Куриное филе с йогуртом рецепты

Куриное филе запеченное в йогурте

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г

Йогурт натуральный — 200 г

Соль, перец — по вкусу

Паприка молотая сладкая — щепотка

Растительное масло — 1 ч.л.

• 117 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

• Б: 21.35
• Ж: 2.49
• У: 0.87

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю экспресс-рецепт приготовления куриных грудок. Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается не только сочным и вкусным, но также полезным и диетичным.

На гарнир можно приготовить как овощи, так и любую кашу или картофель.

Для приготовления куриного филе, запеченного в йогурте, подготовим ингредиенты по списку.

Йогурт смешать с горчицей и специями.

В йогуртовую смесь выложить куриные грудки и перемешать. Если есть время, то можно оставить их промариноваться на несколько часов.

Затем куриные грудки вместе с йогуртовым маринадом выложить в смазанную растительным маслом форму. Выпекать около 30 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

Куриное филе, запеченное в йогурте, готово. Приятного аппетита!

Источник

Филе куриной грудки в йогуртном маринаде

ОПИСАНИЕ

Блюдо для семейного обеда.

Пищевая ценность порции

Белки

36 г

Жиры

7 г

Углеводы

8 г

Йогурт — специфический кисломолочный продукт, который делают путем сквашивания свежего молока двумя очень полезными бактериями: термофильным стрептококком и болгарской палочкой.

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

В своем классическом виде эта приправа не является очень острой, но обладает ярко выраженным узнаваемым ароматом.

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Источник

Курица в йогурте

Этим рецептом поделился со мной сослуживец в далёком 2003 году. Курица получается, нежная, сочная, кисло-сладкая. Самое вкусное блюдо (на мой взгляд) получается при использовании Апельсинового йогурта, правда сейчас его достать практически не возможно. Есть, но с добавлением дополнительных фруктовых вкусов, которые нарушают «букет».

Ингредиенты для «Курица в йогурте»:

• Курица (Целая или отдельные части: бёдра, голени, крылья, грудка) — 1.3 кг
• Яблоко («Симеринка» — средние) — 3 шт
• Лук репчатый (средние) — 3 шт
• Морковь (средние) — 2 шт
• Йогурт (Стандартная упаковка. Самый лучший на мой взгляд с Апельсиновым вкусом без дополнительных фруктов) — 0.3 л
• Масло растительное (для жарки) — 50 мл
• Специи (я использую смесь из специй для курицы, свинины, шашлыка (по одной чайной ложке) и добавляю ещё пару ч/л соли. Перемешиваю и этой смесью «натираю» курицу) — по вкусу
• Соль (используется совместно со специями) — по вкусу

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2508.1 ккал	белки 240.6 г	жиры 93.7 г	углеводы 175.4 г
Порции
ккал 358.3 ккал	белки 34.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 100.7 ккал	белки 9.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 7 г

Рецепт «Курица в йогурте»:

Курицу или полуфабрикат промыть. Тушку разделить на части — до 8 частей

Подготовить все ингредиенты

Лук почистить имелко порезать

Морковь натереть на мелкой, продольной тёрке

Всё положить в кастрюлю. Лучьше использовать посуду увеличенного объёма

«Натереть» курицу приправой с солью

Налить растительное масло в сковородку

Равномерно распределить кусочки курицы на разогретой сковороде

Поджарить до румянной корочки переодически переворачивая

Пока готовится курица подготовить яблоки

Натереть на мелкой тёрке, выложить в кастрюлю и перемешать

Равномерно распределить подрумяненную курицу на «подушке» из овощей и фруктов

Тушить на медленном огне переодически помешивая 40 мин до полной готовности

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этим рецептом поделился со мной сослуживец в далёком 2003 году. Курица получается, нежная, сочная, кисло-сладкая. Самое вкусное блюдо (на мой взгляд) получается при использовании Апельсинового йогурта, правда сейчас его достать практически не возможно. Есть, но с добавлением дополнительных фруктовых вкусов, которые нарушают «букет».

Похожие рецепты

Курица с грушево-сметанном соусе

Курица с aнанасами

Куриное филе с грибами

Рагу из курицы по-тринидадски

Куриные рулетики в сметанном соусе

Чили кон карне

Курица с рисом и бананами

Куриные бёдра с вишнями

Курица под сырной шубой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты «Острый»

Закусочный торт из красного перца

Торт «Сенаторский»

Комментарии и отзывы

14 октября 2019 года Муля Иванова #

14 октября 2019 года nik11666 # (автор рецепта)

14 октября 2019 года qwerrty121 #

14 октября 2019 года nik11666 # (автор рецепта)

14 октября 2019 года nik11666 # (автор рецепта)

14 октября 2019 года Ирушенька #

14 октября 2019 года nik11666 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде

Какие же нежнейшие и вкуснейшие получаются куриные грудки по этому рецепту. Настаиваю — надо пробовать, это очень вкусно! И, конечное, увеличивайте смело количество ингредиентов-точно будет мало!

Ингредиенты для «Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде»:

• Филе куриное — 350 г
• Йогурт (натуральный) — 150 г
• Горчица (готовая вкусная) — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень (брала 3 ст л замороженой петрушки) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная / Мука (для панировки) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1005.3 ккал	белки 86.7 г	жиры 55 г	углеводы 35.5 г
100 г блюда
ккал 173.3 ккал	белки 14.9 г	жиры 9.5 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде»:

Йогурт, горчицу, зелень, чеснок, соль и перец пробить блендером — получили маринад.

Грудки разрезаем на отбивные — толщину и размер корректируйте сами. Ножом или вилкой потыкать в кусочки курицы, если у кого нет тендерайзера, я потыкала вилкой.
Грудки выкладываем в емкость заливаем маринадом

Перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 6 часов

Достаем грудки, обмакиваем в сухари или муку с двух сторон, обжариваем на разогретом масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Какие же нежнейшие и вкуснейшие получаются куриные грудки по этому рецепту. Настаиваю — надо пробовать, это очень вкусно! И, конечное, увеличивайте смело количество ингредиентов-точно будет мало!

Похожие рецепты

Отбивная из куриной грудки

Тушеная курица в банке

Куриный террин «Фаворит стола»

Диетическая курица

Куриные шашлычки на сковородке

Курица на банке

Яхния из курицы

Гречка «пьяная» с куриными бедрышками

Зелёное карри с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Молодая капуста острая

Ленивый куриный рулет с сыром

Мини-шарлотт с малиной

Фотографии «Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 мая 2020 года MarinaS16 #

18 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

14 мая 2020 года lwp #

15 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

13 апреля 2020 года Skadinski #

14 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

12 апреля 2020 года inna_2107 #

12 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

12 апреля 2020 года Janasim #

12 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

12 апреля 2020 года Janasim #

12 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

9 апреля 2020 года Janna Sk #

9 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

8 апреля 2020 года Kuss #

8 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

6 апреля 2020 года izgoy75 #

7 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

6 апреля 2020 года красавица киса #

6 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

6 апреля 2020 года красавица киса #

6 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года jannasimf #

6 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года Сурик #

6 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года Хамися #

5 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года Лилек3011 #

5 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года nelliundco #

5 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года mtata #

5 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

6 апреля 2020 года mtata #

6 апреля 2020 года красавица киса #

7 апреля 2020 года mtata #

5 апреля 2020 года Wera13 #

5 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник