Куриные грудки рецепты приготовления лазерсона

Приготовил куриную грудку по рецепту Ильи Лазерсона. Получилась сочной и очень вкусной

Меня зовут Александр, и я рад приветствовать вас на своем канале «Дилетант на кухне».

Для очередной публикации на канале я снова, в корыстных целях, воспользовался фирменным рецептом именитого повара.
Только раньше я спекулировал именем Константина Ивлева, а сейчас попытаюсь использовать славу другого кулинара — Ильи Лазерсона.

Есть у него в известной соц-сети аккаунт, который они ведут вместе с дочерью. Там я и увидел ролик с советом, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась супер-сочной.

Попробовал повторить — вышло неплохо. Грудка действительно получилась очень сочной и вкусной. Вкуснее чем просто вареная или приготовленная на пару.

Вот фото в подтверждение моих слов, правда, довольно некачественное. Но, вроде видно, что грудка получилась очень сочной.

Вот теперь хочу предложить и вам ознакомится с этим простым рецептом.

Грудка куриная в фольге по рецепту Лазерсона

Итак, что понадобится:
А это, собственно, само филе куриной грудки, соль, приправы по вкусу и пищевая фольга.

Источник

Битва куриных грудей. Сравниваю 2 рецепта на сочность.

Не буду рассказывать вам о пользе куриной грудки, об этом только ленивый не написал.

Как раз по причине великой полезности я много раз пыталась ввести эту часть курицы в свой рацион. Любви у меня с грудкой не случилось, так как в результате получалось суховато. Я научилась исправлять вкус соусами, отбивать и жарить на гриле, но идею сочной грудки не отпускала.

На днях увидела интересное видео у шефа Ильи Лазерсона, где он учит, как быстро приготовить сочнейшую грудку. А чтобы было интересней, я нашла еще один вариант — прием от шефа Василия Емельяненко, и сравнила обе версии.

Дегустировали с мужем. И мы не смогли выбрать рецепт-победитель. Оба повара «довели грудку» до идеально сочного состояния. Но!

У грудки по Лазерсону вкус оказался более ярким за счет добавления специй.

Но! Однозначно могу сказать, что буду использовать в своей домашней кулинарии оба варианта.

Источник

Куриная Грудка Лазерсон

Как сварить СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ — для салатов и не только!

Самое важное видео для сидящих на диете. А ещё этот лайфхак пригодится перед Новым годом! Так можно сварить куриное филе для любого салата.

Сочная КУРИНАЯ ГРУДКА на сковороде в соусе Лагман! Рецепт от Лазерсона

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео — жми на колокольчик! В этом видео я вам покажу как легко и .

КУРИНАЯ ГРУДКА останется СОЧНОЙ! — куриная конфета — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон расскажет, как приготовить куриную грудку и не пересушить ее. Куриное мясо останется сочным и нежным, несмотря на то, что оно .

Самая НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА в соусе Бешамель! Рецепт от Лазерсона

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео — жми на колокольчик! В данном видео, я вам покажу как .

Куриная грудка с пармезаном

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ без мясорубки — понравятся ВСЕМ | Чудеса за полчаса

Отрываю от сердца рецепт самых быстрых и простых котлеток, которые понравятся даже самому привередливому ребёнку, а что уж говорить о .

Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.

Всем привет. Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах .

Курица в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе с овощами — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет, как быстро приготовить ужин в китайском стиле — курица с овощами в кисло-сладком соусе. Белки и клетчатка — очень вкусно, .

Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом — не надо ехать в Вену! | Секреты панирования мяса

Шницель: -филе куриной грудки (или телятина/свинина) — Яйцо — Мука — Вода — Панировочные сухари — Растительное масло — Сливочное масло Гарнир .

Как Сварить Сочное Куриное Филе в Фольге по методу Лазерсона

За рецепт и метод приготовления огромная благодарность знаменитому шеф-повару Илье Лазерсону! Рецепт: куриная грудка соль перец сухой чеснок .

Как приготовить куриную грудку Рецепт Гордона Рамзи

группа вк: наш сайт: наша почта : [email protected] Помощь проекту: яндекс деньги .

ВОК с курицей: НЕ ПОТОЛСТЕЕШЬ — рецепт Ильи Лазерсона и Николая Бондаря

Илья Лазерсон и Николай Бондарь поделятся рецептом диетического ужина и покажут, как еще можно сделать куриную грудку вкусной и не пресной.

Сочная куриная грудка. Деликатес. Как правильно варить курицу. Теория вкуса.

«Шеф-повар Василий Емельяненко»

Охрененно сочная куриная грудка за 5 минут от Давай Пожрем. (перезалил без музыки)

страница на Fb instagram поддержи канал монеткой .

НЕЖНЕЙШЕЕ САЦИВИ С КУРИЦЕЙ #216 рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет, как приготовить вкуснейшее сациви из курицы. Это очень быстро, а результат вас порадует. ШЕФ поделится секретом!

