Куриное филе сыр ветчина рецепт

Содержание

Кордон Блю или как из курицы, ветчины и сыра приготовить потрясающее блюдо!
Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:
Похожие рецепты
Цесарка фаршированная «Троицкая»
Курица, фаршированная ароматным рисом
Долма куриная
Курица, фаршированная булгуром
Фаршированные окорочка с картошечкой и грибами
Цыплята-корнишоны с картофельно-чечевичным пюре
Порционные фаршированные цыплята
Мини-рулеты из курицы с начинкой
Курочка фаршированная и запеченная с картошечкой
Попробуйте приготовить вместе
Баклажаны по-корейски
Закусочные рулеты из салями
Шоколадные корзинки с творогом, вареньем и сухофруктами
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Куриные рулетики с ветчиной и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные рулетики с ветчиной и сыром»:
Похожие рецепты
Куриное филе-гриль в соевом соусе
Курочка с карри и овощами
Курица с грибами, запеченная в мандаринах
Горячее «Осенняя романтика»
Куриная грудка в молоке за 25 минут
Курица в кокосовом молоке с рисом
Сливочная курица с вялеными томатами
Куриные котлеты «Особенные»
Курица с шафраном
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Предновогодние фантазии»
Канапе с беконом
Торт а-ля «Наполеон»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кордон Блю или как из курицы, ветчины и сыра приготовить потрясающее блюдо!

Хотите приготовить из куриной грудки что-то очень вкусное, сочное и сытное? Тогда этот рецепт для Вас!

Куриные рулетики с ветчиной и сыром никого не оставят равнодушными!

«Кордон Блю — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кузни.» — говорится в Википедии.

Но в нашей стране чаще всего Кордон Блю — это именно курица, а не телятина!

Видеорецепт на моем YouTube-канале👇🏽

❇️ куриное филе 3шт;

❇️ плавленный сыр 1шт или твёрдый сыр 150г;

❇️ соль, перец по вкусу;

❇️ сливочное масло 30-50г;

❇️ Для панировки: 1 яйцо, 5 ст.ложек муки, 50г панировочных сухарей.

Промоем куриное филе . Разрезаем каждое филе на 3 слайса, каждый из который немного отобьём.

Солим и перчим по вкусу каждый кусочек. На каждый выкладываем сверху ветчину , затем плавленный сыр ( с ним вкус будет более нежным, да и само блюдо будет нежнее и сочнее ).

Заворачиваем рулетик. Для удобства закрепите куриный рулетик зубочисткой, после не забудьте ее вытащить.

Каждый рулетик обмакните сначала в муке , потом во взбитом яйце , затем в панировочных сухарях .

Застелите форму или противень фольгой, выложите куриные рулетики в форму. Сверху каждого рулетика положите небольшое количество сливочного масла .

Запекайте в духовке 15 минут при 190 градусах.

Кордон Блю — куриные рулетики с ветчиной и сыром понравятся всем! А какие они нежные и вкусные, просто не передать словами! Попробуйте!

Источник

Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Сочная нежная куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром, которую подаем с молочным соусом. Вот такое привычное нам сочетание продуктов, из которого можно приготовить вкусный ужин, добавив какой-нибудь гарнир, например, легкий овощной салат.

Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:

Грудка куриная — 4 шт
Сыр голландский — 50 г
Ветчина — 100 г
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2751.9 ккал	белки 335.7 г	жиры 104.6 г	углеводы 119.7 г
Порции
ккал 688 ккал	белки 83.9 г	жиры 26.2 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 136.2 ккал	белки 16.6 г	жиры 5.2 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:

Подготовим все ингредиенты.

Сыр и ветчину нарезаем брусочками.

В курином филе делаем кармашек, аккуратно прорезая ножом не дорезая до конца примерно 1,5 см. Что бы грудка стала чуть более плоской, слегка ее отбейте.

Каждую грудку солим, перчим и тщательно натираем.

В кармашек куриного филе вложить сыр и ветчину. Аккуратно закалываем зубочисткой, что бы начинка не выпала при запекании.

Выкладываем грудку на противень застеленный пергаментной бумагой. И немного смазываем сливочным маслом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мину.

Пока грудка запекается, приготовим соус. На разогретой сковороде растопим сливочное масло и обжарим и помешивая обжарим муку до бежевого цвета.

Снимаем с огня и вливаем все молоко постоянно помешивая.

Перемешиваем до однородности и возвращаем на огонь. Приправим солью, перцем и мускатным орехом. Варим до загустения примерно 5 минут.

Когда куриная грудка готова подаем к столу полив молочным соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-корейски

Закусочные рулеты из салями

Шоколадные корзинки с творогом, вареньем и сухофруктами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Дебют моего любимого мужа. Делали для одного конкурса, представляем на другой!( условия конкурса не дочитали). Куриное мясо с вкуснейшей начинкой! Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Куриные рулетики с ветчиной и сыром»:

Ветчина — 250 г
Филе куриное — 5 шт
Сыр твердый — 200 г
Грибы (маринованные) — 1/2 бан.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для смазки листика)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2373 ккал	белки 371.4 г	жиры 85.2 г	углеводы 10.6 г
Порции
ккал 474.6 ккал	белки 74.3 г	жиры 17 г	углеводы 2.1 г
100 г блюда
ккал 124.9 ккал	белки 19.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Куриные рулетики с ветчиной и сыром»:

Итак, начинаем. Ветчину режем на полоски.

Сыр трём на крупной тёрке (можно порезать на полоски, будет вкуснее).

Филе курицы разрезаем в длиный пласт.

Сворачиваем в рулет.

Вот что у нас получилось!

Красавцы! Рулетики отправляем в духовку на 40мин, до полуготовности.

А тем временем чистим картошку и делаем гарнир.

Достаем рулетики (полу готовые), посыпаем тёртым сыром. И снова в духовку до готовности.

Рулетики готовы. Красотища.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Предновогодние фантазии»

Канапе с беконом

Торт а-ля «Наполеон»

Комментарии и отзывы

14 марта 2010 года mysj19 #

14 марта 2010 года Настюшка # (автор рецепта)

12 марта 2010 года Lic-31 #

12 марта 2010 года Настюшка # (автор рецепта)

12 марта 2010 года Ната tmprename #