Кулинарные рецепты новогодний стол

Новогодние рецепты 2021 с фото

Традиционные новогодние рецепты 2021 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном застолье в кругу родных и близких. И вот — наши маленькие мечты сбываются.

Новогодний ужин начнётся в 22-23 часа — в это время провожают старый год. А ровно в полночь желают друг другу счастья, поднимая бокалы с игристым вином — это может быть аристократическое вино из Шампани, десертное итальянское асти или обычное советское шампанское.

Традиции новогоднего застолья у каждой семьи — свои. Кто-то заканчивает пировать сразу после полуночи, у других оно продолжается до утра. И выбор новогодних рецептов для праздничного стола зависит исключительно от ваших предпочтений. Одним нравятся холодные блюда, которые можно приготовить заранее (это, кстати, избавляет хозяйку от необходимости сновать от стола к плите во время праздника), другие празднуют по-крупному — с запечённым карпом или фаршированным поросёнком, свиным рулетом или жареной индейкой.

Источник

Новогодние рецепты на Поварёнок.ру

Салаты на Новый год

Салаты на Новый год – салат «Оливье», салат «Мимоза», сельдь под шубой, винегрет, салат «Греческий», салат «Цезарь», фруктовый салат и другие новогодние салаты. Рецепты праздничных салатов к новогоднему столу.

Закуски на Новый год

Закуски на Новый год – это рецепты новогодних блюд: жюльен, холодец, заливная рыба, тарталетки, фаршированные яйца, фаршированные шампиньоны, фаршированные помидоры. Вкусные холодные закуски и другие закуски на праздничный стол.

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса – рецепты с пошаговыми фотографиями: мясо в духовке, мясной рулет, запеченная буженина, жареный поросенок, блюда из свинины, блюда из говядины и баранины. Полная коллекция рецептов горячих блюд из мяса к новогоднему столу 2022.

Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы –полная коллекция рецептов горячих рыбных блюд к новогоднему столу 2022. Рецепты приготовления блюд из судака, горбуши, фаршированной щуки, семги и форели, блюда из осетра и стерляди.

Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из птицы –полная коллекция рецептов горячих блюд из птицы к новогоднему столу 2022. Блюда из индейки, перепелов и дичи, как приготовить утку или гуся, курица в духовке или котлеты по-киевски, множество других новогодних рецептов.

Новогодняя выпечка

Лучшая новогодняя выпечка – новогодние пряники, пряничные домики, кексы, пироги и другие рецепты новогодней выпечки на праздничный стол.

Новогодние десерты

Самые вкусные новогодние десерты – это фруктовые десерты, мороженое, творожные десерты и другие рецепты новогодних десертов на праздничный стол.

Новогодние торты и пирожные

Самые популярные новогодние торты и пирожные – торт «Прага», торт «Наполеон», Птичье молоко, чизкейк, тирамису, эклеры и другие рецепты тортов и пирожных на Новый год.

Новогодние напитки

Традиционные новогодние напитки – это глинтвейн, ликер, пунш и другие рецепты напитков на новогодний стол. Самые вкусные напитки на Новый Год 2022.

Новогодние коктейли

Оригинальные новогодние коктейли – это алкогольные коктейли с шампанским, коктейли с водкой или ромом, коктейли с ликером, коктейли с мартини, коктейли с коньяком и джином. Рецепты алкогольных коктейлей на новогодний стол.

Новогодние безалкогольные коктейли

Лучшие новогодние безалкогольные коктейли – это молочные коктейли, фруктовые коктейли, коктейли с сиропами и другие рецепты вкусных коктейлей на новогодний стол.

Новогодний стол 2021

Что приготовить на Новый год 2021? Какие блюда должны быть на новогоднем столе в 2021 год Белого Металлического Быка? Как встречать год Быка, как правильно сервировать новогодний стол 2021

ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2021

ТОП-100 самых популярных рецептов к Новому году – здесь представлены самые популярные рецепты к новогоднему столу 2022. Новогодние салаты и закуски, горячие блюда, десерты и выпечка, напитки и коктейли. Коллекция рецептов формируется в режиме реального времени.

Статьи о Новом годе

Интересные статьи о Новом годе: традиции новогоднего стола и особенности новогоднего застолья, кулинарные новогодние традиции. Любимые праздники – Старый Новый год, Святки, Рождество – традиции и обычаи, гадания и обряды. Советы, как встречать Новый год 2020

Поделитесь с друзьями подборкой рецептов к Новому году!

Источник

Рецепты на Новый год 2021

Какой праздник мы ждем больше всего? Какая волшебная ночь собирает вместе всю семью? Конечно, Новый год! И каждый раз накануне праздника нас мучает дилемма. Хочется угостить родных и близких чем-то оригинальным, а в голову приходят лишь мысли о «шубе», оливье и бутербродах со шпротами…

Простые рецепты на Новый год 2021, собранные в этом разделе портала Koolinar.ru, вдохновят вас на создание неординарных, вкусных блюд для праздничного стола. Горячие, холодные закуски, салаты, десерты, коктейли не отнимут много времени и точно порадуют ярким ароматом, креативным оформлением и насыщенным вкусом. Рецепты на Новый год Быка прошли строгий отбор и одобрены опытными кулинарами.

