Кухня наизнанку рецепты выпечка сладкая

Обычно-необычный пирог к чаю

Выпечка, которую очень любят в нашей семье. На первый взгляд может показаться, что сложно, но нет. Готовлю тесто. К просеянной муке добавляю соль, сахар и сухие дрожжи (выбираю те, которые добавляются сразу в муку). Перемешиваю все. Теперь туда же размягченное сливочное масло, яичный белок (желток оставляю для смазывания), йогурт и теплое молоко.
Замешиваю тесто, ставлю его в теплое место и даю ему подняться примерно в 1,5-2 раза. У меня для этого есть специальный режим в духовке, но можно просто оставить на столе под полотенцем. Когда тесто поднялось, обминаю его немного и делю на 6 частей.
Каждый кусочек раскатываю толщиной 4-5 мм, перемазываю «лепешечки» маслом и складываю горкой (подробно, как я это делаю, смотрите в видео ниже).

Накрываю полотенцем и оставляю так минут на 15. Затем нарезаю это все на небольшие кусочки. Форму смазываю маслом и выкладываю в нее кусочки теста. Моя форма 26 см. Но можно взять форму и меньшего диаметра. Когда все тесто уже в форме, накрываю полотенцем и даю постоять еще минут 20. Затем смазываю пирог сверху взбитым с ложечкой молока яичным желтком и посыпаю обжаренными кунжутными семечками.

Духовку разогреваю до 180 градусов и выпекаю пирог 25 минут. Но смотрите, конечно, по своей духовке! Пирог готов! Немного даю остыть и аккуратно достаю из формы. Это очень вкусно и красиво)) И нож здесь не нужен. Кусочки от такого пирога можно отрывать просто руками. Можно подавать с медом или вареньем.

Как я готовлю этот пирог, смотрите в моем коротеньком видео:

РЕЦЕПТ:
• Мука — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 160 мл
• Йогурт (или нежирная сметана) — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 4 ст.л.
• Дрожжи (сухие) — 1,5 ч.л.
• Масло сливочное — 50 г (в тесто) + 50 г (для смазывания)
• Кунжут — 1-2 ч.л.

Источник

Просто посыпаю крошкой и запекаю: любимый десерт к чаю готов (очень простой рецепт)

Нежный и волшебно вкусный пирог с творогом.

Рецепт этот, мне кажется, есть у каждой хозяйки. Я не знаю, что можно придумать вкуснее к чаю. Нежная творожная начинка и песочное тесто — невероятно вкусное сочетание.

Как готовить:

Муку соединяю с солью и сахаром, добавляю разрыхлитель. Перемешиваю.

Предварительно замороженное масло натираю на терке. Перетираю с мукой в крошку.

В чашу блендера выкладываю творог, добавляю сметану, сахар и яйцо. Взбиваю.

Половину теста выкладываю в форму и немного придавливаю руками.

Затем выливаю творожную начинку. И распределяю лопаточкой.

Сверху — вторая часть теста. Просто посыпаю равномерно крошкой.

Духовку предварительно разогреваю до 200 градусов. Ставлю в нее форму и выпекаю 30 минут.

Даю пирогу остыть. Нарезаю и подаю. Безумно вкусно!

Источник

Выпечка к чаю. И не важно, какая начинка! Но с яблоками вкуснее всего

Моё любимое сочетание — творожное тесто и яблочная начинка. Это всегда вкусно! И всё очень-очень просто.

К просеянной муке добавляю 3 ст.л. сахара, щепотку соли и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю. Вместо разрыхлителя можно взять 1 ч.л. соды, погашенной лимонным соком.

Теперь добавляю яйца, растительное масло и творог. Я использую пятипроцентный, но можно, конечно, творог взять любой жирности.

Замешиваю мягкое тесто. Я это делаю с помощью миксера, но и руками, конечно, всё отлично получается, просто чуть дольше. Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавляю ложку муки (но не более, иначе тесто получится тяжелым).

Для начинки сегодня я взяла 3 средних яблока. Чем кислее яблочки, тем вкуснее получается. Нарезаю их (вместе с кожицей) на небольшие кусочки.

Тесто делю пополам, потом каждую половину еще на 4 части. Получается обычно 8 булочек «удобного» размера.

Раскатываю каждый кусочек теста толщиной 5-7 мм. На одну половину выкладываю яблоки и посыпаю их сахаром. Можно добавить корицы, если любите.

На второй половине лепёшечки делаю несколько надрезов и заворачиваю. Точно также формируют и все остальные булочки.

Выкладываю булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Это очень вкусно! Мягенькое # тесто и кисло-сладкая начинка. Конечно, начинки могут быть разными — можно приготовить такие булочки с любыми ягодами и фруктами (со свежими или с замороженными). Осенью иногда готовлю с запеченной тыквой, а зимой — с апельсинами. Но вкуснее всего всё же с яблоками!

Источник

В начинку можно добавлять все, что есть в холодильнике, и каждый раз будет новый вкус (простой закусочный пирог)

Готовится очень просто. А вкус всегда радует!

Я сегодня покажу, как я готовлю такой пирог в мультиварке, но и в духовке я его тоже готовлю. И тоже расскажу, как.

Взбиваю яйца. Добавляю молоко, растительное масло, соль, черный перец и муку с разрыхлителем. Тесто получается как густая сметана.

А теперь начинка. Все, что есть на данный момент в холодильнике, подойдет! Можно добавить молодую капусту, колбасу, обжаренные кусочки мяса, перец, обжаренные грибы, любой сыр, кукурузу, зелень и даже крабовые палочки (на удивление, и с ними очень вкусно)!

У меня сегодня обжаренный с луком и морковью куриный фарш, сладкий перец, зеленый лук и сыр, натертый на мелкой терке. Сыр всегда хоть немного, но стараюсь добавить. Можно взять адыгейский.

Все перемешиваю и выкладываю в смазанную маслом форму для выпечки или в чашу мультиварки (если любите выпечку в мультиварке).

Выпекаю сегодня в мультиварке на режиме «Выпечка» один час. Главное, не открывать крышку мультиварки, иначе пирог может опасть!

Если в духовке, тогда при температуре 180 градусов выпекаю примерно 35 минут. Нужно смотреть по своей духовке! На готовность проверяю деревянной палочкой. Но тоже желательно первые 20 минут духовку не открывать!

Пирог люблю горячим. Но вкусно и в холодном виде!

Рецепт этого пирога подробно в моем видео ниже на 07:45. Здесь же еще 4 рецепта для тех, кто устал готовить, но не может оставить семью без ужина! Посмотрите — вам точно понравится!

• Начинка — 300-350 г (у меня сыр — 80 г, куриный фарш, обжаренный с луком и морковью — 250 г, перец сладкий 0,5 шт, зеленый лук)

Источник

Кухня Наизнанку Выпечка

БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!

00:00 12 вкуснейший рецептов выпечки без яиц и молока! 00:22 Хрустящие палочки 01:26 Пампушки с чесночным соусом 03:18 Пури (индийский хлеб) .

ВКУСНО к чаю ИЗ НИЧЕГО! 5 рецептов пирогов из САМЫХ ПРОСТЫХ продуктов! ENG.SUB

Плохие времена прошли, а рецепты прижились! 5 рецептов простых и вкусных пирогов к чаю практически из ничего! Рецепты, как говорит моя мама, «из .

ТРИ РЕЦЕПТА, которые я обязательно готовлю на ПАСХУ — КУЛИЧИ Потрясающий результат!

ТРИ РЕЦЕПТА, которые я всегда готовлю на ПАСХУ Куличи – наш семейный рецепт, куличи творожные БЕЗ дрожжей и творожная Пасха без яиц и .

Ты сейчас пойдешь НА КУХНЮ! 5 рецептов из ТВОРОГА — ENG.SUB

5 рецептов из творога. Как всегда, просто и вкусно. Закуски и десерты. Вам понравится)) Подробнее про духовой шкаф Samsung Dual Cook Flex, .

