Кулинария выпечка рецепты всего мира

Выпечка

Домашний уют не ограничивается лишь уборкой и аккуратно расставленными вещами. Кульминацией всего, по праву можно считать исходящий из кухни лёгкий и манящий аромат готовящегося блюда.

Каждая домохозяйка, заботящаяся о своих близких, имеет вложенные кулинарные способности. И по началу не раскрыв свой внутренний потенциал, юная любящая жена и мать, шаг за шагом, медленно, но, уверенно учится готовить разнообразные блюда и, с каждым разом, она набираясь опыта, становится мастером своего дела.

Познавая новое и совершенствуясь, в голову приходят гениальные идеи. А простор для этого, где можно не ограничивать себя в фантазиях и творчестве – это конечно же домашняя выпечка.

Опара на дрожжах, как готовить опару для теста

Опара – это гарант безупречного результата. Тесто, замешанное на основе опары, лучше и быстрее подходит, получается мягким и воздушным. Для не сладкой выпечки можно использовать дрожжи напрямую, а вот там где преобладает сдоба рекомендуется замешивать тесто а опаре.

Простой и быстрый заливной пирог с колбасой и сыром в духовке рецепт с фото

Готовить домашний заливной пирог очень просто. Не потребуется утомительного замеса и раскатывания теста. Все компоненты разом смешиваются и заливаются в подходящую форму. Рецепт такого быстрого пирога должен быть в копилке у каждой хозяйки.

Нежный абрикосовый пирог в духовке на скорую руку рецепт с фото

Лето – идеальное время для пирогов с фруктами. Вашему вниманию предлагаем рецепт популярной выпечки на основе абрикосового пюре с кусочками фруктов. Абрикосовый пирог готовится очень быстро из доступных продуктов.

Простые и вкусные лепешки на сковороде, на дрожжах и молоке

Домашние лепешки на сковороде – быстрая выпечка из простых продуктов, которые всегда найдутся в доме. Жареные лепёшки великолепно сочетаются с различными намазками и паштетами. Дополнить их можно сладкими топингами, медом, вареньем или сгущенным молоком.

Пасхальный шоколадный кулич пошаговый рецепт с фото

Пасха – всенародно любимый праздник, который несёт нам надежду на перемены к лучшему. В такой день принято красить яйца, готовить пасхи и печь куличи. Предлагаем вам рецепт вкусного шоколадного кулича с интересной глазурью и оформлением.

Итальянская белая пицца с сырным соусом и вкусной начинкой из курицы

Самая популярная уличная еда в Риме – белая пицца или пицца бьянка готовится без томатного соуса на тонком тесте. Разновидностей этого блюда не перечесть – от простой бьянки к супу до сложной фарчиты (пицца с начинками).

Земелах рецепт, нежное и вкусное печенье с коркой из сахара и корицы

Печенье «Земелах» – традиционная еврейская выпечка, которая популярна во всем мире. Готовится из простых и доступных продуктов, обязательно прямоугольной или ромбовидной формы, с коркой из сахара и корицы.

Рецепт хачапури по-аджарски. Вкусный пирожок с сыром и яйцом

Знаменитое блюдо грузинской кухни – хачапури, представляет собой мучное изделие с начинкой из сыра. Предлагаем приготовить хачапури по-аджарски – вкусный пирожок с начинкой из сыра и яйца, что отлично подойдет для сытного здорового завтрака.

Ленивая ачма из лаваша – пирог с сыром и творогом

Ачма – грузинский сырный пирог с нежными кружевными слоями теста и вкуснейшей начинкой. В оригинале приготовление этого блюда достаточно трудоемкое. Но, мы предлагаем приготовить ачму более простым способом – из готового лаваша.

Рецепт творожной шарлотки с яблоками в духовке

Домашняя выпечка всегда востребована за столом. Предлагаем приготовить привычную яблочную шарлотку с творожным вкусом. Вы будете приятно удивлены, выпечка готовится моментально из простых продуктов, которые всегда под рукой и результат всегда радует.

