Куличи и пасхи
Кулич и пасха — главные специалитеты пасхального стола. Куличи и пасхи готовят заранее и накануне Светлой Пасхи освещают их в церкви. Кулич пекут из сдобного теста на опаре, молоке, иногда — с добавлением творога. Пасху готовят из творога, иногда делают заварную пасху. Чаще всего в нее добавляют ваниль, изюм, курагу, цукаты, шоколад и орехи.
Рецепты всевозможных пасхальных куличей и пасхи очень много. Мы собрали на сайте Гастроном.ру все куличи и пасхи, в том числе и пасхальные хлеба и кексы в специальные подборки, чтобы удобно было выбрать подходящий рецепт, а заодно посмотреть их оформление.
Кулич на опаре всегда получается особенно воздушным и нежным — каким и должен быть по всем правилам. .
Идея приготовить пасхальный кулич своими руками многим кажется весьма соблазнительной. Однако как .
Куличи на молоке по сложившейся традиции православные готовят в Чистый четверг накануне праздника .
Готовили ли вы когда-нибудь творожную пасху с цукатами? Если нет, то самое время освоить наш простой .
Полосатая пасха потрясающе смотрится на праздничном столе, а готовится довольно просто. Ну, по .
Кулич с шафраном отличается от прочих своих собратьев особенно ярким, насыщенно желтым цветом, .
Кулич — самое древнее обрядовое кушанье на Пасху. На Руси считалось, что если кулич удался, то весь .
Пасхальный кулич в духовке в процессе выпекания распространяет по помещению такой аромат, что .
Предлагаем пополнить коллекцию рецептов творожной пасхи ещё одним — теперь без яиц, зато с мёдом .
Пасхальный кулич с изюмом в наше время готовят с большим количеством яиц, сахара, масла и пряностей. .
Этот праздничный кулич готовится довольно просто, а получается очень вкусным и красивым. Согласитесь .
Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше .
Рецепт шикарный. Кулич получился очень вкусный и красивый. Так звучит первый комментарий к этому .
Крем из кураги — вот небольшой, но такой приятный секрет этой вкусной и нежной творожной пасхи.
Пасха готовится без яиц, на желатине.
В радостный и светлый праздник Пасхи можно позволить себе уделить много времени приготовлению .
Заварная пасха требует больше усилий от хозяйки. Если ваши близкие и друзья больше любят .
Творог для пасхи должен быть очень свежим и круп-нослоистым. Его нужно тща- тельно протереть через .
Близится «Торжество торжеств» (так называли Пасху в дореволюционной России). В оставшиеся до Пасхи .
Симнель традиционно готовят за несколько дней до Пасхи, чтобы кекс успел настояться и проявить свой .
Источник
Пасхальные куличи — рецепты
Я сколько себя помню, все время искала рецепт идеального пасхального кулича. И вот я его нашла! Уже .
Потребуется совсем немного шафрана для придания пасхальному куличу особого цвета, вкуса и аромата.
Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана «Честная кухня» Сергеем Ерошенко «Мои дети очень .
Если вы в поиске рецепта вкусного, необыкновенно нежного, воздушного, мягкого, ароматного .
Мама утром встала рано, Испекла пирог румяный Пышный, сдобный и душистый, С чудной коркой золотистой .
Я приготовила пасхальные куличи по рецепту Андрея Рудькова и корзиночку для яиц. Корзиночку я сплела .
Проверенный годами и множеством едоков рецепт: куличи всегда выходят мягкие, пышные, а главное — .
Замечательный кулич! Получается очень ароматным, ярким и сочным. Сливочная глазурь с тонким запахом .
Очень вкусный и ароматный кулич с непередаваемым ароматом марципана.
Кулич из теста на основе творога получается не менее вкусный, чем классический дрожжевой. Он более .
По этому рецепту готовлю куличи уже несколько лет и как только не пекла: и в скорлупках, и в .
Пасха — это самый теплый и душевный семейный праздник. Что может быть вкуснее нежных и ароматных .
Главное украшение светлого праздника Пасхи — Пасхальный кулич! Предлагаю испечь пасхальный кулич, .
Если вы хоть раз попробуете испечь кулич самостоятельно, вы больше никогда не станете их покупать.
Очень и очень старинные рецепты куличей для нынешнего человека насыщенные для организма. Вот такой .
Вкусный ванильный кулич с сухофруктами — один из любимых в нашей семье!
Итальянский пасхальный кекс Коломбо по традиции выпекают в форме голубя, .
Шоколадный кулич, приготовленный по этому рецепту, имеет вполне очевидные преимущества перед .
Простой в приготовлении кулич без опары.