Курица с СЕКРЕТОМ в тажине — рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет простое блюдо в тажине — но с секретным компонентом. Вам это стоит попробовать! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ!

Лазерсон. Гриль Weber. Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом

О рецепте: Ищете интересные кулинарные сочетания? Тогда обязательно обратите внимание на это блюдо в дальневосточном стиле. Не упустите .

КУРИНЫЕ ГРУДКИ в фольге запеченные в духовке | простой рецепт как приготовить куриную грудку / диета

. Куриный Бульон из костей — Рецепт Куриная Грудка с соусом Терияки — .

Сочный ЧАХОХБИЛИ из курицы — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

В эфире чахохбили с курицей по-грузински. 40 минут и вы счастливы! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Поло SPASIBOCHEF для вас — на сайте .

Всякая всячина с рисом и курицей

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

ШАШЛЫЧКИ из КУРИЦЫ Сатай в интересном Маринаде! Рецепт от Лазерсона

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео — жми на колокольчик! Шашлык Сатай — блюдо индонезийской и .

Чахохбили

Смотрите рецепт здесь Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном Рецепты на сайте .

Жареные куриные крылышки | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном

Для тех, кто не делал в своей жизни ничего сложнее бутерброда, кто презирает кухонную возню и с легкостью отдает кулинарные вожжи в руки .

Cочнейшая КУРИЦА ГРИЛЬ в духовке — к Новому году и на каждый день | «Ежируем» курицу зубочистками

Показываю сочную, нежную курицу гриль, которую легко приготовит даже ребенок. Главное — духовка, порой она так нужна 😉 P.s. Подпишись и поставь .

МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО из КУРИЦЫ! Сливочная курочка-карри!

Переходи по ссылке и участвуй в конкурсе от «6 соток» Выкладывай видео со словами «Я ем огурцы и мне нравится» и хэштэгами .

LEMON CHICKEN в китайском стиле — быстро и вкусно! #200 рецепт Ильи Лазерсона

Азиатское блюдо, известное во всем мире — лимонная курица. Быстро и вкусно. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Курица .

Сочная КУРИНАЯ ГРУДКА, запеченная в духовке ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Очень простой рецепт приготовления вкусной, ароматной и сочной куриной грудки с хрустящей корочкой, запеченной в духовке. Приготовленное по .

ДРУЖЕ против ЛАЗЕРСОНА! Фрикаcсе из курицы!

Купить книги через инстаграм Ильи Лазерсона (заявки в Директ) : Группа Вы чо мне привезли?

КУРИЦА В ГОРШОЧКАХ с соусом из плавленного сырка | СЫТНО И ГОРЯЧО

Простое и очень вкусное блюдо. Достать горячий, шипящий и ароматный горшочек прямо к ужину — что может быть лучше? Дарю рецепт и свою книгу, .

Баклажаны с курицей

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

Пожарские котлеты (из курицы)

Программа «Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном», телеканал «Еда». Рецепты на сайте

Одна сковородка. 30 минут. БОЖЕСТВЕННАЯ курица в соусе!

Посуда, как у меня Группа Вы чо мне привезли? — Группа ВК- Чисто рецепты .

Вкуснейший обед или ужин за 30 минут! ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ от Всегда Вкусно!

Подробный рецепт — Ингредиенты: * Куриная грудка — 800 г * Репчатый лук — 250 г .

Идея для обычного ужина или что можно быстро приготовить из курицы. Голени в маринаде.

Открываете вы свой холодильник и думаете, чтобы сегодня приготовить. Вот этот рецепт куриных голеней как раз для такого случая. Просто .

Куриные крылышки с двумя соусами

Лазерсон. Любимое. Пошаговый рецепт:

Цыпленок табака | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном

Для тех, кто не делал в своей жизни ничего сложнее бутерброда, кто презирает кухонную возню и с легкостью отдает кулинарные вожжи в руки .

Фрикасе из курицы

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

СУП СТРАЧАТЕЛЛА #23 ORIGINAL (куриный мельдоний — всоси и прыгай) с Илья Лазерсон

Как быстро приготовить вкусный итальянский куриный суп? Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев поделятся секретом! Вкусно и честно) Спасибо, ШЕФ!

Отбивные. Правильная панировка.

Рецепт Шкмерули/Чкмерули. Курица в молочно-чесночном соусе. Грузинская кухня.

Грузинский рецепт — это как хороший тост, не обходится без истории. Не знаю, почему многие называют это блюдо Чкмерули, но зато знаю почему его .

С чем надо смотреть Игру Престолов 8-й Сезон. Закуска для кино. Куриные Стрипсы.

Наверняка среди вас есть киноманы, которые ждали Последний сезон сериала Игра Престолов. Ну а жевать вкусный фастфуд под любимое кино .

Зона Лазерсона!КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ без мясорубки //Проверка Рецепта

Всем привет!Сегодня проверяем рецепт #ЗонаЛазерсона#КУРИНЫЕКОТЛЕТЫбезмясорубки Немного новшеств от Блогначинающейдачницы Оригинал .

Секреты идеального КУРИНОГО БУЛЬОНА — прозрачный и наваристый | Как выбрать курицу для бульона

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. — курица 2 категории .

Рулетики из курицы в горчичном соусе

Птица. От филе до фарша. Пошаговый рецепт:

Диетическая курица с помидорами и зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / здоровая еда

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Здоровая еда / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Диетическая курица с помидорами и зеленью .

Лазерсон Готовит Утку

Тут с Исаакичем видос наварили. Ну и переходи на канал Зона Лазерсона, там ещё есть видос совместный, Лазерзоне привет передаём от Борща, .

Домашние Куриные КОТЛЕТКИ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Рецепт: куриный фарш(кур.грудка) — 500 гр. картофель — 1 шт.(150 гр.) лук — 1 шт.(150-160 гр.) яйца — 1 шт. хлеб белый — 2 ломтика вода (для замачивания .

БЕФСТРОГАНОВ или как сделать любое мясо МЯГКИМ — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Ингредиенты: Говядина — 300 гр Лук — 1 шт Укроп Горчица — 1 ст.л. Сливки — 3 ст.л. Черный перец горошком Соль Сахар Самая лучшая оценка для нас .

ГЕДЛИБЖЕ #155 ORIGINAL (или гневный монтажёр) — рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет простое и вкусное блюдо из курицы — гедлибже по-кабардински. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Поддержать проект: .

Источник

Как приготовить куриную грудку от ильи лазерсона

Обед безбрачия / Жареная лапша / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона /
Как пожарить куриную грудку с овощами:

Ингредиенты:
куриная грудка 1/2 часть грудки 1-ой курицы (т.е одно филе )
стебель сельдерея 2 шт
болгарский перец 1/2 шт
репчатый лук 1/4 часть крупной луковицы
чеснок 2 зубчика
перец чили 1/2 стручка
растительное масло 4 ст. ложки

Куриная грудка состоит их 2-х полугрудий — филе.
Каждая половинка куриной грудки — филе состоит из 2-х частей: малого филе и большого филе.
Большое филе не одинаково по толщине: с одной стороны толще, с другой тоньше.

Отделить малое филе от большого.
Малое филе нарезать на полоски толщиной 5 мм, длиной 5 — 6 см, шириной 1 см.
Чтобы выровнять большое филе по толщине, надо положить его на доску выпуклой стороной вверх, и сделать продольный разрез параллельно доске до середины.
Теперь нарезать филе поперёк волокон на такие же полоски, как малое филе.
В толстом месте каждый раз отрезается сразу 2 кусочка.

У стеблей сельдерея отрезать белую часть, почистить их экономкой, т.е. снять рёбра жёсткости с выпуклой стороны стебля.
Вследствие этого стебли становятся сочными и нежными.

Китайская стилистика нарезки овощей: тонкими пластинками толщиной 2 мм, длиной 3 см под углом 45 градусов, так нарезать сельдерей.

Когда в блюде нужно использовать только половинку или четвертинку болгарского перца, не надо его разрезать пополам, убирать семена, а срезать с боков пластины.
В целом виде: с ножкой и т.д., часть перца будет храниться в холодильнике значительно лучше.
Его надо положить в п/э мешочек.

Сладкий перец нарезать также похоже на сельдерей.
Боковую пластину перца разрезать вдоль на полоски шириной 2 см, эти полоски, сложив друг на друга, нарезать под углом 45 градусов соломкой толщиной 2 мм.

Часть луковицы тоже следует хранить в холодильнике в неочищенном виде — с шелухой, положив в п/э пакет.
Шелуха защищает лук от высыхания.

Лук нарезать также в китайском стиле, похоже на сельдерей — четверть кольцами толщиной 2 мм.

У зубчиков чеснока срезать нижнюю часть, раздавить зубчики плоской стороной ножа, чтобы они легче чистились и нарезались, и мелко нарубить.

Во время нарезки жгучего перца на левую руку лучше надеть перчатку, т.к. сок перца попадёт на пальцы, и будут большие неприятности, если почесать себе глаз и т.д.

1/2 часть стручка жгучего перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, и достаточно грубо нарубить жгучий перец.

В глубокую сковородку наливаем 4 ст. ложки растительного масла, разогреваем его.
Отправляем в сковородку одновременно все овощи.
Перемешивая, жарим их на среднем огне несколько минут.
Эффективно перемешивать продукты в сковороде, потряхивая сковородку в воздухе.
Задача не получить корочку, а лишь раскрыть ароматы овощей.
Должна начать образовываться лёгкая золотинка.

Затем добавляем к ним курицу, жарить постоянно перемешивая 5 — 7 минут на среднем огне.

Подача:
На гарнир подаётся картошка в любом виде, также курицу с овощами можно есть и без гарнира.

ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Китайская жареная лапша с куриной грудкой / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия https://www.youtube.com/watch?v=04NhZuvgtmQ

Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.

Видео Как пожарить куриную грудку с овощами / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия канала Рецепты Шеф-повара

Известный шеф-повар Илья Лазерсон, посетивший Волгоград в рамках «Недели туризма», подарил городу-герою эксклюзивные рецепты. Мастер презентовал новый авторский салат «по-волгоградски», а также курицу «по-волгоградски». Если первое блюдо местным сделало горчичное масло — кулинарная достопримечательность региона, то в случае с курицей мастер раскрыл профессиональный секрет: как в домашних условиях добиться нежного вкуса и консистенции, которые получаются при применении специального ресторанного оборудования. Эту технологию шеф и назвал «по-волгоградски». «АиФ-Волгоград» записал несложный пошаговый рецепт.

• филе куриное, 1 шт.
• перец сладкий желтый, половинка
• веточка мяты или базилика
• киноа, небольшая горсть
• горчичные зерна, небольшая горсть
• соль, перец

Шаг 1. Перец для начинки нарезаем полосками.

Шаг 2. Грудку разрезаем вдоль не до конца, после чего «раскрываем» ее.

Шаг 3. На грудку кладем базилик или мяту и слегка запеченный перец. Складываем грудку так, чтобы овощи и зелень оказались внутри.

Шаг 4, первая часть технологи от шефа. Грудку оборачиваем фольгой и с двух сторон скручиваем, как конфету. Далее выравниваем филе по толщине — там, где «конфета» тоньше, утрамбовываем ее плотнее, тем самым добиваясь большей толщины. Нужно, чтобы в итоге получился ровный цилиндр. Этот момент важен, так как именно эта хитрость позволит филе свариться равномерно.

Комментарий шефа: «Куриная грудка — коварный продукт. Почти все и всегда ее переготавливают, из-за чего она получается сухой. Все дело в том, что филе грудки имеет разную толщину в одном куске, и даже если мы не переготовим его в высокой части, обязательно переварим или пережарим там, где оно тоньше. Поэтому очень важно выровнять его по толщине».

Шаг 5, вторая часть технологии от шефа. Филе в фольге кладем в кипящую воду и варим 5 минут. Затем выключаем огонь и оставляем в воде еще на 40 минут.

Комментарий шефа: «За это время в остывающей воде грудка полноценно сварится, но за счет того, что тепло будет поступать равномерно, вкус и консистенция получатся более нежными».

Шаг 6. Спустя указанное время вынимаем филе из фольги, нарезаем получившийся рулет под углом. Посыпаем заранее отваренной киноа и обжаренными на сухой сковороде горчичными зернами.

Блюдо готово. Есть филе можно как теплым, так и холодным.

Комментарий шефа: «Филе можно не фаршировать. Таким способом его можно готовить не только как самостоятельное блюдо, но и как ингредиент для салатов — например, цезаря, оливье».

Илья Лазерсон советует подавать куриное филе с соусом из сладкого перца и с пюре из жаренного корневого сельдерея с киноа.

Для соуса запеченный красный перец «разбивается» с куриным или говяжьим бульоном и сливочным маслом. Для пюре куски корневого сельдерея размером со спичечный коробок долго жарятся до коричневого цвета на растительном и сливочном масле, затем варятся в сливках и молоке и смалываются в пюре.

Популярные рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Сливочное масло или спред — 200 г● Сахар — 1 стакан ● Мука — 1 стакан● Яйцо — 2 шт.● Яблоки — 2–3 шт.● Корица — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Масло берем мягкое.

Ингредиенты для теста: — 100 г сливочного масла — 100 г сахара— 2 больших или 3 маленьких яйца— 1 стакан меда— 1 чайная ложка соды— 2.5 стакана муки Крем:— 500 мл сметаны 27%— 300.

ИНГРЕДИЕНТЫНа банки емкостью 0,5 л:Огурцы — 4 кг Сахар — 1 стаканУксус 9% — 1 стакан или уксус 70% — 2 ст. л.Масло растительное — 1 стаканВода — 1 стаканЧеснок- 1 головкаПерец молотый —.

Ингредиенты: — 250 мл кефира — 150 г муки— 2 яйца— 200 г сыра— 200 г сосисок (или колбасы)— 1 чайная ложка разрыхлителя— соль Приготовление: 1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими.

Ингредиенты:— 1 ст. кефира— 1 яйцо — соль по вкусу— муки сколько возьмет Приготовление: 1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать2. Когда тесто станет густым. выложить.

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

ТВ Еда | Рецепты 1430

• О видео
• Поделиться
• Пожаловаться

Куриная грудка запеченная в духовке: видео рецепт приготовления от Ильи Лазерсона, как приготовить курицу в духовке по рецепту Лазерсона Ильи смотрите онлайн в видео рецепте.

