Куриная грудка моцарелла помидоры рецепт

Куриная грудка с моцареллой и помидорами

Как запечь куриную грудку с моцареллой и помидорами.

Если просто запечь куриную грудку, то она получиться постная и суховатая. Предлагаю вам интересный рецепт запеченной куриной грудки, помидоры и моцарелла улучшают вкус курицы, а вместе со сметаной придают ей сочность.

Рецепт запеченной куриной грудки с моцареллой и помидорами:

• 1 куриная грудка;
• 2 маленьких помидора;
• 100 гр. моцареллы;
• 3 ст. ложки сметаны;
• небольшой пучок укропа;
• соль и перец по вкусу.

Ход работы:

Порежем помытые помидоры и моцареллу

Отодвинем в сторону, из куриной грудки удалим косточку, получиться два филе, каждый кусочек филе надрежем, посолим и поперчим

В надрезы вставим по ломтику сыра, помидора и веточку укропа

В форму для запекания положим сметану, посыпим порезанным укропом

Уложим подготовленные грудки

И запекаем куриную грудку с моцареллой и помидорами при 200 градусах 35 минут.

Достаём готовые запеченные куриные грудки с моцареллой и помидорами из духовки

Выкладываем куриную грудку с моцареллой и помидорами на тарелку, поливаем соусом из под грудок и подаём к столу.

Приятного аппетита!
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?

С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда

В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт куриной грудки с моцареллой и помидорами:

Источник

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.

Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

• Грудка куриная — 285 г
• Помидор (спелые) — 100 г
• Моцарелла — 150 г
• Базилик (веточки) — 2 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 877.3 ккал	белки 102 г	жиры 53.5 г	углеводы 20.4 г
Порции
ккал 438.7 ккал	белки 51 г	жиры 26.8 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 118.6 ккал	белки 13.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Филе куриной грудки обмыть, обсушить бумажным полотенцем.

Приготовим маринад. Томатную пасту, кетчуп развести в холодной кипяченой воде (можно взять готовый томатный сок), влить сок лимона, добавить соль, перец (от общего объема). В оригинале, автор предлагает добавить соевый соус, но я его никогда не применяю.

Маринадом залить филе куриной грудки, чтобы все мясо было покрыто жидкостью и поставить в холодильник на 30мин. У меня мариновалось 2 часа.

Моцареллу нарезать небольшими кусочками (фото 1), помидоры измельчить (фото 2), нарезать базилик (фото 3), добавить соль, перец, перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить филе и моцареллу с помидорами и базиликом.

Запекать при 180С в заранее разогретой духовки в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.

Другие варианты рецепта

Куриные мешочки с помидорами и моцареллой

Похожие рецепты

Цыпленок «Кунг-Пао»

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе

Куриная грудка с грибами в сливках

Окорочок в маринаде «Бережливый»

Куриная слойка с булгуром и сыром

Куриные бедра «Под снегом»

Куриное филе «кармашки» с начинкой

Куриные сардельки

Крылышки куриные «Весенние»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Для любимых»

Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной

Постное овсяное печенье «Экспромт»

Фотографии «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

23 ноября 2020 года MarinaS16 #

23 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Aygusha #

3 ноября 2019 года Aygusha #

4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

9 августа 2017 года mozver #

9 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)

9 августа 2017 года mozver #

9 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

правда я вместо соли добавила как раз таки соевый соус и зубчик чеснока

24 марта 2017 года mtata # (автор рецепта)

30 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

11 октября 2016 года RaIena #

11 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

12 октября 2016 года RaIena #

12 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года ленушка87 #

24 сентября 2016 года mtata # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года ленушка87 #

22 мая 2016 года Светусенька #

23 мая 2016 года mtata # (автор рецепта)

28 октября 2015 года Marinaby #

28 октября 2015 года mtata # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года акчуч #

13 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

16 сентября 2015 года Сурик #

17 сентября 2015 года акчуч #

12 сентября 2015 года акчуч #

12 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года акчуч #

12 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года акчуч #

1 августа 2015 года Navely #

3 августа 2015 года mtata # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Navely #

5 августа 2015 года mtata # (автор рецепта)

27 июля 2015 года Dennik 09 #

27 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

24 июля 2015 года Alefniunia #

25 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

25 июля 2015 года Alefniunia #

25 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

22 июля 2015 года Mamita SI #

23 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

23 июля 2015 года Mamita SI #

20 июля 2015 года Хироко #

21 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

19 июля 2015 года larik_malasha # (модератор)

20 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

18 июля 2015 года Демурия #

19 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

мы не любители сухого белого мяса

20 июля 2015 года Демурия #

20 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник