Куриное филе со стручковой фасолью рецепт

Стручковая фасоль с куриной грудкой

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г

Фасоль стручковая замороженная — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 3 зубка

Томатная паста — 1,5 ст.л.

Оливковое масло — для жарки

Приправа для курицы — по вкусу

Соль, перец ч/м — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Блюдо наполовину состоит из зелёной стручковой фасоли, которая богата клетчаткой и витаминами. Употребляя её, беременные женщины справляются с гормональными перепадами и анемией. А также фасоль улучшает работу почек. В состав блюда также входит диетическая куриная грудка, которая богата белками. Но главное, что блюдо получается вкусным!

Для приготовления стручковой фасоли с куриной грудкой нам понадобятся продукты, указанные в списке.

А еще, чтобы приготовить куриное филе со стручковой фасолью, нам понадобятся также данные продукты.

Куриную грудку нарезаем соломкой.

Лук нарезаем полукольцами.

Морковь нарезаем тонкой соломкой.

Помидоры нарезаем кубиками, перец — соломкой.

Лук и морковь жарим на оливковом масле.

Помидор и перец также жарим на оливковом масле. Овощи не нужно пережаривать. Достаточно, чтобы они стали мягкими. В конце жарки добавляем томатную пасту.

Нагреваем сковороду и обжариваем на масле куриную грудку.

Когда грудка слегка зарумянится и изменит цвет, солим, перчим и посыпаем по вкусу приправой.

Фасоль также обжариваем.

Все овощи соединяем и перемешиваем, солим, перчим и выдавливаем через пресс чеснок.

Стручковая фасоль с куриной грудкой готовы!

Источник

Рецепты Куриные грудки со стручковой фасолью

Куриные грудки со стручковой фасолью

Грудка куриная — 300 г

Лук репчатый — 1 шт

Фасоль стручковая — 300 г

Стручковую фасоль промываем, режем пополам и слегка тушим в оливковом масле

Режем лук и морковь кольцами, тушим в казаночке, солим-перчим.

Салат из куриной грудки, стручковой фасоли и лука

Зеленая стручковая фасоль — 250 г

Куриная грудка — 250 г

Отварить куриную грудку, нарезать средней толщины полосками.

Отварить фасоль. Ошпарить лук, мелко нарезать.

Куриные грудки со стручковой фасолью

Сухари панровочные — 170 Грамм

Фасоль стручковая — 280 Грамм (замороженная)

Куриная грудка — 4 Штуки

Чёрный молотый перец — По вкусу

Крем-суп из упаковки — 300 Грамм (или сливки жирные)

На дно чаши мультиварки уложите промытые грудки. Поперчите их и посолите.

Далее посыпьте сухарями.

Перемешайте сливки со сметаной и водой. Массу распределите по сухарям.

Салат с копченой куриной грудкой

Грудка куриная — 150 г

Фасоль стручковая — 150 г

Помидоры черри — 200 г

Соевый соус — 2 ст. л.

Картофель — 5 шт

Бальзамик — 1 ч. л.

Масло оливковое — 6 ст. л.

Лук белый — 1/2 шт

Вот наши продукты.

Фасоль поджарить до готовности в 2 ст. л. масла и соевого соуса.

Картофель нарезать кубиками.

Добавить к картофелю фасоль и лук, нарезанный мелкими полукольцами.

Куриная грудка, запеченная с овощами

Зеленая стручковая фасоль — по вкусу

Куриная грудка — 2 штуки

Чеснок — 1 головка

Лук-порей — 1 стебель

Красный лук — 1 головка

Помидоры — 3 штуки

Грудки помыть, обмазать специями, посолить и поперчить.

Все овощи помыть, что нужно почистить, нарезать крупными кольцами, чеснок почистить и положить дольки целиком.

Выложить форму фольгой, смазать маслом, выложить все овощи, сверху грудки, завернуть фольгу.

Салат «Удача»

Грудка куриная — 1 шт

Сыр голландский — 100 г

Фасоль стручковая — 200 г

Нарезаем отварное куриное филе.

Обжариваем 5-7 минут стручковую фасоль.

Нарезаем морковь тонкой соломкой.

Я брала маринованую по рецепту Nail http://www.povarenok .ru/recipes/show/319 47/

Укладываем на блюдо слоями:

1 слой — стручковая фасоль;

2 слой — морковь;.

Паста с куриными грудками и спаржевой фасолью в сливочном соусе

Грудка куриная — 200 г

Фасоль стручковая — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Сыр сливочный — 1 ст. л.

Лук нарезать полукольцами и вместе с фасолью отправить обжариваться в сковороду с небольшим количеством масла. Выложить овощи на тарелку и в оставшемся масле обжарить на сильном огне мелко порезанное куриное филе

К обжаренному филе возвращает наши овощи, добавляем специи, аккуратно перемешиваем. Огонь убавляем почти до минимума. Добавляем сливки и сливочный с.

Салат с курицей и стручковой фасолью

Сыр твердый — 100-150 г

Курица — 150-200 г

Лук красный — 1 шт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для вкусненького салатика.

Стручки фасоли очистить от прожилок, обрезать концы и отварить в подсоленной воде. Остудить, нарезать кусочками. Если берете замороженную — её просто отварить.

Лук очистить, помыть. Нарезать полукольцами.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке (я порезала ку.

Салат с курицей и зеленой фасолью

Зеленая стручковая фасоль — 200 г

Кресс-салат — 10 г

Куриная грудка — 150 г

Посолите и поперчите куриную грудку, положите в форму для выпечки. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут.

