Куриные грудки, куриное филе
Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе — это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по минимальному содержанию холестерина оно уступает только рыбе.
Готовить куриные грудки быстро и просто. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, жарят, тушат, запекают, панируют, фаршируют. Проблема одна: куриные грудки в процессе приготовлении могут стать суховатыми, чтобы они получились сочными можно покрыть их жирным беконом или вложить внутрь них дольку лимона или половинку луковицы.
Не забудьте про пряности и приправы: на Востоке курицу обильно сдабривают имбирем, в Индии курицу тушат с кардамоном, а для приготовления популярного во всем мире блюда «курица-карри» требуется куркума. Нарезать куриные грудки лучше поперек волокон. Полоски мяса сохраняют свою форму при тепловой обработке, и мясо становится более нежным; наконец, тепловой обработке подвергается большая площадь, что сокращает время приготовления.
Разнообразить вкус куриного филе помогут всевозможные соусы. Например оригинальный индийский соус «муркарма» на основе сливок, с чесноком, луком, имбирем и миндальной пастой. Или несложный сливочный соус с грибами: обжарьте в оливковом масле шампиньоны, лук и чеснок, влейте немного сухого белого вина, выпарьте соус и введите сливки (33% жирности), полученную массу помешивайте до загустения.
В качестве гарнира к куриным грудкам отлично подойдут рис, жареные или тушенные овощи, грибы и даже фрукты.
Источник
Куриные грудки, куриное филе
Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе — это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по минимальному содержанию холестерина оно уступает только рыбе.
Готовить куриные грудки быстро и просто. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, жарят, тушат, запекают, панируют, фаршируют. Проблема одна: куриные грудки в процессе приготовлении могут стать суховатыми, чтобы они получились сочными можно покрыть их жирным беконом или вложить внутрь них дольку лимона или половинку луковицы.
Не забудьте про пряности и приправы: на Востоке курицу обильно сдабривают имбирем, в Индии курицу тушат с кардамоном, а для приготовления популярного во всем мире блюда «курица-карри» требуется куркума. Нарезать куриные грудки лучше поперек волокон. Полоски мяса сохраняют свою форму при тепловой обработке, и мясо становится более нежным; наконец, тепловой обработке подвергается большая площадь, что сокращает время приготовления.
Разнообразить вкус куриного филе помогут всевозможные соусы. Например оригинальный индийский соус «муркарма» на основе сливок, с чесноком, луком, имбирем и миндальной пастой. Или несложный сливочный соус с грибами: обжарьте в оливковом масле шампиньоны, лук и чеснок, влейте немного сухого белого вина, выпарьте соус и введите сливки (33% жирности), полученную массу помешивайте до загустения.
В качестве гарнира к куриным грудкам отлично подойдут рис, жареные или тушенные овощи, грибы и даже фрукты.
Источник
Куриные грудки, куриное филе
Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского .
Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы .
К такому салату отлично подойдут малосольные или маринованные огурчики.
Драники и куриная грудка стали уже привычными блюдом. Но если их объединить, добавить кедровых .
Слоеный Салат с курицей «9 слоев наслаждения» на праздничный стол. Ваши гости съедят его первым.
Нежные, сочные котлеты их можно подать с любым гарниром и соусом по собственному вкусу.
Я не очень люблю нежданных гостей, но иногда бывает такое, что среди белого дня звонят родственники, .
Предлагаю приготовить вкусные закусочные булочки с начинкой. Готовить как всегда очень просто и .
Салат с копченой курицей и картофелем можно подать как в качестве стартера, так и на ужин, потому .
Пицца для тех кто на диете. Вкусно, сытно и не жирно. Начинка может быть любой на ваш вкус.
Салат «Курица с ананасом и грецкими орехами» появился на свет неслучайно, ведь сочетание его главных .
Предлагаю очень вкусный ужин на скорую руку.
Италия — это не только пицца и паста. Любят итальянцы и курицу. И готовят они ее обязательно с .
Начался сезон тыквы и для многих встал вопрос, что приготовить из тыквы. И мне так хотелось .
Готовим нереально вкусный пирог, где максимум начинки и минимум теста. Такой пирог съедается .
Пирог из курицы с картофелем. Предлагаю приготовить многим забытое, но очень вкусное блюдо. Вместо .
Куриные котлеты для меня слишком скучноваты и пресноваты. Мне кажется, что вкусными и сочными они .
Простое и вкусное блюдо домашней кухни.
Это рецепт моей лучшей подруги Андрюшиной Светы. Она утверждает, что не любит и не умеет готовить, .
Когда вы усталый возвращаетесь с работы, готовить не хочется, а ужинать надо, вам пригодится рецепт .
Если в жаркий день вам хочется плотно пообедать, но чем-нибудь не горячим, остановите свой .
Куриное филе на гриле с летним салатом — настоящий летнее блюдо — легкое, с ярким вкусом, и очень .
Перед вами универсальный рецепт, ведь такие шашлычки станут хорошим основным блюдом на четверых или .