Это довольно простой рецепт кулича, не требующий каких-то сверх усилий, но с очень достойным .
У каждой хозяйки есть свои предпочтения и хитрости. У меня это домашние апельсиновые цукаты. Их .
Мое сознательное детство пришлось на начало 80-х. Пасху в те времена праздновали только люди .
Рецепт предоставлен кондитером «Cook’kareku» Василеем Бышевым «В куличи я добавляю шафран и .
Куличом тоже можно удивить и друзей и домочадцев, этот кулич — почти что ром-баба. Он не сохнет и во .
Рецепт предоставлен шеф-кондитером ресторана «Восход» и гастроцентра «Зарядье» .
Рецепт предоставлен бренд-шефом Кафе Компот Аленой Солодовиченко «Мы в этом году сделали .
Ромовый кулич отличается своим ароматом. Получается всегда очень удачным!
Кулич с творогом получается сочным и нежным. А коньяк, который можно заменить ромом или бренди .
Это наш семейный рецепт, попробуйте и не останетесь разочарованными. Нужно учитывать, что это .
На 2 кулича весом по 600 г или на 3 кулича весом по 430 г.
Такой кулич из дрожжевого теста с цукатами (или курагой) и грецкими орехами, с вымоченным в коньяке .
Не могу утверждать, что моя бабушка была сильно верующим человеком, но куличи она пекла каждый год. .
Должен вас сразу предупредить: кулич – штука очень трудоемкая, понадобится минимум три часа. Но, с .
На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они .
Тесто для кулича, пожалуй, самое капризное и требует особых знаний, умений и, конечно, сноровки. О .
Перед Пасхой в продаже появляются специальные красители для яиц — порошки, жидкости и даже .
Приготовление пасхальных куличей всегда казалось мне занятием запредельно сложным. А еще меня смущал .
В этом году впервые за всю историю христианства произойдет невероятное – все храмы на Пасху будут .
Кулич — помимо прочего, хороший способ прокатиться на машине времени. Потому что трудно отыскать .
Коллекция рецептов к пасхальному столу: от кулича и пасхи до пасхального печенья
Источник
Пасхальные куличи — рецепты
Простой рецепт кулича хорош не только потому, что воспользоваться им сможет даже начинающая хозяйка: .
По этому пасхальному рецепту куличи готовили мои прабабушка, бабушка, а теперь и мама. Накануне .
Пасхальный кулич с изюмом в наше время готовят с большим количеством яиц, сахара, масла и пряностей. .
Куличи по этому рецепту получаются очень вкусными, немного слоистыми и влажными и очень ароматными. .
Этот рецепт кулича для любителей воздушной сдобы. Куличи необыкновенно легкие, нежные, а структура .
Это, конечно, не классический Pannetone, который я очень люблю! Этот рецепт кулича, скажем так, по .
Каждый год я пеку куличи по одному и тому же рецепту. Куличи получаются ну очень вкусные. И это тот .
Умопомрачительно вкусный кулич по рецету Ханса Овандо. Мягчайший, ароматный, невесомый мякиш отлично .
Если хотите по-настоящему удивить близких и гостей дома, приготовьте кулич краффин с изюмом по .
Кулич по этому рецепту нужно начинать делать в Чистый четверг, потому что тесто требует время для .
Приготовления заварного кулича требует определенной кулинарной сноровки, терпения и времени, но, .
Который год я готовлю по этому рецепту пасхальную выпечку и всегда она пользуется огромным успехом у .
Этому рецепту кулича много лет. Готовлю по рецепту моей бабушки. Бабушки уже давно нет, но ее куличи .
Кулич на Пасху может быть и не классическим, но обязательно вкусным) Вот такой классный рецепт я .
Пасхальный кулич без дрожжей и яиц… Возможно ли такое? Мы отвечаем на этот вопрос утвердительно! .
Вне зависимости от отношения к Светлому воскресенью, многие обязательно пекут куличи. Этот рецепт — .
Попробуйте приготовить кулич на кефире с миндалем по нашему рецепту и, возможно, он понравится вам .
Если вы раньше не готовили пасхальный кулич, потому что он у вас получался: сухой, слишком сладкий, .
Это рецепт влажного, но нежного куличика опробован мной неоднократно. Удобно, что используются .
Выпечка очень ароматная со вкусом шоколада и цитруса с вяленым лаймом, мандарином и горсточкой .
Несколько лет назад увидев на просторах интернета, рецепт этих необычных куличей, рискнула .
Куличи по рецепту канала Ольги Матвей: мне нравится этот автор, потому что она веселая и милая, но .
Приближается светлый праздник – Пасха, поэтому каждая хозяйка хочет приготовить самый важный рецепт .
