Куриные ножки по мексикански рецепт

Острые куриные ножки с овощами и кукурузой по-мексикански

Для рецепта вам потребуется:

• куриные окорочка (или голени) — 2 шт.
• перец чили (молотый) — 2 ч.л. (с верхом)
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• перец сладкий (красный) — 1/2 шт.
• перец сладкий (зеленый) — 1/2 шт.
• помидоры (консервированные в собственном соку) — 100г
• кукуруза консервированная — 200г
• масло растительное — 2 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• розмарин свежий — 1 веточка (или 1/2 ч.л. резаного сухого).

Рецепт приготовления:

Куриные ножки обмоем под холодной проточной водой, обсушим на бумажных салфетках и посыплем 1/2 ч.л. перца чили с одной стороны. Перевернуть и посыпать 1/2 ч.л. с другой стороны. Одновременно посыпаем солью с обеих сторон.

Чистим лук и чеснок. Нарезаем лук на полукольца, измельчаем чеснок.

Сладкий перец моем, удаляем семена и перегородки, нарезаем на полоски.

В посуду для запекания наливаем 2 ст.л. растительного масла. Туда же выкладываем лук, чеснок, консервированную кукурузу и перец.

Помидоры разрезаем на половинки. При желании можно удалить семена.

Добавляем помидоры с небольшим количеством сока. Овощи солим по вкусу, приправляем оставшейся чайной ложкой с верхом молотого чили. Всё хорошенько перемешиваем.

Поверх овощей кладем куриные ножки.

Закрываем крышкой и ставим в духовку запекаться при температуре 200С примерно 35 минут. Последние 10 минут запекаем без крышки, включаем гриль в духовке (если есть), чтобы получить румяную корочку. Острые куриные ножки с овощами по-мексикански готовы. Они сочны и ароматны, а запеченные овощи послужат замечательным гарниром. Приятного аппетита!

Источник

Куриные ножки с мексиканской смесью

20 января 2021, 09:13

Ингредиенты

• замороженная мексиканская смесь 400 гр.
• куриные ножки 5-6 шт.
• длиннозерный рис 1 ст.
• приправы для курицы

• растительное масло
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготовим курицу.

В глубокой чашке добавляем к куриным голеням приправу, перец и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем.

Рис следует хорошо промыть и можно выкладывать в форму для запекания.

Вторым слоем выкладываем замороженные овощи.

В чашку наливаем 2 стакана воды и разводим специи.

Затем нужно залить рис с овощами.

Сверху выкладываем замаринованные голени и отправляем в духовку на 30-40 минут.

Форму для запекания желательно накрыть фольгой.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Дополнительная информация

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов и приготовить куриные ножки с рисом и овощами в духовке. (Отличная идея для вкусного обеда или ужина!)

Блюдо готовиться просто и быстро, а получается очень ароматным, ярким и вкусным! Оно станет достойным украшением как праздничного стола, так и семейного обеда или ужина!

Источник

Просто запечь! Куриные ножки с мексиканской смесью и рисом

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов и приготовить куриные ножки с рисом и овощами в духовке. (Отличная идея для вкусного обеда или ужина!)

Блюдо готовиться просто и быстро, а получается очень ароматным, ярким и вкусным! Оно станет достойным украшением как праздничного стола, так и семейного обеда или ужина!

— замороженная мексиканская смесь 400 гр.

— куриные ножки 5-6 шт.

— длиннозерный рис 1 стак.

— приправы для курицы

— соль, перец по вкусу

✔️ Сначала подготовим курицу. В глубокой чашке добавляем к куриным голеням приправу, перец и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.

✔️ Рис следует хорошо промыть и можно выкладывать в форму для запекания.

✔️ Вторым слоем выкладываем замороженные овощи.

✔️ В чашку наливаем 2 стакана воды и разводим специи. Затем нужно залить рис с овощами.

✔️ Сверху выкладываем замаринованные голени и отправляем в духовку на 30-40 минут.

Форму для запекания желательно накрыть фольгой.

Получается очень ярко и аппетитно! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Уверена, такое блюдо порадует Вас и ваших близких! Приятного аппетита!

Источник

Куриные ножки по-мексикански с овощами

Для тех кто любит остренькое.