Хочется чего-то необычного? Приготовьте шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке по .
Как оказалось, блюдо из кабачков — не всегда закуска, оладьи или запеканка. Посмотрите на это .
Салаты с курицей любят все, и этот салат не станет исключением. Кстати, вместо жареного арахиса .
Вместо майонеза можно взять густой натуральный йогурт с оливковым маслом и смесью перцев.
Котлета по-киевски или Новомихайловские котлеты — разновидность котлеты из отбивного куриного филе, .
Уверены, это прекрасное блюдо станет у вас одним из любимых. Ведь готовится оно за считанные минуты, .
Рецепт котлет тут довольно обычный, вас ничем не удивит. А вот соус! Нежный, одновременно кисленький .
Хорошая новость! Любимые многими детьми куриные наггетсы легко и просто приготовить дома в духовке, .
Рецепт простого салата Цезарь на самом деле является усовершенствованной версией первозданного. .
Паштет из куриного филе, плавленого сыра с ореховыми нотками. Отличное решение для завтрака или .
Салат Кобб — тот самый случай, когда рецепт блюда возник по принципу «слепила, из того что было». .
Салаты из куриного филе получается довольно сытный и может заменить собой основное блюдо. .
Шопский салат очень похож на греческий, с одним дополнением — в него кладут мясо. В принципе .
Духовка – настоящее спасение для сильно занятых людей. Можно положить на противень любой набор .
Очень вкусный диетический деликатес, которым приятно полакомиться как просто так, так и под пиво.
Любителям жюльена понравится такая подача.
Пригласите ребенка делать пельмени вместе. Лепка из такого яркого красивого теста детям всегда очень .
Классическая итальянская пеппероната готовится из сладкого перца, свежих помидоров, лука и чеснока .
Лаханоризо — блюдо греческой кухни. Существуют как постные варианты блюда, так и с добавлением мяса. .
Необычное сочетание копченой курицы с ананасами.
Итальянскую кухню обожают многие. Моя семья не исключение. Сегодня у нас равиоли.Пригоовить равиоли .
Сегодняшний салат вполне может заменить собой полноценный обед: тут и порция углеводов из перловки, .
Запеканка из курицы с кукурузой способна стать любимым блюдом в семье, где дети обожают курицу, а .
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в .
Ого комментарии и статья прям видно что от поваров — жаль что бездарных Чтобы грудка не была сухой ее не надо пережаривать
Чтобы грудка была не сухой- введите шприцем оливковое масло и вино.
Нужели не надоела пресная сухая грудка??Лучше скушать нормальное бёдрышко(без кожици,это да)и получить удовольствие,чем «заглотнуть» грудку,не получая никакого удовольствия. Даже самые знаменитые повара утверждают ,что многие части у птицы намного вкуснее..Во многих компаниях друзей»бьются «за «попку». Кстати.чтобы сделать грудку более вкусной,её настолько пичкают ингридиентами,что она уже перестаёт быть диетическим блюдом.Орехи и сухофрукты-и больше ничего не надо. И на фиг оно такое празднование надо?
Источник
Куриные грудки, куриное филе
Пироги с курицей и грибами — популярный вариант несладкой выпечки. Но в случае с сочинскими .
Возьмите багет, надрежьте не до конца кусками толщиной 2 см, полейте .
К такому салату отлично подойдут подсушенные кусочки лаваша или лепешки-тортильи, смазанные .
Если очень хочется сделать праздником привычное блюдо, можно приготовить курицу с грибами .
Такие рулеты готовятся из трех видов мяса — говядины, свинины и курятины. Ассорти из рулетов нужно .
Какой праздничный стол без тарелочки с мясной нарезкой?! Приготовьте вяленую куриную грудку! Очень .
Ингредиенты к этому салату придется поискать. Но оно того стоит: паста орзо и курица сочетаются с .
Хав в переводе с армянского – курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, .
В Суздале готовятся отметить День огурца. Основные торжества каждый год проходят в третью субботу .
Тесто фило очень тонкое и нежное, выпекается очень быстро, поэтому в такое тесто нужно класть .
Куриные котлеты с необычным гарниром — жареной в чесночном масле фасолью — подойдут и для обычного .
Такие котлеты — тот удивительный случай, когда и вкусно, и полезно, и от них не толстеют. Почему? .
Почти «мамин» супчик, который подходит для здорового рациона. Минимум жиров, максимум белков и .
Киноа чаще всего готовят в виде каши или в качестве гарнира. Попробуйте добавить немного этой крупы .
Бутерброд или сэндвич — один из самых популярных вариантов завтрака. Попробуйте сделать его не .
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит пасту с густым сливочным соусом, но из-за его .
А вы знали, что миндаль вовсе не орех? Он относится к семейству сливовых. А орехом его прозвали за .
Куриные котлеты — простое и вкусное блюдо. Придать им необычный аромат и дополнительную сочность .
«Придумывая блюда для масленичной недели, мы решили сохранить привычные для Chicken Run векторы: это .