Приближается светлый праздник – Пасха, поэтому каждая хозяйка хочет приготовить самый важный рецепт .
Куличики по старинному бабушкиному рецепту получаются всегда воздушными, нежными и вкусными. Так как .
Скоро Пасха и на этот светлый праздник я всегда пеку куличи сама, потому что они всегда получаются .
В английский пасхальный кекс Симнель, как и в русский кулич, добавляют измельченные сухофрукты или .
Если вам хочется удивить близких и гостей, подайте на пасхальный стол медовый кулич с изюмом, .
Этот праздничный кулич готовится довольно просто, а получается очень вкусным и красивым. Согласитесь .
Этот кулич в лимонной глазури поражает воображение своим оригинальным вкусом и насыщенным ароматом. .
Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше .
По этому рецепту пеку куличи уже несколько лет и каждый раз получается ароматный, вкусный, нежный .
Царский кулич называется так совершенно заслуженно: его можно подать на праздничный стол самого .
Рецепт шикарный. Кулич получился очень вкусный и красивый. Так звучит первый комментарий к этому .
Рецепт рассчитан на получение двух куличей диаметром примерно 16 см и высотой примерно 10 см. .
Творожный кулич с шоколадной глазурью готовится значительно быстрее обычного, но при этом получается .
Последние несколько лет готовлю кулич только по этому рецепту! Душистый, мягкий, сдобный и просто .
Кулич на желтках — один из классических вариантов традиционного пасхального блюда. В чем .
Куличи на творожном тесте отличаются своим вкусом от обычных дрожжевых. Из готового теста получается .
Пекан можно заменить грецкими орехами.
Хочу поделиться рецептом ароматного кулича. У него волокнистая и очень мягкая текстура. На данную .
Кулич готовится из сдобного теста с щедрой горстью цукатов и капелькой рома, а затем покрывается .
Фруктовая смесь, состоящая из цукатов и изюма — традиционная добавка к куличам. Ее можно .
Ароматные куличи со вкусом лаванды — отлично разнообразят традиционную Пасхальную выпечку. .
Эти куличи готовятся вполне традиционно, современными их делает шоколадный декор.
Встречайте — Кулич Клюквич собственной персоной! В его составе нежнейший творог, а также спа-клюква .
Эти быстрые куличи не только без глютена, но и без сливочного масла и яиц. Когда будете готовить к .
В нашей семье самый радостный и чудесный праздник — Светлого Святого Воскресения, полный тепла, .
Не могу утверждать, что моя бабушка была сильно верующим человеком, но куличи она пекла каждый год. .
Должен вас сразу предупредить: кулич – штука очень трудоемкая, понадобится минимум три часа. Но, с .
На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они .
Тесто для кулича, пожалуй, самое капризное и требует особых знаний, умений и, конечно, сноровки. О .
Перед Пасхой в продаже появляются специальные красители для яиц — порошки, жидкости и даже .
Приготовление пасхальных куличей всегда казалось мне занятием запредельно сложным. А еще меня смущал .
В этом году впервые за всю историю христианства произойдет невероятное – все храмы на Пасху будут .
Кулич — помимо прочего, хороший способ прокатиться на машине времени. Потому что трудно отыскать .
Коллекция рецептов к пасхальному столу: от кулича и пасхи до пасхального печенья
Источник
Вкусные пасхальные куличи
Главное украшение пасхального стола конечно пышный и вкусный кулич! Немало рецептов, как простых, так и пошаговых с фото приготовления куличей мы собрали в этой коллекции! Приготовьте в этот раз творожный кулич, кулич на желтках, с цукатами или с нежным кремом! Для вас мы подготовили и простые рецепты и необычные интересные идеи! Считается, что если на столе в празднование Пасхи стоит этот румяный хлеб из сдобного теста мы духовно соединяемся с воскресшим Господом.
- Daria 14 апреля 2016, 15:00 39 59123
Рецептов в коллекции: 39
масло 300 гр. (можно взять масло пополам с маргарином)
дрожжи свежие 100 г
желтки 4 шт. (62-64 г)
сахар 2 ст. и более (300 г)
ванильный сахар 8 гр. (пакетик)
05 апреля 2012, 23:27
домашнее молоко — 650 мл.
дрожжи свежие прессованные — 100 гр.
яйца домашние — 9 шт. + желток
150 гр. манной крупы
19 апреля 2009, 01:49
молоко 0,5 ст. (125 г)
масло или маргарин 100 гр.
сахар 100-150 гр.
дрожжи свежие 15 гр. или 10 гр. (1 пакетик)сухих
Источник