1. куриное филе
2. крекеры закусочные несладкие
3. сыр
4. яйцо
5. лимон
6. оливковое масло первого отжима
7. растительное масло
8. соль

• Чтобы у поджаренной куриной грудки получилась хрустящая корочка, а внутри она осталась сочной и мягкой, ее перед жаркой надо запанировать в крекерах и сыре.
• Чтобы приклеить панировку к куриному филе надо использовать льезон — взбитое яйцо.
• Яйцо посолить и взбить венчиком или вилкой.
• Куриную грудку немного подкислить, полив лимонным соком самую малость.
• Затем посолить.
• Куриную грудку запанировать.
• Можно запанированную куриную грудку завернуть в пищевую пленку и заморозить.
• Когда надо мягко разморозить и жарить.
• В сковороду налить оливковое масло первого отжима ( т.к. в Италии жарят именно на нем) и добавить обычное растительное масло.
• Грудка должна жарится в большом количестве масла.
• Обжаренную до золотистой корочки грудку выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы в него впитался лишний жир.
• Внутри грудка абсолютно сырая, до готовности ее надо довести в духовке. Если доводить ее до готовности на сковородке — тогда сгорит панировка.
• Выложить обжаренную грудку на противень покрытый пергаментом и отправить в разогретую до 170 градусов духовку.
• В духовке панировка гореть не будет.
• Грудку долго готовить нельзя, потому что она всегда получается сухой — это бич куриной грудки, т.к. она нежирная, очень постная.
• В духовке ее держать около 5 минут.
• Выложить куриную грудку на доску и нарезать пополам под углом. И положить ее на тарелку так, чтобы был виден срез обоих кусочков.
• Подать куриную грудку с кисло-сладким соусом из томатной пасты и сметаны, а в качестве легкого гарнира — салат из сырых овощей: огурца, красного лука, сладкого перца и салата.

Илья Лазерсон расскажет, как приготовить куриную грудку и не пересушить ее. Куриное мясо останется сочным и нежным, несмотря на то, что оно такое низкокалорийное.

Подписывайтесь на Танин канал и узнаете ее способ похудеть — goo.gl/ogjWA1 .

Поло SPASIBOCHEF для вас — на сайте spasibochef.ru

Самая лучшая оценка для нас — лайК, репосТ или комМентарий.

Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях — просто и быстро.

Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef

-Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Музыкальный плеер
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

