Кукуруза зеленый горошек салаты рецепты

Рецепты салатов с кукурузой и горошком

Салат с кукурузой и горошком – всегда уместное украшение любого праздничного и будничного стола. Предлагаем вам небольшую подборку таких рецептов.

Рецепт салата с кукурузой, зеленым горошком и сухариками

Чтобы приготовить салат из кукурузы и горошка с добавлением сухариков требуется:

• хлеб черствый – 250-280 г;
• растительное масло – 20 мл;
• соль;
• молотый перец;
• колбаса копченая или полукопченая – 150 г;
• 1 банка горошка;
• 1 банка кукуруза;
• чеснок;
• майонез – 150 г;
• зелень – 10 г.

• Хлеб нужно аккуратно порезать некрупными кубиками. По вкусу присолить и посыпать перцем.
• Смазать маслом противень и выложить на него хлеб.
• Поставить противень в духовой шкаф. Подсушить хлеб при 180 градусах.
• Дать сухарикам время остыть.
• Консервные банки с горошком и кукурузой открыть, слить из них весь сок.
• На кубики нарезать колбасу.
• Зелень вымыть, подсушить, мелко изрубить и добавить ее в майонез, туда же добавить молотый перец по вкусу и выдавить одну или две дольки чеснока.
• В салатник переложить кукурузу, горошек, колбасу и половину сухарей.
• Добавить заправку из майонеза и перемешать. Оставшиеся сухарики подать отдельно. Если в доме нет хлеба, для приготовления сухариков, можно воспользоваться сухариками фабричного производства, например, взять пачку «Кириешек» и добавить их в салат.

Салат с кукурузой, горошком, капустой

Для салата из капусты, горошка и кукурузы нужно:

• капуста белокочанная – 300 г;
• морковка – 1 шт. весом 70-80;
• луковица – 1 шт. весом 80 г;
• растительное масло – 50 мл;
• перец молотый;
• сахар – 10 г;
• сок лимон или уксус 9 % – 20 мл;
• укроп – 30 г;
• 1 банка горошка;
• 1 банка кукурузы;
• соль.

• С помощью ножа или кухонного комбайна накрошить капусту соломкой. Сложить ее в миску и слегка помять руками.
• Откупорить консервные банки с горошком и кукурузой. Слить из них всю жидкость.
• Высыпать горошек и зерна кукурузы в капусту.
• Вымыть морковь. Потереть ее прямо в капусту с помощью крупной терки. Можно измельчить корнеплод на кухонном комбайне и переложить морковку к остальным ингредиентам.
• Мелко порезать лук и добавить его в миску.
• Посолить салат по вкусу.
• Молотый перец положить также по вкусу.
• Всыпать сахар, добавить измельченный укроп и все хорошо перемешать.
• В масло влить сок лимона, добавить его в салат и перемешать овощи с маслом. Дать салату постоять с пол часа и подать его на стол.

Вкусный салат с горошком, кукурузой, помидорами

Для вкусного салата из кукурузы и горошка с добавлением помидора потребуется взять:

• майонез – 150 г;
• томаты – 2-3 шт. весом 300 г;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• луковица – 80-90 г;
• чеснок;
• яйца – 2 шт.;
• 1 банка горошка;
• перец молотый.

• Яйца заранее сварить вкрутую и дать им остыть. Яйца почистить и нарезать дольками, сложить в салатник.
• Помидоры вымыть. Надрезать их сверху крест-накрест.
• На 2-3 минуты опустить томаты в кипяток. На минуту после этого погрузить в ледяную воду и снять с овощей кожицу.
• Очищенные овощи нарезать на дольки и положить в салатник. Для салата желательно выбирать мясистые томаты с небольшим количеством семенных гнезд.
• Луковицу освободить от шелухи, разрезать ее на две части, каждую часть разрезать на 3-4 дольки и порубить их поперек на кусочки. Лук добавить в салатник.
• Раздавить широким ножом пару очищенных долек чеснока и порубить их на кусочки. Измельченный чеснок выложить в салатник.
• Открыть кукурузу, откинуть ее на дуршлаг и, когда вся вода стечет, высыпать в салатник кукурузные зерна. Также поступить с горошком.
• Перец добавить по вкусу. После этого нужно все перемешать. Заправить майонезом и перемешать салат еще раз.
• Снять пробу на соль и, если нужно, то добавить ее по вкусу. Обычно салаты из консервированного горошка и кукурузы, заправленные майонезом, не требуется солить дополнительно.

Салат с кукурузой, горошком, перцем

Для салата из сладких перцев, кукурузы и горошка потребуется:

• перцы сладкие (желательно разного цвета) – 500 г;
• чеснок;
• укроп – 30 г;
• лук красного сорта – 90 г;
• растительное масло – 50 мл;
• уксус (9 %) – 20 мл;
• соль;
• 1 банка горошка;
• 1 банка кукурузы;
• набор пряностей (острый красный перец, паприка, кориандр) 1 ч. л. или по вкусу.

• Перец вымыть. Срезать плодоножку, выбить семена и срезать кончик. Разрезать перец на две части и каждую нарезать в длину на неширокие полоски.
• Вскипятить воду и залить перцы кипятком. Выдержать их четверть часа, ополоснуть ледяной водой, дать ей полностью стечь и переложить перец в салатник.
• Лук очистить, разрезать пополам и нарезать каждую половинку на тонкие дольки в длину. Лук выложить к перцам.
• Вымытый укроп мелко нарубить ножом и высыпать в салатник.
• Через пресс выдавить в салат пару долек чеснока.
• Из кукурузы и горошка слить воду и высыпать содержимое в салат.
• Перемешать все ингредиенты. Добавить пряности и соль по вкусу. Перемешать еще раз.
• Масло и укус соединить, и влить смесь в салат. Перемешать блюдо и дать постоять салату до подачи на стол пару часов в холодильнике.

Источник

Салаты из кукурузы и горошка – вкусное сочетание

Кто-то любит добавлять в салат горошек, а кто-то любит добавлять кукурузу. Но сегодняшняя статья посвящается людям, которые небезразличны и к горошку, и к кукурузе. Добавив оба эти компонента в салат из кукурузы и горошка консервированной, вы сделаете его сытным, колоритным и что немаловажно – очень ярким. Далее немного подробнее.

Салат из кукурузы и горошка

Изысканное блюдо для тех, кто любит себя и свой желудок. Для тех, кто готов взорвать свои вкусовые рецепторы, ведь попробовав данный кукурузный салат с огурцами именно так все и произойдет. Или для тех, кто просто любит вкусно покушать. Очень вкусно.

Что понадобится:

• 255 грамм копченого лосося;
• 90 грамм консервированного горошка;
• 95 грамм огурцов;
• 95 грамм моркови;
• 2 красных сладких перца;
• 85 грамм картофеля;
• 35 грамм кукурузы;
• 55 грамм зеленого лука;
• 5 яиц;
• 20 мл растительного масла.

Салат с кукурузой и горошком:

1. Морковку вымыть, очистить от кожуры и поместить в кастрюлю. Налить воды, поместить кастрюлю на плиту, чтобы сварить корнеплод.
2. Картофель промыть проточной водой, поместить в кастрюлю и отправить варить до полной готовности.
3. Проверять оба корнеплода кончиком ножа на мягкость через пятнадцать-двадцать минут после закипания воды на плите.
4. Готовые корнеплоды вытащить из воды, остудить, очистить от кожуры.
5. Далее их порезать кубиками.
6. Яйца промыть, залить прохладной водой и отправить варить до твердой серединки. Варить в среднем двенадцать минут в кипящей воде.
7. Отваренные яйца поместить в прохладную воду, чтобы быстрее остыли. Затем очистить их и измельчить кубиками.
8. Свежие огурчики очистить от кожуры, измельчить кубиками.
9. Перец сполоснуть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
10. Рыбу сначала нарезать длинными полосками, а затем измельчить кубиками.
11. Зеленый лук сполоснуть, измельчить соломкой.
12. Соединить картофель, огурцы, горошек, кукурузу, перец, морковь, яйца, рыбу и зеленый лук. Добавить маслице, соль и хорошо перемешать.
13. Подавать порционно.

Салат с кукурузой и зеленым горошком

Курица полна белком, что является очень полезным для любого организма. Именно поэтому, в наш список топ-5 мы включили рецепт и с этим ингредиентом. Если вы любите сочную курочку так сильно, как ее любим мы, вы не должны пропустить этот салат с зеленым горошком и кукурузой.

• 1 куриная грудка;
• 15 мл масла оливы;
• 5 грамм паприки;
• 5 грамм майорана;
• 3 ветки розмарина;
• 3 дольки чеснока;
• 15 мл подсолнечного масла;
• 15 мл уксуса;
• 1 луковица;
• 185 грамм кукурузы;
• 15 грамм сахара;
• 190 грамм горошка;
• 5 грамм соли;
• 65 мл майонеза.

Салат с кукурузой и горошком рецепт:

1. Куриное филе промыть, срезать жир и пленки.
2. Мясо обсушить, смазать маслом оливы и натереть паприкой, майораном.
3. Остатки масла оливы вылить на сковородку и разогреть его.
4. Сверху поместить куриное филе и обжарить его до румяности со всех сторон.
5. Пока мясо румянится, очистить дольки чеснока, срезать им сухие корешки.
6. Когда мясо уже румяное, выложить на филе вымытые веточки розмарина и дольки чеснока, закрыть мясо крышкой на десять минут.
7. Через десять минут мясо перевернуть и поместить розмарин с чесноком уже на другую сторону.
8. Жарить филе еще десять минут, затем выключить и остудить мясо.
9. Остывшую курицу порезать кубиками.
10. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть.
11. Далее лук нарезать полукольцами.
12. Уксус соединить с сахаром и добавить 100 мл кипятка. Всыпать туда лук и дать ему замариноваться хотя бы двадцать минут.
13. Соединить курицу, горошек, кукурузу и лук. Заправить майонезом и подавать.

Салаты с кукурузой и горошком

Быстрый салат кукуруза и горошек для поклонников моря и для тех, кто не может устоять перед кальмарами. Готовить их просто и невероятно быстро, так что не бойтесь сложностей. Бойтесь того, что не сможете остановиться, когда впервые попробуете данный салат.

Что понадобится:

• 1 банка горошка;
• 480 грамм кальмаров;
• 15 мл сока лимона;
• 2 яйца;
• 1 яблочко;
• 1 морковка;
• 1 банка кукурузы;
• 230 мл майонеза.

Салат из кукурузы и зеленого горошка:

1. Тушки кальмаров бросить на дуршлаг, если они заморожены, чтобы вода стекала, а не впитывалась самими кальмарами.
2. Кальмаров промыть, обсушить.
3. Вскипятить воду, опустить в нее тушки и варить четыре минут.
4. Через четыре минуты тушки достать и остудить их.
5. Остывших кальмаров нарезать соломкой.
6. Морковку вымыть, очистить от кожуры и поместить в кастрюлю. Залить воды, поместить кастрюлю на газ, чтобы сварить корнеплод.
7. Проверять корнеплод кончиком ножа на мягкость через пятнадцать-двадцать минут после закипания воды на плите.
8. Готовый корнеплод вытащить из воды, остудить, очистить от кожуры.
9. Далее порезать кубиками.
10. Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить в размер и по форме так, как морковь.
11. Сок лимона вылить на измельченное яблочко.
12. Яйца промыть, залить прохладной водой и отправить вариться до твердой серединки. Варить в среднем двенадцать минут в кипящей воде.
13. Отваренные яйца поместить в прохладную воду, чтобы быстрее остыли. Затем очистить их и измельчить соломкой.
14. В салатнике соединить кальмаров, кукурузу, морковь, яблоки, яйца, горошек.
15. Добавить майонеза, хорошо перемешать и подавать к столу.