Ингредиенты для «Куриные ножки по-мексикански с овощами»:

• Голень куриная — 6 шт
• Лук репчатый ((2шт.)) — 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Перец сладкий ((2шт.)) — 100 г
• Помидор (консервированные, (или томатная паста 3ст.л)) — 425 г
• Кукуруза — 425 г
• Кабачок — 1 шт
• Овощи — 400 г
• Масло растительное ((3ст.л)) — 60 г
• Соль
• Перец красный жгучий ((по вкусу))

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4486 ккал	белки 312.7 г	жиры 215.6 г	углеводы 319.7 г
100 г блюда
ккал 164.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 7.9 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Куриные ножки по-мексикански с овощами»:

Ножки помыть,обсушить,посыпать солью,красным перцем.

Почистить и измельчить лук и чеснок.Удалить семена из перца и нарезать полосками.Процедить помидоры (можно заменить томатной пастой разведённой в воде) и порезать их.С кукурузы слить воду.Кабачок порезать кубиком.

Смазать маслом плоскую форму,положить чеснок,лук,перец,помидоры с соком(или влить томатную пасту),кукурузу,овощную смесь,кабачок,посыпать солью и красным перцем.

Положить на овощи куриные ножки и поджаривать в духовке при 200 градусах 40 мин.За это время ножки перевернуть 2 раза.

ВОТ ВСЁ И ГОТОВО!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Для тех кто любит остренькое.

Похожие рецепты

«Зеленый» рис с курицей, сердечками и печенью

Картошка с мясом и яблоками

Лингуини с курицей и грибами

Шашлык из куриного филе и сердечек

Курица с рулетиками из теста

Куриные крылышки по-китайски

Картофельные блинчики с мясной начинкой

Куриные бедрышки-гриль в духовке

ХрЕновый маринад

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Подарочный»

Риет из скумбрии

Чизкейк «Амаретто»

Фотографии «Куриные ножки по-мексикански с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 декабря 2013 года ElenaAlabama #

25 июля 2010 года Алоис #

23 июля 2010 года Алоис #

4 августа 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)

30 июля 2009 года absurda #

28 июля 2009 года мисс #

27 июля 2009 года С-Р-С-С-a #

27 июля 2009 года viktoschka #

26 июля 2009 года Natali-bar #

26 июля 2009 года Lzaika45 #

25 июля 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)

25 июля 2009 года irmama #

25 июля 2009 года Оля-В deleted #

25 июля 2009 года ольчик7 #

25 июля 2009 года fana deleted #

25 июля 2009 года alen4ik #

24 июля 2009 года руська #

24 июля 2009 года КолючкА #

24 июля 2009 года tat70 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Острые куриные ножки с овощами и кукурузой по-мексикански.

Острые куриные ножки по-мексикански, приготовленные с добавлением молотого перца чили, получаются вкусными, сочными, пропитанными ароматами перцев и чеснока. Куриные бедра запекают вместе с овощами, которые станут отличным гарниром к запеченному в духовке мясу.

Метки:
курица куриные окорочка мексиканская кухня

Для рецепта вам потребуется:

• куриные окорочка (или голени) – 2 шт.
• перец чили (молотый) – 2 ч.л. (с верхом)
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• перец сладкий (красный) – 1/2 шт.
• перец сладкий (зеленый) – 1/2 шт.
• помидоры (консервированные в собственном соку) – 100г
• кукуруза консервированная – 200г
• масло растительное – 2 ст.л.
• соль – 1 щепотка
• розмарин свежий – 1 веточка (или 1/2 ч.л. резаного сухого).

Рецепт приготовления:

Куриные ножки обмоем под холодной проточной водой, обсушим на бумажных салфетках и посыплем 1/2 ч.л. перца чили с одной стороны. Перевернуть и посыпать 1/2 ч.л. с другой стороны. Одновременно посыпаем солью с обеих сторон.

Чистим лук и чеснок. Нарезаем лук на полукольца, измельчаем чеснок.

Сладкий перец моем, удаляем семена и перегородки, нарезаем на полоски.

В посуду для запекания наливаем 2 ст.л. растительного масла. Туда же выкладываем лук, чеснок, консервированную кукурузу и перец.

Помидоры разрезаем на половинки. При желании можно удалить семена.

Добавляем помидоры с небольшим количеством сока. Овощи солим по вкусу, приправляем оставшейся чайной ложкой с верхом молотого чили. Всё хорошенько перемешиваем.

Поверх овощей кладем куриные ножки.

Закрываем крышкой и ставим в духовку запекаться при температуре 200С примерно 35 минут. Последние 10 минут запекаем без крышки, включаем гриль в духовке (если есть), чтобы получить румяную корочку. Острые куриные ножки с овощами по-мексикански готовы. Они сочны и ароматны, а запеченные овощи послужат замечательным гарниром. Приятного аппетита!

Источник