Вот как нужно готовить пироги с яблоками! Три рецепта, которые вам захочется приготовить все и сразу

РЕЦЕПТЫ: —1— Йогуртовый пирог с яблоками • Яблоки (кислые) — 5 шт. • Йогурт (без добавок) — 230 мл • Мука — 380 г • Яйца — 3 шт. • Сахар — 270 г • Соль .

5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!

РЕЦЕПТЫ: —1— Торт из трёх ингредиентов • Пряники – 500 г • Бананы (спелые) – 4-5 шт. • Сметана 20% — 500 г *** Пряники должны быть свежими, .

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО — универсальный рецепт! Ищем лучшее место для подъема ТЕСТА

Рецепт теста: • Мука — 5 стаканов (700 г) •Молоко (можно использовать воду или картофельный отвар) — 500 мл •Дрожжи (сухие) — 11 г •Сахар — 2 ст.л.

5 САМЫХ ПРОСТЫХ рецептов печенья! Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Самое простое печенье! 5 рецептов. Вкуснейшее песочное печенье, печенье за 15 минут, шоколадное печенье… Рецепты простейшие. Получатся у .

КУЛИЧИ! Тысячи отзывов и все положительные! Наш семейный рецепт + ещё 2 рецепта! Выпечка на ПАСХУ

Давайте готовить куличи, ведь скоро Пасха)) Только проверенные рецепты! Потрясающе вкусные! Вот здесь можно почитать отзывы тех, кто уже .

Самые быстрые ПИРОЖКИ Сразу 5 способов, как приготовить тесто для пирожков БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Тесто для пирожков. 5 рецептов без дрожжей. С этими рецептами справится даже тот, кто с тестом на «Вы». Тесто на кефире, слоёное тесто, .

Вот они, 5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ из вафельных коржей!

Приготовила сразу 5 рецептов вкусных тортов БЕЗ выпечки! В качестве основы — вафельные коржи. Это просто и вкусно! И потратила я на это всего-то .

Муж просит готовить этот десерт ПОЧАЩЕ! Легко! Вкуснейший пирог из заварного ТЕСТА

Давно хотела поделиться этим рецептом. Простой, но очень вкусный пирог из заварного теста. Съедается за один раз! РЕЦЕПТ: • Сливочное масло .

Тесто «158» Подходит ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ! За 5 минут! Один рецепт теста – 158 разных блюд!

Остальные смотрите скоро на моем втором канале «Кухня наизнанку». Напишите в комментариях, что вы готовите из такого теста. Рецепт теста: .

ТРИ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТА, которые я готовлю постоянно — уж очень это ВКУСНО!

Три моих любимых и проверенных десерта на новогодний стол! Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой .

К чаю за 30 минут! 5 РЕЦЕПТОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Разгадка про чебуреки!

Быстренько к чаю! 5 простых десертов из слоеного теста, на приготовление которых я трачу не более 30 минут! Плюс разгадка про чебуреки.

Сколько зарабатывает Кухня наизнанку на Youtube

Всем привет,в этом видео я расскажу Сколько зарабатывает канал Кухня наизнанку,тематика у данного автора кулинария,так же узнаем полноценный .

ТРИ блюда, которыми я ПОКОРИЛА свекровь!

00:00 00:29 утка с луковыми рулетиками 01:50 тесто для пельменей на кипятке 03:56 торт на заварном тесте 04:36 заварной крем для торта 05:11 .

Восхищаюсь КАЖДЫЙ РАЗ! Вкуснее всех кексов — лимонный кекс РОЖДЕСТВЕНСКИЙ

Вкуснейший лимонный кекс! Вкуснее всех кексов! Яркий, безумно ароматный, очень нежный и невероятно вкусный! Даже настаиваю — попробуйте!

ВЕЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ! Ещё 5 рецептов сладостей из ПРОШЛОГО ВЕКА

Этот ролик по вашим просьбам! Шоколадное масло, песочные пирожные по 22 копейки, рогалики с повидлом (такие, как готовит моя мамочка), моя .

РЕЦЕПТ, проверенный поколениями ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Это нечто!

Это первое печенье, которое я приготовила еще девочкой. Рецепт взяла из записной книжечки у мамы. Минимум усилий и продуктов, а результат .

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

00:00 00:15 Заливной пирог с капустой 01:30 Тесто для заливных пирогов без майонеза 03:00 Заливной пирог с молодой капустой 04:15 Пирог из .

Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца — и никаких сложностей!

Настоящая вкусная пицца начинается с теста! Сегодня я покажу, как я готовлю тесто для пиццы. Сразу три моих любимых рецепта. Яйцо, кстати .

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это я готовлю из ОДНОГО ТЕСТА! Тесто «158» Один рецепт – 158 блюд!

Рецепт теста: Сметана (любой жирности) – 200 г Масло сливочное (или маргарин) – 200 г Мука – 350 г Разрыхлитель – 7-8 г Поддержать проект .

10 лучших рецептов НА КЕФИРЕ Пироги, Торты, Лепешки и другая Вкусная ВЫПЕЧКА

Рецепты: —1— Медовый пирог. Для любителей медовой выпечки! Просто и вкусно. Обожаю этот рецепт! Мягкий, вкусный медовый пирог с чарующим .

Вот как нужно готовить ГРЕЧКУ — 5 нескучных рецептов на каждый день из самой обычной ГРЕЧКИ

РЕЦЕПТЫ: —1— Гречка в горшочках с куриной печенкой • Крупа гречневая — 130 г • Печень куриная — 350 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Лавровый лист .

ТРИ вкуснейших торта! Торт СПАРТАК, чизкейк карамельный и торт ПОЛЕНО Можно заморозить до праздников

ТРИ вкуснейших торта, которые можно приготовить задолго до праздников и заморозить. Торт «Спартак», карамельный чизкейк OREO и торт .

Яблоки 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!

Яблоки. 5 рецептов из яблок плюс, по традиции, эксперимент. И, конечно, все просто, как всегда! Самый простой яблочный пирог, обалденный .

Муж просит готовить этот десерт ПОЧАЩЕ! Нереально вкусный чизкейк ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД

Чизкейк OREO ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД. Ищите новинки от OREO — Крошку и Порошок в интернет магазинах «Озон», «Утконос», «Беру», а также в .

Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ — тот самый рецепт!

РЕЦЕПТ: • Сливочное масло — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 100 г • Мука

400 г • Сметана — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Ванилин — 1 пак. • Повидло .

Как превратить обычный ЛАВАШ в праздничные ЗАКУСКИ

00:00 Рецепты из лаваша 00:19 Мясная начинка для пирога 01:49 Заливка для пирогов 02:14 Творожная начинка для пирога 03:05 Постная закуска из .

Один маленький секрет — и обычные БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ превращаются в ШЕДЕВР!

Очень нежные, пышные, ароматные и невероятно вкусные булочки с творогом. Можно отрезать кусочек и подавать как пирог или разобрать на .

РУЛЕТ пасхальный с маком / Выпечка на Пасху / Easter Cake

На Пасху я всегда пеку куличи по нашему семейному рецепту. Но и этот рулет с маком также частый гость на моем пасхальном столе. Иногда готовлю .

Обычно-необычный пирог к чаю Выпечка, которую в моей семье очень любят!

Очень вкусный и красивый пирог к чаю. Выпечка, которую в моей семье очень любят. Сразу кажется, что сложно, но нет — немного затратно по времени.

Как быстро испечь вкусный РУЛЕТ к чаю

Рулет с яблоками. Очень быстро и очень вкусно! 15-20 минут — и рулет уже на столе! Отличный рецепт для тех, кто любит выпечку с яблоками. Рецепт: .

Сахарные Плюшки как в детстве у бабушки | Butter Sugar Buns

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

ЧЕТЫРЕ торта за 2 часа! Легкие рецепты тортов Смотри и выбери свой РЕЦЕПТ!