-Музыка

-Новости

-Рубрики

• Любимые стихи (855)
• Аль Квотион (12)
• Асмик (1)
• Илья Евтеев (48)
• Омар Хайям (5)
• Стихи Ирины Самариной-Лабиринт (183)
• Стихи. (550)
• Циля Вайнер (11)
• Юморные стихи (43)
• Урок по Мозилле (18)
• Сотовые операторы связи (6)
• Лучшие песни (4)
• А знаете ли вы? (66)
• Английский язык (9)
• Русский язык (29)
• Школьные программы (16)
• В СКАЗКУ (4)
• Виртуальному другу (41)
• Всемирное наследие (9)
• Всё для дневника (224)
• Всё о Лиру (49)
• Схемки (73)
• Уроки блогерского мастерства (7)
• Всё для дома (368)
• Интерьер (37)
• Проверенные советы (231)
• Рукоделие (75)
• Всё для компа (934)
• Владимир Шильников (527)
• Все от Любаши К. (167)
• БЕЛОЯР 2 (6)
• Фотообои (3)
• Всё для Фотошоп (113)
• Paint.net (36)
• Детское и о детках (59)
• Поделки и раскраски (1)
• Развитие (4)
• Женские секреты (46)
• Здоровье. (1591)
• Видео (84)
• Советы знахаря. Белояр 2. (21)
• Гастрит (11)
• Здоровье России (320)
• Народные средства (935)
• Позвоночник (149)
• Фито (161)
• Зимнее, новогоднее (25)
• Интересные люди (44)
• Котейки, собачки и. (123)
• Кошачий юмор (25)
• Красота природы (14)
• КУЛИНАРИЯ (2544)
• Рецепты от Джейми Оливера (16)
• Бальзамы (3)
• Варенья, джемы (62)
• Ведическая кулинария (11)
• Видео-рецепты (30)
• Второе из духовки (136)
• Вторые блюда (144)
• Выпечка (552)
• Готовим быстро (9)
• Грибная полянка (21)
• Гриль (31)
• Десерты (314)
• Диетические блюда (67)
• Заготовки (245)
• Закуски (374)
• Запеканки (15)
• Каши (18)
• Кулинарная книга (80)
• Кухня от lj_stalic (16)
• Меню для самых маленьких (7)
• Молочные продукты. Яйца. (86)
• Мультиварка (22)
• Напитки (99)
• Напитки, виноделие (208)
• Овощи. Фрукты. (70)
• Пасха (64)
• Постная кухня (9)
• Праздничное меню (149)
• Домашняя колбаса и ветчина (75)
• Рыбное меню. Морепродукты. (64)
• Салаты (160)
• Сладости (132)
• Советы и полезности (175)
• Соусы (77)
• Специи (18)
• Супы (26)
• Хлеб и Хлебопечка (64)
• Лаковая миниатюра (12)
• Литература (49)
• Магия и волшебство (303)
• Гадания (16)
• Практика, эзотерика (182)
• Психолого — эзотерическое (45)
• Славянские обереги (50)
• Фен-шуй (5)
• Мир вокруг нас (81)
• Искусство (42)
• Красивые места (2)
• Красивые фото (16)
• Мудрость (99)
• Афоризмы и цитаты (44)
• Притчи (41)
• Сказки Эльфийки (6)
• Музыка для всех (450)
• Leo Rojas. (2)
• Sergey_Tashebsky (1)
• Медитативная музыка (8)
• Музыка от Orfeus (8)
• Музыка. Илья Евтеев (9)
• Музыкальные альбомы (170)
• Музыкальные открытки (6)
• Новогоднее. (6)
• Поющие чаши (4)
• Старый, добрый шлягер (5)
• Мультики и видео (209)
• Любовь, романтика (23)
• Новогоднее (8)
• Ретро (34)
• Фентези, приключения (14)
• Нумизматика (20)
• Память о войне (18)
• Психология (323)
• Гадание (5)
• Джо Витале (3)
• ОШО (20)
• Психология взаимоотношений (51)
• Психолого-эзотерическое (88)
• Путь к себе (120)
• Симорон/ Школа волшебников (51)
• Разговор с мамой (58)
• Размышления. (156)
• Разное (115)
• Религия (246)
• Русь (239)
• 100 красивых мест России. (5)
• История Руси (106)
• Мой Президент (27)
• Наследие предков (75)
• Официальная Россия (40)
• Славянские Боги и Богини (9)
• СВОИМИ РУКАМИ (4386)
• Вышивка, шитьё (446)
• Вязание. (66)
• Вышивка ковровая (23)
• Алмазная мозаика (6)
• Арт-франчез (2)
• Изонить (1)
• Видео Мастер-классы (451)
• Витражная роспись (9)
• Декор (71)
• Декупаж (223)
• Декупаж на ткани (4)
• Декупажные марафоны и конференции. 2 (140)
• Иммитации (65)
• Как фотографировать (1)
• Картинки для декупажа (260)
• Картинки КлипАрт (92)
• Картинки. Ангелочки (11)
• Картинки. Бордюр. (35)
• Картинки. Винтаж (6)
• Картинки. Дамское. (109)
• Картинки. Детское (44)
• Картинки. Для перевода (2)
• Картинки. Коллажи. Принты (3)
• Картинки. Кошечки (13)
• Картинки. Кухонное (34)
• Картинки. Монохром (6)
• Картинки. Новогоднее (140)
• Картинки. Пейзажное (10)
• Картинки. Птички. (15)
• Картинки. Страны. Города. (7)
• Картинки. Фентези. Эльфы. (88)
• Картинки. Цветочное (24)
• Картинки. Эзотерика (13)
• Декупажные марафоны и конференции. (416)
• Конференции новогодние (140)
• Декупажные марафоны и конференции. 3 (242)
• Декупажные марафоны и конференции. 4 (209)
• Конфетные поделки (3)
• Кофейные поделки (6)
• Кремоварение (34)
• Мамины сокровища (1)
• Марат Ка (7)
• Мастер Галина Вакула (1)
• Мастер-классы (376)
• Мастера (53)
• Мастерим из чего попало (14)
• Декупажные марафоны. (57)
• МК Дианы Январёвой (9)
• Народные куклы обереги (36)
• Наталья Полех (32)
• Наталья Родина (30)
• Натюрморты (13)
• Новый Год. Рождество. (106)
• Пасха (56)
• Пейп-арт (1)
• Переделка и обновление мебели (2)
• Плетение из газет (3)
• Поделки (114)
• Полезности (104)
• Польский декупаж (30)
• Принты (4)
• Работы мастеров (1)
• Рамочки, узоры, орнаменты (12)
• Свадебный декупаж (10)
• Скрапбукинг (93)
• Солёное тесто. Холодный фарфор (37)
• Точечная роспись (56)
• Трафареты, шаблоны (48)
• Уроки Елены Пересторониной (76)
• Фарфоровое (2)
• Фоны (85)
• Фотосъемка (7)
• Художники (274)
• Чайные домики (5)
• Часики и для часиков (26)
• Шкатулки и шкатулочки (47)
• Секреты красоты (586)
• Диеты (87)
• Очищение организма (66)
• Уход за собой (433)
• Усадьба (496)
• Своими руками (80)
• Балконы в цветах (3)
• Дом, участок (56)
• Интерьер дома (51)
• Русская баня (7)
• Сад, огород, теплица (311)
• Фен-шуй для дома (4)
• Энциклопедия садовых растений (2)
• Цветы (114)
• Комнатные растения (50)
• Мифы и Легенды (6)
• Садовые цветы (40)
• Ядовитые растения (4)
• Это интересно (148)
• Великолепные пейзажи и ландшафты нашей планеты (6)
• Загадки природы (5)
• Непознанное (67)
• Подземное царство (1)
• Удивительный мир морской глубины (1)
• Юмор. (169)
• Видео (8)
• Еврейский юмор (29)
• Я — бабушка (63)

-Цитатник

Сочетание приправ/специй к мясу Сочетание приправ/специй к мясу

​​Dism++ — программа для очистки операционной системы. Dism++​​ — прогр.

Помидоры «Царские «. Танцы от плиты и до компа !! Оригинальный рецепт !! Вкусные, сл.

Арбузы в банке на зиму Арбузы 1 кг Вода 400 мл Уксус 24 мл Сахар.

Салат с куриной грудкой без майонеза Это изысканный по вкусу и очень простой салат. .

Как сварить СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ — для салатов и не только!

Самое важное видео для сидящих на диете. А ещё этот лайфхак пригодится перед Новым годом! Так можно сварить куриное филе для любого салата.

Куриная грудка с пармезаном

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ без мясорубки — понравятся ВСЕМ | Чудеса за полчаса

Отрываю от сердца рецепт самых быстрых и простых котлеток, которые понравятся даже самому привередливому ребёнку, а что уж говорить о .

КУРИНАЯ ГРУДКА останется СОЧНОЙ! — куриная конфета — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон расскажет, как приготовить куриную грудку и не пересушить ее. Куриное мясо останется сочным и нежным, несмотря на то, что оно .

Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом — не надо ехать в Вену! | Секреты панирования мяса

Сочное мясо в хрустящей панировке, да еще и размером с тарелку — лучше для мужчины ничего нет! Да и что греха таить — шницеля любят и девушки, .

ВОК с курицей: НЕ ПОТОЛСТЕЕШЬ — рецепт Ильи Лазерсона и Николая Бондаря

Илья Лазерсон и Николай Бондарь поделятся рецептом диетического ужина и покажут, как еще можно сделать куриную грудку вкусной и не пресной.

Курица в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе с овощами — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет, как быстро приготовить ужин в китайском стиле — курица с овощами в кисло-сладком соусе. Белки и клетчатка — очень вкусно, .

НЕЖНЕЙШЕЕ САЦИВИ С КУРИЦЕЙ #216 рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет, как приготовить вкуснейшее сациви из курицы. Это очень быстро, а результат вас порадует. ШЕФ поделится секретом!

ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ из курицы — самые сливочные и хрустящие! ДЕТИ ИХ ОБОЖАЮТ! Никакого лука и чеснока

Это самые сливочные и нежные котлеты, которые вы можете себе представить! Вы ОБЯЗАНЫ их приготовить, и это не шутка! Подписывайтесь на мой .

Всякая всячина с рисом и курицей

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

Как приготовить куриную грудку Рецепт Гордона Рамзи

группа вк: наш сайт: Яндекс Дзен : наша почта .

Куриное филе со сливовым соусом

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

Жаркое из курицы с овощами

Птица. От филе до фарша. Пошаговый рецепт:

Курица с СЕКРЕТОМ в тажине — рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет простое блюдо в тажине — но с секретным компонентом. Вам это стоит попробовать! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ!

Сочная куриная грудка. Деликатес. Как правильно варить курицу. Теория вкуса.

Канал сказок Дремота: Друзья. Сегодня я вам расскажу о том как приготовить самую сухую часть курицы сочной.

Лазерсон. Гриль Weber. Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом

В программе используется газовый гриль Spirit E320 Original GBS: .

ЧКМЕРУЛИ или ЦЫПЛЕНОК со сметаной и чесноком #261 рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон покажет, как сделать нежного цыпленка чкмерули по-грузински. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Отличные специи, которыми .

Зона Лазерсона!КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ без мясорубки //Проверка Рецепта

Всем привет!Сегодня проверяем рецепт #ЗонаЛазерсона#КУРИНЫЕКОТЛЕТЫбезмясорубки Немного новшеств от Блогначинающейдачницы Оригинал .

Чахохбили

Смотрите рецепт здесь Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном Рецепты на сайте .

Отбивные. Правильная панировка.

СУП СТРАЧАТЕЛЛА #23 ORIGINAL (куриный мельдоний — всоси и прыгай) с Илья Лазерсон

Как быстро приготовить вкусный итальянский куриный суп? Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев поделятся секретом! Вкусно и честно) Спасибо, ШЕФ!

Пожарские котлеты (из курицы)

Рецепт нежных куриных котлет с густым соусом из шампиньонов Программа «Обед безбрачия с Ильей .

«Блюдо дня». (Куриный шницель «Быстрый»)

ВОК С КУРИЦЕЙ #66 ORIGINAL (блюдо, без которого нельзя жить!) — рецепт Ильи Лазерсона

Как приготовить сытный и вкусный обед всего за пятнадцать минут? Рецепт яичной лапши с курицей и овощами в воке — только у нас такой вкусный и .

