Новый способ приготовления куриного филе (и почему я раньше так не готовила)
Более сочного филе у меня еще не получалось! Рецепт очень удачный. Потрясающе вкусно!
У меня сегодня филе индейки. Но обычно готовлю так куриное филе. Нарезаю на небольшие кусочки (чтоб удобно было на вилочку наколоть).
Выкладываю кусочки в миску, солю, добавляю черный перец и лимонный сок. Перемешиваю.
Оставляю на 20 минут.
В отдельной емкости соединяю соевый соус, мед, горчицу, семена кунжута и чеснок (через пресс).
Взбиваю венчиком яичный белок . Затем добавляю к нему крахмал (любой подойдет). Я обычно картофельный использую. Хорошо все перемешиваю.
Отправляю эту смесь к мясу и снова хорошо перемешиваю.
На сковороде разогреваю немного растительного масла и выкладываю кусочки филе. Обжариваю на сильном огне минут 5, постоянно перемешиваю.
Уменьшаю огонь до среднего, добавляю соус. Обжариваю еще примерно 5 минут. Кусочки мяса получаются как бархатные. И очень сочные!
Когда хорошо подрумянилось, снимаю с огня и сразу подаю.
• Филе индейки (или куриное филе) — 500 г
Источник
Три Рецепта И Все Мои Секреты Приготовления Индейки
3 рецепта приготовления индейки на праздничный стол. Мои секреты 🙂 Бюджетное блюдо из индейки на горячее + маринад, который подходит для любого мяса + фаршированная индейка, запеченная в духовке. Вкусно и празднично!
➤ Больше рецептов из индейки смотрите здесь youtube.com/indilight
РЕЦЕПТЫ:
—1— Индейка, запеченная в духовке
• Индейка – 5,5 кг
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 шт.
• Тимьян сушеный – 1 ч.л.
• Шалфей сушеный – 1 ч.л.
• Соль – 220 г
• Сахар – 140 г
• Вода – 5 л
Для начинки я использовала:
• Апельсин – 2 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Айва – 0,5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Тимьян
• Розмарин
—2— Голени индейки с овощами
Голень индейки – 2 шт. (примерно по 900 г)
Кефир – 400-500 мл
Томатный соус – 5 ст.л.
Чеснок – 5-6 зубч.
Лук – 2-3 шт.
Овощи (можно любые овощи, какие есть). То, что я использовала:
Баклажан – 1 шт.
Тыква – 300 г
Сладкий перец – 2 шт.
Помидоры черри
Цветная капуста
Перец черный молотый
Соль по вкусу
—3— Филе берда индейки в маринаде из киви
Филе бедра индейки – 700 г
Киви – 2 шт.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Растительное масло – 50 г
Соль
Источник
Три Рецепта И Все Мои Секреты Приготовления Индейки
Кухня Наизнанку HD 12:18
Описание:
3 рецепта приготовления индейки на праздничный стол. Мои секреты 🙂 Бюджетное блюдо из индейки на горячее + маринад, который подходит для любого мяса + фаршированная индейка, запеченная в духовке. Вкусно и празднично!
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn
➤ Больше рецептов из индейки смотрите здесь https://www.youtube.com/indilight
РЕЦЕПТЫ:
—1— Индейка, запеченная в духовке
• Индейка – 5,5 кг
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 шт.
• Тимьян сушеный – 1 ч.л.
• Шалфей сушеный – 1 ч.л.
• Соль – 220 г
• Сахар – 140 г
• Вода – 5 л
Для начинки я использовала:
• Апельсин – 2 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Айва – 0,5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Тимьян
• Розмарин
—2— Голени индейки с овощами
Голень индейки – 2 шт. (примерно по 900 г)
Кефир – 400-500 мл
Томатный соус – 5 ст.л.
Чеснок – 5-6 зубч.
Лук – 2-3 шт.
Овощи (можно любые овощи, какие есть). То, что я использовала:
Баклажан – 1 шт.
Тыква – 300 г
Сладкий перец – 2 шт.