Простые рецепты тортов. Торт на сгущенке, постный шоколадный торт с повидлом, торт из песочно-дрожжевого теста со сливочным кремом и торт, .

Чем проще, тем ВКУСНЕЕ! Моя любимая ВЫПЕЧКА

#выпечка #пирог #вдуховке Спасибо, что смотрите мои видео! Оставьте мне свой ЛАЙК и КОММЕНТАРИЙ 🙂 Жмите на колокольчик, чтобы ничего не .

15 РЕЦЕПТОВ начинок для любой выпечки! Плюс мои любимые ЛЕПЕШКИ

101 начинка для любой выпечки! Это первая часть. Скоро будут еще рецепты начинок. Смотрите, как приготовить начинку для пирогов, пирожков, .

СОВЕТСКИЙ новогодний стол! ЗАКУСКИ 10 рецептов Готовили, готовим и будем ГОТОВИТЬ!

00:00 Советский новогодний стол 00:18 Наше семейное фото. Узнаете, где я? 00:52 Бутерброды с сыром и яйцом 02:28 Бутерброды со шпротами .

Необычные ОЛАДЬИ — ТОП 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ и несколько секретов, чтобы оладьи получились ПЫШНЫМИ

Оладьи (оладушки). 5 рецептов, которые я готовлю чаще других. Оладьи на овощном пюре, вкуснейшие оладушки с луком (мой рецепт), оладьи в стиле .

Постное меню — 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!

00:00 Постные рецепты на праздничный стол 00:27 Постный Оливье 01:38 Постный майонез 02:22 Салат с запеченными овощами и .

СЫРНИКИ на завтрак Потрясающий результат! Можно замораживать! Как вкусно приготовить СЫРНИКИ

Сырники со сметаной — что может быть лучше на завтрак? Вы давно просите меня показать, как я готовлю #сырники. Делюсь)) Рецепт самый обычный, .

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ИХ на обычной сковороде! ТРИ лучших торта БЕЗ ДУХОВКИ

100-й выпуск на канале)) ТРИ торта на сковороде. Никто не верит, что эти торты я готовлю без духовки! Вкусно и просто! Первый #рецепт — мой .

РОГАЛИКИ «По 5 копеек» из теста на рассоле ВКУСНАЯ МИНУТКА

Рогалики из теста на рассоле. Мы их называем «По 5 копеек», так как это ну, совсем недорого! А еще очень просто и очень вкусно. Можно подавать к .

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю их так просто! Теста руками не касаюсь! Потрясающе вкусные ЛЕПЕШКИ

Потрясающе вкусные лепешки. Подаю их вместо хлеба к первым блюдам, а также к мясу и рыбе. Да и просто так, с чаем, мы их тоже очень любим.

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ГОЛУБЦЫ

Голубцы с гречкой, постные голубцы с грибами, голубцы из пекинской капусты, ленивые и самые ленивые голубцы! Технику заказываю через Е-каталог.

ВКУСНО к чаю ИЗ НИЧЕГО! Пирог «Палочка выручалочка»

Вкусный пирог к чаю из продуктов, которые всегда есть на моей кухне! Я называю этот пирог «Палочка-выручалочка». Когда нужно что-то срочно .

Могу есть, СКОЛЬКО ХОЧУ! Печенье без муки и жира за 15 минут

Без сахара и без муки! Смешала овсянку с бананом, добавила немного изюма. Всего 3 ингредиента! И всего 15 минут! Люблю этот рецепт)) 5 самых .

ПЕЛЬМЕНИ Проще и Вкуснее Рецепта вы не найдете!

После новогодних праздников мы всегда всей семьей лепим пельмени)) Попробуйте мой рецепт этого вкусного и любимого многими блюда.

ТОП 5 блюд из теста на кефире TOP 5 meals of dough on kefir

Что можно приготовить из теста на кефире. Смотрите 5 самых вкусных блюд из этого теста и процесс их приготовления. Рецепт теста здесь .

Источник