Открытый сырный пирог с брокколи и индейкой

Открытый пирог с брокколи и сыром быстрого приготовления получается очень вкусным. Это отличная выпечка для сытного завтрака, которая также подойдет для обеда и ужина. Проще рецепта вкусного пирога чем этот просто не бывает!

Лоранский пирог с курицей, открытый французский пирог рецепт

Предлагаем рецепт французского пирога – киш лорен, он же Ларанский пирог. В нашем понятии – это обычный открытый пирог с заливкой из смеси яиц, молока, сливок, вместе с курицей и сыром.

Источник

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой.
Всю выпечку можно разделить на сладкую и несладкую, и внутри каждой группы множество видов выпечки: пироги и пирожки, кексы, печенье, торты и пирожные, булочки и ватрушки из разных видов теста. Домашний хлеб и все хлебобулочные изделия – тоже выпечка.

Традиционная, неповторимая выпечка есть в любой национальной кухне. Да что говорить, у любой хозяйки найдется не один рецепт любимой сладкой и несладкой выпечки. Так что можно смело утверждать, что рецептов выпечки – даже не сотни, а тысячи!
Чтобы выпечка была удачной, нужна хорошо отрегулированная газовая или электрическая духовка. Но ее отсутствие – вовсе не повод отказаться от домашней выпечки: микроволновая печь с функцией духовки, мини-духовка, аэрогриль и даже мультиварка отлично справятся с приготовлением многих видов выпечки.
Отмеривать ингредиенты для приготовления домашней выпечки лучше всего при помощи кухонных весов, но если их нет – подойдет мерный стакан.

Домашняя выпечка – один из символов уютного дома. Удачной вам выпечки!

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают .

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно .

Пряник, совершенно особый вид сладкой выпечки, давно известен в кулинарной традиции многих .

Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением .

Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без .

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой .

Ватрушка – круглый открытый пирожок с начинкой, с давних пор известный в русской кухне. Представляет .

Рождество! Долгие зимние каникулы, праздник в каждой семье. На наш взгляд, самое время заняться .

Многие думают, что выпечка — это долго и сложно, но мы знаем, что это не так! Множество блюд с .

Выпечка из творога вкусна, полезна и разнообразна. Для выпечки подойдет любой творог: жирный и .

Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс .

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает .

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих странах, .

Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего .

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы .

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной .

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и .

В день Пасхи после семинедельного поста на столе появляются пасхальная выпечка, творожная пасха, .

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, .

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что .

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи .

Есть множество рецептов выпечки с медом – ароматной и мягкой. Но у такой выпечки есть еще одно .

В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте .

В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить .

Абрикос — солнечная ягода, в меру сладкая и сочная; просится в пирог! Выпечка на любой вкус .

Если раскатать небольшой сочень, положить на него творожную начинку и сложить пополам, то получится .

Выпечка с рикоттой довольно разнообразна: рикотту используют либо как основу для крема .

С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше .

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы .

Если говорить коротко, коврижка – это большой мягкий пряник. Действительно, для приготовления .

Морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто добавляют орехи, .

Первое, что приходит на ум при разговоре о несладкой выпечке с морепродуктами – пицца. Действительно .

Что рисует воображение, когда читаешь заголовок «выпечка в мультиварке»? Может быть, ароматный кекс .

Ромовая баба или ром-баба— разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с .

Выпечка с изюмом — интернациональный кондитерский хит.

Выпечка с инжиром всегда немного изыскана. Конечно, когда на рынке только появляется свежий инжир, .

Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на .

Сочные плоды слив — отличная начинка для выпечки. Удалите из слив косточки, оставьте целиком или .

Пончики – не что иное, как выпечка из сладкого дрожжевого теста, приготовленная во фритюре. У .

Вафли – кондитерское изделие из муки с оттиском на поверхности, рисунок которого зависит от формы, .

Выпечка с тыквой — это открытые и закрытые пироги, пирожки, пудинги, запеканки, кексы, чизкейки, .

Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с .

Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна.Прежде всего, .

Выпечка с кабачками или цукини? В этом нет ничего удивительного: эти овощи можно использовать для .

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с .

Источник