КУРИЦА В ГОРШОЧКАХ с соусом из плавленного сырка | СЫТНО И ГОРЯЧО

Простое и очень вкусное блюдо. Достать горячий, шипящий и ароматный горшочек прямо к ужину — что может быть лучше? Дарю рецепт и свою книгу, .

Cочнейшая КУРИЦА ГРИЛЬ в духовке — к Новому году и на каждый день | «Ежируем» курицу зубочистками

Показываю сочную, нежную курицу гриль, которую легко приготовит даже ребенок. Главное — духовка, порой она так нужна 😉 P.s. Подпишись и поставь .

КУРИНЫЙ ПОПКОРН с томатным соусом — ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА для самых капризных детей и взрослых (под пенное)

Попкорн из курицы — настоящее чудо для детей! Съест любой ребенок! Но под пенное тоже хорошо)) Дарю рецепт и свою книгу, чтобы было чем .

Фаршированные КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА — «ножки Жванецкого» | НЕЖНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ!

Необычный рецепт прямиком из Одесского кафе. Такого нежного блюда из курицы вы точно не ели! Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк .

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ с начинкой из ПАШТЕТА — легендарный рецепт отеля «Метрополь»

Сегодня — знаменитые котлеты от шефа Али Бабикова в моем исполнении. Пройди ЭКСПРЕСС-ТЕСТ на здоровье ПЕЧЕНИ по ссылке: .

Нежнее ШАШЛЫКА НЕ БЫВАЕТ! Девушки будут визжать- рецепт шеф поваров Сержа Марковича и Ильи Лазерсона

Серж Маркович поделится секретом самого нежного шашлыка для всех девочек! Подписывайтесь на канал Сержа .

РЫНОК с Лазерсоном: обман с глазным мускулом, лучшие суповые курицы и скандал.

Осторожно! Не купите глазную мышцу под видом антрекота! Илья Лазерсон снова идет на Домодедовский рынок и делится бесценными советами.

Варим насыщенный КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Как правильно разделать курицу #190 от Ильи Лазерсона

Как правильно сварить волшебный лечебный сытный и ароматный куриный бульончик? Илья Лазерсон расскажет. И, заодно, покажет, как правильно .

Куриная грудка с овощами за 20 минут. Сочная ВКУСНЯТИНА

Куриная грудка с овощами за 20 минут. Просто, быстро и очень вкусно!) ИНГРЕДИЕНТЫ: — куриная грудка 700-800 гр. (2 грудки) — лук репчатый 2 шт.

Баклажаны с курицей

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

ГИРОС — или греческая ШАВЕРМА — рецепт Ильи шеф повара Лазерсона

Гирос на стыке двух культур: греческой и среднеазиатской — лучшая закуска на природе. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Гриль контактный .

Куриное филе в крахмале и соевом соусе | Рецепт Куриного филе по китайски

Куриное филе в крахмале с соевым соусе. Или по-другому — куриное филе по-китайски. Рецепт очень простой, готовится очень быстро, получается .

Рубленые куриные котлетки

Мне нравится готовить рубленые куриные котлеты. Котлетки очень вкусные, их легко готовить, не распадаются, хорошо держат форму. В фарш можно .

Фахитос с курицей

Лазерсон. Любимое. Пошаговый рецепт:

Куриный рулет

Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

Сочная КУРИЦА ГРИЛЬ с хрустящей корочкой! Нужно всего лишь знать один секрет #188 от Ильи Лазерсона

Как приготовить курицу гриль в духовке с хрустящей корочкой, но сохранив ее сочность? Очень просто! Один маленький секрет — и к Новому году будет .

Чкмерули из курицы

Грузинская кухня. Пошаговый рецепт:

Как выровнять куриное филе по толщине для равномерной прожарки от шеф-повара / Илья Лазерсон

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Филе куриной грудки неодинаково по толщине: у него есть две .

Холодный суп с курицей

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка

Красивая подача с Рустамом Тангировым. Рецепты на сайте

Сочный ЧАХОХБИЛИ из курицы — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

В эфире чахохбили с курицей по-грузински. 40 минут и вы счастливы! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Поло SPASIBOCHEF для вас — на сайте .

Рагу из индейки с перцем

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

Куриная грудка в сырно-крекерной панировке впрок замороженная от шеф-повара / Илья Лазерсон

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы: Выровнять куриное филе, сделать панировку можно заранее за .

Курица в духовке. Банально и просто. Запечные куриные ножки в духовке с рисом.

Что-то я вас одними десертами кормлю, надо и о горячем на праздничный стол подумать. Меня много критикуют, что я делаю слишком дорогие блюда.

Котлета по-киевски

Рецепт Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ОЛИВЬЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ — рецепт шеф повара Лазерсона

Надоел обычный оливье с вареной колбасой?Думаете, что приготовить на новый год оригинальное? Попробуйте оливье по-лазерсоновски! Спешите!

Источник