоквашино» с черникой (для подачи)

—3— Оладьи в стиле «пицца».
• Кефир – 350 мл
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука 260-280 г
• Яйца – 2 шт.
• Ветчина – 100 г
• Твердый сыр – 80 г
• Оливки – 8-10 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Петрушка
• Соль

—4— Оладьи с луком.
• Кефир — 1 стак.
• Мука — 1 стак. (+/- 1-2 ст.л.)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Сода 1/3 ч.л.
• Лук — 1 шт.
• Зеленый лук
• Растительное масло — 2 ст.л.

—5— Интересные оладьи с колбасой
• Мука — 150 г
• Кефир — 120 мл
• Колбаса — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Зеленый лук
• Растительное масло

#оладьи #оладушки #рецепт #завтрак #увкусняй

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Позы для похудания Хотите сбросить лишние килограммы, но не желаете интенсивно тренироват.

Вязаное узорчатое пончо https://hitsovet.ru/vyazanoe-uzorchatoe-poncho/ &n.

La bible du Crochet facile 2009 1. 2. 3. 4. 5.

Любимые видеоканалы по вязанию Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/UCzqHg0gCpY.

ВКУСНОЕ САЛО ВКУСНОЕ САЛО Даже медики рекомендуют есть каждый д.

—Рубрики

• Osinka (1)
• Ravelry (5)
• Stranamam (6)
• Альбом (13)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (499)
• Ажурные узоры крючком (101)
• Бабушкин квадрат (12)
• Журналы по вязанию крючком (101)
• Ирландское вязание (15)
• Кардиганы, жакеты крючком (32)
• Коллекция (18)
• Красивый узор крючком (53)
• Мотивы (47)
• Орнаменты (7)
• Сочетание узоров крючком (12)
• Технические приемы (47)
• Узоры крючком (97)
• Филейное вязание (98)
• Шпаргалка (2)
• Японские журналы (13)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (1488)
• Ажурные узоры спицами (721)
• Аранские узоры (257)
• Журналы по вязанию спицами (97)
• Закрытие петель (10)
• Кардиганы, жакеты спицами. (265)
• Коллекция (46)
• Красивый узор спицами (335)
• Набор петель (4)
• Орнаменты (17)
• Сочетание узоров спицами (176)
• Технические приемы (221)
• Шетландские узоры (33)
• Шишечки (12)
• Японские журналы (33)
• Японские узоры спицами (53)
• Для дома (9)
• ДЛЯ МЕНЯ (56)
• Для мужчин (8)
• Для солидных дам (28)
• Жаккард (34)
• ЖИВОПИСЬ (29)
• Животные (10)
• Котоживопись (19)
• Наивная живопись (1)
• Натюрморты (9)
• Портрет (3)
• Прочее в живописи (1)
• Птицы (1)
• Цветы (8)
• Яна Мовчан (7)
• ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (136)
• SABRINA (48)
• VERENA (6)
• ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ (26)
• ЖУРНАЛ МОД (13)
• Журналы по вязанию ПРОЧИЕ (43)
• Заработок в интернете (2)
• ЗДОРОВЬЕ (30)
• АСД (2)
• Ковид (1)
• Боль в суставах (3)
• Лечение травами (4)
• Народная медицина (15)
• Неумывакин (2)
• Отечность (2)
• Противопаразитарное (1)
• Чистка сосудов (1)
• ИЗБРАННОЕ (295)
• Интернет (11)
• Информация в сети (5)
• КНИГИ ОНЛАЙН (21)
• книги по вязанию (7)
• Комбинирование ткани и трикотажа (2)
• КОМПЬЮТЕР/ИНТЕРНЕТ (8)
• КОПИЛКА УЗОРОВ КРЮЧКОМ (9)
• КОПИЛКА УЗОРОВ СПИЦАМИ (146)
• КОПИЛКА ЯПОНСКИХ УЗОРОВ СПИЦАМИ (53)
• КОСМЕТОЛОГИЯ (69)
• Аптечные средства (9)
• Гимнастика для лица и шеи (14)
• Маски (25)
• Масла косметические (11)
• Омоложение (18)
• Отечность (7)
• Папилломы, кератомы (5)
• Пигментные пятна (8)
• Укрепление ногтей (1)
• Уходовая косметика (2)
• Кошки (3)
• КУЛИНАРИЯ (373)
• Блюда из гречки (8)
• Сало домашнее (1)
• Блюда из грибов (12)
• Блюда из капусты (18)
• Блюда из картофеля (3)
• Блюда из курицы (23)
• Блюда из мяса (8)
• Блюда из овсяных хлопьев (12)
• Блюда из печени (2)
• Блюда из рыбы (19)
• Блюда из творога и молочных продуктов (35)
• Блюда из тыквы (28)
• Блюда из чечевицы (6)
• Блюда из яиц (7)
• Выпечка (66)
• Гарнир (9)
• Десерты (122)
• Завтраки (23)
• Закуски (23)
• Котлеты (19)
• Крем, желе, мороженое (61)
• Микроволновка (3)
• Мультиварка (19)
• Низкокалорийные блюда (99)
• Обеды (9)
• Паштеты (2)
• Перекусы (14)
• Печенье (5)
• Пирог (6)
• Плов (6)
• ПП рецепты (82)
• Праздничный стол (75)
• Прочее (19)
• Рецепты от Василия Емельяненко (11)
• Салаты (34)
• Соусы (10)
• Супы (6)
• Сыр домашний (7)
• Торты, пирожные (63)
• Ужины (6)
• Летучая мышь (4)
• Миссони (5)
• МОДЕЛЬ ДНЯ (51)
• НАРОДНАЯ МАГИЯ (4)
• Общие вопросы (2)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (4)
• ПОХУДЕТЬ (88)
• Диета (13)
• Дробное питание (5)
• Жиросжигающие супы (3)
• Лунный календарь (1)
• Меню для похудения (23)
• Разгрузочный день (3)
• Рецепты для похудения (76)
• Салаты жиросжигающие (4)
• Упражнения (6)
• ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ (18)
• Пэчворк, квилтинг, лоскутное вязание (102)
• РАЗНОЕ (22)
• РЕМОНТ (11)
• Окраска мебели (10)
• Реставрация (4)
• Ретро (17)
• Сайты лучшие (8)
• САЙТЫ ПО ВЯЗАНИЮ (13)
• СКЛАД НА БУДУЩЕЕ (3)
• УПРАВЛЕНИЕ ДНЕВНИКОМ (18)
• Коды (3)
• Настройки (2)
• Оформление дневника (9)
• Таблицы (5)
• Теги (2)
• Учебник ЛиРу (1)
• Фотография (4)
• Цветовая гармония (75)
• ЦВЕТОВОДСТВО (8)
• ЧТО ВЯЖЕМ (1012)
• Бактус (155)
• Блузка (14)
• Жилет (10)
• Кардиганы, жакеты (279)
• Кейп (1)
• Костюм (2)
• Кофточка (62)
• Палантин (8)
• Пальто вязаное (14)
• Платье (31)
• Плед (6)
• Пончо, палантины, шали (28)
• ПУЛОВЕР, джемпер (343)
• Сарафан (3)
• Свитер (7)
• Топ (36)
• Туника (39)
• Шаль (39)
• Шапочка (23)
• Шарф (1)
• Юбка (1)
• Шедевры (13)
• ШИТЬЕ (7)
• Выкройки (2)
• ЖУРНАЛЫ ПО ШИТЬЮ (1)
• ШКОЛА ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ (360)
• Выкройка (3)
• Горловина (3)
• Градиент/секционка (1)
• Закрытие петель (2)
• Интарсия (25)
• Кеттлевка (1)
• Мастер-классы (142)
• Метод i-cord (1)
• Начало вязания (1)
• Обвязка края (1)
• Обозначения (3)
• ОБУЧЕНИЕ (26)
• Полезные советы по вязанию (17)
• Пройма (2)
• Прочие (2)
• Расчет петель (8)
• Реглан (10)
• Резинка (4)
• Росток (2)
• Рукав (4)
• Схемы (53)
• Технические приемы (26)
• Учебные пособия/книги (107)
• Частичное вязание (11)
• Энтерлак (12)

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Статистика

Необычные ОЛАДЬИ — ТОП 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ и несколько секретов, чтобы оладьи получились ПЫШНЫМИ

Оладьи (оладушки). 5 рецептов, которые я готовлю чаще других. Оладьи на овощном пюре, вкуснейшие оладушки с луком (мой рецепт), оладьи в стиле «пицца». Расскажу, как я готовлю оладьи на кефире, чтобы они получились пышными, а не походили на подошву 😊 Такие оладьи я часто готовлю на завтрак, а сделать его разнообразным мне помогает десертная сметана Простоквашино с черникой или с клубникой.

Источник

Яблочные оладьи: яблок много, а муки чуть-чуть

Как приготовить яблочные оладьи? Конечно, можно сделать из яблок пюре или добавить яблочный сок вместо кефира. Но я готовлю по-другому. Люблю, когда яблок много, а муки чуть-чуть. Получается очень вкусно! Нежные, кисло-сладкие, с ярким вкусом печёного яблока .

Как я готовлю такие оладьи, смотрите в видео ниже на 11:37. Там же ещё 4 рецепта для тех, кто любит яблоки или не знает, что с ними делать! Заготовки из яблок, яблочное печенье, вкуснейший пирог без теста и пирог из сухого теста. Посмотрите — вам понравится))

Яблоки очищаю от кожицы и натираю на крупной терке.

Добавляю яйцо, щепотку соли, сахар и перемешиваю.

Теперь 2-3 ст.л. муки. Этого достаточно. Вот, что получается:

Выкладываю яблочное «тесто» ложкой в сковороду с разогретым маслом и жарю на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Источник

Капустные оладьи в духовке: готовлю обычно двойную порцию, иначе не хватает

Очень вкусные оладьи из капусты. Нежные внутри, с хрустящей корочкой и очень ароматные! Обычно готовлю двойную порцию, иначе не хватает на всех 😊

Капусту нарезаю тонкой соломкой и опускаю ее на две-три минуты в кипящую воду.

Даю капусте остыть. Перекладываю в миску. Добавляю нарезанную зелень (у меня петрушка), натертый на мелкой терке сыр (любой твердый), сметану и яйцо. Сюда же соль по вкусу, черный перец и соду (можно заменить на разрыхлитель).

Перемешиваю хорошенько. Затем добавляю муку. Еще раз перемешиваю и убираю в холодильник минут на 20.

Выкладываю оладьи ложкой на противень. Получается 12 штук из одной порции (количество ингредиентов я укажу в конце статьи). Как раз помещается на один противень.

Я использую силиконовый коврик. Но можно использовать пергаментную бумагу, только тогда ее лучше предварительно смазать растительным маслом.

Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Источник

Несколько секретов, чтобы оладьи были пышными, а не походили на подошву

По этому рецепту пеку оладьи уже очень давно! Они всегда получаются пышными, совершенно не жирными, мягенькими и очень вкусными! Было ли у вас такое, что вместо пышных оладушек у вас получались «блинчики салфетки», маслянистые губки» или «резиновые подошвы»? 😬 Напишите в комментариях. А я расскажу, что я делаю, чтобы этого не случалось))

Смотрите этот рецепт в видео ниже на 02:47. Там же еще 4 рецепта — оладьи-пиццы, оладьи с луком (мой рецепт), оладьи на овощном пюре и закуска с колбасой. Посмотрите — вам понравится!

Ингредиенты самые обычные. Но я уже не раз проверяла теорию, что если хотя бы на чуть-чуть отступить от рецепта — может ничего и не получиться. Это как раз тот случай, когда от перемены мест слагаемых, результат ещё как меняется!

Взбиваю венчиком яйцо, соль и сахар. Затем добавляю тёплый кефир. Именно тёплый (!) — примерно 35˚C. Снова перемешиваю.

Источник