Фасоль разморозьте на сковороде без масла. Морковь очистите и нарежьте соломкой.

Куриная грудка, тушенная с овощами

Рисовая лапша — 150 Грамм

Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Фасоль стручковая — 200 Грамм

Перец болгарский — 1 Штука

Вода — 2 Ст. ложки

Зелень — По вкусу (укроп, лук зеленый)

Куриная грудка — 300 Грамм

Чеснок — 2 Зубчика

Соус соевый — 2 Ст. ложки

Нарезаем куриное филе кубиками, заливаем соевым соусом, оливковым маслом, также добавляем измельченный чеснок. Ставим в холодильник на 30 минут. Затем обжариваем замаринованное мясо курицы 10 минут в масле, добавляем измельченную зелень.

Кладем порезанные фасоль и перец, вливаем воду и еще немного соевого соуса. Тушим все вместе на медленном огне 7-8 минут.

Диетическая куриная грудка в кефире

Грудка куриная — 1 шт

Лук репчатый — 2 шт

Масло растительное — 3 ст. л.

Берем грудку и нарезаем ее пластами примерно 1 см. Режим лук колечками.

Складываем нашу грудку, солим, перчим, и начинаем мять все руками. Потом добавляем кефир и так же мнем нежно нашу грудку.

Ну вот грудка готова, и мы ставим ее мариновать примерно на 1-1,5 часа. Иногда я делаю все на ночь, грудка маринуется еще лучше.

Куриные грудки карри с пореем и стручковой фасолью

Грудка куриная — 1 шт

Фасоль стручковая — 100 г

Масло оливковое — 4 ст. л.

Рис отварить в кипящей подсоленой воде согласно инструкции на упаковке.

В миске смешать 2 ст л масла, соль, перец и карри.

Грудку нарезать полосками и тщательно обмазать маринадом. На сильном огне вместе с маринадом обжарить курицу, 4-5 мин.

Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью

Перец чили — 1 шт

Фасоль стручковая — 80 г

Грудка куриная — 1 шт

Соевый соус — 4 ст. л.

Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Лук зеленый — 2 шт

Куриную грудку разрубить на несколько частей. Сложить в кастрюлю вместе с зелёным луком, имбирём, чесноком и половинкой лайма. Залить водой и после закипания варить на медленном огне не меньше часа.

Отваренную грудку разобрать на волокна, грибы нарезать пластинками.

Процеженный бульон довести до кипения и забросить фасоль. Варить 5 минут.

Затем положить грибы, .

Запеканка с куриным филе, овощами и фасолью

Замороженная цветная капуста — 400 г

Твердый сыр — 150 г

Растительное масло — 2 чайные ложки

Яйцо куриное — 3 штуки

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) — 400 г

Лук репчатый — 1 штука

Сливки 10%-ные — 200 мл

Филе куриной грудки — 500 г

Морковь — 1 штука

Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.

В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль, примерно 7 минут.

Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 чайной ложке масла.

Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.

Куриные грудки приготовленые в листьях кукурузных початков!

Болгарский перец 2 шт.

Зелёная стручковая фасоль 200гр.

Куриные грудки 0.5кг.

Кукурузные початки 8-10шт.

Кукурузные листья заранее помыты, подсушены,и перевязанны с сизу у основания.Куриные грудки+болгарский перец помыть и порезать в длину.Помидоры и шпинат помыть и порезать кусочками.Морковь почистить и натереть на средней тёрке.

Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе

Сливки 20% — 1 Стакан

Фасоль стручковая — 100 Грамм

Куриная грудка — 2 Штуки

Брокколи — 100 Грамм

Орегано, соевый соус, специи, соль — По вкусу

Чеснок — 1 Штука

Куриное филе вымойте и обсушите. Нарежьте его на равные куски и обжарьте на раскаленной сковородке на растительном масле вместе с измельченным репчатым луком и зубчиками чеснока, посыпав специями и солью.

Теперь добавьте подготовленную зеленую стручковую фасоль и брокколи, которую заранее следует разобрать на небольшие соцветия. Если у вас овощи замороженные.

Пюре из фасоли, курицы и авокадо

Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Фасоль стручковая — 300 Грамм

Куриная грудка с кожей — 1 Штука

Овощной бульон — 240 Миллилитров

Авокадо спелый — 0,5 Штуки

1. Для начала грудку смажьте маслом. Выложите её на противень с пергаментной бумагой.

2. Запекайте курицу 45 минут в духовке при 180 градусах.

3. В это время фасоль промойте, разрежьте пополам. Сбрызните маслом на противне. Запекайте овощи в течение 15-ти минут.

4. Затем с готовой курицы снимите кожицу.

Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом

Зеленая стручковая фасоль — 250 г

Морковь — 2 штуки

Перец черный молотый — по вкусу

Куриный бульон — 1,5 л

Кунжутное масло — 2 столовые ложки

Куриная грудка — 3 штуки

Чеснок — 4 зубчика

Свежие листья шпината — 50 г

Семена кориандра — 1 чайная ложка

Подсолнечное масло — 4 столовые ложки

Сварите куриный бульон.

Куриную грудку и морковь нарежьте тоникими ломтиками. Фасоль промойте, срежьте кончики, длинные стручки разрежьте пополам. Семена кориандра слегка растолките в ступке.

В хорошо разогретый сотейник или кастрюлю с толстым дном влейте подсолнечное масло и обжаривайте в нем курицу вместе с морковью 5 минут до золотистого цвета. Добавьте фа.

Источник