Это блюдо показывает, как иногда удобно иметь под рукой готовый соус бешамель. Ведь с его .
Зимой очень хочется ярких красок и зелени! Универсальный рецепт. Замените курицу на индейку, .
Простой способ разнообразить привычную повседневную еду. Котлеты получаются сочными и нежными. В .
Вообще-то салат может быть любой! Главное здесь — украсить салат согласно случаю. У нас .
Если надоели обычные котлеты и есть желание потратить чуть больше сил и времени для получения .
В этом блюде гармонично сочетается нежность куриного филе, ароматная сочная начинка и диетические .
Вкусный рулет из двух видов нежнейшего мяса, маринад из соевого соуса и слегка кисловатое .
Домашний бургер — это действительно вкусно! Мой ребёнок с удовольствием берёт такие бургеры в школу.
Простой и вкусный рецепт куриного филе в хрустящей панировке. Нежность этому блюду придают сливки, в .
Нежный и мягкий по вкусу салат. Выложим его в виде сердца и он добавит романтического настроения.
Это в принципе ресторанное блюдо – но не так уж сложно научиться делать его самим, .
Капуста кейл весьма популярна в Италии и Португалии. А у нас она только-только начинает .
Филе куриной грудки занимает значительную часть рациона людей, придерживающихся здорового питания. .
Аромат домашнего куриного супа действует почти как лекарство. Он согревает, насыщает и не .
Приготовьте на новогодний ужин блюдо ресторанного уровня, потратив на это менее получаса. К тому же, .
Это нарядное блюдо ассоциируется с праздником, поэтому не скупитесь на украшения. Самое главное – не .
Эта закуска — скоростной вариант популярного салата цезарь. Идеальный вариант для фуршета или для .
Да, это тоже одна из вариаций любимого многими салата. Только она более сытная и подходит для .
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в .
Ого комментарии и статья прям видно что от поваров — жаль что бездарных Чтобы грудка не была сухой ее не надо пережаривать
Чтобы грудка была не сухой- введите шприцем оливковое масло и вино.
Нужели не надоела пресная сухая грудка??Лучше скушать нормальное бёдрышко(без кожици,это да)и получить удовольствие,чем «заглотнуть» грудку,не получая никакого удовольствия. Даже самые знаменитые повара утверждают ,что многие части у птицы намного вкуснее..Во многих компаниях друзей»бьются «за «попку». Кстати.чтобы сделать грудку более вкусной,её настолько пичкают ингридиентами,что она уже перестаёт быть диетическим блюдом.Орехи и сухофрукты-и больше ничего не надо. И на фиг оно такое празднование надо?
Источник
Куриные грудки, куриное филе
Мальвина Русе предлагает воспользоваться сезоном красной смородины, замариновав в ней куриное филе. .
Возьмите для этого рецепта кислые или кисло-сладкие ароматные яблоки. Если хотите, чтобы у вас .
Карри – это блюдо, которое в самых разных вариантах популярно по всему юго-востоку Азии. Яркий вкус, .
Канадский фаст-фуд от Аллы Кузнецовой: популярное блюдо квебекской кухни.
Яркий вкус салата построен на игре фактур: хрустящие овощи, сладкий ананас и кусочки копченой курицы .
Чахохбили из курицы — это вкусное, сочное и ароматное блюдо. Рецепт этого оригинального куриного .
Вот вам классический пример слегка необычного по способу приготовления – а на самом деле очень .
Хотите достаточно простой, вкусный и надежный рецепт? Для случая, когда вам нужно угостить .
Вы можете подготовить курицу в соусе (первые 3 шага) заранее, а перед подачей только разогреть. В .
Этот цыпленок давно прописался в меню большинства итальянских ресторанов – тех, что за пределами .
Приготовьте для цыпленка сувлаки соус цацыки. Для соуса цацики возьмите 3 стаканчика (по 125 г) .
Это прекрасный вариант домашнего ужина для семьи из четырех человек – несмотря на вино в .
Хотите приятно удивить близких? Приготовьте на обед или ужин люля из курицы на шпажках в духовке. .
Этот суп для тех, кто любит готовить необычные и изысканные блюда, сделанные самым элементарным .
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в .
Ого комментарии и статья прям видно что от поваров — жаль что бездарных Чтобы грудка не была сухой ее не надо пережаривать
Чтобы грудка была не сухой- введите шприцем оливковое масло и вино.
Нужели не надоела пресная сухая грудка??Лучше скушать нормальное бёдрышко(без кожици,это да)и получить удовольствие,чем «заглотнуть» грудку,не получая никакого удовольствия. Даже самые знаменитые повара утверждают ,что многие части у птицы намного вкуснее..Во многих компаниях друзей»бьются «за «попку». Кстати.чтобы сделать грудку более вкусной,её настолько пичкают ингридиентами,что она уже перестаёт быть диетическим блюдом.Орехи и сухофрукты-и больше ничего не надо. И на фиг оно такое празднование надо?
Источник
