Кухня наизнанку рецепты творожный пирог

Содержание

LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
5 рецептов из творога от «Кухня Наизнанку»:
Запеканка с куриный фаршем и творогом

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

= К У Л И Н А Р И Я = (2570)
Блины и оладушки (66)
Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (76)
Блюда из Фруктов и Ягод (68)
Буженина, грудинка, ветчина, мясн. рулеты, колбаса (84)
Бутербродики, канапе (49)
Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН (272)
Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК (183)
Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д. (58)
Гарнир (42)
Голубцы (16)
Готовим в «рукаве», фольге и т. д. (85)
Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (45)
Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ (35)
Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д. (236)
Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.) (40)
Готовим с ГРИБАМИ (73)
Для ПИКНИКА (118)
Готовим в КАЗАНЕ, на ГРИЛЕ, на КОСТРЕ (7)
Еда в горшочках (35)
Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д (76)
ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (84)
Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ) (27)
Золотая рыбка (119)
Засолим рыбку (72)
Запеканка (33)
Зелень (10)
Из сыра. (35)
Из чёрствого хлеба (21)
Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д. (44)
Коптим продукты (27)
Крупы. Каши (23)
Курочка-ряба (220)
в ЛАВАШе (70)
Меню на неделю (8)
Морепродукты (12)
Мясо и фарш (300)
Напитки (70)
Овощи (161)
Рецепт от Сталика Ханкишиева (19)
Салаты и закуски (398)
Сало (44)
Своими руками (масло, сыр и т.д.) (67)
СОВЕТЫ при готовке блюд (104)
Соусы, Маринады, Заправки, Подливы (52)
Спагетти, Макароны, Лапша (7)
Супы, лагман, бешбармак и т.д. (40)
Украшаем блюда, карвинг (66)
ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (76)
Холодец, Заливное (8)
Хранение продуктов (36)
= В Ы П Е Ч К А = (422)
ТЕСТО (121)
Из СЛОЁНОГО теста (48)
Красота ВЫПЕЧКИ (18)
Хлеб, Лепёшки, Помпушки (30)
Пироги (90)
Пирожки (84)
Пицца (35)
Самса (9)
И кое-что ещё . (112)
СОВЕТЫ для выпечки (35)
= С Л А Д Е Н Ь К О Е = (2553)
ТЕСТО (94)
Идеальный бисквит (19)
Красота ВЫПЕЧКИ (72)
СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки (150)
Из СЛОЁНОГО теста (92)
Из ПЕСОЧНОГО теста (64)
КРЕМы для украшения выпечки (42)
ГЛАЗУРЬ, ПОМАДКА, МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ (30)
МАСТИКА: секреты приготовления (11)
ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ (578)
Торт на СКОВОРОДЕ (40)
Шарлотки / Пироги с фруктами и ягодами (219)
Чизкейки, Фланы, Тарты (92)
Слойки, Круассаны, Трубочки, Булочки (234)
Кексы, куличи, маффины, капкейки (154)
Манники, Творожники, Сметанники (56)
Пирожные, Коврижки, Эклеры (147)
Печенье, Пряники, Безе(Меренга), Коржики (308)
Орешки, Пышки, Пончики, Бублики (74)
Рулеты, Штрудели (98)
Сочни (7)
Сырники (14)
Хворост, баурсаки, чак-чак (16)
Жарим во фритюре (38)
Без ВЫПЕЧКИ (323)
Десерт (конфеты, батончики, пудинг и т.д) (171)
Десерт (сладости, морожное, йогурты и т.д.) (134)
Вафли и Хрустящие трубочки (6)
Творим из ТВОРОГА (165)
Сборник рецептов (38)
Кондитерский инвентарь (13)
= З А Г О Т О В К И на З И М У = (288)
Важно! (17)
Заморозка (33)
Аджика, кетчуп, соусы (20)
Огурцы, помидоры, капуста (70)
Кабачки, баклажаны, перцы и т.д. (34)
Из фруктов и ягод (100)
Супчики и Салатики на зиму (7)
Зелень (3)
Грибочки на зиму (26)
= К У Х Н Я = (224)
ПОСУДА (применение и уход) (55)
Наводим ПОРЯДОК на КУХНЕ (68)
СВОИ : жидкое мыло, спреи и т.д. (22)
Холодильник. СВЧ печь (уход,необычное применение) (15)
Кухонная МЕБЕЛЬ (36)
Пригодится на КУХНЕ (50)
= У Ю Т в Д О М Е = (990)
Банька (23)
Вяжем (носки, варежки и кое-что ещё. ) (25)
Глажка без хлопот (18)
Декупаж и декор (299)
Делаем мебель красивой (чехлы, накидки и т.д.) (17)
Для души : украшаем дом (и сад) поделками (93)
Завяжем платок и галстук (26)
Интерьер (108)
Коврики (16)
Кое-что про ОБУВЬ (32)
Красота для стен (обои, трафареты и т.д.) (48)
СВОИ спреи, жидкое мыло,отбеливатели и т.д. (39)
Сервировка и этикет (8)
Уборка БЕЗ химии (66)
Умная уборка (82)
ХИМ.чистка на дому (94)
Чистая стирка в Чистой стиралке (107)
= ПОЛЕЗНО — ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ = (165)
Домоводство (77)
В рамках ЗАКОНА (Дела семейные) (48)
Разное (44)
Пригодится в пути (3)
= КРОЙКА и ШИТЬЁ = (731)
Швейная машинка: уход, детали, неисправности (9)
СОВЕТЫ для швеи (112)
Строим ВЫКРОЙКУ (38)
Блузки, туники, кардиганы и т.д. (112)
Платья, халаты и т.д. (93)
Брюки (шорты), юбки (59)
Нижнее бельё и Купальники (25)
И кое-что ещё. (14)
Мелкий ремонт одежды (25)
Переделка из старых вещей (78)
Постельное бельё (53)
Шторы (пошив, коллекции) (112)
Сумки и кошельки (47)
Советы для ДАМ (111)
Из остатков ткани (39)
ПЭЧВОРК — Лоскутное шитье (58)
= ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО = (1599)
КАЛЕНДАРЬ садовода — огородника (69)
РАССАДА: почвосмеси, посев и уход (180)
Обзор и характеристика семян и плодов овощей (86)
Удобрения, Подкормки, Стимуляторы роста (265)
Инструменты, приспособления для рассады и сада (61)
Парники, теплицы, грядки (163)
Полив (73)
Полезные советы для сада и огорода (59)
Сорняки, Вредители, Болезни растений (176)
ТОМАТЫ: Рассадный период (75)
ТОМАТЫ: Уход в теплице и ОГ (305)
ОГУРЦЫ: Рассадный период (27)
ОГУРЦЫ: Выращивание в ОГ и Теплице (206)
Лук и Чеснок (117)
Ягодка (146)
Ягодные кустарники (114)
Плодовый сад (120)
Зелень (10)
Бобовые и Другие овощи (10)
Бахча (39)
Капуста (26)
Картофель и Корнеплоды (86)
Компост (22)
Газон (7)
Грибы (5)
Хранение овощей и фруктов (30)
= Ц В Е Т Ы = (850)
Посев цветов на рассаду: уход, почвосмеси и семена (118)
Однолетники (46)
Двухлетние садовые цветы (13)
Многолетники (посев, уход, размножение, советы) (87)
Луковичные многолетники (56)
Лилии (22)
Пионы (25)
Флоксы (12)
Розы (134)
Лианы (Клематесы, Кобея и т.д.) (45)
Ампельные цветы (126)
Петунии (146)
Эустома (10)
Фуксии (24)
Пеларгония (Герань) (33)
Кустарники в саду (7)
Общие советы цветоводам (57)
Полив и Подкормка цветов (94)
Кашпо, горшочки . (37)
Цветники, Клумбы, Альпинарии (67)
= М А С Т Е Р А М = (487)
Делаем сами для дома и дачи (186)
Делаем мебель (91)
Переделка и декор старой мебели (36)
Гриль, барбекю, мангал построим сами (36)
Про плитку и бетонные блоки (23)
Ремонт сделаем сами (84)
Ремонтируем технику (7)
Сан.техник (9)
СБОРНИК советов (20)
Строитель (57)
Электрик (14)
= З Д О Р О В Ь Е = (663)
КОРОНАВИРУС (7)
Вместо таблеток (целебные св-ва мёда и растений) (99)
Болят ноги . (47)
Головная боль, Инсульт, Инфаркт (3)
Желудок и . т.д. (11)
Избавление от ВРЕДНЫХ привычек (33)
Красота — страшная сила (108)
ЛОРа вызывали ?! (Ухо,горло,нос) (35)
Повышаем ИММУНИТЕТ (и немного чистим организм). (48)
Позвоночник, шея и суставы (128)
Печень, Почки, Мочевой. (26)
Простуда ? Да . но это НЕ БЕДА! (58)
Советы ДОКТОРА (10)
РАЗНОЕ ( Народные советы) (143)
Таблетки и мази (58)
= СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ = (156)
Общие Советы (90)
Для Школьника (70)
= Д Е Т Я М = (140)
Игры (83)
Мультики и фильмы (61)
= И Н Т Е Р Е С Н О = (1089)
Русь, Россия, русский язык (13)
Оnline (кино и не только. ) (141)
ВАУ (WoW) . (10)
Вековая мудрость (25)
Весёленькое (348)
Дата рождения, имена, гороскопы (56)
КРАСОТА (263)
Музыка, песни (95)
СУПЕР — танцы (61)
Хотите — верьте, хотите. (88)
= Для Д Н Е В Н И К А = (108)
«с Кодами» (4)
Анимэ и Украшалки (7)
Советы (24)
Схемы (69)
= ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА = (7)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

5 рецептов из творога от «Кухня Наизнанку»:

5 рецептов из творога: Закуски и десерты. Как всегда, просто и вкусно.

— 1 —

Творожное печенье

Самое вкусное и самое любимое. Его, мне кажется, любят все. Ингредиентов минимум, рецепт простейший, а результат потрясающий!

• Творог – 250 г
• Мука – 240-250 г (может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога! Подсыпайте постепенно!)
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Сахар
• Корица

Готовлю тесто: творог соединяю с размягченным сливочный маслом, добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваю. Творог подойдет любой. От влажности творога зависит количество муки. Тесто не должно липнуть к рукам. Убираю его в пакет и в холодильник на 40 минут.

Тесто раскатываю толщиной примерно 3-5 мм. Вырезаю кружочки и опускаю одной стороной в сахар. Затем соединяю, чтобы сахар остался внутри. Снова опускаю в сахар, соединяю. И снова в сахар. Выкладываю на противень той стороной, которая без сахара. Можно в сахар добавить корицу, если любите.

Духовку разогреваю до 180°С и выпекаю печенье 15 минут. Но смотрите по своей духовке, времени может понадобиться чуть больше. Печенье получается слоеное, слегка хрустящее и очень вкусное!

Запеканка с куриный фаршем и творогом

Запеканка с куриным фаршем и творогом — это очень вкусно и просто! Можно приготовить даже на праздничный стол. Всем понравится — проверено много раз!

• Куриное филе — 500 г
• Творог — 200 г
• Молоко — 200 мл
• Мука — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Твердый сыр — 40-50 г
• Укроп
• Перец черный молотый
• Специи, соль

Вначале на небольшом количестве растительного масла обжариваю отдельно лук, а затем морковь (одну). Долго не жарю. Нужно, чтоб овощи стали мягкими — этого достаточно.

Куриное филе измельчаю в мясорубке, добавляю специи и соль. Сюда же отправляю обжаренный лук и хорошо перемешиваю. В другой миске соединяю творог, яйца и молоко. Солю о вкусу. Хорошо все смешиваю и подсыпаю просеянную муку. Тесто получается жидким. Отливаю 1/3 часть теста в отдельную емкость. А то, что осталось, смешиваю с подготовленным фаршем. Сюда же добавляю нарезанный укроп и перемешиваю.

Выкладываю половину мясного фарша с тестом в смазанную маслом форму. Второй слой — обжаренная морковь. Затем снова фарш. К тесту, которое я отливала в отдельную форму, добавляю натертую на мелкой терке сырую морковь и сыр. И выкладываю эту смесь верхним слоем в форму.

Ставлю форму в духовку и готовлю при 190° 40-50 минут. Смотрите по своей духовке!

Украшаю блюдо зеленью и подаю. Это очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

— 3 —

Ленивые вареники с творогом

• Мука — 260 г (+/-50 г) — зависит от влажности творога

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

— 4 —

Закуска из творога и селёдки

• Творог (некислый) — 200 г

• Селёдка (малосольная) — 100 г

Селёдку я нарезала мелко и убрала все кости. Это, конечно, время занимает, но, поверьте, того стоит! Селёдку желательно выбирать малосольную. А творог — некислый.

Смешиваю в миске 200 г творога и 100 г нарезанной селёдки. Добавляю измельченный укроп и ложку сметаны. Перемешиваю. Подавать можно в виде салата. Но мне больше понравился вариант подачи в тарталетках.

Получилось ну, очень вкусно! Сложно описать этот вкус. Необычно. Неожиданно вкусно!

Пирог с творожной начинкой «Для любимых»

Песочный шоколадный корж и нежнейшая творожная начинка. Просто, быстро и очень вкусно! Получается всегда! Лучше остудить перед подачей — тогда пирог вкуснее. Получается всегда! И нравится абсолютно всем!

Для теста:

• Масло сливочное — 200 г

• Какао-порошок — 30 г

• Разрыхлитель — 10 г

Для начинки:

• Масло сливочное — 180 г

• Ванильный пудинг — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В муку добавляем масло и разрыхлитель, затем яйцо, сахар, какао, замешиваем тесто.