С нашим новогодним меню справится даже новичок: следуйте пошаговым инструкциям с фото и повторяйте за нашими кулинарными гениями! Вкуснейшие блюда обязательно покорят ваших гостей – возможно, именно новинки станут коронными на праздничном столе.

Нужны яркие впечатления и свежие идеи? Почитайте полезные статьи, из которых вы узнаете много интересного – например, как приготовить блюда для праздника всего за 4 часа или как необычно украсить новогодний стол.

Вдохновляйтесь вместе с Koolinar.ru!

Новогодние статьи

Новогодние коллекции рецептов

Рецептов: 739

рулька свиная — 2 шт.

чеснок — 2 головки

соль — 1 ч.л. (на первом этапе)

черный молотый перец — 1/2 ч.л.

лук репчатый — 2 шт.

30 декабря 2020, 16:59

мука пшеничная – 500 гр.

дрожжи(сухие) – 6 гр.

сливочное масло – 100 гр.

30 декабря 2020, 13:27

масло сливочное – 100 гр.

30 декабря 2020, 08:40

нарезка салями 120 гр.

творожный сыр 180 гр.

зелень (укроп и петрушка)

вяленые томаты 40 гр.

маслины без косточек 20 шт.

29 декабря 2020, 22:52

рыба филе – 500 гр.

помидоры черри – 100 гр.

сливки 20% — 100 мл.

29 декабря 2020, 21:17

красный винный уксус – ½ ст.

сельдь (филе) – 250 гр.

сладкая горчица ½ ч.л.

подсолнечное масло – 120 гр.

29 декабря 2020, 20:54

телячьи ребрышки – 1,5 кг.

соевый соус – 3 ст.л. (можете добавить больше)

сушеный чеснок – 1 ст.л. с горкой

сливочное масло (растопленное) – 70 гр.

29 декабря 2020, 20:33

говядина отварная – 200 гр.

картофель в мундире – 250 гр.

свекла отварная – 300 гр. + 1 свекла для украшения

морковь по-корейски – 130 гр.

зеленый лук – 1 пучок

майонез – 100-120 гр.

29 декабря 2020, 20:20

лист салата (либо пекинская капуста)

29 декабря 2020, 12:18

филе селёдки – 100 гр.

картофель – 2 шт.

29 декабря 2020, 11:59

перец болгарский 1 шт.

лук фиолетовый 1 шт.

копченое филе грудки 1 шт.

29 декабря 2020, 09:54

твердый сыр 150 гр.

крекеры 5-10 шт. (в зависимости от диаметра самих крекеров)

грецкие орехи 30 гр.

29 декабря 2020, 08:24

сливочное масло — 80 гр.

молотый имбирь — 1,5 ч.л.

28 декабря 2020, 23:06

130 гр. сахара или сахарозаменителя

180 гр. сливочного масла качественного (+или — 20 гр. )

50-70 гр. сока апельсина (свеж\выжат)

28 декабря 2020, 22:01

мясной фарш (ассорти) – 500 гр.

сухая аджика – 1/3 ч.л.

28 декабря 2020, 20:21

рыба скумбрия 3 шт.

сушеный тимьян 0,5-1 ч.л.

сушеный чеснок 0,5-1 ч.л.

сметана 20% 3-4 ст.л.

28 декабря 2020, 14:45

листья салата 1 уп.

перепелиное яйцо 9 шт.

помидоры черри 9 шт.

креветки 300-350 гр.

сыр пармезан 50 гр.

28 декабря 2020, 14:12

сливочный сыр – 150 гр.

растительное масло – 2 ст.л.

чеснок – 2 зубка

28 декабря 2020, 13:09

порошок какао 20 гр.

28 декабря 2020, 11:57

свиная шея — 500 гр.

перец черный горошком — 3 шт.

лавровый лист — 2 шт.

прованские травы — 1 ст.л.

27 декабря 2020, 14:07

свиные ножки – 1,2 кг.

говядина на кости – 1,2 кг.

лук репчатый – 2 шт.

лавровый лист – 3 шт.

перец душистый – 5 шт.

27 декабря 2020, 14:02

1 большая свекла

1 банка консервированной сардины в масле

1 большая морковь

27 декабря 2020, 13:22

морковь (сырая)– 150 гр.

сыр твердый — 120 гр.

орехи грецкие дробленные – 60 гр.

яйца вареные – 2 шт.

печенье крекер – 10 шт.

27 декабря 2020, 12:11

слабосолёная сельдь — 250 гр.

отварная морковь — 2 шт.

отварной картофель — 2 шт.

отварная свёкла — 1 шт.

плавленый сыр — 200 гр.

27 декабря 2020, 10:54

слоёное дрожжевое или бездрожжевое тесто.

1. запечённое (или варёное) филе куриной грудки,

сыр фета (или брынза),

27 декабря 2020, 10:40

куриная грудка — 200 гр.

картофель — 2 шт.

шампиньоны — 250 гр.

27 декабря 2020, 08:58

26 декабря 2020, 20:56

апельсины — 2 шт.

чеснок — 3 зубчика

горчица дижонская — 2 ст.л.

растительное масло — 2 ст.л.

26 декабря 2020, 20:24

тесто для пряников

кипяток — 160 мл.

сливочное масло — 160 гр.

соль — половина ч.л.

26 декабря 2020, 16:37

молоко теплое – 100 гр.

яйцо крупное – 1 шт.

сливочное масло – 70 гр. + 30 гр. для пропитки

Источник