Помидоры черри
Цветная капуста
Перец черный молотый
Соль по вкусу
—3— Филе берда индейки в маринаде из киви
Филе бедра индейки – 700 г
Киви – 2 шт.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Растительное масло – 50 г
Соль
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
Подпишись на Telegram канал c вкусными рецептами и выпечкой! @recepty_online открыть
Поделиться с друзьями:
Добавить временную метку
Три Рецепта И Все Мои Секреты Приготовления Индейки, Кухня Наизнанку
Источник
Три Рецепта И Все Мои Секреты Приготовления Индейки
Кухня Наизнанку HD 12:18
Описание:
3 рецепта приготовления индейки на праздничный стол. Мои секреты 🙂 Бюджетное блюдо из индейки на горячее + маринад, который подходит для любого мяса + фаршированная индейка, запеченная в духовке. Вкусно и празднично!
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn
➤ Больше рецептов из индейки смотрите здесь https://www.youtube.com/indilight
РЕЦЕПТЫ:
—1— Индейка, запеченная в духовке
• Индейка – 5,5 кг
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 шт.
• Тимьян сушеный – 1 ч.л.
• Шалфей сушеный – 1 ч.л.
• Соль – 220 г
• Сахар – 140 г
• Вода – 5 л
Для начинки я использовала:
• Апельсин – 2 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Айва – 0,5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Тимьян
• Розмарин
—2— Голени индейки с овощами
Голень индейки – 2 шт. (примерно по 900 г)
Кефир – 400-500 мл
Томатный соус – 5 ст.л.
Чеснок – 5-6 зубч.
Лук – 2-3 шт.
Овощи (можно любые овощи, какие есть). То, что я использовала:
Баклажан – 1 шт.
Тыква – 300 г
Сладкий перец – 2 шт.
Помидоры черри
Цветная капуста
Перец черный молотый
Соль по вкусу
—3— Филе берда индейки в маринаде из киви
Филе бедра индейки – 700 г
Киви – 2 шт.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Растительное масло – 50 г
Соль
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
Подпишись на Telegram канал c вкусными рецептами и выпечкой! @recepty_online открыть
Поделиться с друзьями:
Добавить временную метку
Три Рецепта И Все Мои Секреты Приготовления Индейки, Кухня Наизнанку
Источник
Хлеб Соль
В наше время очень часто приходится довольствоваться бутербродами на бегу.
Но как хочется порой прийти с работы или проснувшись щелкнуть пальцами, а на столе уже шкварчит горячее, только что приготовленное блюдо. Конечно скатерти самобранки у нас нет, а вот варианты приготовления вкусных блюд за считанные минуты, можно поискать. Любезно предоставленные нам рецепты от канала ютуб «Кухня наизнанку» рассказывает, как можно приготовить несколько блюд за короткое время.
Блюдо: «Диетическая индейка»
Филе индейки — 400 гр.
Приправа из зелени и овощей — 1 ст.л.
Растительное масло — 50 гр.
Гавайская смесь -100 гр.
В глубокую посуду нарезаем крупными кусками филе индейки. Добавляем соль и специи по вкусу.
Затем вливаем масло подсолнечное. Перемешиваем и закрываем посуду крышкой. Убираем индейку в холодильник на весь день. В смазанную растительным маслом форму для духовки высыпаем промытую гречневую крупу. Далее выкладываем маринованную индейку и засыпаем гавайской смесью или какой-нибудь другой смесью из овощей (например: стручковая фасоль, кукуруза, зеленый горошек, морковь, лук и т.п.).
В воде растворяем соль и полученной смесью заливаем содержимое формочки. Накрываем фольгой. Затем помещаем все в духовку и запекаем при температуре 180°C двадцать минут. Далее удаляем фольгу и продолжаем выпекать еще минут пятнадцать.
Блюдо получается очень сочным и вкусным.
В данном видео “5 рецептов к ужину…”, канала “Кухня наизнанку” описывается еще несколько не менее аппетитных рецептов. Не пропустите их из виду!
Источник