Салат из кукурузы и гороха

Очень необычный салат, который должен вам понравиться. Мы всегда за новинки и эксперименты. Надеемся, и вам все нравится. Ведь свежие овощи с лапшой и соевым соусом просто не могут не нравиться!

Что понадобится:

• 110 грамм рисовой лапши;
• 55 грамм петрушки;
• 55 мл масла оливы;
• 95 грамм огурцов;
• 2 дольки чеснока;
• 45 мл соевого соуса;
• 2 томата;
• 65 грамм горошка;
• 75 грамм кукурузы;
• 1 сладкий перец.

Как приготовить салат:

1. Набрать большую кастрюлю воды, посолить ее и как только вода закипит, бросить в нее рисовую лапшу.
2. Варить лапшу до готовности, слить, промыть проточной водой и отставить.
3. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок.
4. Разогреть на сковороде масло, бросить в него чеснок.
5. Как только чеснок обжарится, вынуть его и всыпать в чесночное масло лапшу.
6. Обжарить ее до румяного цвета, добавить соли и перца.
7. Томаты сполоснуть, сделать на мякоти снизу «крестики» с помощью ножа.
8. Вскипятить воду в сотейнике и бросить туда помидоры на две минуты.
9. После этого томаты вытащить и сразу же поместить в холодную воду.
10. Помидоры вынуть и стянуть с них кожуру, начиная с тех самых «крестиков».
11. У очищенных томатов вырезать корешки, с помощью ложки вынуть семена и сок.
12. Томатное филе порезать кубиками.
13. Перец сполоснуть, вынуть перепонки и семена. Мякоть порезать кубиками.
14. Огурцы вымыть, натереть на терке.
15. Петрушку сполоснуть и мелко порубить.
16. Лапшу соединить с томатами, огурцами, перцем, горошком и кукурузой.
17. Полить салат соевым соусом и перемешать.
18. Подавать порционно, завернув в нежные листочки китайской капусты, перевязанные перьями зеленого лука.

Салат из кукурузы, горошка

Насыщенный и яркий салат с нутом, авокадо, киноа и пряными специями. В виде заправки масло оливы высокого качества. Получается вкусно, питательно и очень необычно.

Что понадобится:

• 1 сладкий перец;
• 145 грамм горошка;
• 155 грамм нута;
• 125 грамм кукурузы;
• 210 грамм киноа;
• 15 мл масла оливы;
• 3 томата;
• 15 грамм прованских трав;
• 1 авокадо.

Последовательность действий:

1. Перчик сполоснуть, вырезать коробочку с семенами, перепонки. Мякоть порезать кубиками.
2. Горошек и кукурузу слить на одно сито, избавляя от жидкости.
3. Нут замочить за четыре часа до начала готовки. Промыть его, залить водой и варить около часа.
4. Киноа залить кипятком так, чтобы как раз покрывало. Закрыть блюдцем или тарелкой и оставить на двадцать минут.
5. По истечению времени крупу разбить вилкой или ложкой. Очень часто киноа варят на плите, но нам показалось, что этот способ гораздо проще.
6. Томаты сполоснуть и вырезать корешки. Измельчить их кубиками.
7. Авокадо порезать кубиками, очистив его и избавив от кожуры.
8. Соединить все компоненты салата в емкости, заправить их прованскими травами, солью и маслом. Хорошо перемешать и подавать.

Салат с горошком и кукурузой невероятно вкусный. Да настолько, что уверены в том, что даже если вы не любите эти продукты, в наши салаты вы влюбитесь безоговорочно. Попробуйте также салат с кукурузой и пекинкой!

Источник